Mujeres al Timón
El Banco de España eleva al 2,4% el crecimiento para 2019
La buena evolución de la economía en el primer semestre ha llevado al Banco de España a subir dos décimas, hasta el 2,4%, su previsión de crecimiento para 2019, si bien ha alertado de que los riesgos en el ámbito exterior se han agudizado con las nuevas medidas proteccionistas y las tensiones geopolíticas. La entidad ha presentado este viernes sus proyecciones macroeconómicas para el trienio 2019-2021 en una rueda de prensa en la que el director general de Economía y Estadística, Óscar Arce, ha insistido en que la entidad no tiene duda de que la subida del 22,3% del salario mínimo (SMI) va a tener un impacto negativo sobre el empleo este año. No obstante, ha reconocido que la metodología empleada para concluir que se destruirán 125.000 puestos de trabajo no es infalible y está sujeta a un «elevado grado de incertidumbre». Para el segundo trimestre del año, el Banco de España adelanta un crecimiento del 0,6%, que sería una décima inferior al del primer trimestre, pero que está por encima de los cálculos que manejaba la entidad hasta el momento. Según sus proyecciones, en 2019 el crecimiento va a seguir apoyándose en el gasto de los hogares y en el dinamismo de la inversión empresarial, en tanto que el incremento del empleo será del 2%, cuatro décimas superior al anteriormente previsto por la entidad, y la tasa de paro de paro será una décima inferior (13,8%). La contribución de la demanda interna (consumo e inversión) al crecimiento de este año se mantiene en 2,3 puntos, tras haber rebajado dos décimas el avance del consumo de las familias (1,8%) y haber elevado cinco décimas el crecimiento de la inversión empresarial (3,7%). Sobre el consumo explica que se moderará porque el aumento de las rentas laborales obedecerá más a subidas salariales que a la generación neta de puestos de trabajo y la propensión al gasto es mayor cuando proviene de un aumento del empleo. Además, cree que los hogares tenderán a volver a ahorrar, que la demanda embalsada de bienes duraderos acumulada con la crisis ya se ha satisfecho y que el efecto de las rebajas fiscales de los Presupuestos de 2018 se irá agotando. Del incremento de la inversión empresarial destaca que es reflejo de un alto grado de utilización de la capacidad productiva instalada, de la disponibilidad de financiación a coste reducido y del desendeudamiento de la empresas. La aportación del sector exterior al crecimiento de 2019 será de 0,1 puntos, mejor que en las anteriores previsiones el Banco de España en las que calculaba que restaría una décima. La entidad ha revisado significativamente a la baja tanto las exportaciones como las importaciones, que están mostrando «una notable pérdida de dinamismo», si bien prevé una mejoría de los mercados exteriores para 2020 y 2021. El Banco de España espera un repunte de los crecimientos salariales hasta tasas superiores al 2% en cada uno de los tres años del horizonte de proyección, lo que se traducirá en incrementos más marcados de los costes laborales, dado que los aumentos de productividad seguirán siendo reducidos. La previsión de déficit público la ha elevado una décima, al 2,4% del PIB, un cálculo en el que no ha tenido en cuenta ninguna de las medidas fiscales que el Gobierno espera poner en marcha en los próximos meses. El Banco de España no ha querido pronunciarse sobre si el déficit podría reducirse al 2% del PIB que prevé en Gobierno, tomando en consideración el efecto de las medidas que prevé implantar. Para 2020 y 2021 ha mantenido sus previsiones anteriores de que la economía crezca el 1,9 y el 1,7%, respectivamente.
Confecomerç CV diagnostica el uso del marketing digital en el comercio
La patronal del comercio Confecomerç CV ha puesto en marcha un programa de tutorías digitales para asesorar a sus asociados a aumentar su presencia en el ámbito digital y potenciar sus ventas. Un experto en nuevas tecnologías facilita a los comercios interesados las herramientas y asesora las acciones para fomentar una mayor competitividad de los comercios. Unos 300 comercios de diferentes sectores y territorios de la Comunitat Valenciana ya han solicitado participar en el programa. Esta iniciativa de Confecomerç CV es el resultado del estudio realizado sobre el uso que sus asociados hace de la web, sus estrategias de marketing, cómo gestionan las redes sociales, cuáles son las necesidades formativas y los principales retos a los que se enfrentan. Por lo que respecta a la página web, cabe destacar que un 93,8% de comercios dispone de este canal, siendo su utilidad mayoritaria, la de informar sobre la empresa y sobre los productos -ofreciendo incluso la posibilidad de consultar catálogos-, imagen, posicionamiento de marca, escaparate virtual, siendo este soporte positivamente valorado por su repercusión en la atracción y aumento de nuevos clientes a la tienda física. Si bien la mayoría considera que hoy día es importante disponer de un canal de venta online y afirma que dispone de ello, se aprecia que el porcentaje de ventas no alcanza los resultados esperados. El estudio revela que la gestión de redes sociales la hace el propio empresario con un formación auditodidacta En lo relacionado con las estrategias de márketing que llevan a cabo los comercios, la mayoría, un 68,8% realiza acciones en medios (radio, prensa y televisión) y en redes sociales, siendo utilizado en menor medida los SMS (25%), patrocinios, esponsor (31,1%) y vallas publicitarias (31,1%). En materia de redes sociales, el 93,8% dispone de una página en Facebook, realizando la gestión de la misma el propio empresario (71,4%), el empleado (14,3%), otro (7,1%) y agencia externa (7,1%). También cabe destacar el uso en un 43,5% de aplicaciones como WhasApp a nivel comercial. En cuanto a formación, el estudio de Confecomerç señalar que la mayoría reconoce haber aprendido de manera autodidacta, si bien un gran número de ellos destaca la ayuda recibida a través de la asistencia y participación a cursos formativos, impulsados en el marco del asociacionismo. Las materias que centran mayor interés para el comercio son el posicionamiento online (68,8%), venta por internet (62,5%) e inserción de contenido en web (87,5%), y en segundo orden contabilidad y recursos humanos. Los comercios participantes reconocen como principales fortalezas de su negocio la proximidad, la experiencia, el conocimiento del sector, la atención dispensada al cliente, la personalización y trato directo, la vocación de servicio, el tener una marca reconocida y consolidada, vender un producto artesanal, seriedad, compromiso y seguridad de compra, la calidad y variedad de producto, precios competitivos, siendo el cliente medio del pequeño comercio, heterogéneo y de una franja de edad amplia, comprendida entre los 25 a los 60 años. Las ventas electrónicas son poco relevantes en aquellos establecimientos que disponen de venta online Por lo que respecta a las mejoras a realizar, Confecomerç destaca la necesidad de tener mayor posicionamiento y presencia online, mayores recursos y herramientas derivadas de las Nuevas Tecnologías, sistemas de optimización de la gestión, entre otras. Asimismo, en el informe se recogen las oportunidades de crecimiento, que los comerciantes identifican las siguientes: lanzamiento de nuevos productos, mayor especialización y singularidad, y capacidad de mayor impulso a través de la venta por redes sociales y online. Como aspectos que representan un freno para la actividad comercial destaca la competencia, principalmente aquella que ofrece constantes promociones con campañas, como rebajas en las que compran expresamente stock para esa iniciativa y que repercute en perjuicio del cliente ofreciendo una baja calidad del producto, el no tener suficiente presencia, posicionamiento y venta en Internet, la inestabilidad registrada en el consumo y los cambios de hábitos de los clientes. Los principales canales por lo que se conocen a los comercios son mediante campañas promocionales en redes, acciones en el espacio comercial de la tienda (degustaciones, presentaciones de productos, sorteos, etc), en acciones realizadas en medios de comunicación, o a través de recomendaciones de otros clientes “prescriptores”, patrocinios, y otras vías de promoción, como pueda ser la web, folletos, newsletters, etc.
El Plan Moves destina 6,28 millones de ayuda para comprar vehículos sostenibles
El Plan Moves destina 6,28 millones de euros a ayudas para la adquisición de vehículos eléctricos e híbridos enchufables en la Comunitat Valenciana. El Plan entró en vigor el pasado 30 de mayo y que concluirá el 31 de diciembre, o bien cuando se agote el presupuesto asignado. Los tres vehículos del catálogo de Renault que se pueden acoger a las ayudas del Plan Moves son: Zoe, Kangoo ZE y el biplaza Twizy. En el caso de Zoe, el descuento será de 5.500 euros; 6.000 para la furgoneta y 800 para el biplaza, siempre que el comprador sea una persona física, un autónomo o una entidad pública. La única condición para acceder a estas ayudas es que el beneficiario aporte un turismo de más de 10 años o una furgoneta de más de 7 años, para achatarrar. Este último punto no es necesario si el vehículo a adquirir es un Twizy. “Para agilizar el plan, las ayudas las tramitaremos desde nuestros propios centros, para hacerles a los usuarios más sencilla y rápida la gestión. Una vez se compruebe que toda la documentación es correcta, el Ivace procederá a ingresar el dinero al beneficiario”, comenta Paloma López, gerente de vehículos eléctricos en RRG Levante. Renault es una de las marcas pioneras en España en la apuesta por los vehículos 100% eléctricos. En la Comunitat Valenciana diversas empresas han incorporado a sus flotas unidades de vehículos eléctricos de la marca, como es el caso de Global Omniun, Movilidad Urbana Sostenible, Facsa y Porcelanosa, entre otras. Junto a ellas, pequeñas empresas, autónomos y particulares también han apostado por dar el paso a la movilidad eléctrica por el ahorro que suponen estos vehículos, ya que el coste de consumo que tiene un vehículo eléctrico cada 100 kilómetros oscila entre 1€ y 1,5€. Además, los vehículos eléctricos requieren de menos mantenimiento, tienen menos averías y contribuyen a respetar el medio ambiente, al generar cero emisiones.
La producción industrial en la C. Valenciana crece un 3,3%
La tasa de producción industrial de la Comunitat Valenciana presentó en abril un aumento anual del 3,3%, lo que la sitúa por encima de la media nacional y coloca a la autonomía como una de la de mayor crecimiento. La variación mensual del Índice de Producción Industrial (IPI) entre los meses de abril y marzo, eliminando los efectos estacionales y de calendario, es del 1,8%. Esta tasa es 3,0 puntos superior a la observada en marzo, informa el INE. El Índice de Producción Industrial corregido de efectos estacionales y de calendario presenta en abril una variación del 1,7% respecto al mismo mes del año anterior. Esta tasa es 4,7 puntos superior a la registrada en marzo. La serie original del IPI experimenta una variación anual del −2,0%. Esta tasa es 1,8 puntos inferior a la del mes de marzo. Todos los sectores presentan tasas mensuales positivas. Los mayores aumentos se registran en Energía (2,8%) y Bienes de consumo duradero (2,7%). Para los índices corregidos de efectos estacionales y de calendario todos los sectores presentan tasas anuales positivas, excepto Energía (−2,8%). Bienes de equipo (3,0%) es el que experimenta un mayor crecimiento. La tasa anual de la producción industrial aumenta respecto a abril de 2018 en cinco comunidades autónomas y disminuye en las otras 12. Los mayores incrementos se producen en Murcia (13,2%), Extremadura (4,2%) y Comunitat Valenciana (3,3%). Por el contrario, los mayores descensos se registran en Galicia (−11,4%), Illes Balears (−9,8%) y Castilla y León (−8,1%).
Edem lanza un programa innovador que aborda las nuevas tendencias del sector agroalimentario
Edem Escuela de Empresarios se adentra en un área clave en la economía valenciana en esta edición de la revista de Economía 3. El nuevo programa Gestión de Éxito para Empresas Agroalimentarias acercará al aula a directivos y empresarios de reconocidas compañías para que expliquen las últimas tendencias en toda la cadena agroalimentaria: el sector primario, la transformación, la distribución y las ventas y logística. Las exportaciones de productos agroalimentarios de la Comunitat Valenciana, según los últimos datos anuales que ofrece el Ivace, alcanzaron en 2017 los 5.970 millones de euros (un 20 % del total de las exportaciones valencianas). Un sector clave en el PIB valenciano, sobre todo si además le sumamos la cifra de negocio del sector de la distribución, muy relevante también en la Comunitat Valenciana. “El programa tiene el objetivo de acercar a empresarios, consejeros, directivos y profesionales del sector las últimas tendencias e innovaciones en toda la cadena agroalimentaria para que puedan actualizar conocimientos, desarrollar nuevos modelos e implementar prácticas innovadoras”, explica Juan Antonio Carrasco, director de Formación Directiva de Edem. Los contenidos están organizados en diferentes áreas: cambios en el consumidor (alimentación saludable, diferenciación en mercados maduros, origen y trazabilidad, cómo llegar al consumidor final y nuevos modelos de consumo); tecnología (automatización de los proveedores, tecnología en el sector agrícola, eficiencia en los procesos, omnicanalidad y última milla); sostenibilidad (integración en la cadena, economía circular y smart packaging); e innovación (tendencias en el sector, restauración como motor de cambio, nuevos modelos de negocio, fondos de inversiones en el sector agroalimentario, tendencias regulatorias y alimentación del futuro). En este último bloque se incluirá un taller para que los participantes puedan desarrollar una hoja de ruta que permita definir acciones a implantar en sus respectivas organizaciones. “Se pondrá énfasis en los cambios que está teniendo el consumidor; ya que es clave entender sus nuevas necesidades para satisfacerlas desde todos los eslabones de la cadena”, explica Juan Antonio Carrasco. “El gran valor diferencial del programa, además de los contenidos, es el profesorado. El claustro está compuesto por experimentados empresarios, directivos y especialistas que proporcionan su visión sobre la innovación y tendencias en el negocio agroalimentario”, indica. Entre los ponentes que participarán en esta primera edición destacan representantes de organizaciones líderes como Aecoc, Ainia, Alcampo, Basque Culinary Center, Calidad Pascual, Carrefour, Coca-Cola, Covap, Ferrero, Granini, Grupo Cajamar, Heineken, Hinojosa Packaging, Hispatec, KM Zero, Lanzadera, Libelium, Mercadona, Miura Private Equity, Pharmadus Botanicals, Reny Picot y Única. El programa se celebrará en las instalaciones de Edem entre el 16 de septiembre y el 15 de octubre a través de seis sesiones a jornada completa (tres lunes y tres martes). “Como es habitual en el área de formación directiva de Edem, un valor añadido y diferencial es el networking que los alumnos pueden hacer tanto con los ponentes como con otros profesionales en un entorno empresarial y emprendedor como el de Marina de Empresas”, subraya Juan Antonio Carrasco. “Gestión de Éxito para Empresas Agroalimentarias responde a una necesidad formativa que habíamos detectado en el empresariado valenciano. Permitirá a los participantes actualizarse con las novedades en el sector, les facilitará la toma de decisiones la hora de ajustar la producción a lo que añada valor y les dará a conocer las últimas herramientas digitales y tecnologías”, finaliza.
Alternativas sostenibles a una de las industrias más contaminantes: la moda
Hoy se celebra el Día Mundial del Medio Ambiente y el 8 de junio, el de los Océanos, dos citas para reflexionar sobre el impacto medioambiental y las posibles alternativas de una de las industrias más contaminantes: la moda. Aunque no seamos conscientes, fabricar una camiseta de algodón de 250 gramos de peso supone el uso de 2.900 litros de agua, según calculó en 2002 Arjen Hoekstra, creador del concepto de huella hídrica. Para unos pantalones vaqueros se llegan a utilizar 11.800 litros. Aguas que en un elevado porcentaje se vierten sin depurar. En 2016, una conocida marca de ropa quemó un total de 12 toneladas de ropa, sin estrenar, a pesar de sus campañas de reciclado. Cada año, un gigante como Estados Unidos se deshace de 15 millones de toneladas de ropa, ropa que termina en el fondo del mar convertida en microplásticos que contienen hasta 81 tipos distintos de contaminantes y que debido a su tamaño son ingeridos por peces y finalmente por los humanos. Como respuesta a esta situación surge la tendencia de moda sostenible, una filosofía impulsada por la profesor Kate Flecher que inculca el consumo responsable en la ropa que compramos; ropa de mucha calidad y de larga duración, con materiales respetuosos con el medio ambiente y en cuya fabricación se respetan los derechos de los trabajadores y se cuida en medio ambiente. Fruto de esta filosofía surge el proyecto I’m Ethical que sólo vende ropa sostenible y confeccionada bajo parámetros de comercio justo. Como solución que tiene un gran alcance hay que destacar Jeanologia que gracias al uso de su tecnología prácticamente ha eliminado el uso del agua en el acabado de los vaqueros, elimina residuos y emisiones peligrosas. En la actualidad, más del 35% de los 5.000 millones de vaqueros que se producen al año lo hacen gracias a su tecnología, entre los que se encuentran las marcas lideres del mercado. Otra iniciativa en este sentido es el movimiento #quienhacemiropa y que rinde homenaje a las 1.138 personas que murieron en un incendio en una fábrica de ropa en Bangladesh. Existen varias marcas de ropa con una confección sostenible. Por un lado, el reciclaje: tejidos como el econyl, producido a partir de basura, redes de pesca y otra serie de residuos de la industria textil, demuestran ser una alternativa perfecta para conseguir un nylon de altísima calidad, preparado para su uso en la confección de prendas de moda. O el tencel, material obtenido de entornos completamente eficientes, en los que el 99% del agua se recicla, y que cuenta con sellos que certifican la sostenibilidad y renovación de sus plantaciones. Además, es una tela orgánica y biodegradable.
Los Jaume I premian a investigadores del envejecimiento, robótica o cambio climático
La 31 edición de los Premios Rey Jaime I ha reconocido investigaciones sobre el envejecimiento y la medicina regenerativa; el desempleo y el desajuste educativo en el mercado de trabajo; las futuras generaciones de drones, la teledetección de los cambios planetarios y matemáticas, junto al trabajo de la emprendedora Carlota Pi de Amorós, cofundadora de la empresa energética Holaluz. Pura Muñoz-Cánoves, licenciada en Farmacia y doctora en Ciencias, dirige el Centro Nacional de Investigaciones Cardiovascualres (CNIC) de Madrid, y ha sido premiada por sus aportaciones en los mecanismos celulares del envejecimiento, sobre todo en los cambios progresivos de las células madre en animales envejecidos y las posibilidades de una medicina regenerativa. Robótica aérea, uso de la teledetección para control de cambios en el medioambiente, altas matemáticas o el estudio de la realidad económica han sido recocidos por el jurado El investigador Aníbal Ollero, doctor ingeniero y catedrático de Robótica en la Universidad de Sevilla, donde dirige un grupo de investigación de más de cien personas, es líder en robótica aérea en el mundo, con 12 programas europeos y otros dos españoles, actualmente en marcha. El jurado ha valorado su «inestimable capacidad» para combinar la «excelencia en investigación y la innovación tecnológica» con la transferencia de tecnología a las empresas en el campo de la Robótica Aérea. José Antonio Sobrino, doctor en Física, catedrático de la Universitat de València y presidente de la Asociación Española de Teledetección, ha sido premiado por sus investigaciones en el estudio de los cambios planetarios. A nivel mundial, Sobrino es líder en el campo de la protección ambiental utilizando la teledetección, y ha desarrollado «valiosos algoritmos» para estimar la temperatura de la superficie de la tierra y los océanos, la evapotranspiración, efectos de isla de calor y cambios en la cubierta de la tierra. El premio de Economía, José García Montalbo, doctor por la Universidad de Harvard y licenciado en la Universitat de València, ha merecido el premio por su «valiosa y original investigación, clarividente y ligada estrechamente a la realidad económica». Entre los temas abordados en sus estudios destacan la evolución del mercado crediticio e hipotecario en España, y otros menos convencionales como la investigación histórica en el Archivo de Indias sobre el nivel educativo de los «conquistadores» o sobre el papel del género de los decisores en la concesión del crédito bancario. Este año, el premio al emprendimiento ha sido para Carlota Pi Amorós, cofundadora de la empresa energética Holaluz El jurado ha destacado del investigador barcelonés Xavier Tolsa, doctor en Matemáticas, que gracias a su actividad, las áreas de Análisis armónico/Teoría de la medida geométrica «se han elevado a los más altos niveles». La emprendedora barcelonesa Carlota Pi Amorós, de 42 años, ha sido galardonada por demostrar una «gran visión y conocimiento del negocio» al abordar un sector «concentrado y complicado como el energético de forma disruptiva». Carlota Pi apuesta por el uso de energías renovables y el autoconsumo con el objetivo de reducir el coste al usuario aplicando nuevas tecnologías, señala el jurado, que añade que es un «ejemplo de inspiración personal y profesional» para las jóvenes a las que destinará el premio para su promoción en los ámbitos tecnológicos. En esta ocasión, los jurados han contado con la participación de 19 premios Nobel y una dotación económica de 100.000 euros para cada una de sus seis categorías. EFE
La DO València reconoce a los mejores profesionales del mundo del vino
Cerca un millar de profesionales arroparon la XV Noche del Vino de la DO València, que se celebró en el Palau de Les Arts. Las bodegas de la DO presentaron sus mejores vinos elaborados con variedades autóctonas y mediterráneas. Además de promocionar el consumo de los caldos de la tierra, el encuentro acogió la entrega de diversas distinciones a establecimientos y entidades, que han apoyado la promoción del vino adscrito a esta denominación de origen. Los galardonados fueron: L’Alquería del Brosquil por la Mejor Carta de Vinos con DO Valencia; la tienda especializada Siente Valencia, regentada por Gonzalo Giménez el sumiller Raúl Calatayud Costa, del restaurante La Cepa Vieja, y la enóloga de Bodegas Vegamar, Mari Paz Quilez, galardonada con la Medalla de oro al mérito vitivinícola. Los reconocimentos continuaron con los premios Distinguidos Valencia 2019 otorgados por la Asociacion Valenciana de Sumilleres que correspondieron a los vinos Cimera 2017, de Bodega Clos Cor Vi; El Miracle 120 Aniversario Rosado 2018, de Bodegas Vicente Gandía; Huella de Syrah 2018, de Bodegas Vegamar; Megala 2014, de Bodegas Enguera y Sofía Noble Botrytis 2015, de Bodega Casas de Moya Asimismo, los alumnos que han cursado la VI edición del Máster de Sumiller Especialista en Vinos Valencianos, pudieron recoger su diploma durante esta gala del vino, en la que también se quiso reconocer la gran labor de los embajadores DO Valencia 2018: Héctor Oltra, compositor, director de orquesta e investigador musical, embajador de la variedad Moscatel; Reyes Martí, pirotécnica y diseñadora de espectáculos pirotécnicos. embajadora de la variedad Monastrell, y Pepe Carbonell, campeón del mundo y de España de kárate kata, embajador de la Merseguera. Durante su intervención el presidente de la DO Valencia, Cosme Gutiérrez, afirmó que “a pesar de la caída general en el consumo del vino, para la DO Valencia ha sido un año satisfactorio, gracias al gran esfuerzo y trabajo de nuestros viticultores, enólogos y bodegas, que año tras año continúan superándose y siguen triunfando con sus vinos, logrando reconocidos premios y elevadas puntuaciones en las mejores y más prestigiosas guías nacionales e internacionales”. En este sentido aseguró que “este consejo seguirá apostando para que la marca Valencia sea reconocida en todo el mundo “. Por último, hizo referencia al papel fundamental que tienen los profesionales de la restauración, la hostelería y el comercio “en la promoción de nuestros vinos, ya que gracias a su dedicación y su profesionalización hacen posible que hoy el cliente final perciba este salto cualitativo de nuestros vinos, logrando de esta forma la fidelidad de nuestros consumidores”.
100 años y 3 generaciones dedicados al arte y oficio del mueble para exterior de diseño
Con 14 años, José Pons emigró a Argentina y aprendió allí el oficio de la cestería. Su destreza y carácer emprendedor le llevó a establecerse por su cuenta en Buenos Aires y Montevideo. Seis años después regresó a Gata de Gorgos, su tierra natal, donde montó una fábrica de productos de mimbre que pronto llegó a tener 100 trabajadores. Así nació, en 1920, Point, una empresa centenaria ubicada hoy en Xaló que ha sabido capear épocas y modas distintas sin perder su esencia artesanal. Entre sus clientes están los mejores resorts del mundo. La tradición del mimbre en Gata de Gorgos viene de nuestro abuelo. Lo llamaban ‘el maestro’. Hoy se habla mucho de emprendedores. Pues él lo fue hace un siglo, aunque empujado por inquietudes distintas. Entonces había mucha gente que emigraba por pura necesidad. Es una realidad que el hambre agudiza el ingenio”, relata Paco Pons, copropietario –junto a sus tres hermanos– de la empresa de muebles de exterior Point. El próximo año cumplen cien años desde su creación. Una vida larga que difícilmente lo sería si las tres generaciones que han dirigido su rumbo no hubieran sido capaces de adaptarse a los cambios de época, gustos y características del mercado. El origen fue el mimbre y los productos artesanales que se fabricaban con él: costureros, pequeños sillones, cestas, bolsos, lámparas o papeleras, entre otros elementos trenzados a mano muy de moda en la primera mitad del siglo XX. “Ya en tiempos de nuestro abuelo innovábamos porque había productos en los que se mezclaban materiales”, recuerda Pepe Juan Pons. La Guerra Civil truncó, como tantas otras cosas, el exitoso rumbo de una empresa que, en apenas una década de existencia, había llegado a contar con un centenar de trabajadores. Tras la travesía del desierto que supuso su reconversión en cooperativa, Juan Bautista Pons, hijo del fundador, recompró la empresa en los años 60 para lanzarla por un nuevo camino que estrenaría la vocación exportadora que sigue activa desde entonces. La época americana “España era, en la segunda mitad del siglo XX, un país de mano de obra barata y en los años 60 los americanos empiezan a interesarse por las empresas manufactureras que, como la nuestra, había en la provincia de Alicante”, relata Paco Pons. En aquel momento, Point contaba con dos divisiones: el mueble y los pequeños productos de cestería, una línea que supuso, gracias al mercado americano, “una oportunidad de negocio impresionante”, subraya Paco Pons. “Había más de 500 personas empleadas y todo el trabajo era manual. Artesanía pura y dura”, recuerda. Algunos ejemplos de la firma Point. | Foto: Joaquín P. Reina Sin embargo, su capacidad de adaptación a los cambios volvería a ser sometida a prueba. Los pequeños objetos de mimbre como los bolsos o cestas dejaron de estar de moda a finales de los 60 y Point hubo de virar las velas hacia la fabricación de otros productos como estanterías y muebles de baño “muy baratos”. Empezaron a incorporar en esa época -tímidamente al principio- uno de los elementos bandera de Point: el diseño. “Puede decirse que en ese momento, entramos en un mundo, el de la decoración, que ya no abandonamos”, afirma. La década de los 80 supuso para Point una nueva prueba. La mano de obra en España se encarece en torno a un 15 % que se repercute en el precio de los productos y les resta competitividad con respecto a otros mercados competidores como lo fue Filipinas primero, e Indonesia y China después. “Nuestra relación con los americanos se acabó de la noche a la mañana porque nosotros competíamos por precio. No había alternativa”, relatan. Todo fin supone, de una u otra manera, un principio, aquella ruptura con su principal línea de negocio les hizo abandonar la cestería y concentrarse en la división del mueble. “Éramos los mejores del mercado en muebles del segmento de calidad alta” explica Pepe Juan Pons. Pero los 80 fueron años de crisis. Hubo despidos, tensiones laborales y Juan Bautista Pons fallece. Fueron tiempos de reconversión. El primero en empezar a hacerse cargo de la empresa fue Pepe Juan, seguido de Paco y, con posterioridad se incorporaron los dos restantes hermanos: Vicente y Antonio. Los cuatro ejercen la dirección de forma colegiada. La nueva Point “Cuando cogimos el testigo cambiamos completamente el concepto del producto. Apostamos a tope por el diseño y dimos el paso de ir a fabricar a Asia. Empezamos en Filipinas e Indonesia hasta que, finalmente, optamos por Vietnam”, explica Paco Pons. La producción se traslada a Asia pero en aquellos años se seguía fabricando en Xaló una parte importante de los muebles, así como la tapicería y la pintura, dos aspectos que actualmente se siguen realizando en las instalaciones de la empresa de manera artesanal. Aunque la fabricación se ha externalizado hoy en día en su totalidad, en las fábricas de Vietnam se trabaja bajo unos rigurosos estándares de calidad, según los hermanos Pons, y aún así, cada pieza se desembala y revisa cuando llega a los almacenes de Xaló antes de ser enviada al cliente. La siguiente adaptación importante a los tiempos y a los siempre volátiles mercados vino de la mano de los materiales. Pasaron del mimbre al ratán de origen asiático, según Pepe Juan Pons, “más fácil e trabajar y más resistente”. A finales de los años 90 se introdujo el ratán sintético y, posteriormente, el aluminio para dar respuesta a las nuevas tendencias del mercado. Pepe Juan Pons y Paco Pons, codirectores de Point. | Foto: J.P.Reina A punto de cumplir un siglo de vida, con todo lo que ello supone de evolución y cambio, los hermanos Pons se definen como “editores de productos de diseño para exteriores caracterizados por una calidad y garantía acordes con el segmento medio-alto del mercado”. Y, todo ello, “sin perder el carácter artesano de nuestros orígenes. Es nuestra esencia“, aseguran. Según Pepe Juan Pons, si tuviera que resumir en tres palabras la actividad empresarial de Point, serían “diseño, artesanía e innovación”. Tal y como se reitera hoy en día en cualquier foro de expertos en economía, innovar es una premisa sin la cual difícilmente las empresas van a poder competir en un mercado tan globalizado como el actual. Pero empresas como Point llevan aplicando este axioma desde los tiempos de su fundación. “Somos camaleónicos. Sabemos adaptarnos”, afirma Paco Pons. Tienen claro que no es recomendable bajar la guardia y que hay que estar preparados para reinventarse en cualquier momento. “Debemos estar innovando constantemente porque la experiencia nos ha demostrado que lo único que no cambia es el cambio. Es lo único constante y, en nuestro caso, hemos comprobado que las tendencias no duran más allá de cinco años. No hay que esperar, sino estar siempre al tanto de lo que ocurre en tu mercado para poder ir incorporando nuevas tendencias no solo en cuanto a diseño, sino también a nivel tecnológico”, asegura Pepe Juan Pons. En estos momentos, afirman, lo que prima es el eclecticismo, es decir, la mezcla de materiales y estilos. La oferta de Point se caracteriza, además, por la gran variedad de acabados de sus muebles de exterior, “Somos muy flexibles. Intentamos que nuestros productos sean prácticamente a la carta en función de los gustos de los clientes. Una silla, por ejemplo, la ofrecemos en diez colores y 50 telas diferentes”, explica Paco Pons. Rumbo al mundo digital El próximo gran reto que los hermanos Pons ya han puesto sobre su mesa de dirección colegiada tiene que ver con la digitalización. Son conscientes de que las velas han de virar cuanto antes en esa dirección. El primer paso ha sido la reciente apertura de la tienda online en cinco idiomas dirigida a particulares y profesionales. Lejos de ser futuro, el presente ya reclama poder contar con herramientas y servicios distintos a los tradicionales. “Nos estamos encontrando, por ejemplo, con estudios de diseño y centrales de compra que no quieren catálogos físicos de productos sino que lo prefieren todo en formato digital. O das respuesta a esa demanda o estás fuera”, asegura Paco Pons. Instalaciones de Point en Xalò. | Foto: JP Reina Entre el 65 y el 80 % de la facturación anual -depende del año- procede del sector contract. No siempre ha sido así. Hace apenas 15 años, aseguran los hermanos Pons, era justo al revés. El sector retail sigue funcionando pero, según Paco Pons, ha cambiado la manera de vender a particulares. “Hoy en día se vende a través de decoradores frente a la tienda tradicional. Las pautas de consumo del mueble en el mundo, a excepción de Italia, han dejado a un lado a las tiendas. O se compra a través de internet o, si hablamos del segmento medio-alto, suelen hacerlo a través de decoradores. La crisis de 2008 supuso en este sentido la criba definitiva”, asegura. Además de avanzar por el camino de la digitalización, el segundo reto importante que los hermanos Pons se han marcado para Point es hacerse un hueco en el mercado americano: “Queremos conquistar EE.UU. De hecho tenemos una oficina en Florida hace ahora cuatro años y al frente se encuentra una persona de la cuarta generación de la empresa”, afirma Pepe Juan Pons. Según explica, “es un mercado muy agresivo que te obliga a serlo también, donde hay mucho consumo y, en consecuencia, mucha competencia, lo que implica un riesgo. No obstante, nuestra intención es ir creciendo poco a poco desde la seguridad. Y en ello estamos”.
Ivace destina 3 millones a la renovación del alumbrado de 30 poblaciones
Treinta municipios de la Comunitat Valenciana recibirán ayudas del Ivace para renovar su alumbrado con el objetivo de reducir la factura eléctrica. La aportación del Ivace asciende a 3 millones de euros a través de una fórmula que combina préstamo y subvención a fondo perdido, con lo que se respalda el 100% del coste de los proyectos. En concreto, se trata de los municipios de Algorfa, Benissa, Callosa d’En Sarrià, Canet lo Roig, Catral, Dolores, Pedreguer, Pego y Vall de la Gallinera en la provincia de Alicante; Aín, L’Alcora, Artana, Atzeneta del Maestrat, Càlig, Daimús, San Miguel de Salinas, Sant Joan de Moró y Sant Jordi en Castellón; Albal, Alberic, Alfarp, Andilla, Bellreguard, Favara, Godella, Jarafuel, Montaverner, Piles, La Pobla de Farnals y Potries en València. La renovación del alumbrado permitirá un ahorro anual de 3,3 millones de kilovatios por hora, lo que se traducirá en un año económico por término medio de 16.000 euros al año en cada municipio. Gracias a la reducción de los consumo energéticos, se dejarán de emitir a la atmósfera un total de 1.000 toneladas de CO2. Este programa está dirigido especialmente a los municipios de menos de 20.000 habitantes, que generalmente no disponen de los medios técnicos ni de presupuesto suficiente para acometer este tipo de acciones. Entre las medidas de ahorro y eficiencia energética que se sufragarán destaca la sustitución de las luminarias por tecnología led, de mayor eficiencia energética. Otras de las medidas que se apoyan son la implantación de reguladores de flujo lumínico y de los encendidos y apagados de los puntos de luz, adecuándolos por la noche a las necesidades reales de iluminación de las vías. Gracias a este sistema se puede ahorrar el 45% de la energía consumida durante la noche. También se respalda la incorporación de relojes astronómicos, ajustados a la hora solar, para reducir el consumo. Estos relojes astronómicos permiten la programación diaria de encendido y apagado del alumbrado de acuerdo con la hora exacta de salida y puesta del sol. El alumbrado público en los municipios constituye el principal gasto energético y viene a representar el 50% de la factura energética del municipio. En el caso de municipios pequeños este porcentaje puede llegar al 70%. Según las estimaciones de Ivace Energía, la renovación del alumbrado público en un pequeño municipio por uno eficiente con luminarias led reduciría un 70% el consumo energético de alumbrado. Las ayudas cuentan con la cofinanciación al 50% del programa operativo Feder de la Comunitat Valenciana.
Aecoc analiza el impacto de los bulos en el consumo de frutas y hortalizas
El Palacio de Congresos de València acoge los días 4 y 5 de junio en Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas en el que, entre otros temas, se analizará el impacto de los bulos en el consumo de productos hortofrutícolas. Marc Amorós, autor del libro «La verdad de las noticias falsas», participará junto a Marián García, doctora en farmacia y divulgadora en radio y TV, sobre cómo combatir la desinformación y los falsos mitos sobre la alimentación que, con frecuencia, se difunden en la red. García expondrá las claves de su estrategia de “pasar a la acción”, utilizando las mismas armas que los desinformadores para trasladar a la opinión pública información veraz y contrastada sobre los alimentos. El uso de los plásticos será otro de los temas estrella del congreso y, más concretamente, como reducirlo. En este debate participará la subdirectora de Itene, Carmen Sánchez, junto a representantes de empresas de distribución y fabricantes de envases. También se abordará el papel de la innovación, la importancia del liderazgo o el potencial del blockchain en un contexto en que el consumidor demanda información y transparencia. Todo ello de la mano de destacados profesionales de empresa y analistas expertos en diferentes disciplinas. El evento, en el que se darán cita más de 650 profesionales de destacadas empresas del sector hortofrutícola de todo el país, se abrirá con el análisis de la evolución de este sector profesional y de las tendencias de consumo de unos alimentos clave en la cesta de la compra de los españoles.
Ayuntamiento y Aguas acuerdan cogestionar el fondo social para colectivos vulnerables
El alcalde de Alicante, Luis Barcala, ha firmado hoy un convenio de colaboración con el director general de Aguas de Alicante, Francisco Javier Bartual, para la gestión compartida del fondo social de la tarifa de agua y alcantarillado destinado a los colectivos vulnerables de la ciudad que cuenta con un presupuesto de medio millón de euros. Barcala ha destacado que “este fondo contempla distintos supuestos que van más allá del pago del recibo para que en Alicante todo el mundo tenga el acceso al agua potable y vivir en unas condiciones higiénico-sanitarias que implican el tratamiento y la evacuación de aguas residuales”. Por ello el acuerdo al que han llegado hoy ambas instituciones conlleva el compromiso de Aguas de Alicante a cooperar con el Ayuntamiento de Alicante para llevar a cabo una compensación de las facturas de agua potable y alcantarillado de usuarios de los servicios sociales del Consistorio, realizando una valoración técnica previa. En ese sentido, desde el ayuntamiento se emitirá por los servicios sociales un informe técnico específico y se aplicará automáticamente el importe que se derive de los conceptos señalados en el mismo, con cargo al Fondo Social. Tanto las facturas de consumo de agua como las de alcantarillado de las personas pertenecientes a colectivos vulnerables se financiarían a través del Fondo Social, cuyo importe total podrá actualizarse anualmente por el consejo de administración de Aguas de Alicante. Barcala considera que “esto es una prioridad absoluta que se aborda desde el ayuntamiento en el área de Acción Social, donde se define los parámetros para llevar el control de los casos en los que se podrán acoger a estas ayudas ”. El primer edil ha añadido que la responsabilidad municipal «es tratar caso a caso y la tramitación de la ayuda económica y las reparaciones se hacen desde Aguas de Alicante, para que cada uno se dedique a su especialidad y ser mucho más efectivos y eficaces logrando así que las ayudas lleguen rápido y a quién lo necesita”. Asimismo, dentro del convenio se estipula que se podrán incluir como gastos a sufragar las reparaciones que sean imprescindibles para disponer de una instalación apta en términos de salubridad y seguridad del inmueble. Además, se financiarán los gastos correspondientes al arreglo de fugas importantes en el inmueble, previa presentación de los consumos registrados y presupuestos de reparación. Por su parte el director general de Aguas de Alicante ha explicado que el importe del fondo va a permitir intentar que muchas personas y familias tengan saneamiento y agua potable así como reparar las instalaciones que internamente puedan estar afectadas.“Este es un convenio que contempla todos los posibles casos y de una manera transparente y clara se va a gestionar y va a llegar a muchas personas que necesiten esta ayuda”, aseveró Francisco Javier Bartual . El fondo social también puede cubrir las facturas relacionadas con la contratación, ejecución y alta de suministro, o bien la instalación de agua potable y alcantarillado. Cabe destacar que el convenio establece una prioridad al pago de facturas de agua y alcantarillado, por lo que solo se financiarán el resto de conceptos una vez que se haya cubierto el pago de las facturas de consumo.
Avaesen asesora a Australia en su transición hacia la energía limpia
El Gobierno de Australia ha invitado a la Asociación Valenciana de Empresas del Sector de la Energía (Avaesen) a la Conferencia Nacional de Tecnologías Limpias, como referente europeo por su modelo de clúster innovador. La directora de Avaesen, Bianca Dragomir, está desarrollando una intensa agenda de conferencias y reuniones bilaterales en diferentes ciudades de la isla continente. Australia está en plena definición de su política de clústers, algo clave para el desarrollo económico del país, y entre ellos es estratégico el de la energía y las tecnologías limpias. En la actualidad Australia aborda su transición energética para reducir su dependencia de la energía fósil. De hecho, es el mayor exportador de carbón del mundo, principalmente a países como China, India y Japón. Avasen está asesorando al gobierno australiano en el desarrollo de una hoja de ruta para el sector de las energías limpias como expertos europeos y clúster líder en innovación de tecnologías limpias. Bianca Dragomir ha señalado que el trabajo de estos días asesorando al Gobierno de Australia va encaminado a “la innovación sistémica de un país que basa se producción energética en el carbón, y que necesita un cambio exponencial en su industria. En este campo los clústers juegan un papel crucial porque multiplican el impacto a base de innovación, y las tecnologías limpias son el centro sobre el que se mueven muchas de estas políticas de estado”. Ha añadido que existen grandes oportunidades para las tecnologías limpias en Australia, «dada la abundancia de recursos solares, eólicos, geotérmicos y de litio del país, lo que abre posibilidades de innovación en baterías, almacenamiento y distribución de hidrógeno y sistemas Power-to-X”. En sus reuniones con grupos empresariales, Dragomir proporciona claves a los clúster australianos para que se abran de forma transversal, se conecten entre sí y sean autosuficientes financieramente.
Gourmet abre en Fuente del Jarro una nueva planta de platos preparados
La empresa cárnica Gourmet, que este año celebra su 40 aniversario, abrirá a finales del año 2019 una planta de platos preparados muy cerca de su nueva sede central en el polígono industrial Fuente del Jarro de Paterna. La nueva planta ha supuesto una inversión de 3,5 millones de euros y en la misma un equipo formado por 30 personas elaborarán lasañas artesanas, en las variedades de boloñesa, pollo y espinacas con ricota, junto con los platos elaborados de base pasta, macarrones y espaguetti boloñesa, canelones y taggliatelles. Las instalaciones se han diseñado para vigilar de forma continua el proceso de producción a través de un sistema de gestión de calidad basado en un análisis de riesgos y medidas preventivas, con controles que van desde la materia prima hasta la expedición. El gerente de la compañía, Jaime Álvarez, resalta que en Gourmet, cuyas marcas de referencia son Picken y La Cuina, “estamos permanentemente atentos a lo que nos señalan el mercado y los consumidores. Los nuevos estilos de vida y hábitos de consumo, han contribuido a que hayamos investigado y trabajado en estos 2 últimos años en el desarrollo de soluciones a las nuevas necesidades de los usuarios que buscan alimentarse mejor, de una forma más sana y más cómoda». Los nuevos productos, que saldrán al mercado bajo el eslogan “La Cuina Te Cocina”, se ofrecen con valores nutricionales más saludables y en envases ecológicos, adaptándose a la creciente demanda del mercado.
Las ventas de Huawei en España caen entre el 25 y el 30% tras el veto de Trump
El primer ejecutivo de Huawei España, Tony Jin Yong, ha dicho que respeta el modus operandi que la Comisión Europea está teniendo desde que la empresa fuera vetada por Estados Unidos y que confía en que «Europa seguirá manteniendo la apertura, sin seguir las directrices» estadounidenses. En una rueda de prensa en la sede de Huawei en Madrid, Tony Jin Yong ha señalado que ya hay políticos europeos que se han postulado por mantener esa apertura, y ha defendido la decisión de su empresa de presentar una moción de inconstitucionalidad ante la Justicia de Estados Unidos contra la prohibición a las agencias gubernamentales de adquirir sus productos. «Hay que respetar y cumplir la ley y cuando una empresa se siente atacada es comprensible que levante la mano y tome decisiones como la que se ha hecho pública», ha recalcado el ejecutivo. En la misma rueda de prensa, el responsable de consumo de Huawei España, Pablo Wang, ha reconocido que la marca tuvo una caída de ventas de sus móviles en el país de entre el 25 y el 30 % la semana pasada, pero ha asegurado que las cifras habituales de ventas ya se han recuperado esta semana. Huawei asegura que mantiene sus planes para el despliegue de las redes 5G en España Sobre la posibilidad de que Huawei tenga preparado un sistema operativo para los móviles alternativo a Android -ya que Google dejará de permitirle actualizaciones- Pablo Wang ha dicho que ni él mismo siendo directivo de la empresa sabe si es cierto o no «pero sé que nuestros compañeros de I+D están trabajando día y noche y que seguro que estamos preparados» Ambos directivos han reiterado que los móviles de la marca van a seguir «funcionando con normalidad» y con los parches de seguridad precisos, así como que la compañía va a continuar con su plan establecido para el despliegue de infraestructuras 5G en España «sin ninguna variación», ha remarcado el primer ejecutivo. También ha aseverado que mantiene regularmente conversaciones con el Ejecutivo de España y que en las últimas semanas ha sentido un «apoyo público por parte de algunos miembros del Gobierno», en el sentido de que las acusaciones surgidas en Estados Unidos carecen de pruebas. Tony Jin Yong ha afirmado que Estados Unidos ataca a Huawei por su adelanto tecnológico, sin pruebas de fallos de ciberseguridad. Asimismo, ha confirmado que la empresa sigue con el plan de apertura de una tienda en la Gran Vía de Madrid a finales de junio y de otro establecimiento en el centro de Barcelona después del verano. EFECOMCOM
Jorge Gramage: «El valor no está en el dato, sino en la gestión que hagamos de él»
Frente a la ingente cantidad de datos que pueden ser recogidos en las empresas, así como la necesidad de procesarlos con la mayor brevedad posible, la ingeniería valenciana Arisnova, desarrolló la plataforma de big data, PIC. Construida sobre CACHE (base de datos del fabricante americano InterSystems), es capaz de almacenar millones de datos y trabajarlos en tiempo real para ofrecer soluciones a situaciones en las que cada segundo cuenta. «Detrás de cada proyecto big data hay millones de datos. El valor no es está en el dato, sino en la gestión que hagamos de él. Solo si somos capaces de entenderlo y procesarlo de manera sencilla, clara y rápida podremos obtener una información valiosa para nuestras industrias«, expuso Jorge Gramage, director general de Arisnova. «Solo si somos capaces de entenderlo y procesarlo de manera sencilla, clara y rápida podremos obtener una información valiosa para nuestras industrias» Realizó estas declaraciones ayer en la segunda edición de los ‘Virtual Breakfast’ organizado por el Colegio Oficial de Ingenieros Industriales de la Comunitat Valenciana (COIICV). Gramage explicó que además de gestionar datos, la plataforma PIC es, a su vez, un Supervisory Control And Data Acquisition (Scada), es decir, un software que permite controlar y supervisar procesos industriales a distancia. «Puede representar y controlar cualquier tipo de instalaciones«, aseguró el director de Arisnova. La ingeniería valenciana trabaja con diferentes empresas y proyectos como Ferrocarriles de la Generalidad Valenciana (FGV), el AVE de Medina a la Meca o la empresa pública Navantia. Desde hace 10 años es un «proveedor especialista» de Mercadona. «Con ellos estamos metidos en esta carrera de fondo que nos lleva a la transformación digital«, apuntó Gramage y añadió que «Mercadona ha demostrado su enorme capacidad de crecer y de innovar, de crear oportunidades donde otros ven problemas«. Señaló, a su vez, que su objetivo es ayudar a la gran cadena de supermercados a vender ya que «si triunfa Mercadona, nosotros triunfaremos». Plataforma PIC en Mercadona En esta línea, explicó durante la jornada Pau Roig, responsable del programa TMPIC en Mercadona, los usos que tiene la tecnología de Arisnova en el empresa de Juan Roig. Señaló que la plataforma PIC se integra dentro del proyecto Control de Señales y que «sirve para garantizar la calidad de los productos, controlando el funcionamiento de las máquinas en tiempo real y a distancia«, además de para «informar a los responsables a través de alarmas por el mal funcionamiento o por la previsión de un fallo«. La plataforma de big data controla y centraliza datos como la temperatura ambiente, el consumo eléctrico y de agua, las instalaciones de frío, la detección de incendios o las cámaras, entre otros muchos. «Elegimos PIC por la capacidad de integrar programas de Mercadona como los horarios de tienda, la gestión de destinatarios o la gestión de energía, y no duplicar informaciones«, apuntó Roig, quien expuso que la plataforma monitoriza 1.430 tiendas y es utilizada por más de 2.400 trabajadores. Además, PIC es capaz de generar un millón de alarmas sobre distintas incidencias así como informar acerca de 15 millones de parámetros para determinar el funcionamiento de las máquinas. El objetivo de Mercadona es llegar a monitorizar antes de 2020 los más de 1.600 supermercados que tiene la empresa valenciana «Todo se puede mejorar. Siempre se puede llegar a más«, expresó Roig y apuntó que el objetivo inmediato es llegar a monitorizar antes de finalizar el año los más de 1.600 supermercados con los que cuenta Mercadona. A su vez, el «gran reto«, según el responsable de TMPIC, es integrar las nuevas máquinas que se utilizaran en el proyecto de la distribuidora valenciana ‘Listo para comer‘ en la plataforma PIC. Por otro lado, señaló Roig que «PIC nació como aplicación de escritorio. El próximo paso es adaptarlo a móviles«, un proyecto que se denomina PIC V3. Continuó enumerando las distintas apuestas que realizará Mercadona como utilizar la plataforma de big data para conocer dónde se producen los consumos energéticos ya que «Mercadona es el 1% del consumo eléctrico de España» y así poder reducir costes. Por último, apuntó que otro de los proyectos que se propone la cadena de supermercados es «digitalizar el departamento de obras» y emplear el modelo BIM, proceso de generación y gestión de datos de un edificio. «Pocas empresas tienen un proyecto de digitalización así«, concluyó Pau Roig. Juan Roig en la presentación de su nuevo proyecto ‘Listo para comer’, por el que Mercadona ofrecerá comida recién preparada a sus clientes. Foto: Archivo E3 Nos cuenta de primera mano, Jorge Gramage, director general de Arisnova, el funcionamiento de la plataforma de big data, PIC, así como la importancia de este tipo de tecnologías para las empresas y el futuro de la transformación digital. -¿Qué es PIC? -PIC es una plataforma de gestión que se ocupa de centralizar datos que vienen de distintos orígenes. Mercadona la implantó hace 10 años con el objetivo de ir recogiendo información en tiempo real del estado de todas las máquinas y sus instalaciones. Ese es el objetivo inicial de PIC. Con el paso de los años va ampliando sus capacidades y sus necesidades con la propia Mercadona y hoy en día es un big data. Está recogiendo información no solo de las máquinas sino de otras fuentes muy distintas como entornos de monitorización, el uso de los usuarios en la gestión de compras, por donde se mueven, el uso de los carritos, es decir, empieza a recoger información de distintas fuentes para poder correlacionarla y que aporte mucho más valor. -¿Qué importancia tiene el big data? ¿En qué sectores es crucial su aplicación? -El objetivo de las aplicaciones big data es simplemente recoger información y darle valor a la información. Recoger información es fácil, hoy en día muchos son ya sensibles a este tema y se ocupan de recoger información. El big data va un poco más allá, no es solo un tema de recoger información sino de gestionarla de una forma eficiente, útil y que el usuario sea capaz de entenderla. Esa es la clave de estos grandes proyectos. Si eso no lo consigues, no sirve de nada tener millones y millones de registros porque no aportan, al contrario, crean un problema. Esta aplicación PIC resuelve ese problema. Y en cuanto a en que sectores es más interesante su aplicación. Es transversal. La necesidad de información está en cualquier sector. Incluso en las empresas pequeñas, una pyme típica valenciana, que tiene menos recursos de los que pueda tener Mercadona, quizá es casi más importante disponer de este tipo de herramientas porque se convierte en una ayuda continua a los gerentes y a los directivos en la explotación de sus tareas. Para mi es algo transversal y necesario en cualquier sector. Todo el mundo es susceptible de recoger información y gestionarla bien. -Hablaba en su exposición de avanzar en la transformación digital para no quedarnos atrás. ¿Está pasando esto? -Yo creo que no es un tema de quedarnos atrás. Es un tema de que la transformación digital corre a una velocidad tremenda, entonces lo que asusta a las personas es no ser capaces de seguirla. Esa es la diferencia entre unas empresas y otras. Los que se asustan, paran y no se atreven porque parece que corre tanto que nunca lo alcanzaré. Eso es un error porque el que no siga este ritmo o el que no se suba a este tren difícilmente va a sobrevivir. Y luego están las otras empresas que donde hay un problema lo convierten en una oportunidad. Yo creo que no es un tema de quedarse atrás sino de tener la voluntad de subirse al carro y decir voy a por el proyecto. El mundo de la transformación digital no es algo que comience hoy, me subo y ya lo tengo. Evoluciona tanto que lo que hoy tenemos como últimas tecnologías, te aseguro que el año que viene no será ninguna novedad, habrá muchísimas otras más de las que hablar. Hay que estar siempre predispuesto a ello.
Capacidades humanas, la ventaja competitiva sostenible
El mundo de la empresa siempre ha buscado una diferenciación con respecto al resto de los competidores. Esta llamada ventaja diferencial es la que permite a la empresa tener más opciones de ser elegida por el consumidor, frente al resto del mercado de competidores. Hasta finales de los 80/principios de los 90, las organizaciones empresariales basaban la mayor parte de sus esfuerzos en trabajar en el sector adecuado; es decir, aquel que era más rentable. Ese sector donde el retorno de la inversión se realizaba en menor tiempo. El análisis Dafo –Debilidades, Amenazas, Fortalezas y Oportunidades– de una empresa se dirigía hacia el entorno competitivo externo, fundamentándose, especialmente, en el análisis de las amenazas y oportunidades. Se examina así el poder de los proveedores y clientes, al tiempo que se estudia la competencia tanto en versión próxima, como la similar, que cubre la misma necesidad, sin olvidar las barreras de entrada a ese mercado frente a nuevos competidores o la matriz de Igor Ansoff, donde se discrimina en función de los productos/servicios que dirigimos a cada tipo de mercado. Son algunos ejemplos del análisis de la visión externa, por otra parte siempre necesaria, si bien, tal y como se estudia en las hipótesis matemáticas, deberemos encontrar una condición necesaria y suficiente que asegure la ventaja diferencial. Los rápidos cambios tecnológicos que tenemos en la actualidad, sumados a la viralidad de las redes sociales, provocan una duración muy corta de las ideas o productos innovadores. Estamos instalados en lo efímero, en aquello que además tiene obsolescencia programada para aumentar el consumo. Teoría de las Capacidades Dinámicas Entonces ¿cómo se puede competir en un entorno tan dinámico? Una posible respuesta está en la aplicación de la teoría de las Capacidades Dinámicas, que indica el desarrollo interno de los recursos, singularmente humanos, para conseguir capacidades de adecuación al mercado cambiante. Es decir, trabajar en construir equipos -que no grupos- con las personas que componen la empresa, que permitan establecer unas rutinas organizativas bajo la supervisión gerencial, alineando la misión y visión de la empresa con el mercado fluctuante donde estamos compitiendo. Desde el papel se antoja fácil entender la teoría, pero no así su aplicación. Pongamos un ejemplo: ¿qué diferencia existe entre un restaurante y otro de la misma calidad y precio? Probablemente, lo que se llama la experiencia del consumidor (customer journey); es decir, todo aquello que rodea al consumidor desde que entra al restaurante hasta que paga y se marcha: la limpieza, la iluminación, los olores, ruido en el ambiente… Pero estaremos de acuerdo que estos requisitos también los pueden tener ambos establecimientos y se pueden adquirir con recursos económicos suficientes. Sin embargo, el trato personal, la rapidez, el grado de corrección al servir, entre otros aspectos, no se pueden comprar, solo se puede conseguir con unos objetivos claros e incentivadores de la gerencia, que establezca unas rutinas organizativas. Tenemos que trabajar desde el Departamento de Recursos Humanos de la empresa para conseguir, con los capitales humanos de los que disponemos, las mejores capacidades. La clave de Google es que se trabaja en equipo y se valora la creatividad. Un ‘googler’ está rodeado de los conocimientos, experiencia y talento del resto de compañeros de trabajo, lo que supone una fuente de inspiración para desarrollarse personalmente y mejorar la compañía, según establece Mayra Félix, gerente de programas estratégicos de Googleplex en California. En otras palabras, provocan e incentivan las sinergias de los recursos humanos disponibles de la empresa para conseguir valor añadido, logrando así una Ventaja Diferencial Sostenible en el tiempo, ya que la ventaja competitiva adquirida no es fácilmente transmisible. Empresas y organigramas circulares No hace falta irse lejos para evidenciar que hoy en día existen muchas empresas en España que sus organigramas son circulares. Las palabras empoderamiento y compromiso (empowerment y engagement) cobran verdadero sentido cuando el objetivo de la dirección se destina a la búsqueda de esas capacidades dinámicas que conseguiremos de los componentes humanos de las organizaciones. La orientación cliente-céntrica es en la actualidad la mejor forma de diferenciación, donde todo el organigrama de la empresa rodea al cliente. Este objetivo no es alcanzable sin el alineamiento de todas las personas que trabajan en todos los departamentos en el progreso hacia esta dirección. Definitivamente, estamos en un mercado cambiante por momentos y con excesiva fugacidad, donde resulta extremadamente aventurado realizar una previsión exitosa más allá de un par de años y, por lo tanto, implica tener una estructura empresarial ágil y adaptable al entorno. Esta ligereza solicitada solo es posible de forma inmediata en la gente que construye la empresa. El paradigma está cambiando. Anteriormente, para contratar a una persona en una empresa, se valoraban los diferentes recorridos empresariales y los puestos directivos de responsabilidad ocupados. Cuantas más empresas y mejores puestos, mejor. En la actualidad, además, si queremos construir equipos, necesitamos tiempo y empleabilidad, por lo que valores como compromiso, asertividad, aceptación, sentimiento de pertenencia y desempeño para trabajar en conjunto, son requisitos necesarios para construir capacidades duraderas. Como todo buen equipo de cualquier deporte, se requiere entrenamiento y tiempo. Cuanto más periodo de trabajo comparta la organización, mejor deberá ser el resultado, obteniéndose equipos de alto rendimiento. Deberemos, pues, extinguir en las empresas el departamento de Recursos Humanos y empezar a construir el departamento de Capacidades Humanas.
Planeta Huerto alcanzó los 10 millones de euros de facturación en el año 2018
Con una inversión inicial de 10.000 euros, la e-commerce alicantina ‘Planeta Huerto’ nació en septiembre del 2011 de la mano de dos hermanos Pablo y Alfonso Sánchez. Comenzaron con una inversión inicial de 10.000 euros y el objetivo de dar soluciones para cultivar huertos ecológicos en los hogares, aunque posteriormente amplió su negocio a productos de jardinería, alimentación o crianza natural, entre otros ámbitos. En 2014 ya facturaba 2 millones de euros, que se convirtieron en 5 en 2016 y en 8 millones en 2017. El pasado año la facturación alcanzó los 10 millones de euros y permitió convertir a esta marca especializada en productos sanos y sostenibles en líder del sector en España – donde concentra el 80% de las ventas- y Portugal. Sus cofundadores Pablo y Alfonso tuvieron claro el perfil del cliente desde el primer momento. Se trata de una persona para quien el consumo ecológico o tener un pequeño huerto comienza a ser un estilo de vida. Destaca el rango de edad comprendido entre los 30 y los 45 años y vive en grandes ciudades, como Madrid y Barcelona. En los últimos años Planeta Huerto no ha parado de crecer y a principios de 2018 la empresa sacó su propia marca blanca. Se trata de una línea de 26 referencias de los llamados “superalimentos” ecológicos. En febrero de este año, la empresa alicantina dio un paso más rompiendo la barrera digital con un showroom principalmente enfocado al mercado de los huertos urbanos y abrieron su primera tienda física ‘pop-up’ en los distintos supermercados Carrefour de la provincia de Alicante. En su línea de protección del Medio Ambiente, Planeta Huerto organizó el pasado 18 de mayo una limpieza de plásticos en la Playa de El Altet (Elche). Con esta iniciativa, y bajo el lema “Por nuestro Planeta”, la empresa se ha sumado a la I Guerra Mundial del plástico.
El déficit del Estado aumenta el 39% por la subida de pensiones y sueldo de funcionarios
El déficit del Estado creció en los cuatro primeros meses el 39 %, hasta 8.195 millones de euros equivalentes al 0,65 % del PIB, como consecuencia de la subida del sueldo de los funcionarios y de las pensiones que entró en vigor el 1 de enero de 2019 cuando un año antes se aplicó en julio con la aprobación de los Presupuestos. Este efecto se diluirá en la segunda mitad del año «cuando se hará evidente la reducción del déficit público», han asegurado fuentes del Ministerio de Hacienda respecto a los datos publicados este martes. El déficit del conjunto de las Administraciones Públicas (sin corporaciones locales) se redujo en el primer trimestre un 12,7 %, hasta 3.988 millones equivalentes al 0,32 % del PIB, gracias a las comunidades autónomas y a que la Seguridad Social suele mantenerse en superávit a estas alturas del año. El déficit de las autonomías hasta marzo se redujo un 3,4 %, hasta 1.234 millones (0,10 % del PIB), en tanto que el superávit de la Seguridad Social creció un 147 %, hasta 4.825 millones (0,38 % del PIB). El déficit de la Comunitat Valenciana se situó este mes de marzo en 91 millones de euros, lo que representa el 0’08 por ciento del PIB, según los datos del Ministerio de Hacienda hechos públicos este martes. En el caso del Estado el déficit acumulado hasta abril es consecuencia de unos gastos de 69.094 millones, el 3,8 % más que en 2018, frente a unos ingresos de 60.899 millones, el 0,4 % más respecto a un año antes. Dentro de los ingresos, los recursos impositivos cayeron el 0,9 %, hasta 53.315 millones, por la disminución del 2,5 % de la recaudación por IRPF una vez descontada la parte correspondiente a las autonomías. Aumenta la recaudación del IVA y también la aportación a la UE y las transferencias a la Seguridad Social El IVA recaudó un 2,6 % más, hasta los 27.139 millones, y el primer pago fraccionado del Impuesto de Sociedades ingresó un 2,5 % más. Dentro del gasto destaca la mayor aportación a la UE (21,9 % más) y el incremento de transferencias corrientes entre Administraciones del 6,7 %, entre ellas, las destinadas a la Seguridad Social que crecieron un 17,8 %. Los consumos intermedios crecieron un 19,3 % como consecuencia de los gastos electorales que no tienen correspondencia en 2018, mientras que la remuneración de los asalariados aumentó un 7 % por la equiparación salarial de la Policía y Guardia Civil con los cuerpos autonómicos y por la subida acordada para los empleados públicos del 2,25 %. Estos incrementos se compensaron con el descenso del 6 % del gasto en los intereses de la deuda y con la disminución del 21,6 % de la inversión porque en este ejercicio no tiene equivalencia el gasto registrado en 2018 de 1.114 millones por el valor estimado de los activos revertidos de las autopistas en quiebra
Zumex ficha a un ingeniero de Silicon Valley como director de proyectos
Zumex ha incorporado como nuevo director de proyectos a Carlos Martín. Ingeniero industrial con una larga trayectoria en desarrollo y lanzamiento de nuevos productos. Martín llega a la compañía valenciana fabricante de exprimidores industriales de zumo después de trabajar en Silicon Valley y Shenzhen, la capital china del diseño en tecnología electrónica, donde dirigió el área de integración de fabricación en PCH Lime Lab. También ha colaborado con la incubadora de empresas emergentes Highway y como profesor invitado en la universidad de Stanford. El nuevo directivo aporta a Zumex más de quince años de experiencia gestionando equipos y en el desarrollo de proyectos de electrónica de consumo, equipos o internet de las cosas. Su objetivo es impulsar nuevos proyectos con una visión creativa, así como contribuir a la digitalización de las soluciones de exprimido de la compañía. “Zumex es una empresa que no tiene nada que envidiar a otras empresas de Silicon Valley, tenemos un equipo de innovación e ingeniería realmente bueno” ha declarado el nuevo director de proyectos de la empresa. La firma valenciana se líder mundial en soluciones para el exprimido de frutas y verduras. Con sede central en la localidad valenciana de Moncada, está presente en más de un centenar de países y tiene filiales en Estados Unidos, México, Reino Unido, Francia y Alemania. La compañía desarrolla tecnologías patentadas y sistemas exclusivos y cuenta con tres líneas de negocio: Ingeniería, máquinas de autoventa y servicio para establecimientos.
33 colegios de Alicante contarán con paneles de energía solar para autoconsumo diurno
El Ayuntamiento de Alicante tiene preparado para su inclusión en las inversiones financieramente sostenibles el proyecto de autosuficiencia energética en centros educativos de Infantil y Primaria de la ciudad, del que se beneficiarán 33 de los 54 colegios públicos existentes. Los centros elegidos reúnen las condiciones idóneas para el funcionamiento de las placas solares y se convertirán en absolutamente sostenibles en términos energéticos. El concejal de Infraestructuras, Mantenimiento y Medio Ambiente, Israel Cortés, ha explicado hoy que “los colegios públicos de la ciudad de Alicante tienen un consumo de energía eléctrica en horario diurno siendo, por tanto, un potencial consumidor de energía solar fotovoltaica ya que ésta produce la electricidad en el mismo horario del centro. Además, tienen las cubiertas de los edificios sin uso y sin obstáculos cercanos lo cual permite la producción óptima de las placas fotovoltaicas en 33 de los 54 centros de la ciudad”. Estas instalaciones están reguladas por el RD 900/2015 de 9 de octubre, modificado por el RD 15/2018 de 5 de octubre, en el que, entre otras cosas, elimina los posibles cargos al autoconsumo y clasifica las instalaciones en con excedentes o sin excedentes. Israel Cortés ha explicado que “para la redacción del proyecto, se han estudiado las cubiertas y edificios de todos los colegios del municipio, eligiendo los que debido a su fisionomía, tipo de cubierta y obstáculos que puedan dar sombras se adaptan mejor a las instalaciones de energía solar, dejando sin hacer los que tienen tejados en peores condiciones o tienen sombras cercanas que reducirían la producción en exceso, por lo que no resulta viable su instalación. En total 33 colegios públicos de los 54 serán absolutamente sostenibles en términos energéticos”. La inversión prevista para atender este proyecto se acerca al millón de euros y está dividido en tres lotes de 309.538, 357.641 y 324.566 euros. El concejal de Medio Ambiente ha comentado que “al estar ya reguladas legalmente las instalaciones fotovoltaicas conectadas a red en régimen de autoconsumo, la energía solar fotovoltaica ya es competitiva y rentable sin ayudas”. Es por ello que el ayuntamiento ha visto el momento de desarrollar esta iniciativa puesto que como consumidores resulta a medio y largo plazo más barato adquirir paneles, instalarlos y autoabastecerse de electricidad, que comprar la energía a la red de distribución. Estas instalaciones permitirán además al Ayuntamiento de Alicante, la posibilidad de aportar energía al sistema eléctrico para disminuir o anular las facturas de electricidad de forma limpia. La instalación solar fotovoltaica se caracteriza por su simplicidad, su silencio, su larga duración, el poco mantenimiento que requiere, su elevada fiabilidad y la ausencia de daños producidos al medio ambiente. Por tanto, esta generación eléctrica sin movimiento o emisión de humos o gases, manteniendo la seguridad el suministro pero sabiendo que cada Kw que produzca la instalación es uno menos que generarán las centrales contaminantes, mejoran aun más sus condiciones de eficiencia energética.
Alicante: beneficios fiscales a colectivos vulnerables, nuevas empresas y acciones ecológicas
En la ciudad de Alicante, los principales partidos que se presentan a las elecciones municipales reflejan en sus programas, a través de sus propuestas en materia fiscal, sus criterios, filosofía y prioridades políticas en esta materia. A pesar de sus diferencias, todos ellos coinciden fundamentalmente en tres aspectos: prestar atención a los colectivos más vulnerables, incentivar la creación de nuevas empresas y premiar las acciones encaminadas a la preservación del medio ambiente. El alcalde de Alicante y candidato a la reelección por el Partido Popular, Luis Barcala, se ha comprometido a “seguir bajando los impuestos y tasas municipales de forma responsable” en los próximo cuatro años. “Es una forma de compensar el sacrificio de los alicantinos durante los años de crisis económica, y de fomentar el empleo y la generación de riqueza. El dinero tiene que estar en los bolsillos de los ciudadanos”, afirma. El actual equipo de gobierno popular ya aplicó una primera bajada lineal del 5% del IBI, además de bonificaciones en otros impuestos como el IAE y el ICIO. En su programa electoral proponen bonificar el IAE a las empresas situadas en polígonos industriales, a aquellas afectadas por obras en la vía pública que duren más de tres meses, y a las que cuenten con un plan de transporte colectivo para sus empleados. También se verán beneficiadas aquellas que utilicen energías renovables, mejoren su eficiencia energética o instalen punto de recarga de vehículos eléctricos en la vía pública en un radio de 25 metros de su lugar de actividad. Además se plantea una bajada del IBI y bonificaciones por aprovechamiento energético, actividades culturales de interés municipal, equipamientos culturales, espacios de artes en vivo o comercio cultural. Respecto al ICIO, se verá bonificado en todo lo relacionado con la instalación de energías renovables para autoconsumo, aprovechamiento térmico o solar. Las bonificaciones serán del 90% por acciones que resuelvan problemas de accesibilidad y movilidad funcional en las construcciones, por los gastos de los informes de evaluación de edificios, así como por obras nuevas o de reforma para inicio de una nueva actividad económica inferiores a 300.000 euros. También se contemplan rebajas del ICIO para actuaciones del programa ‘Alicante Futura’ y la implantación de empresas innovadoras o tecnológicas, especialmente de rehabilitación y recuperación de espacios portuarios, industriales o de interés económico. En lo que respecta al Impuestos de Vehículos (IVTM), se verán beneficiados los híbridos y eléctricos. A diferencia de la opinión del PP, las bajadas lineales no son, para el PSPV-PSOE y su candidato a alcalde, Francesc Sanguino, un recurso apropiado.”Estamos en total desacuerdo con bajadas lineales e indiscriminadas de impuestos que ahonden en desigualdades sociales y no respondan a la capacidad económica de los sujetos pasivos, en particular cuando se trata de personas físicas”, según recoge el programa socialista. Su propuesta sobre la orientación de la recaudación de impuestos y tasas se “por principios de proporcionalidad con el poder adquisitivo de los sujetos pasivos, y, en su caso, por facilitar a las personas que lo precisen, el pago fraccionado de las obligaciones fiscales”. Las bonificaciones y facilidades para la instalación de nuevas empresas, se prevén mantener, aunque podrán ser»revisadas y ajustadas de acuerdo con las prioridades del programa electoral centradas en la generación de un ecosistema de empresas de base tecnológica, que se asienten en la parte del Distrito Digital ubicada en Alicante, así como en polígonos industriales modernizados, transformados progresivamente en parques industriales y tecnológicos”. El objetivo es, afirman, generar riqueza y empleo de calidad, estable y con buenos salarios, resultado de una apuesta por la actividad económica basada en la creación de valor. Según afirman desde el PSOE, la normativa fiscal del Ayuntamiento de Alicante ya diferencia y regula los beneficios fiscales que, en principio, se tiene intención de mantener, salvo en lo que atañe a la bajada lineal del IBI,“una medida electoralista que ha privado de una recaudación de 2,5 millones de euros cuando para las personas de capacidad económica media-baja, la reducción ha sido de diez euros por término medio”. Por su parte, la coalición Compromís y su candidato a alcalde Natxo Bellido, apuestan por una fiscalidad progresiva con atención a los sectores vulnerables como mujeres, jóvenes, familias monoparentales o numerosas, y personas con diversidad funcional. Esta medida se complementaría con una bolsa de ayudas para el pago de los impuestos. También proponen tener en cuenta la perspectiva medioambiental bonificando los impuestos relacionados con aquellas actuaciones dirigidas a la rehabilitación energética, y aplicando recargos a las acciones que no respetan el medio ambiente. Compromís contempla también en su programa aprobar un plan local de gestión de residuos domésticos y asimilables, según lo establecido en el Plan Integral de Residuos de la Comunidad Valenciana (PIRCA). Con ello esperan impulsar la recogida puerta a puerta -o equivalente- y un sistema de identificación de usuario que permita aplicar políticas económicas y fiscales a favor de la recogida selectiva. Dentro de sus medidas de fomento del autoempleo y generación de empresas promovidas por mujeres, se prevén programas de subvenciones para el inicio de la actividad con beneficios fiscales. Asimismo, apuestan por incentivar con exenciones fiscales a las empresas que utilicen el valenciano en la producción de sus productos, especialmente, con respecto al etiquetado y la rotulación de cara al consumidor. Para Unidas Podemos, como afirma su alcaldable Xavier López, “la fiscalidad señala el tipo de ciudad que queremos. Nuestro modelo es el de una ciudad inclusiva -y por ello proponemos una fiscalidad progresiva-, con un tejido de comercio de cercanía fuerte, lo que requiere bonificaciones a este tipo de comercio y, sobre todo, una ciudad en transición ecológica”. Para lograr esa transición apuestan por un “ambicioso plan de ayudas y bonificaciones”. En este sentido, prevén aplicar criterios bioclimáticos y de eficiencia energética en la construcción de nuevas viviendas, beneficiando vía IBI la máxima calificación, y, a través del ICIO, la mejora en este ámbito en las obras de rehabilitación. Asimismo, prevén “democratizar el sistema energético” favoreciendo el IBI de las viviendas con instalaciones para la generación de energía renovable para autoconsumo. También contemplan crear incentivos y bonificaciones fiscales para las empresas dedicadas a la generación de energías limpias e implantar gravámenes fiscales a actividades contaminantes. En su programa incluyen además incentivar con rebajas en el IBI a los pequeños propietarios para que alquilen sus viviendas no ocupadas y “desactivar la especulación” recargando el IBI a” los grandes tenedores de vivienda vacía”.También se comprometen a elaborar un censo de entidades privadas con exención total o parcial del IBI y otros impuestos para la revisión -y eliminación si procede- de ese “privilegio”. Unidas Podemos plantean además implementar el tramo municipal de la «tasa turística autonómica» en el caso de aplicarse. Ciudadanos, según su candidata a la alcaldía de Alicante Mari Carmen Sánchez, se posiciona a favor de bajar los impuestos “de manera responsable siempre que sea posible”. Como aspecto novedoso, Sánchez propone “bajar el tipo al mínimo legal permitido, que sería un 0,4, cuando ahora mismo en Alicante lo tenemos a un 0,63%”. Además “se muestran a favor de generar bonificaciones en el IBI a aquellas familias en riesgo de exclusión social así como también a las mujeres víctimas de violencia de género». “Impuestos los mínimos”, podría titularse a nivel general el programa fiscal de Ciudadanos, según su alcaldable, porque su intención es “dejar el dinero en el bolsillo de los vecinos”. También se comprometen a revisar las bases catastrales que se aplican a ciertos tributos municipales para evitar subidas encubiertas, así como a comprobar que “las multas estén dirigidas a la prevención y corrección de conductas, nunca a recaudar”. En este sentido, hacen especial hincapié en el tema de la limpieza. Potenciar y facilitar el emprendimiento forma parte también de su propuesta fiscal. “Vamos a incentivar la apertura de nuevos negocios mediante la bonificación de impuestos locales, con exenciones de tasas de licencia”, asegura.
Ya está aquí la clòtxina, el molusco más sabroso de València
El puerto de Valencia acoge estos días el inicio de la tradicional campaña de la clòtxina valenciana, un molusco que se cría en 20 bateas situadas en las aguas interiores del recinto portuario. La elevada calidad de las aguas del puerto de Valencia, que son sometidas a análisis semanales, es una de las principales claves del sabor de la clòtxina. Según datos de la Agrupación de Clotxineros del puerto de Valencia y Sagunto, en esta temporada se esperan recolectar más de 1.000 toneladas que, además de en los tradicionales canales de distribución, se venderán de manera directa en más de 100 puntos. La calidad de las aguas del puerto de Valencia, junto con el abrigo de los diques y las características de la especie hacen que la clòtxina valenciana tenga un crecimiento y sabor excepcional. Estos moluscos son filtradores y se alimentan principalmente de fitoplancton y materia orgánica en suspensión. Las aguas del puerto de Valencia cuentan con los nutrientes necesarios en la época de crecimiento y engorde de la clòtxina valenciana para obtener un crecimiento óptimo. La situación de las bateas, al abrigo de los diques exteriores, provee de una mejor adhesión y crecimiento desde la preparación de la semilla. Un estudio elaborado por el Departamento de Tecnología de los Alimentos de la Universitat Politècnica de València, avala el mayor valor alimenticio de la clòtxina valenciana frente a otros moluscos criados en otras zonas de España, como el Delta del Ebro. En concreto, el informe reconoce que la salinidad de las aguas del puerto de Valencia le aporta al molusco su característico aroma, sabor más intenso, tonalidad suave y jugosidad. La clòtxina de Valencia es rica en vitaminas, calcio, hierro, potasio, fósforo, magnesio y Omega 3. El puerto ha incorporado dos bateas para el cultivo de ostras La sostenibilidad ambiental de las aguas interiores del puerto de Valencia ha permitido que la clòtxina valenciana no haya dejado de producirse nunca por problemas sanitarios. En este sentido, la Conselleria de Agricultura lleva a cabo todos los controles necesarios para garantizar la seguridad del consumo. En los últimos años, el puerto de Valencia ha incorporado dos bateas para el cultivo de la ostra, un molusco que, a diferencia de la clòtxina, puede cultivarse durante todo el año y del que actualmente se producen 250.000 unidades al año.
Aprova y la UPV utilizarán el big data para prever la evolución en el sector inmobiliario
Promotoras de Valencia (Aprova) y la UPV han firmado un acuerdo para la creación de la cátedra Observatorio de la Vivienda. La finalidad de este observatorio será detectar desequilibrios entre oferta y demanda en el sector inmobiliario de manera anticipada, correlacionando de manera transversal datos masivos de movilidad, consumos energéticos, afluencia a centros docentes y sanitarios, iluminación municipal, mapas de ruido, movimiento de tarjetas de crédito y/o débito, contraste con redes sociales, etc. El conocimiento que se derive de los datos recopilados se transferirá a la sociedad de forma actualizada, contrastada e imparcial, para que esté disponible de manera abierta y accesible. La diferencia de este observatorio con otros existentes es la utilización de metodología ‘Big Data’ para la prospección y análisis de la demanda potencial real de viviendas en una ciudad. El convenio firmado por el presidente de Aprova, Antonio Olmedo, y el rector de la UPV, Francisco Mora,tendrá una vigencia de dos años, después de los cuales podrá prorrogarse hasta un máximo de otros dos años. La cátedra también desarrollará diferentes actividades como conferencias, seminarios, talleres, visitas a empresas o becas de colaboración. Los próximos 6 y 7 de junio, coincidiendo con la celebración en la UPV de Aire 2019, III International Academic Real Inrternational Congress, se presentarán los primeros resultados de la investigación.
Dos estudios científicos miden el impacto de los microplásticos en la fauna marina
Las universidades CEU Cardenal Herrera y Universitat de València participan con sendos estudios científicos sobre el impacto de los microplásticos en la iniciativa Mares Circulares. La investigación del CEU se centra en la «Evaluación de microplásticos en peces óseos del litoral español; de la red trófica a la economía circular«. Por su parte, la UV investiga los efectos de los «Microplásticos en tortugas marinas y delfines: análisis de impactos de la economía lineal desde la Red de Varamientos de la Comunidad Valenciana». El primer de ellos analiza el contenido estomacal de varias especies recogidas por pescadores locales (dorada, boga, besugo y pez luna) con el fin de verificar la presencia de microplásticos, cuantificarlos y clasificarlos. “Con estos estudios tratamos de identificar los residuos plásticos que más contribuyen, por su degradación, a la presencia en las especies de vertebrados marinos de microplásticos, que usamos como indicadores de la contaminación presente en nuestros mares. Esta información es de gran importancia para proponer cambios en la industria que promuevan una economía más circular”, explica Jesús Tomás, investigador de la Universidad de Valencia. “Algunos plásticos pueden liberar sustancias tóxicas que se acumularían en tejidos y órganos de las especies que los ingieren. En el caso de especies de peces de consumo humano, la toxicidad acumulada puede llegar a ser un problema de salud. El proyecto que estamos desarrollando está intentando verificar el impacto de los microplásticos en la red trófica marina y el riesgo que podría suponer para el ser humano”, afirma la Dra. Ana E. Ahuir-Baraja, profesora asociada de la Universidad CEU Herrera. La iniciativa Mares Circulares está promovida por Coca-Cola en España que engloba actividades de limpieza de costas y fondos marinos, sensibilización ciudadana, e investigación y economía circular. Colabora en la conservación de 10 reservas marinas en España y ha llevado a cabo recogida de residuos en 82 playas de España y Portugal. También se cuenta con la colaboración de 70 barcos pesqueros que han recogido residuos directamente del fondo marino. En la iniciativa participan más de 5.000 voluntarios y 170 entidades que recogieron el pasado año 584 toneladas de residuos. Otra de las actividades se centra en sensibilizar en materia de reciclaje, recuperar espacios naturales y educación ciudadana. Además, Mares Circulares apoya investigaciones científicas que faciliten soluciones, así como iniciativas que promuevan la economía circular.
Los pedidos vuelven a entrar a buen ritmo en la industria valenciana
La industria española facturó en marzo el 3,5 % más que en el mismo mes de 2018, mientras que la entrada de pedidos avanzó el 3,1 %, (8,4% en la Comunitat Valenciana) según los datos publicados este miércoles por el Instituto Nacional de Estadística (INE) sobre el Índice de Cifra de Negocios y Entrada de Pedidos en la Industria. En el caso de la Comunitat Valenciana, el índice se queda en el 0,9% y refleja una caída del 0,7% en lo que va de año. Sólo el sector de la energía presenta tasas positivas de crecimiento, mientras que los otros grandes grupos -bienes de consumo duraderos, bienes de consumo no duraderos, bienes intermedios y bienes de equipo- presentan descensos. Por destino de ventas, todos los mercados presentan tasas positivas, destacando la zona no euro que sube un 4,3%. En cuanto a la entrada de pedidos, en bienes de consumo subió el 0,5 %, en bienes de equipo el 5,1 %, en bienes intermedios el 1,9 % y en energía el 11,8 %. Los pedidos procedentes de fuera de la zona euro se anotaron un avance del 3,2 %, los correspondientes a países del euro aumentaron el 6 % y los del mercado interior el 2 %. En el caso de la Comunitat Valenciana, este índice sube un 8,4%, frente al 3,1% de la media nacional. Son los bienes de equipo los que mayor descenso registran, mientras que el único que mejora es energía. En cuanto a la actividad del sector servicios, el INE también refleja una caída en marzo en relación con el mes anterior del 0,2%. Esto deja la tasa anual de crecimiento en el 4,3%. La hostelería es la rama que mejor evolución presenta, mientras que se reduce en actividades profesionales, científicas y técnicas y tareas administrativas. La evolución del sector servicios en la Comunitat Valenciana en términos anuales presenta un crecimiento del 3,2%, con un aumento de la ocupación del 1,9%.