Sara Martí - Página 33

Finanzas

Conoce las 500 marcas más valiosas y con más fortaleza a nivel mundial

27 de enero de 2022

Con un valor de 306.186 millones de euros, un 36,6 % superior a la valoración de 2021, Apple vuelve a liderar el ranking Global 500 2022 de Brand Finance. Además, el valor de las siete marcas españolas más valiosas del mundo ha aumentado un 0,8 %. Este informe analiza las 500 marcas más valiosas y fuertes del mundo. Santander, Zara, El Corte Inglés, BBVA, Movistar, Mercadona y Repsol son las siete marcas más valiosas de España presentes entre las 500 más valiosas del mundo. En conjunto, suman un valor de 52,6 mil millones de euros, un 4 % más que lo que sumaban las de 2021 (50.250 millones de euros). Aunque empiezan a recuperar el valor perdido en 2021 tienen aún un largo camino que recorrer hasta alcanzar de nuevo el valor que las marcas españolas aportaban al ranking en 2020 (59.302, un 12,7 % más) y 2019 (75.952 millones de euros, un 44,4 % más). Aunque los tipos de interés españoles están a cero como en el resto de Europa tienen una inflación más baja que otros países como Alemania y Francia. A pesar de que no controla el precio de la energía es un país que destaca por tener más hipotecas que alquileres. Lo que ayuda a contener la inflación, aunque se ha subido el salario mínimo por decreto ley. En este contexto, y con solo siete marcas en el ranking, España se encuentra entre las naciones cuyas marcas aportan el 0,8 % del valor total del ranking. En concreto, el decimotercer país que más aporta. Las marcas de Estados Unidos y China siguen dominando el Brand Finance Global 500. Más de dos tercios del valor total de las marcas en la clasificación se atribuyen a ambos países. Con un 49 % para Estados Unidos (3,9 billones de dólares) y un 19 % para China (1,6 billones de dólares). Distribución (Mercadona y El Corte Inglés), textil (Zara), telecomunicaciones (Movistar), petróleo y gas (Repsol) y banca (Santander y BBVA) son los sectores donde se encuentran las marcas españolas más valiosas y reconocidas a nivel mundial. Con un valor conjunto de 52,6 mil millones de euros. Las marcas españolas más valiosas Banco Santander Banco Santander, presente en el ranking desde 2012, aumenta un 9,5 % su valor de marca impulsado por la mejora de los resultados financieros en 2021. Esto hace que dé un pasito más y suba un puesto en el ranking hasta el 126. Sigue siendo la marca con mejor posición. Además, cerró el tercer trimestre con un beneficio de 5.849 millones de euros. Frente a las pérdidas de 9.048 millones de euros del mismo periodo del ejercicio anterior. El grupo financiero ya da servicio a 152 millones de clientes en todo el mundo. Más que cualquier otro banco en Europa o América. El uso de servicios digitales siguió aumentando entre julio y septiembre, de modo que el Santander tiene ya 47 millones de clientes digitales. Un 13 % más en términos interanuales. El 54 % de las ventas se produjeron a través de canales digitales durante los primeros nueve meses del año. Frente al 44 % del mismo periodo del año pasado. En el tercer trimestre, un 57 % de las ventas fueron digitales. Zara Zara mantiene el segundo puesto entre las marcas más valiosas españolas en el ranking internacional. Pese a que solo aumenta su valor un 0,1 %, supone una gran recuperación frente al 14,9 % que perdió en 2021. El ligero aumento en su valor de marca y la caída de 11 puestos en el ranking (del 140 al 151) se debe a una bajada en las puntuaciones de los ingresos actuales y del margen previsto. Sin embargo, la empresa matriz de Zara, Inditex, anunció un aumento de los ingresos hasta 2021, lo que demuestra su recuperación. El Corte Inglés El Corte Inglés es una de las tres marcas españolas que más han aumentado su valor de marca (+ 16,5 %) junto a Mercadona (+31,7 %) y Repsol (+24,1 %). A pesar de los efectos de la pandemia, la marca ha registrado un crecimiento en las ventas principalmente gracias a la inversión en comercio electrónico que ha impulsado las ventas online de la marca. 2021 ha sido un año de mucha actividad para el Grupo. Entre las acciones que ha puesto en marcha destacan grandes alianzas como el acuerdo estratégico con MásMóvil; la alianza con EDP; la fusión de Viajes El Corte Inglés y Logitravel; la alianza con Mutua Madrileña; o el registro de la marca Bitcorante. BBVA A BBVA el ha favorecido el cese de las conversaciones sobre su fusión con Banco Sabadell. Pero, la venta del negocio de Estados Unidos a PNC ha contribuido a la bajada de previsión de ingresos y del valor de la marca bajan (-9,9 %). La recuperación está siendo más lenta de lo previsto en España. Los vientos en contra de las divisas en México y Turquía tampoco ayudan. La marca baja 75 puestos en el ranking, del 251 al 326. Con un beneficio de 1.400 millones de euros  en el tercer trimestre, uno de los más elevados de su historia. Las cifras hasta septiembre confirman que la pandemia ha acelerado el uso de los canales digitales por parte de los clientes. Los clientes digitales representan un 68 % del total y los clientes móviles un 64 %. Las ventas digitales suponen ya un 72 % del total en unidades vendidas. Movistar A pesar de que la tasa de crecimiento es similar a la del año pasado, la disminución de los ingresos han provocado un impacto negativo en el valor de la marca. Ha caído un 17,7 %. La marca española del ranking que registra mayor caída. La fortaleza de marca (BSI) también ha disminuido debido a una menor puntuación en las métricas analizadas. La pandemia afectó negativamente a los ingresos pero se espera que el sector vuelva a crecer en 2022. Mercadona Para Mercadona, el aumento del valor de la marca se debe principalmente a la previsión de mayores ingresos y a la fortaleza. La marca valenciana se ha beneficiado de su estrategia digital y del modelo sostenible para aumentar su valor de marca. El aumento del índice de fortaleza de la marca se debe principalmente a las métricas de producto, que consisten en la innovación y la calidad. Es la marca española incluida en el ranking de las más valiosas del mundo que más aumenta su valor de marca, un 31,7 % más que en 2021. Subiendo 50 puestos en el ranking: del 412 al 362. Mercadona cerró 2020 con un beneficio récord de 727 millones, casi un 17 % más. La plantilla también ha crecido durante el año del coronavirus en 5.000 personas hasta los 95.000 empleados. Repsol Repsol vuelve a incorporarse en el puesto 368 del ranking después de que saliera en 2020. La energética obtiene un beneficio neto de 1.939 millones hasta septiembre de 2021. Un 32 % más que en los nueve primeros meses de 2019. Además, la compañía destaca un flujo de caja operativo positivo de 3.371 millones y la reducción de la deuda en 642 millones (9 %). Índice de los Guardianes de Marcas El Índice de los Guardianes de Marca de Brand Finance se ha ampliado y ahora clasifica a los 250 principales directores ejecutivos del mundo. El principal guardián de la marca de este año es Satya Nadella, de Microsoft. Nadella ha sido reconocido por la revisión de la fortuna de Microsoft al cambiar su cultura hacia una más enfocada en el trabajo en equipo, innovación e inclusión, e inculcar una mentalidad de crecimiento en toda la empresa. El top 10 de la clasificación está dominado por los guardianes de la marca de los sectores de la tecnología y los medios de comunicación. Tim Cook ocupa el segundo puesto, tras haber supervisado el año récord de Apple. Le acompañan en la clasificación otros como Huateng Ma de Tencent (4º), Sundar Pichai de Google (5º) y Reed Hastings de Netflix (7º). En el puesto 189, Víctor del Pozo, CEO de El Corte Inglés, es la única representación de nuestro país en el ranking. Del Pozo consigue aumentar 19,4 puntos en el índice de guardianes de marca, un 15 % más que en 2021. Marcas con mayor crecimiento TikTok ha sido nombrada la marca de mayor crecimiento del mundo. Con un asombroso crecimiento del 215 %, de 18.700 millones de dólares a 59.000 millones, el valor de la marca se ha triplicado en el último año. Ocupando el puesto 18 entre las 500 marcas más valiosas del mundo. En general, las marcas de medios de comunicación ocupan los tres primeros puestos de la clasificación. Snapchat (cuyo valor de marca ha aumentado un 184 %, hasta los 6.600 millones de dólares) y la surcoreana Kakao (que ha aumentado un 161 %, hasta los 4.700 millones de dólares) siguen de cerca a TikTok. Estas son las tres marcas más valiosas del mundo Apple ha conservado el título de la marca más valiosa del mundo tras un aumento del 35 %, hasta los 355.100 millones de dólares. Apple tuvo un 2021 estelar, destacado por su logro a principios de 2022: ser la primera empresa en alcanzar una valoración de mercado de 3 billones de dólares. Amazon y Google también registraron buenos niveles de crecimiento. Ambos mantuvieron sus puestos en la clasificación, por detrás de Apple, en el segundo y tercer puesto, respectivamente. Amazon, al igual que Apple cruzó la marca de los 300.000 millones de dólares. Con un aumento del 38 % hasta los 350.300 millones de dólares. Google experimentó un crecimiento similar en su valor de marca, del 38 %, hasta los 263.400 millones de dólares. Análisis sectorial de las marcas Sector tecnológico El sector tecnológico vuelve a ser el más valioso en la clasificación con un valor de marca acumulado cercano a los 1,3 billones de dólares. En total, 50 marcas tecnológicas figuran en la clasificación. Pero, el valor de la marca se atribuye en gran medida a tres grandes empresas. Apple, Microsoft (valor de marca de 184.200 millones de dólares) y el Grupo Samsung (valor de marca de 107.300 millones de dólares) representan en conjunto más del 50 % del valor total de la marca en el sector. Muy cerca de ellas, Huawei consiguió recuperar su lugar entre las 10 marcas más valiosas del mundo. Tras un crecimiento del 29 % hasta los 71.200 millones de dólares. Sector minorista El sector minorista ha consolidado su posición como el segundo más valioso. En el transcurso de la pandemia, el comercio minorista ha sido el gran sector que más ha crecido. Con un aumento del valor de la marca del 46 %. Superando a los sectores de la tecnología y los medios de comunicación, que crecieron un 42 % y un 33 %, respectivamente. Este año, Walmart, uno de los principales actores del sector, ha seguido creciendo en valor de marca y ha recuperado su puesto en el top 5. Pasando del 6º al 5º puesto tras un aumento del 20 % en valor de marca, hasta los 111.900 millones de dólares. La alemana Edeka es la mejor clasificada de las nueve, entrando en el ranking en el puesto 340 con un valor de marca de 6.500 millones de dólares. Sector farmacéutico El número de marcas farmacéuticas en la clasificación se ha duplicado. Pasando de cuatro a ocho. El valor de las marcas ha aumentado un 94 %, hasta alcanzar los 54.000 millones de dólares. Las ocho marcas que aparecen son más valiosas que en 2020, y las que producen vacunas para la covid son las que experimentan los mayores aumentos. Johnson & Johnson sigue siendo la más valiosa. Con un aumento del 24 % en el valor de la marca, hasta los 13.400 millones de dólares. AstraZeneca, que acaba de entrar en el ranking, se ha asegurado el título de la marca de mayor crecimiento del sector. Con un notable aumento del 77 % en el valor de la marca, hasta los 5.600 millones de dólares. Seguida de Pfizer como la segunda de mayor crecimiento, con un 58 %, elevando su valor de marca hasta los 6.300 millones de dólares. Sector turístico El valor de las marcas del sector turístico sigue siendo bajo en comparación con las valoraciones anteriores a la pandemia. El sector hotelero ha registrado un gran crecimiento. Las dos marcas del ranking, Hilton (con un aumento del 58 %, hasta los 12.000 millones de dólares) y Hyatt (con un aumento del 26 %, hasta los 5.900 millones de dólares) son ahora más valiosas que antes de la pandemia. Las marcas de aerolíneas Delta (7.300 millones de dólares), American Airlines (6.300 millones de dólares), United Airlines (5.500 millones de dólares), Emirates (5.000 millones de dólares) y la nueva empresa Southwest Airlines (4.900 millones de dólares) experimentaron un repunte en el valor de la marca a medida que aumentaban los viajes internacionales y nacionales. Aunque ninguna de ellas ha recuperado todavía su nivel anterior a la pandemia. La historia es similar para la plataforma de reservas online booking.com (8.700 millones de dólares) y la empresa de alquiler de coches Enterprise (7.100 millones de dólares). Las marcas más fuertes del mundo WeChat sigue siendo la marca más fuerte del mundo, conservando el título por segundo año consecutivo, con una puntuación del Índice de Fortaleza de Marca (BSI) de 93,3 sobre 100 y la correspondiente calificación AAA+. WeChat forma parte de la vida cotidiana en China, con un conjunto de servicios que permiten a los clientes enviar mensajes, hacer videollamadas, pedir comida y comprar. También, ha desempeñado un papel fundamental en la lucha del país contra la covid, con más de 700 millones de personas que utilizan sus servicios para reservar vacunas y test. El afianzamiento de la aplicación en la vida de la gente le ayuda a obtener una fuerte puntuación en reputación y consideración entre los consumidores chinos, según el estudio de Brand Finance. A WeChat le acompañan en la cima de la clasificación de fortaleza de marca otras marcas de medios de comunicación, en línea con la tendencia observada en la clasificación de valor de marca. Google, que sube del puesto 39 al 3 con una impresionante puntuación de BSI de 93,3, seguido de cerca por su compañero de Alphabet, YouTube, que sube del puesto 27 al 4 con una puntuación de BSI de 93,2. La marca surcoreana Naver completa las marcas de medios de comunicación en el top 5. Saltando de un notable puesto 99 hasta el quinto, con una puntuación de BSI de 92,5.

Startups

¿Cómo aumentar la productividad? Del salario emocional al síndrome de ‘burnout’

27 de enero de 2022

Identificar el riesgo del síndrome del trabajador quemado, prevenir su salud emocional y evaluar sus niveles de compromiso son tres factores clave para aumentar la productividad en las compañías. Especialmente, en la época de profundos cambios laborales en la que vivimos inmersos en la actualidad. Pero, ¿cuál es la mejor manera de poner esto en práctica? Óscar Arbulu, CEO y cofundador de Wains, nos da la claves para disminuir el estrés y la ansiedad y aumentar los niveles de compromiso del trabajador con la empresa. La relación entre productividad y salud mental – ¿Se le da suficiente importancia a la gestión y prevención de la salud mental en el entorno laboral? Queda mucho camino por recorrer. Pero, creo que cada día está mas presente y que las empresas se dan más cuenta de la relevancia y el papel fundamental que tienen las personas dentro de la organización. – ¿De qué manera influye el bienestar emocional en los niveles de compromiso del trabajador con la empresa? La correlación entre productividad y bienestar emocional es inversamente proporcional. Si un trabajador no está bien emocionalmente baja su nivel de productividad, su sentido de pertenencia a la empresa, su engagement… Los trabajadores dan mucha importancia al llamado ‘salario emocional’. Es decir, hay personas que trabajan de manera totalmente remota y lo único que les une a su trabajo es la pantalla de inicio del ordenador. Entonces, aquí la rotación es muy alta porque si cambian de empresa lo único que cambiará para ellos será su pantalla de ‘login’, pero la habitación seguirá siendo la misma. Estas personas buscan algo más que un salario: un sentido de pertenencia a la empresa, que se preocupe por ellos, que les cuide y que haya algo más que una pantalla de ‘login’ en su día a día. Si los empresarios quieren que los trabajadores estén bien, produzcan y no se vayan a otras empresas tienen que apostar por esto. – ¿Hay mayor cantidad de empleados con problemas de ansiedad o depresión que hace unos años? ¿Qué factores han propiciado esto? Los problemas siempre han estado, pero cada vez el estigma de la salud mental es menor. Por suerte empezamos a hablar más abiertamente de problemas de salud mental. La covid también ha propiciado un cóctel explosivo que ha hecho que problemas que ya estaban se incrementaran todavía más. Pero, también para que las personas seamos más abiertas para hablar de estos temas. Las dos caras del teletrabajo – ¿La irrupción del teletrabajo ha perjudicado a la desconexión de los trabajadores? Sí, de aquí vienen gran parte de los problemas. La desconexión trabajo-familia, no ser capaz de diferenciar entre ambas cosas. Estoy en mi casa al mismo tiempo con mi familia y con el trabajo. También, cada vez te aíslas más del entorno laboral y de la sociedad. El teletrabajo tiene muchos beneficios, pero también conlleva una serie de problemas. – ¿Qué se puede hacer para mejorar esto? Por un lado, están los modelos híbridos. Nosotros apostamos mucho por ellos. También, en cambiar los espacios de trabajos, existen incluso coworkings virtuales. Otras soluciones son practicar la meditación, acceder a recursos psicológicos… La solución de Wains para aumentar la productividad – ¿Qué puede aportar Wains al mundo empresarial? ¿Cómo surgió la idea? Llevaba alrededor de un año dándole vueltas a cómo encontrar soluciones en el campo de la salud mental. Entré al programa de aceleración de Demium donde a partir de un equipo empiezas a generar ideas para encontrar soluciones a problemas existentes. En este sentido, yo tenia claro que quería encontrar una solución para problemas de salud mental y mi compañero quería que fuera en el entorno laboral. Así que nos pusimos a buscar cuáles eran los principales problemas que se dan en el entorno laboral. A partir de ahí, una vez que los encontramos, empezamos a idear Wains. – ¿Por qué apostasteis por el entorno laboral? La nueva pandemia será la de la salud mental. Empezamos a ver que la gente cada día que pasa se encuentra peor y además en el trabajo están habiendo muchos cambios. De repente, llegó la covid, nos confinamos y todo el mundo empezó a teletrabajar. Comienzan a cambiar todos los sistemas de trabajo y todas las concepciones que teníamos hasta el momento. Nos vemos teletrabajando de repente y nos empezamos a sentir más aislados. Por ejemplo, perdemos el contacto con nuestros compañeros. Antes te tomabas un café y charlabas con alguien, pero ahora no. Ahora lo que tienes todos los días es la pantalla de tu ordenador en tu habitación y poco más. Entonces, empezamos a observar que ahí estaban surgiendo muchos problemas. De hecho, uno de cada dos problemas actuales de personas que van al psicólogo tienen que ver con el trabajo. Así que decidimos buscar una solución para esto. – ¿Cómo funciona Wains? Nos metemos dentro de las herramientas de teletrabajo de los empleados. A partir de ahí, por inteligencia artificial, por visión por computación y por reconocimiento de voz desarrollamos un modelo basado en la ciencia psicológica donde a partir de las expresiones faciales, la postura corporal o los rangos de tono de la voz somos capaces de predecir, por ejemplo, que una persona dentro de dos meses desarrollará una depresión o que sufrirá mucho estrés. Podemos verlo antes incluso de que la persona se dé cuenta de lo que le está sucediendo. – Una vez que vez que se produce esto, ¿qué tipo de soluciones aportáis? Por ejemplo, si yo estuviera trabajando y la inteligencia artificial ve que probablemente dentro de dos meses voy a acabar quemándome y eso va a tener consecuencias te empieza a dar recursos. Empezaría a recibir recursos de meditación, mindfulness, ejercicios de terapia psicológica… Pero, todo de una manera gamificada.

I+D+i

El robot que cocina paellas y la empresa que revoluciona el sector foodtech

26 de enero de 2022

«Un robot debe obedecer las órdenes dadas por un ser humano«, afirmaba la segunda de las tres leyes de la robótica formuladas por Isaac Asimov. Y esa es precisamente la función de los robots desarrollados por BRobot5. ¿Tirar una caña? Hecho. ¿Preparar una hamburguesa? Claro ¿Cocinar una paella? No sin polémica. Enrique Lillo, fundador de la compañía, y la mente detrás del primer robot cocinero de paellas relata a Economía 3 que todo comenzó cuando fue invitado a la boda de uno de sus mejores amigos. «Además de esta tengo una empresa de automatización de robótica. Mi amigo me pidió que para su boda le hiciera un robot. Yo hacía robots para fábricas, pero no para bodas. Su madre tenía un bar y se me ocurrió la idea de que nos dejara un grifo de cerveza y se lo colocamos al brazo de un robot para que sirviera las cañas en el cóctel«, explica. Y así fue como comenzó todo. ¿Unas cañas? pic.twitter.com/lio4UYXOU2 — berobot5 (@berobot5) August 15, 2020 La profesionalización llegó cuando asistieron a la Feria de la Hostelería H&T. A partir de ahí su visión cambió y fueron seleccionados para un programa de aceleración por una de las escuelas de cocina más prestigiosas de España: el Basque Culinary Center. Lillo bromea con esta ‘contradicción’: «Fue maravilloso que se interesaran por nuestro proyecto. Que una escuela donde se forman cocineros apueste por un cocinero robótico es genial porque entienden que esto en algún momento puede llegar a extenderse«. El primer robot que cocinó una paella «Estuvimos en contacto con una gente que cocinaba arroces y pensamos que para el H&T podíamos crear un robot que también cocinara arroz. Fue entonces cuando creamos el primer robot del mundo que puede cocinar una paella. Soy la primera persona del mundo que se ha comido un arroz hecho por un robot«, contesta Lillo al ser preguntado por su éxito más sonado. La polémica «mejor recibida por unos que por otros» les valió estar en boca de todo el mundo a través de medios de comunicación y redes sociales. «Dimos la vuelta al mundo. Salimos en noticias de China, Estados Unidos, La India… En España se lo tomaron un poco peor. El tema de la paella es muy polémico«, afirma. «Llegó un punto en el que decíamos que el robot cocinaba ‘arroz con cosas’ para que los valencianos no se enfadaran«, bromea. «Soy la primera persona del mundo que se ha comido un arroz hecho por un robot» ¿Es el robot el nuevo mejor amigo del hombre? Como el maestro de la ciencia ficción, Lillo también es un firme defensor de que los robots no se crean para sustituir a las personas, sino para hacerles la vida más cómoda. «El robot no existiría si no hubiera una persona que hubiera hecho antes una receta«, comenta. Y defiende que «está claro que nuestro robot no hace la paella con madera de naranjo. Pues no. En ningún momento pretendemos hacerla así. No es el propósito«. «El robot no piensa por sí solo. Es como una especie de Thermomix, pero mucho más autónoma y con más capacidad. Hay un chef detrás que ha diseñado una receta siempre«, agrega. Lillo resalta además cómo en la actualidad la hostelería «está sufriendo una gran crisis«, no solo por las restricciones derivadas de la pandemia, sino también por la falta de personal cualificado. «Ocurre lo mismo que con la agricultura, ya no hay tanta gente que recoja la fruta y la verdura. Encima, esta situación ha empeorado con la covid. En la hostelería está pasando lo mismo. Hay falta de personal cualificado. No todo el mundo, por ejemplo, es capaz de hacer una buena paella«, explica. Por esa razón su solución propone un chef «alternativo«, aquellos días que el cocinero humano enferma o, incluso, decide abandonar su empleo. «Si eso ocurre sin una planificación previa te hunde el negocio«, dice. La idea de BRobot5 es que los robots se ocupen de las tareas que no aportan ningún valor extra a la paella como por ejemplo removerla, igualar el arroz o añadir el caldo. De esta forma, los cocineros profesionales pueden dedicar ese tiempo a desarrollar mejor sus recetas. «Se trata de añadir un poco de I+D a la cocina«, concluye. 2021 un año «difícil« La compañía se encarga de toda la parte de la producción relacionada con la ingeniería y la integración de los robots. «El brazo del robot es como cualquier otro de los que se utilizan en la industria. Entonces, lo que hacemos es diseñar la máquina, fabricar la parte mecánica y todos los utensilios para que el robot pueda trabajar. Además de programarlo claro«, expresa. El 2021 ha sido complicado para una empresa que se puso en marcha «unos pocos meses antes de la pandemia«. Además, la crisis de los semiconductores tampoco ha favorecido esta situación. «Está siendo complicado llegar a los plazos de entrega para, por ejemplo, entregar un ordenador o un sensor para detectar un vaso«. Eso sí, Enrique Lillo es optimista y afronta 2022 «con mucha ilusión«. Robots que cocinarán nuevos platos de la gastronomía española o dar el salto al ‘delivery’ son solo algunos de sus planes de futuro.

Asociaciones

Estas son las 10 personas que representan los intereses de la patronal valenciana

25 de enero de 2022

El único candidato a presidir la Confederación Empresarial de la Comunitat Valenciana (CEV), Salvador Navarro, ha anunciado a las diez personas que propondrá como vicepresidentes. Estos serán: Alberto Ara Espasa, presidente de la Asociación de Trabajadores Autónomos (ATA) Alberto Ara es abogado y graduado social. Representa a la Federación Nacional de Asociaciones de Trabajadores Autónomos (ATA) desde hace más de una década y también defiende. Ara estudió Dirección General y Dirección Financiera y Control en American Management Association (AMA). En 1984 fundó Ara Estudio Jurídico, donde se especializó en Derecho del Trabajo y la Seguridad Social. Miguel Burdeos Bañó, presidente de la Asociación Química y Medioambiental del Sector Químico de la Comunidad Valenciana (Quimacova) Miguel Burdeos es presidente y director General de la empresa Suavizantes y Plastificantes Bituminosos (SPB) desde 1983. Su actividad es la fabricación de productos de limpieza y mantenimiento del hogar, productos para el tratamiento de agua de piscinas, productos cosméticos, productos biocidas, etc. Rafael Juan Fernández, presidente de la Federación Empresarial de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana (Fedacova) Rafael Juan pertenece a la tercera generación al frente de Vicky Foods. Estudió Ciencias Químicas en la Universidad de València. Y completó su formación en diferentes escuelas de negocios como el Programa de Dirección General de IESE o el Programa de Alta Dirección de Empresas de la Cadena Agroalimentaria del Instituto San Telmo. Desde el año 2007 ocupa el cargo de consejero delegado de Vicky Foods. Vicente Lafuente Martínez, presidente de la Federación Empresarial Metalúrgica Valenciana (Femeval) Vicente Lafuente Martínez compagina su labor como empresario en Protecmet, S.L., con la presidencia desde 2005 de una de las organizaciones de mayor peso de la Comunitat Valenciana: Femeval. Antonio Mayor Suárez, presidente de la Asociación empresarial hotelera y turística de la Comunidad Valenciana (Hosbec) Miembro fundador de Hosbec en 1977 y vocal de su Junta Directiva desde su creación. Es presidente de la Asociación Empresarial Hostelera de Benidorm, Costa Blanca y Comunidad Valenciana desde abril del 2008. Actualmente, es socio fundador y director General de la cadena hotelera Port Hotels que agrupa a 13 establecimientos hoteleros situados en Benidorm, Calpe, Dénia, Elche, Playa de San Juan y València. Toni Mayor. | Foto: Joaquín P. Reina Vicente Nomdedeu Lluesma, presidente de la Asociación Española de Fabricantes de Azulejos y Pavimentos Cerámicos (Ascer) Consejero delegado y director General de Azteca desde 1987. Nomdedeu entró a formar parte de la Junta Rectora de Ascer en 1998. En 2006 fue nombrado vicepresidente de la Asociación, revalidando el cargo hasta en tres ocasiones. En la actualidad, ocupa su presidencia. También ha formado parte de diversos consejos asesores y comités en instituciones vinculadas a la industria y la economía de la provincia como Feria Valencia, Cevisama, Cámara de Comercio, Qualicer, etc. Pau Villalba Magraner, presidente de la Asociación de Supermercados de la Comunidad Valenciana (Asucova) Villalba representa a Asucova. Esta es la organización empresarial de la distribución alimentaria en la Comunitat Valenciana. En concreto, representan a las principales cadenas de supermercados valencianas como Mercadona, Consum y Masymas, entre otras. Los presidente electos A estos siete nombres se sumarán los presidentes electos de CEV Alicante, CEV Castellón y CEV Valencia. Para los que se ha presentado candidatura única en cada una de las provincias por parte de Joaquín Pérez Vázquez (Cedelco), Luis Martí Bordera (Ashotur) y Eva Blasco García (Evap). Joaquín Pérez Vázquez Pérez Vázquez es fundó junto a sus hermanos el Grupo Soledad hace 30 años. En la actualidad, es vicepresidente de la compañía y presidente del Consejo Social de la Universidad Miguel Hernández de Elche. También es impulsor y presidente del Círculo Empresarial de Elche y Comarca (Cedelco). Esta tiene como objetivo organizar al empresariado de la zona para intermediar con la administración y realizar propuestas económicas y sociales que reviertan en el territorio. Luis Martí Bordera Martí ostenta la vicepresidencia de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo (Ashotur). Una asociación que nació hace más de 40 años con el objetivo de representar y defender los intereses colectivos de los empresarios turísticos del sector de la hostelería y turismo en la provincia de Castellón. Eva Blasco García Eva Blasco se licenció en Derecho en la especialidad de Derecho Público. No obstante, ha dedicado gran parte de su vida profesional al turismo. Actualmente, es directora General y Consejera Delegada de Europa Travel. También ha desempeñado un papel importante en la defensa de la mujer empresaria. Hoy en día, es la presidenta de la Asociación de Empresarias y Profesionales de Valencia (Evap).

I+D+i

La empresa que puede cargar tu móvil desde una maceta: esta es su historia

25 de enero de 2022

La naturaleza ha sido desde el principio de los tiempos una fuente de recursos insustituible para los seres humanos. Minerales, alimentos… y, también, energía. Además de las ya conocidas energías renovables como la solar, la eólica o la hidráulica, entre otras, una empresa de Barcelona apuesta por extraer energía directamente de la tierra, del suelo. Cargar parcialmente el móvil enchufándolo a una maceta, crear jardines urbanos que actúen como grandes baterías o que una planta sea nuestra lamparita de noche son solo algunas de sus propuestas. Hablamos con Pablo Vidarte, CEO y fundador de Bioo. Cómo fabricar baterías biológicas – ¿Cómo surgió la idea de poner en marcha la empresa? En principio empezó de la forma más estereotípica del mundo: soñé que se podía crear una batería biológica que aprovechara entornos naturales sin dañarlos para producir energía y me desperté a las tres de la mañana con esa idea en la cabeza. A partir de ahí empecé a investigar, con un equipo de voluntarios. Teniendo en cuenta que las baterías biológicas en entornos controlados ya existían desde los años 80, pero que no se podían aplicar a sistemas abiertos naturales porque se contaminaban y, al final, en muy poco tiempo dejaban de funcionar. En esta investigación descubrimos mecanismos con los que conseguíamos que esto no pasara. Desde 2015, cuando oficialmente fundamos la empresa, la mayoría del tiempo lo hemos dedicado a trabajar en I+D, crecer en equipo, mejorar los laboratorios y cada prototipo y producto… – ¿Cómo funciona ‘una batería enchufada al suelo’? Creamos electricidad a partir de la naturaleza y de los entornos naturales. La mayoría de las baterías que creamos funcionan en sistemas de tierra. Las que queremos aplicar a sistemas agrícolas, por ejemplo, funcionan solo con tierra porque necesitamos que sea así. Básicamente, lo que utilizamos como combustible es la materia orgánica que hay en este tipo de espacios. Cuando irrigas o llueve se arrastra materia orgánica por debajo de la tierra hasta puntos donde acaba no teniendo un propósito muy lógico. Es decir, que acaba haciendo sedimento tras sedimento y poco más. Lo que hacemos es usar esa materia orgánica que hay en esas capas inferiores y la descomponemos con microorganismos naturales. Esos microorganismos ya habitan en esos entornos y lo que hacen en su día a día es comer esa materia orgánica y al comérsela se liberan electrones. Esos electrones son los que utilizamos para nuestras baterías. Do you want to be part of our tech revolution? .#tech #biotechnology #revolution #plants #bioo #green #innovation #sustainability #energy pic.twitter.com/0KwvhdJCfC — Bioo (@BiooOfficial) October 20, 2021 Así es la empresa – ¿Cuáles fueron los beneficios en 2021? ¿Qué expectativas tenéis para 2022?  2020 fue un año de parón por la covid. En el 2021 empezamos a ver un interés creciente a nivel institucional. Sin embargo, el 2021 ha sido un año para focalizarnos en desarrollar un producto que pueda ser utilizado por el consumidor de a pie. Aunque actualmente, estamos ya vendiendo nuestra tecnología a grandes ciudades. El punto de inflexión en términos económicos será el 2022 cuando activaremos nuestras tres líneas de negocio dónde ya hemos empezado a ver el potencial de nuestras tecnologías. – ¿A qué tipo de cliente va dirigido el servicio?  Tenemos una línea urbana en la que se transforman edificios o ciudades aplicando diferentes tecnologías para hacer transformaciones biotecnológicas de edificios. Por ejemplo, un banco que te sientas y tiene naturaleza alrededor y puedes cargar tu móvil. O también entrar en la habitación de un hotel, tocar una planta y que se activen las luces. Luego, tenemos un producto B2C, dirigido al cliente final. Es una lampara hecha de cerámica translúcida que funciona con un interruptor biológico. Es nuestra apuesta para empezar a adoptar estas tecnologías en los hogares. El otro tema que estamos a punto de lanzar es el del sector agrícola. Estamos haciendo pruebas en campos reales con clientes reales. Básicamente son unas baterías en los campos agrícolas que sirven para alimentar sensores y otro tipo de sistemas que hoy en día se alimentan con pilas. Es un mercado grandísimo y está creando un impacto medioambiental muy fuerte. Tener que reemplazar pilas cada año en millones y millones de hectáreas para este tipo de dispositivos no es sostenible. Además, de que es carísimo. Cargar el móvil en una maceta – ¿Puede esta ser una alternativa factible al encarecimiento del precio de la luz? En según qué casos seremos una alternativa que será mejor que el resto. En otros, una alternativa que será buena utilizarla de forma híbrida. Yo imagino la casa del futuro con un tejado solar, pero con un ‘césped bioo’. Para aplicaciones como la agricultura sí que lo veo muy interesante. Se podrían utilizar campos para hacer energía, por un lado, y, por otro, para cultivar. – ¿Podremos llegar a cargar el móvil metiéndolo en una maceta? Claro. Hemos llegado a hacer prototipos que son capaces de eso. Eran sistemas con microorganismos muy específicos. Y todo muy elaborado milimétricamente. Para hacerlo como lo estamos haciendo ahora en entornos abiertos y descontrolados necesitaremos más tiempo. Poco a poco seremos capaces de activar más cosas. Pero, nuestro objetivo es que al menos en los próximos 10 años esta tecnología acabe estando en nuestros jardines. «Antes de lanzar productos que sean buenos para el medioambiente intenta que todo lo que hagas pueda compensar la huella» Consejos para hacer tu empresa más sostenible – ¿Qué pasos debería dar una empresa para ser más sostenible? Para empezar, hay que ser sostenible en todos los sentidos, no solo en el energético. Por ejemplo, hemos implementado un seguro médico para el planeta, además del seguro médico del trabajador también damos un seguro médico para el planeta. Es decir, cubrir todas las emisiones de CO2 que pueda emitir cualquier persona dentro de nuestra compañía. No solo lanzamos productos que sean buenos para el medioambiente, también somos coherentes con nuestros valores y  compensamos nuestra huella de carbono. También intentar que cada colaborador que vayas teniendo realmente comparta tu misma filosofía. Si un 30 % de tus colaboradores no creen en ese propósito todo va a acabar desvirtuándose. Uno tiene que intentar ir a una, tanto en propósito interno como externo. Además, que los materiales que se usen no sean solo innovadores, sino también sostenibles y que se intente reducir todo el transporte posible. Muchas empresas se están esforzando en esto, pero pocas lo están consiguiendo de verdad.

Opinión

De guijarros, piedras o rocas en el camino

25 de enero de 2022

No es ninguna novedad que las grandes corporaciones han servido tradicionalmente de cabeza tractora para las grandes transformaciones que se han ido dando con el paso de los años sobre el tejido económico y empresarial. La grandeza atrae a la grandeza, ya saben. Además, si hay una lección que estamos aprendiendo con el desembolso de los fondos europeos es que para cambiar hay que pagar. El desembolso económico requerido en estos casos es muy alto. ¿Qué hay entonces de las pequeñas y medianas empresas? ¿Tienen las mismas oportunidades que las grandes? ¿Son sus retos aún mayores? Pongamos que tiene usted una empresa de no más de 15 empleados. Con un presupuesto ajustado y rodeado de un contexto de encarecimiento de energía, variantes de un contagioso virus y una materia prima principal en su producción que ha multiplicado la factura por dos, si no más. A esto, súmele ahora la presión de cumplir con los requisitos sostenibles que se exigen cada vez más, no ya solo desde equipos gubernamentales propios y foráneos, sino también por la pieza fundamental de su compañía: el cliente. Ante esta situación cabe preguntarse: ¿es el desarrollo sostenible una piedra en el camino para las pymes? Contar, por ejemplo, con un departamento propio de Responsabilidad Social Corporativa (RSC) es una inversión que muchas empresas, ya maltrechas y sacudidas por la pandemia, no tienen ánimo económico de asumir. Implantar la economía circular en nuestras empresas es indispensable hoy en día. Se trata de un viaje para el que ya es tarde volver atrás. Es más, ni debemos ni podemos. Eso sí, especial atención para esas 2.938.391 pymes que la Dirección General de Industria y de la Pequeña y Mediana Empresa aseguraba, a fecha de diciembre de 2021, que existían en España. Que las oportunidades de mejora no se conviertan en guijarros, piedras o rocas -a cada cuál la suya- en el camino hacia una economía mejor.

Finanzas

Las 30 marcas españolas más valiosas y los sectores a los que pertenecen

21 de enero de 2022

¿Cuáles son las marcas más valoradas de nuestro país? En un año marcado por el arranque de la recuperación del tejido económico tras la crisis sanitaria provocada por el coronavirus el conjunto de las 30 marcas españolas más valiosas han alcanzado los 97.800 millones de dólares. Es decir, un crecimiento del 11 % respecto a 2020. Eso sí, a pesar de esta recuperación, su valoración se sitúa aún un 6 % por debajo de la de 2019. A continuación, desvelamos cuáles son las marcas españolas más valiosas y su valoración en términos económicos. El Top 3 de las marcas más valiosas En un indiscutible primer puesto encontramos Zara, con 23.355 millones de dólares, es decir, 20.446 millones de euros. La apuesta por el comercio electrónico ha sido una variable destacada para convertirse en la marca más valiosa de España. La plata, según el informe Kantar BrandZ, es para Movistar con 16.595 millones de dólares (14.539 millones de euros). El podio lo completa Banco Santander, con 8.426 millones de dólares (7.375 millones de euros). ¿Qué empresas completan las diez primeras posiciones? El Top 10 está integrado por Iberdrola, con una valoración de marca de 8.232 millones de dólares (7.201 millones de euros), BBVA, con 7.337 millones de dólares (6.423 millones de euros) y Endesa, con 6.419 millones de dólares (5.167 millones de euros). Además, también están presentes Naturgy con 4.222 millones de dólares (3.692 millones de euros), Repsol, con 2.598 millones de dólares (2.275 millones de euros) y Mercadona, con 2.193 millones de dólares (1.916 millones de euros). Este listado lo cierra la marca de ropa Massimo Dutti con una valoración de 1.992 millones de dólares, es decir, 1.741 millones de euros. Según se especifica en el informe, estas diez marcas suponen el 83 % del valor total del ranking. Una concentración superior a la de otros mercados como Francia e Italia, en los que el Top 10 supone el 78 % del valor. U otros como el de Estados Unidos y Reino Unido, con un 68 % y 62 %, respectivamente. Tres nuevas marcas se incorporan al ranking En 2021 se incorporaron tres nuevas marcas al ranking: Glovo, Mutua Madrileña y Meliá. La plataforma de ‘delivery’ se ha convertido en el primer ‘unicornio’ que entra en este ranking. En concreto, a la posición 20, con un valor de marca de 648 millones de dólares (567 millones de euros). Por otro lado, la aseguradora Mutua Madrileña entra en el puesto número 22 con un valor de 499 millones de dólares (437 millones de euros). La tercera marca en entrar ha sido Meliá Hotels International en la posición 27 con un valor de 303 millones de dólares (265 millones de euros). Los sectores que más empresas concentran Según se ha revelado, el valor del Top 30 depende fundamentalmente de cuatro sectores: Moda (32 %), Energía (19 %), Bancos (18 %) y Telecomunicaciones (17 %). No obstante, otros sectores relevantes en los que se han concentrado las marcas más valiosas son Retail (4 %), Petróleo y gas (3 %), Alcohol (2 %), Aseguradoras (2 %), Medios y entretenimiento (1 %), Plataformas de servicios (1 %), Viajes (1 %) y Coches (1 %). Listado completo Fuente: Kantar BrandZ

Salud y bienestar

Así es como la tecnología ayuda a gestionar el estrés a directivos y empleados

21 de enero de 2022

La salud en el ámbito laboral es fundamental para que los trabajadores desempeñen sus funciones de la mejor manera. También es crucial para que los directivos, en muchas ocasiones sometidos a una gran carga de estrés, gestionen las compañías sin descuidar sus obligaciones. La tecnología es hoy en día una aliada irrenunciable para implementar la salud de lleno en el ámbito laboral. Economía 3 ha hablado con Juan Carlos Santamaría, uno de los 25 principales influencers de tecnología sanitaria de Twitter de todo Europa, según Financial Times, y director de Comunicación de Inithealth. Juan Carlos Santamaría, director de Comunicación de Inithealth El valor de la tecnología en la salud – ¿Qué balance hace Grupo Init de los últimos años? En nuestros orígenes, hace 16 años, en las primeras atapas de comercialización encontrábamos que la penetración de internet no era 100 %, no existían móviles inteligentes tal como ahora los entendemos, por ejemplo. La situación ha cambiado mucho en los últimos años. Especialmente, en los últimos dos años, a raíz de la pandemia. Conceptos como la teleconsulta o la telemedicina están más de moda que nunca. Cada vez más aseguradoras y empresas prestadoras de servicios sociosanitarios acuden a nosotros para buscar soluciones y planes de salud. Hay un cambio de paradigma respecto a la percepción de la necesidad de introducir la tecnología para mejorar la propuesta de valor de los pacientes o de los trabajadores de las empresas. Cada vez las empresas se preocupan más por implementar planes para la mejora de la promoción de la salud en el trabajo. La tecnología juega ahora un papel muy importante. «Cada vez las empresas se preocupan más por implementar planes para la mejora de la promoción de la salud en el trabajo» –  ¿Son muchas las empresas que ya apuestan por esto? Nos queda mucho recorrido. Las empresas que suelen ser tractoras de las nuevas innovaciones suelen ser las más grandes. Nuestro público objetivo principal son las grandes aseguradoras y las grandes empresas con miles de trabajadores, pero también queremos poder llegar a empresas más pequeñas. Ofrecemos soluciones en el ámbito del bienestar emocional, de la consultoría de recursos humanos y de la certificación de empresa saludable. Cómo gestionar el estrés en puestos de responsabilidad – Quizá se le dé poca importancia hoy en día a la salud mental en el ámbito laboral… Todo lo que tiene que ver con el bienestar emocional adquiere cada vez más consciencia. Por eso, implementamos soluciones que incluyen chats o videollamadas para que los trabajadores puedan comunicarse con un profesional de la psicología. Sobre todo, para que situaciones como las de la etapa más dura del confinamiento se puedan gestionar de manera más incipiente y antes de que sea más grande y conlleve un problema médico peor. – ¿Qué consejo le daría en materia de gestión de estrés y de salud a un alto directivo? Sacar la preocupación hacia fuera: contarlo y compartirlo. Que salga también de él implementar soluciones que permitan que cualquier trabajador de la empresa, no solo los directivos, pueda acceder rápidamente a una atención psicológica de primera línea. También es importante hoy en día que se pueda acceder desde el móvil -por teléfono o videollamada- porque la atención y prevención de los primeros síntomas en cualquier enfermedad mental o problema psicosocial cuanto antes se trate va a ser mucho mejor. Por tanto, como directivo debería actuar, no solo respecto a su salud mental sino a la de todos sus trabajadores. Claves para convertirse en una empresa saludable – ¿Cómo sería un buen modelo de empresa saludable? Primero, la idea tiene que partir desde la dirección de la empresa. Hay que tener una motivación clara -no de maquillaje respecto al público- de querer tener una empresa más saludable y creer en un modelo en el que con trabajadores más sanos y felices habrá menos rotación y menos bajas laborales. Tiene que haber una decisión inicial de qué se quiere conseguir. También, de implicar a los diferentes actores de la empresa a hacer un plan de bienestar o de salud laboral que vaya más allá de las normativas de prevención de riesgos laborales. Por supuesto, hay que tener en cuenta las características de cada empresa. En una empresa de reparto de paquetería un plan de salud que implique caminar más es posible que no sea aceptado por los trabajadores. Hay que buscar las dietas adecuadas, cuál sería la actividad física recomendable y las actividades que se pueden proponer a los trabajadores. Es la empresa la que tiene la responsabilidad de poner las herramientas para que cada trabajador pueda apuntarse a esos planes de salud y que mediante la tecnología se puedan implementar y hacer seguimiento. Además, hay una parte que todavía no se está desarrollando: la responsabilidad de las empresas con respecto a la salud del entorno social, es decir, las familias de los trabajadores. «Es importante hoy en día que se pueda acceder desde el móvil a la atención psicológica» Tecnología y salud: ¿un futuro a corto plazo? – ¿Pueden las consultas virtuales sustituir a las presenciales?  La videoconsulta no va a sustituir a todos los tipos de consultas. Pero, sí es verdad que hay una serie de actuaciones que sí son sustituibles. Para que te den el resultado de una analítica es absurdo acudir a un centro médico cuando se puede sustituir por una llamada o incluso un SMS. Pero, está claro que un diagnóstico de enfermedad grave o algo que implique un tratamiento más complejo es diferente, necesita de una cercanía médico-paciente. – ¿Ha puesto la pandemia en valor al sector sanitario? Claramente sí. No hay más que recordar los aplausos que dábamos desde las ventanas en la época de confinamiento todas las tardes. Somos más conscientes de que una buena sanidad, publica y privada, es esencial.

Emprender

¿Qué tienen en común un algoritmo, la comida casera y el mejor amigo del hombre?

20 de enero de 2022

Es bien sabido aquello de que el perro es el mejor amigo del hombre. No es para menos pues, según el último censo de la Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos para Animales de Compañía (Anfaac), ya son 9.313.098 los canes que comparten hogar con las familias españolas. La misma asociación revela que el número de animales de compañía cuadriplica al de niños. Malas noticias para una población cada vez más envejecida, pero buenas para todas aquellas empresas dedicadas al sector canino. Entre ellos, Sergi Font, que un día dejó su trabajo en un despacho de abogados para lanzarse a la aventura de emprender con Dogfy Diet. «Yo tengo un Golden retriever que se llama Klaus que sufría muchos ataques de epilepsia. Fuimos al veterinario y nos dio una medicación muy fuerte. Esto hacía que Klaus estuviera agotado. El veterinario nos preguntó qué alimentación le estábamos dando. En ese momento era pienso y, entonces, nos propuso darle alimentación natural«, explica Font. Y así empezó todo. Los beneficios de la comida casera para perros Con el único objetivo de mejorar la salud de su perro, Font siguió las pautas del veterinario y comenzó a elaborar recetas naturales para Klaus. El resultado fue un éxito: el animal pasó de tener entre tres o cuatro ataques de epilepsia al mes a cero. Además, recobró la energía perdida e, incluso, dejó de tomar la medicación. Algo parecido le ocurrió a Gonzalo Noy, socio de Font. En este caso, su perra tenía pancreatitis. Siguiendo los consejos de su amigo decidió hacer lo mismo. Al final, Nuk dejó de tomar la cortisona que le provocaba, entre otros efectos, la pérdida del pelo, y sus ataques de pancreatitis se esfumaron. Todo, de nuevo, con la alimentación natural. «En octubre de 2019 empezamos a vender en el mercado. Ahora mismo vendemos en todo el territorio español, bajo un modelo de suscripción» Font, con ansias de emprendedor, comenzó a interesarse por esta modalidad de alimentación desde un punto de vista empresarial. «Nos empezamos a informar del tema. Pensamos que no tenía ningún sentido que los humanos cada vez comiéramos más natural. Pero, que los perros que, cada vez más parecen el sustituto de los hijos, siguieran comiendo alimentos ultraprocesados«, comenta. De esa manera, descubrió que en países como Estados Unidos o Reino Unido ya existían empresas que apostaban por la comida natural para perros. «Entonces, dijimos: ‘Aquí en España no hay nadie haciéndolo y tenemos la oportunidad de montar este proyecto’«, afirma. Los comienzos, según relata, fueron más bien modestos: «Mi familia tiene una empresa del sector cárnico y empezamos en esas instalaciones haciendo comida para amigos, allegados y conocidos. A la gente le encantó y decidimos tirar para adelante. En octubre de 2019 empezamos a vender en el mercado. Ahora mismo vendemos en todo el territorio español, bajo un modelo de suscripción«. NUEVO VÍDEO EN YOUTUBE En el vídeo de hoy, Jose Juan, educador canino de Amunt i Avall escola de gossos, nos habla de la llegada del cachorro al hogary algunos consejos para que su adaptación sea más sencilla ¡No os lo perdáis! https://t.co/apJ7kZElab — Dogfy Diet (@dogfy_diet) January 19, 2022 De vender a amigos a multiplicar por ocho los ingresos Este modelo de suscripción se basa en un algoritmo que predice cuál es la mejor alimentación para el perro según los datos proporcionados en un formulario por el dueño. En la actualidad, cuentan con cuatro menús: pollo, pavo, buey y salmón. Según indica el CEO de la compañía, están basados en ingredientes cárnicos en un 60-70 %. El resto, 30-40 %, son verduras. «Nuestros proveedores son empresas cárnicas y de vegetales. Elaboramos el producto desde el principio hasta el final. Nosotros lo cocinamos, lo envasamos al vacío para que tenga una alta calidad y no se pierda ningún nutriente, lo congelamos y lo enviamos al cliente«, señala. Cada día preparan seis toneladas de comida «Empezamos poco a poco, pero hemos ido creciendo mucho. Actualmente, tenemos casi 10.000 perros que están comiendo nuestra comida a diario«, apunta. De hecho, la compañía logró alcanzar en el último año los tres millones de euros de facturación. «El año que viene tenemos previsto facturar más de 10. Somos 70 personas en el equipo, pero queremos ser más de 130«. Además, cada día preparan seis toneladas de comida. Búsqueda de nuevos mercados En los próximos meses, la estrategia de la compañía pasa por abrir nuevos mercados europeos y exportar su modelo de negocio fuera de España. El objetivo es continuar con su proceso de internacionalización en otros países, como Alemania, Italia o Portugal, para lograr «convertirse en la empresa referente en comida casera para perros en Europa en los próximos dos años«. «La vida del emprendedor es muy frenética. Cada día hay mil retos. Tenemos muchos proyectos por delante y es apasionante. Disfruto y me encanta lo que hago. Me encantan las empresas y los negocios. Cuando emprendes cada día se vive como si fuera el último«, concluye Font.

Finanzas

La guerra del fast food: estos son los restaurantes preferidos por los españoles

19 de enero de 2022

La del fast food es la guerra de nunca acabar. La comida rápida se ha hecho un hueco en las preferencias alimentarias de una parte importante de la población española. Además, esta batalla se recrudece cada año con la aparición de nuevos restaurantes, desatando una competencia feroz entre ellos. En Economía 3 nos hemos preguntado cuáles son las cadenas de restauración favoritas de la población y qué empresas fueron las que más ingresos obtuvieron en el último año del que se tienen datos: 2020. Para ello, hemos hecho una selección variada de las compañías de ‘fast food’ más conocidas. Las elegidas han sido: Burger King, Telepizza, Vips, Pans & Company, Taco Bell, KFC, 100 Montaditos, Five Guys, Rodilla y Sushita. El reinado de la hamburguesa en el fast food A pesar de la cada vez más variada oferta, la hamburguesa continúa siendo un clásico entre los paladares españoles. De hecho, la americana Burger King se alza con el oro en el listado de empresas con más ventas en el sector de servicios de comida. Bajo la denominación de Burger King Spain S.L. esta cadena de restaurantes ingresó 494 millones de euros, un 5,17 % menos que el año anterior. Sus beneficios, en cambio, fueron de 322.000 euros. Una bajada del 98,49 % respecto a 2019. Otro restaurante especializado en hamburguesas analizado en esta selección es Five Guys. En la actualidad, cuenta con más de un millar de franquicias en Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, España, Alemania y Francia. Según los datos del portal Infocif, la cadena obtuvo unos ingresos por ventas de algo más de 20 millones de euros. Eso sí, al igual que en la anterior, su beneficio neto fue de -10 millones. Aunque también dedicada a otros tipo de comida, el grupo español Vips, facturó 253 millones de euros en el año de la pandemia. De nuevo, el beneficio neto es negativo: -247.000 euros. Por contra, su resultado de explotación fue de alrededor de ocho millones. El grupo también engloba como marca propia Ginos y The Wok. Además, cuenta con la concesión en España, Andorra y Portugal de Starbucks, T.G.I. Friday’s y Wagamama. Pizzas y pollo frito Sin duda, la pizza es una de las primeras comidas que se vienen a la mente cuando pensamos en fast food. En España, Telepizza es la reina indiscutible en este campo con sus 183 millones en ventas. Aunque, al igual que las empresas mencionadas más arriba, el 2020 no fue el mejor para esta compañía. Su beneficio neto marcó negativo: -9,2 millones de euros. Sin ir más lejos, sus ventas decrecieron un 23,34 %, respecto al año anterior. La estadounidense especializada en pollo frito, KFC, registró unos ingresos en 2020 por valor de 14 millones de euros, un 25,60 % menos que en 2019. Además, su beneficio neto fue de -47.279 euros: una caída del 102,38 %. Bocadillos grandes… y pequeños Los bocadillos también son un producto muy demandado por los ciudadanos en España. Pansfood S.A., más conocida como Pans & Company, es la opción favorita por los españoles en este sentido. O, al menos, lo fue durante 2019, último año del que se tienen datos. En concreto, obtuvo un total de 160 millones de euros, casi un 6 % más que el año anterior. Ya en datos de 2020, la española de comida rápida especializada en sándwiches Rodilla alcanzó los 27 millones de euros, un 43 % menos que en 2019. Su margen bruto fue de -3,4 millones (-170 %) y su beneficio neto de -5,2 millones (-175 %). Por otro lado, la cadena andaluza 100 Montaditos mejoró sus ventas respecto al año anterior con unos ingresos de 1,1 millones de euros, un 35 % más. En cambio, su beneficio neto disminuyó un 47 %. Fast food internacional También hay espacio en este análisis para la comida rápida más internacional. En este caso, las escogidas han sido una mexicana y una japonesa. La primera, Taco Bell (Restabell Franquicias S.L.), obtuvo en 2020 39 millones en ventas (-16,46 %). Su resultado de explotación fue de -5,9 millones y su beneficio neto de -8 millones. En cambio, Sushita S.L. obtuvo unas ganancias de 11 millones de euros (-21,26 %). Por otro lado, su margen bruto fue de -205.000 (-187 %) y su beneficio neto de -231.000 (-306 %).

Macro

¿Por qué no despega la Formación Profesional en España? Retos de la FP Dual

19 de enero de 2022

Existe un cambio cada vez más generalizado en la imagen que la sociedad, incluida la empresa, tiene sobre la Formación Profesional (FP). Aunque es cierto que todavía perduran algunos estereotipos, cada vez son más quienes ven en la FP una opción formativa actual y moderna. Carlos Ruano, gestor de proyectos de CaixaBank Dualiza, analiza la FP Dual desde el punto de vista de la empresa. La visión de la empresa sobre la FP – ¿Qué visión tiene la empresa actual sobre la FP? En un estudio presentado en 2019 por CaixaBank Dualiza, en colaboración con Fundación Sepi, ya se advertía de que las empresas que cuentan con técnicos de FP en sus plantillas son más competitivas, productivas e innovadoras que el resto. Por ello, pueden ofrecer mejores condiciones a sus empleados. En todos los análisis de tendencias sobre el mercado de trabajo se habla de la importancia que tendrán los perfiles profesionales de cualificación intermedia. – ¿Sigue primando la idea de que solo cursan FP aquellos que no están capacitados para acceder a la universidad? Poco a poco, va abriéndose paso la idea de que la FP es una opción realmente válida para todos. También para los estudiantes más brillantes. Nuestra experiencia es que esa percepción desdeñosa no procede tanto de los jóvenes, sino de su entorno más cercano. Hace poco menos de un año lanzamos una consulta a los padres para conocer cuál era su percepción y saber en qué medida aceptarían que sus hijos decidieran cursar la FP. Aunque la mayoría se mostró entusiasta, pocos conocían que en muchos ciclos, la empleabilidad es del 100 % o que la FP te permite seguir formándote y realizar estudios universitarios. Ese desconocimiento hace que muchas veces solo se contemple como primera opción la universidad y que la FP se relegue a un discreto segundo plano. – ¿Necesitan ser actualizados los planes de formación de FP? Para que este itinerario formativo realmente sea una opción de valor es necesario que los contenidos que se trabajen en ella estén lo más adaptados posible a la realidad de las empresas. Los planes de estudio deben actualizarse regularmente. En los sectores productivos más condicionados por la digitalización esta actualización periódica de contenidos es aún más necesaria. «La FP debe incorporar aspectos fundamentales como la digitalización, la innovación, el emprendimiento o la sostenibilidad» Necesidades actuales – ¿Qué contenidos debería recoger la FP para poder hacer frente a las necesidades actuales y futuras? La FP debe incorporar de manera transversal aspectos que, hoy por hoy, son fundamentales en nuestras sociedades, tales como la digitalización, la innovación, el emprendimiento o la sostenibilidad. Perfiles más demandados de FP – ¿Qué perfiles están demandando actualmente las empresas? Casi con independencia del sector de actividad, diría que lo que buscan la mayoría de las compañías a la hora de incorporar talento son tres rasgos. En primer lugar, se buscan profesionales bien formados y con experiencia. También, profesionales competentes en las denominadas soft skills o competencias blandas (proactividad, capacidad para el trabajo en equipo, resiliencia, pensamiento crítico, creatividad, flexibilidad, etc.). Y, por último, profesionales flexibles, con capacidad de aprendizaje y en los que se dé una cierta combinación de saberes y competencias procedentes de áreas complementarias. Son los denominados perfiles profesionales híbridos. La Formación Profesional busca precisamente trabajar todos estos aspectos. – Los avances tecnológicos progresan más rápido que los programas formativos. ¿Casan las necesidades empresariales con las familias profesionales existentes? En general, sí. Existen nada menos que 26 familias profesionales que conectan perfectamente con el Sistema Nacional de Cualificaciones y de Formación Profesional. Además, existe la posibilidad de ir adaptando los ciclos en función de las necesidades del tejido productivo o incluso de crear nuevos. Por ejemplo, con los nuevos ciclos sobre energías renovables o los cursos de especialización sobre ciberseguridad o inteligencia artificial y big data. Está también la posibilidad de que cada comunidad autónoma adapte parte del currículo formativo para responder a las peculiaridades del territorio. La gran ventaja es que posee una estructura modular muy flexible, organizada por niveles formativos y módulos profesionales. «Todos los sectores de actividad cuentan con profesionales de la FP, si no fuera así nuestra economía no funcionaría» Sectores de actividad – ¿Qué perfil de empresa está acogiendo actualmente estudiantes de FP? ¿Para qué sectores? Todos los sectores de actividad cuentan con profesionales procedentes de la FP, si no fuera así nuestra economía no funcionaría. Por ejemplo, si hablamos del sector agro, el técnico de FP no sería solo el responsable de gestionar la explotación agraria, sino también el encargado de velar por la calidad y la trazabilidad del producto final. Hay especialistas formados en la FP en laboratorios de investigación, en hospitales, en fábricas… Pero, también en carpinterías, peluquerías, ópticas, farmacias, talleres, escuelas infantiles, etc. – ¿Qué labor está desarrollando CaixaBank Dualiza para ayudar tanto a la empresa como a los trabajadores? Desde CaixaBank Dualiza estamos comprometidos con la promoción de la formación, en concreto de la FP, convencidos de que es la mejor llave para mejorar la empleabilidad de los estudiantes y la competitividad de las empresas. Ejercemos de puente entre dos realidades, centros educativos y empresas, que se necesitan pero que, a menudo, se desconocen. Impulsamos proyectos en los que ambas realidades puedan colaborar, facilitamos encuentros donde se conozcan y tratamos de aportar las herramientas necesarias para hacer que los perfiles de los nuevos técnicos se acerquen al máximo posible a lo que requiere el mercado de trabajo. Además, impulsamos la formación de conocimiento orientado a la acción a través de las investigaciones desarrolladas por nuestro Centro de Conocimiento e Innovación. Fruto de ese trabajo es el ‘Informe Anual de la FP’, donde figura que en los próximos diez años habrá casi 10 millones de oportunidades de empleo y la FP será clave para capacitar a los nuevos profesionales. En CaixaBank Dualiza consideramos que tenemos que adelantarnos para facilitar a las personas la formación adecuada con la que puedan asumir esos nuevos desafíos.

Finanzas

¿Quiénes son y qué tienen en común las diez personas más ricas del planeta?

18 de enero de 2022

La crisis sanitaria provocada por la irrupción del coronavirus ha puesto patas arriba la economía de todo el planeta. Sin embargo, dentro de este torbellino de restricciones y vacunas los personas más ricas a nivel mundial han sabido reconducir sus negocios y llevarlos a lo más alto. Según datos del Banco Mundial, las diez principales fortunas del mundo pasaron de sumar alrededor de 700.000 millones de dólares a unos 1,5 billones durante los casi dos años de pandemia. Es más, según un informe elaborado por Oxfam, «cada 26 horas se crea un nuevo millonario«. Unas cifras espectaculares y que ponen de manifiesto que las adversidades se convierten, en ocasiones, en grandes aliadas. Todos estos ejemplos no dejan de ser casos de éxito, capaces de inspirar a empresarios y directivos de todo el mundo a llevar a lo más alto sus negocios.  Por qué modelos de negocio apuestan y cómo se relacionan con sus consumidores /clientes son dos de las cuestiones a tener muy en cuenta. En Economía 3 hemos analizado en qué sectores operan las principales fortunas de nuestro planeta y qué personas se esconden tras ellas. Cabe destacar que la tecnología es el punto en común de la mayoría de ellas. Un hecho que no es de extrañar en una sociedad cada vez más digitalizada y que se ha visto más necesitada que nunca de herramientas como el comercio electrónico, las redes sociales o el acceso a internet durante la pandemia. Jeff Bezos: 177.000 millones de dólares Este estadounidense de 57 años fundó en 1995 Cadabra.com, la librería online que sentaría las bases de su futuro negocio. Hoy en día, son pocas las personas que no conocen el nombre de Amazon y que no han hecho uso de sus servicios al menos una vez. Especialmente, durante la crisis del coronavirus en la que el comercio electrónico experimentó un gran empujón. Según datos de la revista Forbes, a pesar de que su fortuna cayó en alrededor de 18.000 millones durante 2020 si lo comparamos con el año anterior, el repunte en 2021 fue asombroso: pasando de 113.000 en 2019 a 177.000 millones en 2021. Elon Musk: 151.000 millones de dólares El excéntrico multimillonario también ha visto crecer su dinero en estos últimos años de manera exponencial. De 2020 a 2021 ingresó 126.000 millones más en su cuenta. Obteniendo unas ganancias totales de 151.000 millones de dólares, convirtiéndose en el segundo hombre más rico del planeta, según la misma publicación. Los negocios de Musk –siempre alejados de convencionalismos– abarcan desde los viajes al espacio hasta el vehículo eléctrico autónomo. Bernard Arnault: 150.000 millones de dólares El bronce en este ranking se traslada al sector del lujo. El francés Bernard Arnault es propietario del grupo de artículos de lujo LVMH, un conglomerado multinacional dueño de 76 marcas de renombre en todo el mundo. Entre ellas, se encuentran Louis Vuitton, Moët & Chandon, Christian Dior o Loewe. Arnault pasó de 76.000 millones en 2019 y 2020 a unos vertiginosos 150.000 durante 2021. Bill Gates: 124.000 millones de dólares Por otro lado, la fortuna de Bill Gates no ha dejado de crecer en los últimos años. En 2019, se situaba en 96.500 millones y al año siguiente en 98.000 millones, hasta alcanzar los 124.000 en último ejercicio del que se tienen datos. Este empresario, informático y filántropo estadounidense es conocido por haber creado y fundado junto con Paul Allen la empresa Microsoft. Mark Zuckerberg: 97.000 millones de dólares Facebook, la red social que dirige Mark Zuckerberg, ha sido un importante centro de información durante la pandemia. Aunque no ha estando exenta de polémica por ser una canal de difusión de información errónea sobre las vacunas. Polémicas a parte, Zuckerberg ha incrementado su patrimonio 42.300 millones de dólares más. Además de Facebook, la compañía es también dueña de Instagram, WhatsApp, Messenger y Oculus. Warren Buffett: 96.000 millones de dólares Buffett es uno de los mayores grandes inversores del mundo. Además de ser el mayor accionista, presidente y director ejecutivo de Berkshire Hathaway. Dentro de su cartera de inversiones se encuentran corporaciones tan relevantes como Apple, Coca-Cola, Kraft-Heinz o Wells Fargo. El también conocido como ‘Oráculo de Omaha’, sufrió unas fuertes pérdidas en el año de la pandemia, pasando de los 82.500 millones en 2019 a los 67.500 en 2020. Eso sí, al igual que el resto de empresarios de esta lista, el último año sus ingresos se recuperaron alcanzando los 96.000 millones de dólares. Larry Ellison: 93.000 millones de dólares Algo parecido le ocurrió a Larry Ellison. Que en 2020 vio decrecer su patrimonio ligeramente de los 62.500 millones a los 59.000 para luego experimentar un destacado repunte de 34.000 millones de dólares. Ellison es el fundador de Oracle, una compañía especializada en el desarrollo de soluciones de nube y locales. Larry Page (91.500 millones de dólares) y Sergey Brin (89.000 millones de dólares) Los dos fundadores del buscador por excelencia, Google, se ubican en las posiciones 8 y 9 de este ranking. De nuevo, una empresa del sector tecnológico que tuvo un papel fundamental para millones de ciudadanos que no podían asistir a sus centros de trabajo o escolares. En el caso de Page, de 2020 a 2021 ha visto crecer su patrimonio de 50.900 millones a 91.500. Mientras que Sergey Brin, de manera similar, de 49.100 a 89.000 millones. Mukesh Ambani: 84.500 millones de dólares El último puesto de esta lista corresponde al empresario Mukesh Ambani, presidente, director general y el mayor accionista de Reliance Industries, la mayor compañía india del sector privado. Se trata de un conglomerado de varias empresas situadas por todo el país encargadas de la producción de energía, productos petroquímicos, textiles, recursos naturales y telecomunicaciones. Los negocios de Ambani también decayeron durante la fase inicial de la pandemia, pasando de 50.000 millones en 2019 a 36.800 en 2020. Eso sí, una vez atrás los momentos más críticos Ambani ha visto como sus negocios le han reportado la nada desdeñable cantidad de 84.500 millones de dólares, convirtiéndole de esta forma en el décimo hombre más rico del planeta.

Salud y bienestar

El ojo dentro de las células que quiere revolucionar la industria farmacéutica

18 de enero de 2022

La célula es un componente básico en todos los seres vivos. El cuerpo humano está compuesto por billones de células. Por esa razón, entender su comportamiento es clave para la prevención de multitud de patologías y para el desarrollo adecuado de los fármacos que las tratan. Los microchips de silicio desarrollados por A4Cell penetran en las células y permiten monitorizar procesos fisiológicos intracelulares. Los datos extraídos son fundamentales para el descubrimiento de nuevos fármacos, los efectos de nuevos compuestos en las células y el diagnóstico precoz. Entrevistamos a Elena Rivas, CEO de A4Cell y vicepresidenta de la Asociación Española de Bioempresas (Asebio). Elena Rivas, CEO de A4Cell Un ojo dentro de las células – ¿Cómo surgió la idea de poner en marcha la startup? ¿Por qué elegir el campo de la biomedicina? La empresa surgió en 2018 gracias a que se licenció una patente en el Instituto de Microelectrónica de Barcelona (CSIC) con la ayuda del fondo de capital riesgo BeAble . Todo comenzó con el desarrolló de unos nanodispositivos de silicio que tenían la particularidad de que se podían funcionalizar en superficies. Estos chips se pueden emplear en diferentes moléculas y las células lo internalizan en el interior de su citoplasma sin alterarlas. Esto permite tener un ojo dentro de la célula viva, monitorizando cualquier proceso que pase dentro de ella a tiempo real. – ¿El producto ya está en el mercado o todavía no lo habéis acabado de desarrollar?  En este último año hemos liderado un beta tester. Hemos convocado a 15 usuarios finales de varias partes del mundo que han testado el producto y que han cumplimentado unos informes que nos van a permitir tener un dossier técnico de los reactivos que queremos poner en el mercado. Está pensado empezar a lanzar el producto en este año 2022. Cómo se monitorizan las células – ¿A quién está dirigida la venta de los microchips? El mercado al que vamos dirigidos es el de las empresas farmacéuticas y biotecnológicas. En definitiva, todos las empresas que desarrollan fármacos, puesto que estos reactivos son muy demandados en las primeras fases de desarrollo de un nuevo medicamento. Precisamente, en estas fases tienen lugar los ensayos de metabolismo celular y toxicología. «El mercado al que vamos dirigidos es el de las empresas farmacéuticas y biotecnológicas» – ¿Cómo funciona? ¿Cómo se monitorizan los procesos fisiológicos de las células?  Son unos chips de silicio que en superficie tienen pegadas unas sondas fluorescentes y que dejamos en un medio de cultivo con las células. Las células los van adoptando como un proceso natural suyo. Después de las primeras 24 horas, ya tienen internalizado el chip. A partir de ahí, se externalizan las imágenes y se mide la fluorescencia que emiten, con eso se monitoriza y cuantifica la presencia de cambios. Con los dos primeros estudios estamos estudiando cambios de ph y de calcio en las células. Los primeros son indicativos de que algún proceso celular no va bien o que simplemente está analizando la interacción de un fármaco con una célula. Igualmente pasa con el calcio, que está implicado en las rutas metabólicas. Por ejemplo, cuando se entra en un proceso de muerte celular. Tecnología e investigación – ¿En un futuro se podrían usar los chips en un cuerpo humano directamente? En un futuro se podrá hacer. Pero, para eso hace falta mucha investigación porque al final estás metiendo algo exógeno dentro del cuerpo. No obstante, ahora mismo no es el foco de la compañía. Nosotros nos basamos únicamente en los ensayos in vitro de investigación ahora mismo. – ¿Qué supone para el avance de ciertas enfermedades? ¿Qué tipo de enfermedades o patologías podría prevenir? Inicialmente, el primer nicho de mercado que vamos a atacar son los ensayos in vitro. No estamos analizando ninguna enfermedad, sino los procesos que ocurren dentro de las células cuando se está probando un fármaco nuevo. Pero, es cierto que la tecnología tiene aplicación en muchas áreas. «Acabamos de recibir un proyecto europeo para desarrollar vacunas» De hecho, acabamos de recibir un proyecto europeo para desarrollar vacunas. Vamos a utilizar la potencialidad que tiene nuestro chip de entrar dentro de la célula para activar la respuesta inmune intracelular. Es superbuena en todos los procesos de infección por patologías intracelulares. También tendría aplicación en terapia celular porque podrías ver cuanto de efectivo está siendo el tratamiento midiendo la dispersión celular dentro del órgano. – Ha habido un gran revuelo en los últimos meses con la escasez de microchips. ¿Os ha afectado de alguna manera esta situación? En principio, no. A día de hoy, tenemos firmado un acuerdo con un proveedor que nos abastece de obleas de silicio y, actualmente, no tenemos ninguna deficiencia en la cadena de suministro. Es cierto que todavía no estamos plenamente en el mercado y no abarcamos tantas necesidades de producción. La investigación en España – Sé que contáis con inversores privadores y que hace poco habéis tenido una inyección de capital importante. Pero, ¿recibís también apoyo de las instituciones públicas? Como empresa de investigación optamos a estas ayudas públicas. Dentro de nuestro ‘cap table’ de inversores participa e invierte el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI). Con lo cual sí recibimos el apoyo de las instituciones públicas. «A España le falta creer en su I+D» – ¿Qué le falta a España para ser líder en investigación médica? Le falta creer en su I+D. Tenemos muy buenas empresas, grupos de investigación y, afortunadamente, con toda la inversión que viene ahora de Europa, vamos incentivar justamente la transferencia de la tecnología de los centros públicos a las empresas. Vamos a intentar instaurar un flujo de conocimiento y que cada eslabón de la cadena haga lo que sabe hacer. Hoy por hoy, se ha hecho evidente que es factible acercar la ciencia a la sociedad y generar dinero. Estamos en un momento fantástico para empezar a creer en nosotros y hacer de España un país que pueda suministrarse a sí mismo los productos que necesitamos y no estar siempre dependiendo de terceros. – ¿Cómo se podría evitar esa fuga de cerebros de investigadores españoles a otros países? Siendo conscientes de que hace falta una política incentivadora para atraer talento y retenerlo. Es tan importante el poder atraerlo como el saber retenerlo. Es cierto que económicamente hablando no podemos competir con grandes corporaciones a nivel salarial, pero tenemos otras muchas herramientas para poder retener ese talento. Yo me baso sobre todo en tener un programa de desarrollo de las personas y de las instituciones que les permitan actualizarse a lo largo del tiempo, desarrollando una carrera profesional y pudiendo tener una recompensa económica que les permita tener una vida familiar y que pueda sostenerse económicamente. A día de hoy, no está reconocida la labor de un investigador desde ese punto de vista. Falta seguridad en el desarrollo profesional en el sector.

Opinión

Oportunidades, salvavidas y fondos europeos

18 de enero de 2022

Esta semana da comienzo una de las ferias más esperadas por el sector: la Feria Internacional de Turismo (Fitur). En esta misma semana, además, la ministra de Industria, Turismo y Comercio, Reyes Maroto, ha declarado que en el año que acabamos de dejar atrás se ejecutaron 825 millones procedentes de los ya archiconocidos fondos europeos para la recuperación del sector turístico. Una cantidad que la responsable de turismo ha calificado como «sin precedentes«. También, y este es el quid de la cuestión una inversión que «sienta las bases del modelo de modernización del sector”. No cabe duda de que el modelo turístico de hace 20 años ya no puede ser el mismo que ahora. Pero, ni el de hace 20 años, ni el de diez ni el de cinco. Sin duda, el dinero europeo ha llegado como un maná para un sector que pasa, sin exagerar ni una sola letra, por la mayor crisis de su historia. Y yo me pregunto: ¿es este dinero una oportunidad para transformar un sector imprescindible en el tejido económico español o, por el contrario, se trata de un mero flotador para mantener a flote la calamidad que la pandemia ha dejado a su paso? ¿Remendar lo antiguo o crear desde cero? Quizá esa deba ser la principal pregunta por responder, tanto por parte del sector como del Gobierno. Para ser líderes en crecimiento nuestro país no debe conformarse con volver a los niveles previos a 2020, sino luchar por implantar un modelo transformador que modernice de pleno el sector. Quizá los 3.400 millones previstos para Plan de Modernización ayuden. O no.

Entidades

Algunos éxitos y un fracaso: así creció la empresa pionera en los viajes online

17 de enero de 2022

Pioneros en la venta de viajes online en una época en la que internet aún estaba creciendo y ni siquiera existían los teléfonos inteligentes, Destinia lleva 20 años ofreciendo sus servicios a clientes de todo el mundo. Esta empresa con sede española, pero proyección internacional -está presente en 95 países-, se caracteriza por su fuerte componente tecnológico, su diversificación de productos y su resiliencia ante fracasos, éxitos y una pandemia que ha supuesto la peor crisis en la historia del turismo mundial. Ricardo Fernández, director general de Destinia, nos da las claves de supervivencia de la compañía, explica cómo son capaces de atender a tantos mercados diferentes y da su opinión sobre el futuro de la industria turística. Ricardo Fernández, director general de Destinia Destinia: cómo conjugar viajes y tecnología – ¿Cuáles son los valores de Destinia como compañía? ¿Cuál es la clave del éxito para que una empresa llegue tan lejos? Somos una empresa decana en el sector de los viajes online. Fuimos de las primeras empresas en España en este sector. Llevamos 20 años, desde 2001. La clave para nosotros ha sido que siempre hemos sido muy agresivos con la tecnología. Eso nos ha hecho crecer menos que otros en algunos momentos, pero nos ha permitido controlar todo lo que hacíamos y no depender de terceros. Eso, unido a que hemos sido muy internacionales, ha permitido que ahora con la pandemia, aunque se hayan cerrado muchos mercados, en todo momento hemos seguido vendiendo. Lógicamente, hemos estado afectados, pero sí que es cierto que cuando en Asia estaban muy mal podíamos trabajar en Europa. O cuando en Europa se puso mal en América se podía seguir vendiendo… Además, nosotros vendemos hoteles, vuelos, paquetes, actividades, etc. Siempre ha habido algo que se podía vender En los peores momentos de la pandemia la gente no cogía un avión, pero se ha seguido yendo de vacaciones a la playa en coche, por ejemplo. Eso nos ha permitido capear lo mejor posible esta pandemia. Pioneros en los viajes online – Fuisteis pioneros en la venta de viajes por internet. ¿Se notó mucho el boom de la competencia cuando esta actividad se empezó a desarrollar más al cabo de los años? Los sectores más digitales y más competitivos en el mundo son el del videojuego y el de los viajes. El sector de los viajes es brutal porque la barrera de entrada es muy pequeña y cualquiera con una propuesta puede entrar rápido y ofrecer algo a sus consumidores. Es muy fácil intermediar y por eso siempre hay una competencia brutal. Esa competencia continua nos permite seguir mejorando. Es lo que hace que las empresas españolas seamos de las mejores en el mundo intermediando. Si piensas en las grandes agencias de viajes en Europa la mayoría son de origen español. Se ha quedado una buena cultura de innovación y tecnología y de conocer muy bien el producto. Tenemos un hub importante como país. Por ejemplo, también están Atrápalo, Edreams, Logitravel, Rumbo… – ¿De qué manera captáis y posteriormente retenéis el talento de los empleados? El 50 % de la plantilla son desarrolladores porque somos una empresa fundamentalmente tecnológica. El sector turístico es superdigital. Por un lado, toda la interfaz con el cliente es digital. Por otro, agregamos mucho producto nuevo en tiempo real. Después de eso lo que más empleamos en gente de marketing y de asistencia al teléfono (call center). El perfil del viajero – Tenéis presencia en más de 90 países ¿Cómo es el perfil de vuestros usuarios? ¿Cuáles son las principales diferencias entre los usuarios de distintos países? En Brasil, México y Estados Unidos es un público más joven. Estamos enfocados en precio y reservas de alojamiento. Pero, en España, el perfil es femenino: una mujer de entre 35 y 45 años. Tanto en España como en Francia somos una empresa muy familiar. La gente reserva para sus vacaciones de verano, Navidad… Y viajes de tres o cuatro personas de media. En Europa somos básicamente una empresa de vacaciones, de familias, de viajes en pareja… – ¿Qué países son más viajeros? Los países más viajeros son España, Italia, Portugal y Francia. Luego ya vendrían Reino Unido, Alemania, Brasil, México y Estados Unidos. «Tenemos que aprender que no podemos tener la misma oferta y la misma propuesta de valor en todos los destinos» – ¿Cómo se coordina la estrategia de una empresa que opera en tantos mercados diferentes? ¿Cuál es el principal reto? Lo bueno de internet es que es muy fácil abrir un montón de mercados. Pero, para que funcione, necesitas invertir en entender el mercado, a los competidores, el marketing local… El mayor problema cuando estás en varios mercados a la vez es el coste de la coordinación. Por ejemplo, ahora con la pandemia en cada uno de los mercados las restricciones eran diferentes. A nivel de call center cuando la gente llamaba para cancelar no tenía nada que ver una llamada con otra. Eso sí, si un mercado va mal tienes otro mercado en el que poder apoyarte. En nuestro sector hay muchas empresas que solo se dedican a un mercado. Por ejemplo, las grandes agencias británicas solo suelen vender en el Reino Unido. Eso con la pandemia les ha supuesto estar dos años sin vender. Nosotros en la pandemia hemos podido vender, crecer en nuevos mercados en los que no estábamos antes… Así ha afectado la pandemia a las agencias de viajes – ¿Cómo ha afectado la pandemia al sector de las agencias online? ¿De qué manera habéis afrontado este bache? En 2020 cerramos con un menos 55 % comparado con 2019. Aún así, comparado con la media del sector, fuimos de las empresas que mejor paradas salieron. Precisamente porque nos enfocamos mucho durante la pandemia en vender en mercados internacionales. Aún no hemos cerrado este año fiscal, pero creo que cerraremos en torno al -18 % comparado con 2019. Son buenas noticias porque aunque perdamos un 18 % nos vamos acercando ya a los niveles prepandemia. Pero, hay que ser muy prudentes porque esto en dos semanas puede cambiar. Criptomonedas, inteligencia artificial y rapidez – ¿Cómo se puede innovar en el turismo? La innovación es lo que hace que tu empresa sea diferente y mejor que otras. Nosotros invertimos mucho en machine learning y en herramientas de IA para tratar de predecir cuál es el destino que quiere el cliente, el hotel debemos mostrar, el vuelo adecuado… Cuando empezó la pandemia la innovación pasó a ser un «oye, déjate de enfocar en el resto de productos y céntrate solo en el producto de hotel. Muestra un mapa a la gente de donde o no puede viajar«. Innovación es ajustarse a lo que en ese momento realmente hace que seas diferente a tus competidores. Ahora mismo estamos vendiendo más que nunca en Sudamérica. ¿Cuáles son los medios locales de pago que necesitas allí? Por ejemplo, en México las reservas de hotel se pagan en 12 meses muchas veces. Es una cosa que en la cultura europea sería impensable: pagar 200 euros en 12 meses. ¿Tenemos que vender en Sudamérica? ¿Cómo podemos adaptarnos rápidamente para que las transacciones se cobren en la moneda local? Eso para nosotros es la innovación. «Antes de la pandemia el 2 % de todas nuestras ventas mundiales eran en bitcoin» – Habéis sido pioneros en el pago con criptomonedas. En 2014 fuimos pioneros en dos cosas a nivel mundial: una fue un éxito y la otra un absoluto fracaso. Fuimos la primera empresa de viajes del mundo que empezó a aceptar criptomonedas. Hasta antes de la pandemia el 2 % de todas nuestras ventas mundiales eran en bitcoin. Esto nos abrió un nicho de clientes muy interesante. Lo que ha pasado ahora es que bitcoin empieza a verse más como una reserva de valor que como una moneda. Por eso, hay menos uso en la transacción. La otra cosa que hicimos en 2014 es que fuimos la primera empresa del mundo que desarrollamos una app para las Google Glasses. Salimos en el New York Times, fue increíble, pero la realidad es que luego nadie las usaba y la app no sirvió para nada. La apuesta por la sostenibilidad en los viajes – En la misma línea, ¿de qué manera se puede promover un turismo más sostenible? ¿Qué es turismo sostenible? Hace poco en Francia se prohibieron los vuelos de tres horas, pero luego la realidad es que los vuelos de menos de tres horas suponen menos del 1 % de todas las emisiones que hay en España, por ejemplo. Gracias a la pandemia se está potenciando la diversificación de los destinos. España recibía antes 80 millones de viajeros. Antes todo el mundo iba a Salou, Cambrils, Peñíscola, Benidorm, Palma… La capacidad de carga de estos destinos está saturada, es muy poco sostenible. Ahora que hemos dejado de poder viajar libremente, hemos empezado a viajar por la España rural, con viajes más culturales. Nos hemos dado cuenta de que la sostenibilidad como destino es seguir recibiendo 80 millones, o incluso 90, pero, tenemos que recibirlos en más sitios y mejor. Hay que intentar que en vez de 20 destinos haya 50. Habrá menos masificación, los recursos se utilizarán mucho mejor, habrá menos desplazamiento en avión… ¿Dónde se viaja más? ¿Y dónde menos? – ¿Qué tipo o segmento de viajes es el que más ha crecido últimamente?  El que más ha decrecido, sin duda, es el viaje de negocios. Sin embargo, el viaje de vacaciones en coche es el que más ha crecido. Hemos vuelto todos a las vacaciones de hace 30 años. Esas de viajar toda la familia junta en el coche a la playa. También, ha crecido mucho la gente que realiza estancias largas para teletrabajar en entornos más rurales o de costa. El viaje internacional está muy bajo todavía. La escapada rural, el viaje cultural, las segundas y terceras ciudades de provincia también han crecido mucho. Nunca antes había viajado tanta gente a conocer Castilla-La Mancha o Castilla y León. «Nunca antes había viajado tanta gente a conocer Castilla-La Mancha» – ¿Tenemos el tipo de turista que necesita España o necesitamos reorientar nuestra estrategia hacia un turismo de mayor calidad?  En algunos destinos de España tenemos un turista barato, extranjero. De la misma forma que en algunos destinos de España tenemos un turista barato español. Está muy bien aspirar a un turista que deje más dinero, pero es un proceso. Si queremos más valor, hay que tener en cuenta que no tiene sentido en todos los destinos. ¿Podemos hacer varias Ibizas? Sí. ¿España va a ser una Ibiza en todos los lugares? Es imposible. Lo importante es tener un mix que sea razonable, no todos los destinos pueden ser iguales. Tenemos que aprender que no podemos tener la misma oferta y la misma propuesta de valor en todos los destinos. Las previsiones de futuro de Destinia – ¿Cuál es el balance que hacéis del año 2021? ¿Cuáles son las previsiones para 2022? 2022 creo que se va a parecer mucho a 2021 en el sentido de que en la industria turística va a haber dos velocidades. Ha habido destinos que ya han comenzado la senda de la recuperación y que se van a quedar a niveles parecidos a 2019. Y ha habido otros que no. Este año ocurrirá lo mismo. Estoy seguro de que habrá destinos de playa que volverán a vender como en 2019. Pero, todavía hay cierta parte de la industria que lo está pasando mal. Las agencias de viajes físicas han tenido que estar cerradas durante mucho tiempo y eso ha provocado un proceso de digitalización del cliente que ha hecho que ahora vuelvan menos ahí. También a Madrid y Barcelona, las grandes ciudades de negocios, les va a costar recuperar al viajero de negocios.

Startups

Un viaje del campo a la alta cocina: así se cultiva el oro negro español

13 de enero de 2022

Bajo las tierras de los campos de Teruel, entre las inclemencias de un clima extremo, nace uno de los productos más exclusivos y solicitados por grandes chefs, por restaurantes con Estrella Michelín y por los paladares más exquisitos. Un diamante negro que desprende un aroma característico a su paso. Desde mitad de noviembre hasta mitad de marzo el equipo que conforma La Finesse se encarga de recolectar este cultivo tan anhelado como peculiar: la trufa negra. El oro negro español. Los agricultores, entre los que se encuentra el fundador y CEO de la compañía, Carlos Aspas, salen al campo todos los días acompañados por sus ‘herramientas’ más importantes: los perros que detectan el aroma de la trufa y marcan las posiciones donde estas se encuentran. Los canes se caracterizan por ser animales fuertes, saludables, que soportan bien las bajas temperaturas. Se suelen utilizar perros de agua y labradores. En el caso de La Finesse, ellos mismos han criado y adiestrado a sus perros para «ser los compañeros de campo más fieles«. Cuando se recolecta pasa a una cadena de suministros «muy ágil» donde se seleccionan los mejores ejemplares. Después, se limpian con esmero y se procesan según las diferentes líneas de productos con las que la empresa trabaja. Apenas 24 horas después salen del almacén y comienzan los repartos. «No pasan ni dos días cuando ya están llegando al consumidor final«, afirma orgulloso Aspas. El valor del campo: así surgió La Finesse La idea surgió como surgen todas las buenas ideas: a través de la experiencia y del contacto con el sector. «Nos dimos cuenta de los déficits que tenía el mercado actual. Una cadena de suministros sobresaturada, variaciones de precio sin sentido y una gran pérdida de calidad. Al final, no se estaba tratando a la trufa como se merece, como un producto de primera calidad. Vi que era importante que se le aportase más valor al producto«. Mientras Aspas combinaba sus estudios de Ingeniería de Diseño Industrial con la producción de trufa se dio cuenta de que la clave del éxito está en «querer entender lo que haces y analizar el mercado y su funcionamiento«. A partir de eso momento empezaron a hacer pruebas con la producción, a innovar en la presentación del producto y a buscar nuevas formas de enviarlo. Todos estos factores dieron como resultado la creación de La Finesse. «A finales del 2018 se unió un compañero de la carrera. Los dos estábamos un poco cansados del trabajo en el sector industrial. No nos sentíamos del todo realizados en el sitio en el que estábamos y decidimos hacer algo por nuestra cuenta«, explica. Cómo innovar con un producto tradicional Por norma general, si se piensa en una startup los primeros conceptos que vienen a la mente son todos aquellos relacionados con la tecnología y la innovación. ¿Cómo se conjugan pues estas dos variables en un sector considerado tradicional como es el de la agricultura? «Para mí, una startup, a pesar del concepto anglosajón de la palabra, es una empresa que innova, una empresa que crea algo rompiendo las barreras tradicionales. Crea de una forma ágil, aportando muchísimo valor y aprovechando los canales actuales«, responde el fundador. Otra cuestión es cómo una persona joven se interesa por el campo. «Me gusta el campo porque toda la vida he vivido en él. En Teruel todos tenemos vinculación con el producto, con el origen, con la naturaleza, etc. Es así como me voy dando cuenta de que, si tocaba las teclas adecuadas, podía generar un nuevo modelo de negocio. Fue así como empecé a curiosear más por el mundo startup, por el mundo de la empresa y de los negocios«, afirma. Eso sí, tiene claro que «no estamos inventando nada. Nuestros padres ya levantaban empresas antes. Pero, lo que pasa es que lo estamos haciendo de la manera en como se hacen ahora las cosas«. Una «manera» que les llevó a descubrir la aceleradora de empresas de Juan Roig, Lanzadera. Su planes de futuro son claros. Nacieron «siendo la desintermediación, la marca de trufa que cortó la cadena de suministros y que aporta más valor y cuida más el producto, poniendo en valor el origen y la cercanía«. En la actualidad, se centran en el territorio de la innovación: «Nuestra línea va por los productos naturales, sin químicos, a través de la trufa«. «Actualmente, todo lo que hay en el mercado está hecho con aromas artificiales y potenciadores del sabor. Nosotros estamos desarrollando los primeros ingredientes naturales que van a revolucionar el sector alimentario de la trufa«, declara. Un año «complicado» para el campo El año 2021 no fue uno de los mejores para el sector agrícola español. En la Finesse tuvieron alguna que otra dificultad «sobre todo por el incremento de precio en las materias primas«. También, han notado la subida en las herramientas y los recursos que se usan para la extracción. No obstante, Aspas afirma que «no se han visto tan afectados como otros sectores porque el de la trufa es un cultivo que no requiere, por ejemplo, de grandes maquinarias«. Este contexto, sumado a la crisis sanitaria por el coronavirus, propició que la primera mitad del año 2021 «fuera bastante angustiosa«. «Veníamos de unas Navidades en el 2020 desastrosas, con cierres y limitaciones en todas las provincias«, añade. Sin embargo, lo peor parece haber pasado ya para esta empresa que ha visto como su negocio se ha reactivado durante la segunda mitad del año. «Hemos duplicado nuestra facturación respecto al año pasado. Prevemos seguir creciendo este 2022. Con el lanzamiento de nuestras dos líneas de negocio lo que pretendemos es romper la temporalidad del sector de la trufa«, destaca. ¿Cómo se consigue que una Estrella Michelín confíe en ti? Éxitos y fracasos son los ingredientes que conforman la receta de cualquier compañía emergente. En diciembre de 2018, cuando arrancó el proyecto, ni Carlos Aspas ni su socio, se imaginaban «ni de rebote» que aún hoy seguirían en pie. Una sorpresa que no viene de otro lugar que no sea el trabajo diario y haber dormido muy poco. «Al final, nuestro equipo trabaja duro todos los días para que pase esto«, dice. El balance de estos años «también es de mucho sacrificio, de mucho trabajo duro, pero lleno de ilusión y de crecimiento«. Además, declara que no se están poniendo ningún límite y que, por esa misma razón, han llegado donde están ahora: «Vamos sin miedo y vamos a por todo«. Algo que también ha sido posible gracias a sus consumidores, tal y como reconoce Aspas. «Un 95,5 % de los restaurantes a los que servimos están con nosotros desde hace cinco años«, alega. Sin ir más lejos, uno de sus clientes más longevos, que apostó por la calidad de su producto desde el primer día, fue el dos Estrellas Michelín, Diego Guerrero. Trufa fresca de la tierra a la alta cocina.

Finanzas

Estas son las comunidades autónomas que más dinero gastan en contratos públicos

12 de enero de 2022

El volumen de licitaciones de las Administraciones públicas españolas cierra el año 2021 con un importe total de 21.789 millones de euros. Un 35 % menos del gasto que se llevó a cabo el año anterior cuando el importe ascendió a 33.819 millones. A pesar de que los dos primeros trimestres del año el gasto en contratos públicos incrementó al de 2020 en un 78 % y 20 %, respectivamente, los dos últimos experimentaron una bajada similar de en torno al 60 %. En Economía 3 hemos analizado cuáles fueron las comunidades autónomas con mayor número de contratos públicos durante 2021. También, en qué áreas se invirtió el gasto y cómo se ha repartido entre la Administración General del Estado, la Administración Local, las Entidades de derecho público y el resto de entidades que integran el sector público español. Las Administraciones con más gasto en contratos públicos Si atendemos al tipo de administración podemos desglosar el gasto en cinco franjas: Administración General del Estado, Administración Local, Comunidades Autónomas, Entidades de derecho público y Otras entidades del sector público. En el total de 2021 se registraron 70.193 licitaciones. Es decir, 82. 426 menos que en el año anterior, en el que fueron un total de 152.619. La Administración Local es la que más contratos ha ejecutado: 24.826. Le siguen, por orden, Otras entidades del sector público (12.269), las Comunidades Autónomas (11.849), la Administración General del Estado (11.835) y, en última posición, las Entidades de derecho público con 3.858 contratos. Por mayor cantidad de euros registrados, la AGE lidera el listado con un gasto de alrededor de 5.840 millones de euros. Completan el podio muy igualadas la Administración Local y las Comunidades Autónomas, según los datos extraídos de Infocif. Si dividimos el gasto por autonomías encontramos que la Comunidad de Madrid, la Comunitat Valenciana y Andalucía lideran el Top 3. El ranking de las 10 que más contratos cerraron incluye, por orden de gasto, Illes Balears, Castilla y León, Canarias, Castilla-La Mancha, Extremadura, Galicia y Aragón. El resto del listado, con su correspondiente cifra de importe licitado se puede consultar en la tabla: Contratos públicos por comunidades autónomas Si atendemos al gasto por comunidades autónomas, la entidad del sector público que mayor número de licitaciones ha presentado ha sido la Consejería de Educación y Formación Profesional con un importe de 742 millones de euros. Le siguen la Secretaría General de la Consejería de Fomento de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha (539 millones) y el Departamento de Salud de Alicante (509 millones). El resto del Top 10 lo completan las siguientes áreas reflejadas en la tabla, entre las que se incluyen departamentos de Tenerife, Castilla y León o Illes Balears: ¿Cómo se ha repartido el gasto en las administraciones locales? El Área de Gobierno de Familias, Igualdad y Bienestar Social del Ayuntamiento de Madrid es la entidad que mayor gasto presenta. En concreto, 467 millones de euros. La siguiente, por gasto, es el Área de Obras y Equipamientos: 117 millones de euros. La tercera y la cuarta por importe de licitaciones han sido la Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Las Rozas y el Consejo de Administración de la Compañía para la Gestión de Residuos Sólidos en Asturias. Cada una de ellas con 54 y 48 millones, respectivamente. Las diez primeras se pueden consultar en el siguiente listado: ¿Cuáles son las áreas con más licitaciones de la AGE? En cuanto a la Administración General del Estado, la Junta de Contratación del Fondo Español de Garantía Agraria ha sido la de mayor importe de contratos: 1.017 millones de euros. La plata y el bronce es para la Subdirección General de Adquisiciones de Armamento y Material DGAM (530 millones) y la Dirección General de Racionalización y Centralización de la Contratación (369 millones). El resto de datos se pueden consultar en la siguiente tabla:

Grandes Empresas

Vídeo: Conoce las claves del éxito de las empresas premiadas por Economía 3

12 de enero de 2022

La gala de premios por los 30 años de Economía 3 congregó a una gran cantidad de empresarios, colaboradores y personas provenientes del mundo empresarial, político y del asociacionismo. Bajo el eslogan ‘Ilusión’, un valor fundamental para seguir creciendo juntos, cada uno de los premiados en los Premios #30AñosEconomía3 tuvo la oportunidad de compartir con los asistentes al evento cuáles han sido sus propias claves del éxito para llevar a sus compañías a lo más alto y lograr perdurar en el tiempo. Si te perdiste la gala de premios ahora puedes escuchar las palabras de los galardonados con el Premio Economía 3 a la Trayectoria Empresarial: Peronda; Antiu Xixona; Verdú Cantó Saffron Spain; Importaco; Stadler; Martinavarro; Libertas 7; Aceitunas Cazorla; Grupo Alonso y Velarte. No te pierdas el resto de vídeos de los #30AñosEconomía3 pinchando en el siguiente enlace.

Economía

¿Hay «ecopostureo» en la sostenibilidad?

11 de enero de 2022

Nadie dijo que la transformación sostenible fuera un camino fácil. Multitud de empresas españolas ya están en la senda de las buenas prácticas en Responsabilidad Social Corporativa (RSC) y sostenibilidad. Pero, nadie nace aprendido y, a pesar de la buena voluntad, en ocasiones las decisiones que se toman no son las correctas. El greenwashing, por ejemplo, también llamado ecoblanqueo o «ecopostureo«, es una práctica que por suerte no está demasiado extendida, pero que perjudica en gran manera a las compañías que caen en ella. ¿Una moda, una obligación o un cambio cultural? ¿Qué es la sostenibilidad empresarial? Silvia Organista, experta en Cooperación Internacional y desarrollo sostenible, nos da las claves a esta pregunta con la autoridad que le confiere haber sido nombrada LinkedIn Top Voice Sostenibilidad 2021. Silvia Organista, experta en desarrollo sostenible y RSC Sostenibilidad: ¿ecopostureo? – ¿Es la sostenibilidad en las empresas una moda, una obligación o realmente un cambio en la mentalidad de empresarios y sociedad? En los últimos años se ha puesto de moda la sostenibilidad debido a un cambio de paradigma en el consumo. Los consumidores han comenzado a demandar otro tipo de productos y de servicios y, sobre todo, más transparencia por parte de las empresas. Estas se han tenido que adaptar en consecuencia. Eso sí, esto corre el riesgo de traer mucho greenwashing. Del mismo modo, se ha tenido que adaptar también el legislador. Estamos asistiendo a un boom de normativas que vienen desde Europa. Ha sido una moda que se ha ido convirtiendo poco a poco en una obligación. Tengo la confianza de que estas tres cuestiones sumadas (consumidor, moda y legislación) vayan provocando un cambio cultural. Es decir, que realmente esto se integre en las estrategias y en nuestro forma de pensar como consumidores y que, en el largo plazo, se acabe convirtiendo en la norma. Cómo encaminar una buena estrategia de RSC – ¿Se ha convertido la RSC en un departamento indispensable de las organizaciones? ¿Puede esto convertirse en un problema para las empresas más pequeñas que no cuentan con una capacidad de ingresos tan alta para poder llevar a cabo estos planes? No necesariamente. Es verdad que para las pymes y los autónomos el reto es mayor. Pero, también debemos tener en cuenta que la RSC no necesariamente exige un departamento concreto con un gerente específico. Lo que tenemos que pensar es que la RSC no es tanto una manera de gestionar sino de entender la empresa en sí. Por ejemplo, que la empresa seleccione a sus proveedores siguiendo unos determinados criterios, que no ofrezca productos que hayan sido fabricados con mano de obra infantil o que provengan de lugares muy lejanos, emitiendo mucho CO2 por el camino. Y para esto vuelve a ser necesario otra vez analizar muy bien el producto y el sector. Al consumidor se le educa, si tú le ofreces productos sostenibles y cercanos, el consumidor se adapta. Al final, no creo que sean necesarias ni grandes inversiones monetarias, ni grandes cambios de estructura. Se trata de un cambio de mentalidad. Yo siempre insisto mucho en que nos preguntemos ‘cómo’: cómo se ha producido, cómo se ha fabricado, cómo ha llegado hasta mi tienda… Respondiendo a esas preguntas es cómo realmente se hace RSC. «Al consumidor se le educa, si tú le ofreces productos sostenibles y cercanos, el consumidor se adapta» – ¿Cuáles son los mayores errores a la hora de introducir la RSC? Empezar la casa por el tejado. Empezar por introducir lo que yo llamo buenas prácticas. Por ejemplo, una donación a una ONG, una carrera solidaria, introducir el voluntariado corporativo, etc. Eso está muy bien, pero es un error, eso no es el punto de partida. Eso es la cúspide de la pirámide. Tenemos que pensar como en la pirámide de Maslow, en la que la base es el gobierno corporativo. Lo siguiente es pensar en la estrategia de responsabilidad social; si me quiero centrar en la parte ambiental o en la social, dependiendo de qué tipo de empresa sea la mía o en que sector me mueva. Por último, una vez que conjuguemos esas dos patas, la cúspide de la pirámide serían las buenas prácticas. Si empezamos por el final, eso no es RSC y al final el consumidor lo sabe. Es muy fácil decir «He participado en esta carrera solidaria» o «He hecho una donación«. Es fácil caer en eso porque es lo más rápido, inmediato y visible. Y eso para una empresa en términos de marketing hay que reconocer que es muy goloso. – ¿Qué países lideran esta sostenibilidad empresarial? ¿En qué lugar queda España? Creo que al final entre países no va a haber tanta diferencia porque los mandatos llegan desde Europa. Pero, es verdad que sí que hay países que ya están implementando esto en sus protocolos. Por ejemplo, Alemania u Holanda. En España, en términos de RSC, como en tantos otros, vamos un poco por detrás de Europa. Los peligros del greenwashing y del «ecopostureo« – En los últimos tiempos el greenwashing está cobrando relevancia entre diversas organizaciones. ¿Qué peligros puede suponer para la sostenibilidad real? El peligro principal es la reputación. Creo que, a día de hoy, la ventaja y, a la vez el riesgo, es que tenemos tanto acceso a tanta información de todas partes y en tantos momentos diferentes que el consumidor cada vez sabe más lo que es verdad y lo que es ‘ecopostureo’. El riesgo es perder consumidores que realmente estén concienciados con la sostenibilidad. Clientes que hayan acudido a tu empresa porque verdaderamente han creído que estás implementando unas prácticas y que tienes un compromiso con el medioambiente y se dan cuenta de que no es verdad. En la era de las redes sociales en el momento en el que un consumidor o un influencer publique en una red social que este tipo de prácticas en tu empresa no están siendo transparentes tu reputación se verá muy dañada. «Cuanto más larga es la cadena de fabricación más difícil es que un producto sea sostenible» – ¿Cómo podemos reconocer estas malas prácticas como consumidores? Eso es lo más difícil. Lo fundamental en mi opinión es tener un pensamiento crítico. En materia ambiental, por ejemplo, hay que tener muy en cuenta que lo principal para que un producto sea sostenible es la proximidad; en términos de alimentación, que sea de temporada… Pero, sobre todo, que esté lo menos procesado posible y que sea lo más próximo. Hay que tener en cuenta que cuanto más larga es la cadena de fabricación más difícil es que un producto sea sostenible. Hay que saber muy bien qué es exactamente lo que estamos buscando y qué es lo que nos está dando la empresa. La información no siempre está clara. A veces, es fácil caer en los reclamos del marketing. Por ejemplo, cuando te venden algo en un envase muy verde o con aspecto reciclado. ¿Son útiles las Cumbres Mundiales del Clima? – ¿Cuál es tu perspectiva respecto a la última Cumbre del Clima celebrada en Glasgow? ¿Realmente aportan hechos concretos estas cumbres o son solo una forma que tienen los gobiernos de los estados para justificarse? Es relativamente fácil llevar a la práctica los acuerdos que salen de este tipo de cumbres cuando son poco ambiciosos. Y creo que en el ejemplo concreto de Glasgow lo han sido. Desgraciadamente, con el ejemplo de otras COP hemos visto que han pasado sin pena ni gloria. Por ejemplo, en la COP 2009, que fue cuando se acordó la contribución financiera a los países empobrecidos. Esa contribución sigue sin realizarse y los objetivos acordados en París siguen sin cumplirse. Es un poco las dos cosas: es realizable porque no es demasiado comprometido, pero la experiencia nos demuestra que acaban pasando sin pena ni gloria, por desgracia. En el momento actual los pequeños objetivos ya no son suficientes. Desde el Acuerdo de París ya han pasado varios años. Estamos muy cerca del año 2030, que era esa fecha límite que nos habíamos marcado para mantenernos por debajo de los 1,5 grados. Por desgracia, estamos todavía muy lejos de alcanzarlo. Entonces, creo que el momento de los pequeños pasos ya se ha quedado atrás. Es el momento de ser ambiciosos y de comprometernos realmente y no de seguir en el «bla, bla, bla«. «El momento de los pequeños pasos ya se ha quedado atrás» El reto de las ciudades sostenibles – ¿Qué opina de la ciudad de los 15 minutos? ¿Cree que realmente nuestras ciudades están preparadas para dar ese paso? Ahora mismo no están preparadas, pero como con tantas otras cosas nos va a terminar tocando sí o sí. En España, sobre todo, es muy visible el tema del reto demográfico. La población de las grandes ciudades está cansada de los enormes desplazamientos, de los atascos, del gasto monetario que suponen la gasolina y el transporte público. Creo que se ha empezado a apostar por otro tipo de ciudades más amigables con las personas. No tanto con la sostenibilidad, que también, pero la prioridad ha sido el tiempo, la calidad del aire y el menor estrés y agitación que suponen las grandes ciudades. Ahora bien, el reto va a estar en lo relacionado con el empleo. Al fin y al cabo, las personas nos concentramos en las grandes ciudades por un motivo: es donde suele estar mayoritariamente el empleo. Aquí las Administraciones públicas como empresas tienen un papel muy interesante. Por un lado, para aquellos sectores en que sea posible el teletrabajo potenciarlo de manera que la gente pueda trabajar desde ciudades más pequeñas y una o dos veces a la semana asistir a la oficina. Por otro lado, resignificar y redignificar el empleo de las ciudades medianas y pequeñas. Ha estado muy menospreciado durante muchos años y no me parece que sea merecido. «Hay que resignificar y redignificar el empleo de las ciudades medianas y pequeñas« – ¿Cómo sería el ecobarrio perfecto? La clave sería poder tener zonas de trabajo, de ocio y de servicios (hospital, colegio, centro cultural…) a quince minutos. También, tener zonas verdes lo más extendidas posibles. Cuando nos movemos por las grandes ciudades el coche y las áreas comerciales ocupan mucho espacio. Tenemos que distinguir lo que es el consumo de lo que es el ocio. Una zona verde da mucha vida, aporta calidad de aire, limpia la contaminación y aporta un ocio más sano y sostenible. Por otro lado, es importante la accesibilidad. Suele ser una parte un poco olvidada. Va mucho en la línea de lo que yo creo que es sostenibilidad. No solo es el medioambiente, sino tener en cuenta a todas las personas con todas sus circunstancias. Y en las ciudades grandes a veces es difícil ver infraestructuras o medios de transporte públicos adaptados, entradas a centros comerciales, museos, teatros, etc.

Sector Público

La sombra de Hacienda alcanza a los valencianos: ¿tienen sus cuentas al día?

11 de enero de 2022

Que la sombra de Hacienda es alargada es un hecho conocido por todos los españoles. Y, a tenor de los últimos datos publicados por la Agencia Tributaria Valenciana (ATV) los valencianos parecen haber captado el mensaje. En los últimos meses la lucha contra el fraude fiscal ha propiciado, no solo un incremento de la recaudación, sino también una mejora sustancial de los ingresos en relación a los derechos reconocidos. La directora de la Agencia Tributaria Valenciana (ATV), Sonia Díaz, ha revelado que han «apostado más por fomentar las autoliquidaciones voluntarias y por incrementar la asistencia a los contribuyentes para el pago voluntario de sus obligaciones, que por campañas intensivas de sanción«. Este hecho, al parecer, ha motivado una mayor concienciación de la ciudadanía, que se hayan reducido las sanciones por impago e incluso que muchos de los contribuyentes se estén poniendo al corriente de pagos atrasados de años anteriores. Sin ir más lejos, en 2021 se han recaudado, por el momento, 28,84 millones de euros por resultas de años anteriores. Un 37,27 % más que lo recaudado por liquidaciones de pagos atrasados en 2020, cuando la cifra se situó en 21,01 millones de euros. La recaudación aumenta entre los valencianos Según datos de la ATV, los ingresos por tributos cedidos dependientes de esta ya registran, con datos del mes de noviembre, y un mes antes de que acabe el ejercicio, derechos reconocidos un 12,82 % superiores a los registrados el año prepandemia. Y un 37,14 % superiores a los registrados en 2020, cuando la caída total de ingresos fue del 15 % por el impacto en el tejido económico valenciano de la crisis sanitaria. «A falta de que se cierre el ejercicio y dispongamos de los datos definitivos, la realidad es que hasta el mes de noviembre la Generalitat ha incrementado su recaudación por tributos cedidos hasta los 1.845,2 millones de euros, frente a los 1.345,5 registrados en 2020«, ha asegurado Díaz. Es decir, cerca de 500 millones de euros adicionales, a lo que hay que sumar los 21,77 millones de tributos propios. En concreto, hablamos de sucesiones, donaciones, transmisiones patrimoniales y societarias y Actos Jurídicos Documentados (AJD) y todos aquellos tributos y tasas relacionados con el juego. Influencia de la pandemia en las sucesiones y donaciones en los valencianos El impuesto vinculado a sucesiones se ha incrementado en torno a un 20 % respecto a 2019, hasta alcanzar los 284 millones de euros entre los contribuyentes valencianos. Según explican desde la Agencia, como consecuencia del aumento de la mortalidad derivada del coronavirus. Las donaciones también se han visto incrementadas un 84 %, pasando de 12 millones en los ingresos de 2020 a los 23 millones en 2021. Por provincias, donde se ha apuntado un incremento mucho más pronunciado es en la provincia de Valencia, donde se alcanza una mejora del 163,4 % con 17,64 millones de euros. Por su parte, las donaciones en Alicante se han incrementado un 107,53 % hasta los 11,99 millones de euros y, finalmente, en Castellón, ha sido del 97 %. Cabe destacar que el impuesto de Patrimonio es uno de los que registra un menor crecimiento respecto a 2021: un 6,9 %. Eso sí, el crecimiento más significativo se ha detectado en el impuesto de Transmisiones Patrimoniales, que pasa de los 829,6 millones de 2019 a los 660,22 en 2020 y, finalmente, superará los 1.010 millones de euros en 2021. Este impuesto grava, por ejemplo, la compraventa de viviendas. Por provincias, Alicante ha experimentado un crecimiento de este impuesto del 49,60 % en el último año (163,7 millones más); Valencia ha superado el 54 % (144,10 millones de incremento) y la provincia de Castellón ha subido un 64,45 %, con 41 millones adicionales. Aumentos destacados y caídas exponenciales Junto al incremento del impuesto de Transmisiones, también destaca, aunque en menor medida, el del impuesto de Actos Jurídicos Documentados (AJD) que grava, entre otros, la formalización de escrituras de hipoteca ante notario y que se vincula de forma directa a la adquisición de obra nueva entre los valencianos. En este sentido, ha experimentado una mejoría respecto a 2020 de un 27,54 % al pasar de 201,15 millones de euros a los 256,55 millones de 2021. La mejoría es más visible en Castellón, donde alcanza un incremento del 33,68 %. Es decir, una mejora de 6,15 millones de euros. Por otro lado, Valencia es la provincia que mayor carga impositiva ha registrado por este concepto debido a la fortaleza de su mercado inmobiliario. De hecho, en 2021 ha registrado 127,85 millones de euros por este concepto. Un 30,32 % más que en el año de la pandemia. Finalmente, en Alicante el impuesto de AJD ha alcanzado los 104,3 millones de euros, un 23 % más que en 2020. En el otro lado, tenemos la caída exponencial del impuesto por operaciones societarias que grava la disolución de sociedades y la disminución de capital. La bajada registrada respecto a 2020 es del 73,16 %, pasando este impuesto de registrar 1,98 millones de euros en 2020 a apenas 538.210 euros en 2021 de los bolsillos valencianos. A este respecto Díaz ha indicado que «pese a que aún queda un mes para cerrar el año y las cifras pueden variar, hay que tener en cuenta que los datos de 2021 mejoran incluso a los del cierre de 2019, cuando se registraron ingresos por valor de 2,96 millones por este concepto«. La recuperación del sector del juego Los impuestos vinculados al sector del juego logran en el mes de noviembre recuperar su sentido positivo, al ser uno de los capítulos de ingresos cuya recuperación había sido más lenta. El crecimiento es moderado: 1,85 % respecto a 2020. En concreto, las máquinas recreativas tipo B y C ubicadas en muchos establecimientos de hostelería, que se vieron afectados por las restricciones sanitarias, son las que engloban mayores importes. En concreto, con una recuperación significativa del 4,98 % hasta un total de 70,70 millones de euros. También las tasas sobre rifas y tómbolas crecen un 14,31 % en el conjunto de la Comunitat Valenciana hasta los 11,17 millones de euros. Sin embargo, las tasas sobre bingos y casinos, siguen con sentido negativo y con una recaudación menor incluso que en el año de la pandemia. La caída en este caso es del 4,94 % en el caso de los bingos y del 46,70 % en el caso de los casinos, con una recaudación de 2,75 millones de euros frente a los 4,84 del año anterior. Por provincias, la caída es mucho más pronunciada en Valencia, donde se han registrado bajadas del 80,90 % respecto de 2020.

Finanzas

Estas son las diez ciudades españolas en las que se crearon más empresas en 2021

10 de enero de 2022

Después de la gran caída en la creación de empresas experimentada a mediados de año, los niveles se fueron recuperando hasta alcanzar las 9.370 compañías creadas en el mes de diciembre. El total de los doce meses ha sido de 102.394 empresas. Por otro lado, en 2021 se registró un total de 33.614 empresas disueltas, según los datos facilitados por el portal Infocif. Desde Economía 3 nos hemos preguntado en qué localidades ha habido un mayor número de creación de empresas durante el pasado 2021. También, qué comunidades autónomas destacaron y cuáles fueron los sectores con mejores y peores números. Constituciones de empresas por comunidades autónomas Si atendemos a la creación de empresas por comunidades autónomas, las peor paradas de este año fueron Ciudad Autónoma de Ceuta (56 empresas), Ciudad Autónoma de Melilla (84) y La Rioja (395). Por otro lado, las de mayor número en creación fueron Comunidad de Madrid (20.994), Cataluña (16.590) y Andalucía (15.220). Disoluciones de empresas por comunidades autónomas Las autonomías que menos disoluciones mercantiles han tenido que lamentar son exactamente las mismas que menos empresas nuevas han registrado. Estas son Ceuta (9), Melilla (9) y La Rioja (8). En cambio, las que más disoluciones han registrado son Comunidad de Madrid (6.097), Cataluña (5.203) y Andalucía (2.433). El resto de las disoluciones se pueden consultar en el siguiente mapa: Las localidades en las que se crean más empresas Las ciudades donde encontramos un mayor número de compañías de nueva creación se corresponden con el ranking por comunidades autónomas. Madrid y Barcelona ocupan el oro y la plata en la clasificación con 13.951 empresas la primera y 11.410, la segunda. Eso sí, València se cuela en el listado como la tercera localidad con más creación de empresas. En concreto, 2.461. El top ten lo completan por este orden: Sevilla, Málaga, Marbella, Palma de Mallorca, Alicante, Zaragoza y Murcia. Por otro lado, también podemos elaborar el ranking con las ciudades que más empresas destruyen. Los tres primeros puestos son para la tríada anterior: Madrid, Barcelona y València. Las siete restantes son Sevilla, Zaragoza, Palma de Mallorca, Bilbao, Málaga, Marbella y Terrassa. Datos por sectores Por otra parte, el comercio, la construcción y las actividades profesionales, científicas y técnicas fueron los sectores económicos que registraron las cotas más altas en creación. La lista completa se puede consultar en la tabla: Mientras que en disolución de compañías han sido el comercio al por mayor y al por menor, la construcción y las actividades profesionales, científicas y técnicas. En concreto, 3.535 en el comercio, 2.113 en la construcción y 2.064 en la última. El resto de sectores aparecen reflejados en la tabla:

Opinión

Pintura verde para alianzas energéticas complejas

10 de enero de 2022

A vueltas con el tema de la luz nos levantamos con un nuevo giro de guion. Esta vez desde la capital de Bélgica y, a su vez, famosa sede de la Unión Europea. Hace unas semanas ya hubo un interesantísimo debate en torno a la paleta de colores de las centrales nucleares. Para que nos entendamos: no se ponían de acuerdo si pintarlas de azul, gris o verde. En Bruselas ahora nos dicen que mejor de este último. Thierry Breton, comisario europeo del Mercado Interior, defiende con económicos argumentos la polémica propuesta del Ejecutivo comunitario de integrar la nuclear en su taxonomía de las llamadas ‘energías verdes’. Yendo al grano, esto se traduce en que Europa dice que hay que invertir medio billón de euros en la construcción de nuevas centrales nucleares. En España se encuentran en funcionamiento cinco centrales nucleares, dos de las cuales disponen de dos reactores cada una por lo que suman, en total, siete reactores de agua ligera. Cabe destacar, si no se ha dicho ya, que el plan para cerrarlas de manera escalonada, de momento, sigue en pie. El cierre, que comenzaría en 2027 y terminaría en 2035, fue pactado entre el Gobierno y las empresas eléctricas propietarias de las nucleares. No anda desencaminado Breton cuando afirma que la descarbonización pasa obligatoriamente por echar mano de las nucleares. No podemos afrontar una transición tan potente desterrando este tipo de energía. Las renovables, hoy por hoy, no son suficientes. A la vista está. La crisis energética actual es la mejor prueba de ello. La factura de la luz para particulares y empresas la secundan. Ay, la independencia española del gas… Más que pensar en imposibles abracemos lo que ya tenemos y combinemos lo nuevo con lo viejo. Al fin y al cabo, Roma no se construyó en un día.

Ciencia

¿Es peligrosa la tecnología? ¿De qué carecen los algoritmos que nos rodean?

05 de enero de 2022

Los algoritmos participan de las acciones más cotidianas de nuestras vidas. Estos conjuntos de operaciones matemáticas nos recomiendan la próxima serie que veremos, nos ayudan a buscar pareja o nos ofrecen las ofertas de trabajo que más se ajustan a nuestro currículum. Pero, no debemos olvidar que la construcción de un algoritmo viene siempre de la mano de un ser humano. Los seres humanos no somos perfectos y cometemos errores que en muchas ocasiones pueden reflejarse en los propios algoritmos generando desigualdades entre diferentes colectivos. ¿Son éticos los algoritmos? ¿Cómo podemos alcanzar una inteligencia artificial inclusiva? A estas y otras cuestiones nos responde Gemma Galdon, CEO y fundadora de Éticas Research. Gemma Galdon, fundadora y CEO de Eticas Research La auditoría algorítmica – ¿Cómo surgió la idea de poner en marcha una empresa dedicada a la consultoría ética de algoritmos? Empecé a trabajar entre la tecnología y la sociología. Primero desde una perspectiva más académica y pronto me di cuenta de que lo que el mundo necesitaba no era tanto investigación como soluciones prácticas. Como ya tenia un equipo de investigación muy sociotécnico, capaz de hablar un idioma muy habitual que es el de entender la sociedad desde la tecnología y a la tecnología desde la sociedad, nos pusimos a buscar soluciones rápidas. Lo que se nos ocurrió es que una de las cosas que podían mejorar la auditoría del entorno tecnológico era la auditoría algorítmica. – ¿En qué últimos proyectos estáis trabajando? Auditamos algoritmos en todo el mundo para gobiernos. Muchos gobiernos están incorporando algoritmos para la toma de decisiones publicas. Sobre todo, para la asignación de recursos; determinar quién recibe una oferta de trabajo pública; o a quién dar asistencia para casos de personas sin hogar o menores en situación de riesgo… Varios gobiernos en todo el mundo nos han pedido apoyo en asegurar que los algoritmos tomen decisiones que no sean en ningún caso discriminatorias. En el sector privado también estamos trabajando bastante. Por ejemplo, en el sector de la salud. En los hospitales cada vez se usan más algoritmos para planificar mejor los recursos y para cribar personas en Urgencias. Ese es un trabajo que en EE.UU. se estaba centrando mucho en que ya no sea un personal médico quien haga esa criba inicial, sino que sean algoritmos. Trabajamos también con el sector bancario, con empresas que utilizan algoritmos para distribución de tareas en un entorno laboral… La verdad es que no hay una empresa en el mundo que haya auditado más que nosotros, así que tenemos la suerte de trabajar con clientes muy variados. ¿Están protegidos nuestros datos? – Trabajáis para algunos gobiernos, ¿los ciudadanos podemos confiar en la Administración pública para el uso y gestión de nuestros datos? ¿Estamos protegidos por el gobierno? La situación es la misma en todo el mundo. Ahora mismo lo que nos rodea es un despliegue tecnológico sin ningún tipo de normas. No porque no existan, sino porque no se cumplen. Con lo que ahora mismo no pondría la mano en el fuego por ningún sistema algorítmico del que nos rodea. Lo que vemos es que nos rodean algoritmos de muy poca calidad y que están tomando decisiones cada vez más importantes y de mayor calado. Con más consecuencia a nivel individual y colectivo. Me temo que en todo el mundo las cosas se están haciendo bastante mal. Por eso, nuestra insistencia en auditar algoritmos, que es una de las formas de asegurar las disfunciones que heredamos de estos años de construcción tecnológica que se empiezan a corregir. La ética de los algoritmos – ¿Hay poca ética en el mundo de los algoritmos? Hay mucho desconocimiento del impacto para construir algoritmos complejos. El algoritmo de Netflix o de Spotify si se equivoca y te recomienda una canción que no te interesa no pasa nada. Pero, cuando este mismo algoritmo lo trasladas al sector público o al sector médico las consecuencias son mucho más graves. ¿Qué está ocurriendo? Que esos algoritmos tan sencillos y tan poco testeados tienen errores. Las consecuencias aunque puedan ser mínimas se están desplegando en entornos de alto riesgo. El ejemplo que yo siempre pongo es que hacer inteligencia artificial de alta calidad es como construir un edificio. Si tú construyes un edificio solo con fontaneros, el edificio se va a caer. Puedes tener los mejores fontaneros del mundo, pero los fontaneros son una parte de los equipos que hay que montar. Pues ahora tenemos un sector tecnológico que solo trabaja con ingenieros. Son buenos, pero no tienen los conocimientos necesarios para llevar al éxito esa construcción de algoritmos en espacios de alto riesgo. Lo que hacemos nosotros es aportar precisamente todos estos conocimientos que requieren los ingenieros. A los ingenieros les pedimos constantemente que hagan un código para un mundo que no entienden. En Ingeniería no te enseñan Sociología. Con lo cual los algoritmos que están saliendo de estos equipos de fontaneros son algoritmos que no sirven para construir edificios. ¿Generan los algoritmos desigualdad? – ¿Por qué se dice que la tecnología excluye a ciertos colectivos e incluso genera desigualdades? Por muchos motivos. El más evidente es que la IA lo que hace es recoger datos del pasado y buscar patrones en esos datos para intentar predecir el futuro. Y esos datos pasados conllevan muchas veces dinámicas de discriminación en el mundo real. Por ejemplo, un algoritmo que te ayuda a encontrar trabajo en LinkedIn o en InfoJobs. Si ve que en el pasado los trabajos técnicos y bien remunerados han ido siempre a hombres lo que hace e incorporar eso y reproducirlo porque nadie dice lo contrario. Si nadie sanea ese algoritmo, reproduce eso. O el reconocimiento facial, que se entrena con datos de gente de internet. ¿Qué ocurre? En internet la mayoría de personas son hombres blancos. Eso quiere decir que un algoritmo de reconocimiento fácil usado por la policía fallará más en rostros que no son de hombres y que no son blancos. Con lo cual estamos incorporando dinámicas de discriminación y de funcionamiento diferente para diferentes colectivos. Además, muchas veces los afectados son ya colectivos tradicionalmente discriminados. También hay otras fuentes de discriminación. Por ejemplo, que los equipos de ingenieros sean mayoritariamente masculinos hace que no se tengan en cuenta las dinámicas femeninas. También, en personas mayores, neurodivergentes… No hay nadie preocupado en asegurar que ese algoritmo sea justo. Publicamos este ‘manual de instrucciones’ para auditar algoritmos. Está dirigido a cualquiera con interés en que la Inteligencia Artifical respete derechos fundamentales… ¿Eres uno de ellos? Descarga la Guía de Auditoría Algorítmica aquí: https://t.co/pmcSJ2qkaP — Eticas / Algorithmic Audits (@EticasConsult) January 12, 2021 Posibles soluciones – ¿Y cómo se podría solucionar esto? Repasar cómo funciona el algoritmo e incorporar normas dentro de este para que eso no se reproduzca. O introducir datos para que el algoritmo no vea diferencia entre hombres y mujeres. Lo que se puede hacer es relativamente sencillo, pero en los equipos actuales de desarrollo de tecnología no hay nadie encargado de hacer eso. Un proceso de auditoría algorítmica puede durar apenas tres meses de trabajo con los equipos. Al final, no se está haciendo por irresponsabilidad y falta de conocimiento. Por desgracia, todo lo relativo a la inteligencia artificial es tan opaco que si no sabemos que existe mucho menos sabremos si discrimina o no hasta que no haya una víctima que se atreva a levantar la mano. La gente no sabe actualmente que está siendo discriminada por esos algoritmos. El paso más difícil es ser consciente de esa desigualdad.

Opinión

El comprador de vehículos se electrifica

04 de enero de 2022

Año nuevo, propósitos nuevos. Y es que, al parecer, en los del año pasado no nos fue tan mal. El sector del motor ha tenido un año cargado de baches, destacando entre todos ellos el de la falta de microchips para la fabricación de vehículos. Un elemento que para nada puede pasarse por alto, más ahora que los eléctricos comienzan a posicionarse como una opción verdaderamente real. No es para menos, pues según lo expuesto por la Asociación Empresarial para el Desarrollo e Impulso de la Movilidad Eléctrica (Aedive) y la Asociación Nacional de Vendedores de Vehículos (Ganvam), en el año que dejamos atrás hace apenas unos días, una de cada diez matriculaciones de turismos se correspondió con modelos electrificados. Tanto eléctricos puros como híbridos enchufables. Las matriculaciones de vehículos electrificados, por tanto, crecieron en España en 2021 un 42,1 %, hasta alcanzar las 82.999 unidades. Eso sí, aún nos mantenemos lejos de alcanzar la cifra que ambas asociaciones ponen sobre la mesa para ir alineados a los famosos objetivos previstos para 2030. A finales de 2022, abran bien los oídos y escuchen con atención, por el asfalto español deberían circular nada más y nada menos que 100.000 nuevos vehículos electrificados. ¿Lo conseguiremos? Habrá que esperar 361 días para verlo. Ya queda menos. Las oportunidades de los vehículos eléctricos Si queremos superar el reto no nos queda otra que apostar por un sector que, como tantos otros en estos tiempos de incertidumbre, no pasa por su mejor momento. El Perte para el Desarrollo del Vehículo Eléctrico y Conectado, aprobado en junio, por ejemplo, puede ser un gran empujón para este sector tan estratégico en nuestra economía -aunque de si los fondos europeos llegan o no a las empresas hablaremos otro día. O, por qué no, quizá también la dependencia de España en la fabricación de semiconductores. Propuestas para un año entrante que pueden cambiar de una vez para siempre la manera en la que circulamos con nuestros turismos, motocicletas, autobuses o furgonetas.

Finanzas

¿Cómo se comportará la economía española? Previsiones para el año 2022

03 de enero de 2022

La economía del año 2021 se despidió en nuestro país inmersa en la sexta ola de covid, con los precios de la energía disparados y con un sobrecoste importante en las materias primas. En 2021, la llegada de la vacuna y el alto índice de vacunación hicieron prever la vuelta a la normalidad de la economía. Sin embargo, la llegada de la quinta ola en el tercer trimestre hicieron que las previsiones se moderaran tras el verano. Estas son las previsiones para el año presente por parte del Consejo General de Economistas (CGE). La influencia de Ómicron en la economía española Según los economistas, la nueva variante Ómicron ha provocado «la ralentización brusca de la incipiente recuperación de la economía a nivel mundial«. En el caso de España, esta sexta ola está provocando bajas laborales, personal confinado y la adopción de medidas restrictivas relacionadas con el ocio. Factores todos ellos que hacen que la actividad económica se contraiga. Por esa razón, se espera que el crecimiento del último trimestre del año se sitúe entre el 1,8 % y el 2 %. Y que 2021 cierre con un crecimiento en torno al 4,7 %, como ya apuntaban en las previsiones de noviembre. El crecimiento del primer trimestre de 2022 se espera que sea plano. Debido en parte a la falta de inercia de este último trimestre de 2021, pero también al elevado incremento del IPC (6,7 % en tasa interanual, el mayor de los últimos 30 años). En el mes de diciembre, el IPC se ha incrementado el 1,2 %, debido a la subida del precio de la electricidad. En menor medida, al aumento de los precios de la alimentación. No obstante, al CGE le preocupa el incremento que está sufriendo la inflación subyacente, «que no tiene en cuenta en incremento de precios de los productos energéticos ni de los alimentos no elaborados, que ha sido de 2,1 %. Cuatro décimas más que en el mes anterior«. También indican que, desde el mes de junio, que era del 0,2 %, está registrando subidas considerables todos los meses. El aumento de los precios de los productos energéticos está siendo repercutido por parte de los productores. Lo que está influyendo en los precios del resto de los productos. «Esto hace que el incremento de la inflación ya no sea coyuntural, sino que, en parte, sea estructural«, apuntan. Pérdida de competitividad El problema del encarecimiento de los bienes, unido a que los salarios están creciendo a un ritmo inferior, podría provocar una contracción del consumo interno. También, según dicen, una pérdida de competitividad en las exportaciones. Hay que tener en cuenta que el crecimiento del IPC de la zona euro en noviembre fue del 4,9 %. Mientras que el de España fue de 5,5 %. El tejido empresarial español está conformado en gran parte por pymes, «muy sensibles al incremento de los costes energéticos y los costes a laborales. Con apenas colchones para, no solo invertir, sino sobrevivir a las incidencias«. Por ello, desde Economistas subrayan que puede que no sea el mejor momento para afrontar una subida de los costes laborales, vía incremento del salario mínimo interprofesional o vía cotizaciones sociales. Como ya han indicado en meses anteriores, la extensión hasta el 31 de julio de 2022 de la línea de avales del ICO para autónomos y empresas; la ampliación de la moratoria concursal; y la refinanciación de los préstamos avalados por el ICO, tiene como consecuencia diferir el cierre de una parte importante de estas pymes. En cualquier caso, las exportaciones tuvieron a lo largo de 2021 un buen comportamiento, en torno al 11 %. Aunque parte de este incremento es debido al alza de los precios. Eso sí, comentan que una parte importante de las pymes están abriendo sus mercados al exterior. Lo que hace que «puedan ser más competitivas y les sea más fácil crecer«. En este sentido, dicen, es importante las ayudas de organismos que facilitan a las empresas el proceso de internacionalización. Tasa de paro y deuda pública En cuanto a la tasa de paro, se prevé que esta finalice en 2021 en torno al 14,7 % y en 2022 disminuya al 14,2 %. Aunque es relevante indicar que, de octubre de 2020 a octubre de 2021, cuatro de cada cinco empleos creados han sido en el sector público. Un hecho «lógico teniendo en cuenta los refuerzos que se han producido en el personal del sector sanitario y en menor medida en el sector de la educación«. La deuda pública en España, que en mayo de 2021 llegó a ser del 125 %, ha ido moderándose en el tercer trimestre. Se prevé que se sitúe en torno al 121 % a finales de 2021 y el déficit público entre el 7,8 % y el 8,5 %. Según informan, 2021 ha sido un año bursátil muy bueno para las bolsas americanas y europeas, con rentabilidades de dos dígitos. Sin embargo, y a nivel comparativo, «el patito feo ha sido la bolsa española, con una rentabilidad de su principal índice de referencia el IBEX 35 del 7,93 %«. Rentabilidad, por otra parte, que si se comparacon otros activos con rentabilidades negativas (activos monetarios y renta fija) o reducidas (activos inmobiliarios) «ha sido buena«. Los resultados menos brillantes del IBEX frente a otros índices bursátiles se deben básicamente a la composición del propio índice en el que tienen un gran peso los bancos y empresas vinculadas al turismo, mientras que las empresas tecnológicas, que han sido las que han obtenido mejores resultados, tienen «un peso ínfimo«. El papel de los fondos europeos en la economía «El aprovechamiento total de los fondos europeos es básico«, añaden. Hasta la fecha se han concedido 19.000 millones, de los que parece se han invertido 5.000 millones; el resto, 14.000 millones, más los 27.000 millones comprometidos para este año, a los que hay que añadir también los fondos estructurales, que en 2022 inician nuevo programa operativo hasta 2027, constituyen una inyección de fondos inmensa que pueden ser «un motor de propulsión tan necesario en el año en que el entramos«. Por ello, desde Economistas, apuntan a que «deberían poder ejecutarse adecuadamente para afrontar los nuevos retos de nuestra economía y conseguir la modernización del sistema productivo, cumpliendo los objetivos para los que fueron concedidos«.

Macro

Balance final de un año “asfixiante” para el sector agrícola valenciano

31 de diciembre de 2021

A punto de cerrar el 2021 el balance del sector agrícola no es para nada halagüeño. La agricultura en la Comunitat Valenciana ha sufrido numerosos reveses. Algunos tan destacables como la amenaza de las crecientes importaciones procedentes de terceros países, la lucha contra las plagas o la subida de los costes de producción. En el ámbito legal tampoco ha sido un buen período para el sector ante las críticas sobre la nueva PAC o una Ley de la Cadena Alimentaria calificada como «insuficiente» por la Unió de Llauradors i Ramaders. Aspectos que no se quedarán atrás en la despedida del año, sino que se arrastrarán también con el entrante. En este sentido, La Unió indica que si no cambia la situación, el próximo año puede ser «aún más caliente en calles y carreteras» porque es necesario «mantener un tejido profesional para el futuro en el sector agrario valenciano«.  No en vano el pasado 3 de diciembre ya se organizó una protesta con más de 2.000 personas entre Favara y Tavernes de la Valldigna. A lo largo del año, ha habido otras como las del sector del arroz en marzo en València o las de julio y septiembre ante el Ministerio de Agricultura en Madrid. La amenaza de las importaciones En cuanto a las importaciones, la organización aduce que, a pesar de los avances y de la presión ejercida, «no existe constancia oficial sobre la modificación del acuerdo entre Sudáfrica y la Unión Europea«. Tampoco para la posibilidad de introducir cambios para garantizar la seguridad fitosanitaria como el tratamiento de frío ni para considerar a los cítricos como producto sensible a la hora de firmar los tratados comerciales. La Unió ya alertó hace unas semanas de «la ruinosa campaña de la principal variedad de naranja, la Navelina, motivada por la competencia inicial con la procedente de Sudáfrica en los lineales de tiendas y supermercados«. En este sentido, las empresas importadoras no compraron naranja española hasta que se les agotó la importada desde el hemisferio sur. Ahora, además, «nuestra naranja compite de forma desleal en los mercados con las egipcias y turcas que llegan sin los mismos estándares de producción. Se ofrecen a precios muy bajos distorsionando el mercado y hacen saltar las alertas sanitarias por detecciones de numerosas partidas con presencia de pesticidas no autorizados en la Unión Europea«. Respecto a esto último proponen para el próximo año que todos los estados miembros de la UE adopten un compromiso de exigencia para la reducción de pesticidas, antibióticos y fertilizantes a todos aquellos países terceros que envíen sus producciones al ámbito comunitario. ¿Qué hacer con la escalada de costes en el sector agrícola? La escalada de los costes de producción durante este año ha sido imparable. El encarecimiento de la electricidad contagió luego al gasóleo agrícola, a los piensos y los fertilizantes. Según indican, con una subida del 70 %. «Esta circunstancia corrobora la inexistencia de un libre mercado porque los agricultores y ganaderos no tienen la capacidad de repercutir en sus precios de venta el incremento de los costes de producción«, añaden. También suben los costes en la lucha contra las plagas ante la eliminación de sustancias activas desde Bruselas, «que luego se permiten a los productos importados«. Por ejemplo, el Cotonet importado de Sudáfrica ha elevado un 55 % los costes de producción. Y causado pérdidas por valor de más de 200 millones de euros en los cítricos, y otros 50 millones en el caqui. Además de los daños por la Xylella en el norte de Alicante. Las organizaciones que forman parte de la Unión de Uniones han presentado al Ministerio de Agricultura un paquete de propuestas para contribuir a aliviar el problema de los costes. Medidas fiscales, sobre todo, pero también alguna otra como la puesta en marcha del contrato de doble tarifa para el regadío. Ley de la Cadena Alimentaria «Si la Ley de la Cadena Alimentaria se respetase y las producciones se pagasen por encima de lo que cuesta producirlas, estas crisis no tendrían por qué haber saltado«, comentan desde la organización. Para paliar estas carencias, desde La Unió reclaman a la Generalitat la creación de una Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) autonómica. «Hemos tenido un maratón de reuniones a lo largo de estos casi dos años con todos los grupos parlamentarios. Y hemos planteado enmiendas que hubieran contribuido a dotar a la Ley de la Cadena Alimentaria de mejores herramientas para hacer que se cumpliera. Conseguimos, al menos, que los agricultores y ganaderos no se vieran obligados por ley a firmar contratos en falsos cuando no tienen capacidad de negociar sus precios. Pero, en nuestra opinión, la Ley ha salido con deficiencias importantes. La cacareada aprobación de la venta a pérdidas es un sofisma. Condiciona su consideración como práctica desleal perseguible a lo que diga la Ley de Comercio Minorista… O sea, lo mismo que ya existía«, afirman. Denuncia a la Comisión Europea Por otro lado, denuncian que no ha entrado en el texto la definición de posición de dominio en el mercado. «Para poder sancionar los abusos que se hagan desde ella«. Tampoco se ha regulado «el poder de  negociación de unos agentes sobre otros a lo largo de la cadena alimentaria para evitar imposiciones sin tener posición de dominio; ni la prohibición a todos los operadores de la cadena posterior a la producción de vender por debajo del precio de adquisición». Esto último, según dicen, es lo que realmente «traslada hacia abajo, hasta el productor, las tensiones bajistas de precios«. Además, opinan que la Ley ha traspuesto mal la Directiva Europea, en cuanto al ámbito de aplicación, dejando fuera a determinados agentes y operaciones que la norma europea no excluye. Por ello, ha presentado una denuncia a la Comisión Europea para que se pronuncie. Una PAC «insuficiente» para el sector agrícola El Ministerio de Agricultura ha enviado ya la propuesta inicial del Plan Estratégico de la PAC (PEPAC). Base de lo que será la nueva PAC y sus ayudas a partir del próximo 1 de enero de 2023. «Tendremos así una PAC con más exigencias por una condicionalidad reforzada de obligado cumplimiento y más estricta. Una PAC que sigue la tendencia de las últimas reformas: cambiarlo todo, para que cobren los mismos, pero con menos presupuesto«, denuncian. Y añaden: «Partiendo que se contempla la pluriactividad en el sector agrario valenciano, las ayudas no se priorizan claramente ni se potencia a aquella persona profesional que su único modus vivendi es la agricultura y/o ganadería. A pesar de las promesas del ministro Luis Planas en octubre de 2020 de que la nueva PAC sería más mediterránea, la realidad es tozuda y finalmente tendremos una PAC que no beneficia a los cultivos mediterráneos«. Por otro lado, afirma que la diferenciación de las ayudas por superficies de cultivo en pendientes o una pluviometría no contempla la realidad valenciana. En concreto, condiciona la competitividad de cultivos valencianos como los frutos secos, olivar, viña o cereales. Estas recibirían menos ayudas que «un agricultor, por ejemplo, andaluz que realice las mismas prácticas agronómicas«. Cruzadas ideológicas Destacan también «la falta de agilidad de la Generalitat para resolver aspectos como la pinyolà para el sector apícola. Algo que impide la producción normal de la miel de azahar. O las particulares cruzadas ideológicas contra la ganadería y el sector cárnico». “Dejar de comer carne es una opción totalmente legítima, pero no va a servir para salvar el planeta”, señalan. «No se pueden llevar a cabo políticas o ataques infundados a sectores que hoy por hoy mantienen con vida nuestros pueblos de interior. Y que producen además en las normas más estrictas de bienestar animal y siguen mejorando el futuro con los planes de ordenación ganadera«, agregan. «También tenemos la cruzada ideológica de la ministra de Transición Ecológica, Teresa Ribera, contra el agua para riego en la Comunitat Valenciana. Las últimas actuaciones revelan una auténtica persecución por parte del Gobierno hacia las demandas hídricas de la Comunitat Valenciana y de la provincia de Alicante. Y una desaparición paso a paso del trasvase de agua del Tajo al Segura«, sentencian. Daños climatológicos y seguros agrarios El comportamiento meteorológico de este año, marcado por numerosos fenómenos de grave incidencia, ha provocado que las indemnizaciones previstas por los siniestros ocurridos sean muy elevadas en la Comunitat. “El seguro se creó para dar una garantía de renta a los productores, no para que se forren cuatro empresas a costa de todos. Hay que dar un cambio de rumbo de 180 grados en las políticas del seguro agrario para anteponer la defensa del sector. Castigado por la escalada de costes y la crisis de precios. Por encima de las cuentas de resultados de las aseguradoras que forman parte de Agroseguro”, indican. Necesidad de un cambio de modelo energético en el sector agrícola La Unió propone que el necesario cambio de modelo energético hacia fuentes renovables en la Comunitat Valenciana se realice respetando los terrenos agrícolas productivos; la actividad agraria; las instalaciones de regadío; las infraestructuras agrarias y el paisaje rural. Ante el anuncio y la proliferación de grandes instalaciones solares, eólicas o torres de alta tensión que pretenden instalarse en la Comunitat, “nos mostramos a favor de las energías renovables, verdes y limpias. Pero, de una forma sostenible siempre que se respete el territorio, la agricultura y ganadería, el medio ambiente, el paisaje de nuestras zonas rurales y revierta en beneficio de esas zonas donde se instalen”. La cuestión de la reforma laboral El Ministerio de Trabajo, según argumentan, «desprecia la realidad del campo en su reforma laboral«. Todo lo acordado en relación a la temporalidad laboral «no se ajusta a las necesidades del sector» y «limitará bastante la capacidad de las explotaciones en la creación de empleo durante las campañas agrícolas«.