Sara Martí

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Living

Al Consejo General de Enfermería le preocupan los conciertos sanitarios

18/01/2023

Inestabilidad laboral, «fuga» de talento, salarios bajos e incertidumbre en su desarrollo profesional son solo algunos de los motivos que están llevando a gran parte de los profesionales de la Enfermería en España a desarrollar sus carreras en otros países. En Economía 3 preguntamos a Florentino Pérez Raya, presidente del Consejo General de Enfermería (CGE), por este y otros asuntos. ¿Cómo está la Enfermería? -¿Cuál es el mapa de la sanidad actual? En concreto, ¿en qué estado se encuentra el sector de la Enfermería e

Entidades

Helena Herrero, HP: “La ciberdelincuencia de hoy en día está industrializada”

17/01/2023

La directiva española y presidenta de la compañía tecnológica HP para el Sur de Europa, Oriente Medio y África Helena Herrero conoce a la perfección un sector en constante evolución, no en vano lleva en la compañía desde 1982. En Economía 3 entrevista a Helena Herrero, para hablar de los retos que depara el nuevo año. -Su compañía se encuentra entre las primeras con más empleados en España. ¿Cómo se atrae y se mantiene el talento en una gran empresa? Para que una empresa sea atractiva a ojos de los empleados, el prin

Economía

Mario Cantalapiedra apunta las primeras señales de falta de liquidez en empresas

11/01/2023

En Economía 3 entrevistamos a Mario Cantalapiedra, economista que cuenta con casi 20 años de experiencia como profesor en centros como la Deusto Business School o la Universidad Nebrija. Todavía está por ver -Cómo ha cerrado el año la economía española? ¿Ha sido tan terrible o las previsiones se pasaron de extremistas? Es difícil hacer previsiones en un entorno de tanta incertidumbre. En función de cómo evolucione la guerra de Ucrania, así como de los desequilibrios observados entre oferta y demanda, lo más probable es q

Empresas

Sirvent, Confectionary Holding: «No vendemos un producto, vendemos tradición»

08/01/2023

Almendra y miel corren por las venas de este empresario y su familia desde 1725. No se puede entender la Navidad sin los productos que durante todo el año esta compañía centenaria elabora en sus fábricas. El Lobo, 1880, Doña Jimena o Imperial Toledana son algunas de las marcas que colman de turrones, mazapanes y bombones las sobremesas festivas de las familias españolas durante los invernales meses de diciembre y enero. Economía 3 entrevista a José Manuel Sirvent, presidente de Confectionary Holding. Tradición familiar -Repr

Salud y bienestar

Aguilar, CGCOF: «Los influencers son un peligro para la seguridad del paciente»

04/01/2023

La autonomía en materia sanitaria es una prioridad actual para casi la totalidad de los países europeos. No obstante, el reto no pasa tanto por garantizar la producción de fármacos, sino por una cuestión más compleja: asegurar su acceso a la ciudadanía. En Economía 3 entrevistamos a Jesús Aguilar Santamaría, presidente del Consejo General de Colegios Farmacéuticos (CGCOF). De dónde viene y hacia dónde va el sector -¿En qué estado se encuentra el sector farmacéutico en la actualidad? ¿Cuáles son sus retos principales?

Hispano Suizas mejor cava español Tantum Ergo Exclusive guía vino

Estilo de vida

Hispano Suizas, la bodega del cava de los 100 puntos

29/12/2022

Cerca de Requena (Valencia) crecen las cepas de chardonnay y pinot noir de Hispano Suizas que han hecho posible que un cava logre los 100 puntos. Se trata del Tantum Ergo Exclusive, una joya que preside la colección de cavas más premiados del país y que ha cambiado el prestigio de los cavas valencianos. El cava tiene un don en la mesa que no lo tiene el mejor tinto del mundo. ¿Qué es? «Aportar elegancia y distinción a cualquier comida que acompañe», explica Pablo Ossorio, director técnico y socio fundador de Bodegas Hispano

Darias vacunas Proyecto de Ley de Equidad Sanidad

Macro

Mapa de la Sanidad española: más presupuesto y una ley polémica

28/12/2022

El proyecto de ley de equidad sanitaria no logra, de momento, poner de acuerdo a los diferentes actores, públicos y privados, en su redacción. Un texto polémico al que se añade ahora también otra cuestión: ¿es suficiente la partida destinada en los PGE a Sanidad? Fotalecer el Sistema Nacional de Salud (SNS) es, según el Gobierno de España, su principal objetivo para los próximos años. Desde el Ministerio de Sanidad expresan que la meta es “conseguir un sistema más robusto, equitativo y moderno, que sea capaz de adaptarse

Espaitec Distrito Digital Parque científico tecnológico UJI

Ciencia

Las empresas de Espaitec facturan 82,5 millones y emplean a 350 personas

27/12/2022

Espaitec, Parc Científic i Tecnològic de la Universitat Jaume I de Castelló cierra un ejercicio marcado por su 15 aniversario. Juan A. Bertolin, gerente de la Fundació General UJI y director de Espaitec hace balance con Economía 3 de estos años de actividad: – El balance es muy positivo, Espaitec ha ido adaptándose a la evolución de las necesidades de las empresas de la provincia de Castellón, su ámbito de actuación; las nuevas tendencias tecnológicas y la propia misión y visión de la Universitat Jaume I. Durante

Cristina Aristoy, cofundadora y CEO de Singularu

Emprender

La ‘joya’ empresarial valenciana que ha multiplicado por 8 sus ventas en 5 años

25/12/2022

«¿Seremos nosotros capaces algún día de llevar una empresa que factura dos millones de euros?», se preguntaban Cristina Aristoy y Paco Tormo cuando pusieron en marcha un pequeño marketplace de artesanía. Poco tiempo después, bajo la fórmula «fabricábamos poco, funcionaba y fabricábamos más», ese marketplace se convirtió en un negocio de joyería online. Más tarde, vendría la apertura de su primera tienda física. Hoy, la valenciana Singularu cerrará 2022 con casi 300 trabajadores y una facturación de 16 millones de

Entidades

David Palacios, CECRV: «España es el primer viñedo del mundo»

21/12/2022

La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) es una asociación sin ánimo de lucro que representa a las denominaciones de origen vitivinícolas españolas ante el Gobierno, ante las instituciones de la Unión Europea y ante otras entidades públicas o privadas, regionales, nacionales o internacionales. La CECRV integra en la actualidad a 52 consejos reguladores, que representan a 54 denominaciones de origen vitivinícolas, más del 80 % del total de las denominaciones de origen (DD.OO.) vitivinícolas esp

Empresas

T. Pascual (Pascual): «Hay mucho trabajo detrás del relevo entre generaciones»

18/12/2022

Aunque quizá muchos no sepan que fueron pioneros en la introducción de elementos tan cotidianos hoy en día como el envase de tetrabrik o la leche desnatada, es (casi) imposible que alguien en España no conozca o haya consumido los productos de Pascual. Más de medio siglo después de sus inicios, esta empresa familiar cuenta con 200 productos, 7 plantas productivas, 26 delegaciones comerciales y más de 2.200 empleados. Hablamos con Tomás Pascual Gómez-Cuétara, presidente de Calidad Pascual. Filosofía Pascual – El origen

Finanzas

B. de Quirós: “Con el discurso antiempresarial del Gobierno, invertir es imposible”

16/12/2022

Lorenzo Bernaldo de Quirós es experto en asesoramiento corporativo e institucional, tanto nacional como internacional, en las áreas de política económica, financiera y regulatoria. Economía 3 ha charlado con el economista sobre cuestiones como su opinión acerca de la actual situación de la economía española o sus predicciones sobre los que nos depara el inminente 2023. Una situación económica «dramática» – ¿Qué opinión le merece la actual situación de la economía española? ¿Estamos ante un fin de año ‘

Entidades

IFA comenzará su actividad como empresa pública a partir de enero de 2023

13/12/2022

IFA comenzará su andadura como empresa pública a partir de enero de 2023. Según han informado, el pasado 2 de diciembre se hizo efectiva la constitución de la nueva mercantil Societat Valenciana Fira Alacant S.A., a través de la cual operará la actual Institución Ferial Alicantina tras su conversión a empresa pública. Con ello, se prevé que la nueva Fira Alacant comience a andar a principios del próximo año. La sociedad, adscrita a la Conselleria de Economía Sostenible, Sectores Productivos, Comercio y Trabajo, se regirá

Macro

La gestión administrativa “corta las alas” a la evolución del sector turístico

12/12/2022

La movilidad y el sector turístico son dos pilares fundamentales para la economía valenciana. Economía 3 ha organizado, junto a València Activa, dos mesas de debate en las que han participado 16 empresas consolidadas, startups y asociaciones de referencia. Ambas mesas se han desarrollado bajo el nombre de ‘¿Cómo emprender y cómo consolidar una empresa?’. En concreto, la mesa del sector turístico ha estado formada por Juan Manuel Baixauli, fundador de Consultia Business Travel; Manuel Peris, CEO de DAS Audio; y Nuri

Empresas

La icónica juguetera que creó 18.000 productos a base de un humilde ladrillo

12/12/2022

No todos los juguetes pueden presumir de gustar por igual a niños y mayores. Los ladrillos de plástico más famosos del mundo nacieron en 1932 en Dinamarca y, desde entonces, más de 120 países de todo el planeta han sido testigos de sus variadas construcciones. En la actualidad, este icónico juguete ya se expanden más allá del mundo físico para alcanzar el virtual a través de los videojuegos, las series de televisión, la programación o el metaverso. En Economía 3 hablamos con Vincent Plane, country manager del Grupo Lego

Bodega Albariño Finca Casa Julia Impromptu Sauvignon Blanc Impromptu Rosé Hispano Suizas

Gastronomía

Así son los vinos blancos y rosados «del futuro» made in Hispano Suizas

26/11/2022

Hispano Suizas, la bodega con sede en Requena se anticipa al cambio climático y apuesta por blancos y rosados con variedades foráneas que se han adaptado al terroir de la zona como el sauvignon blanc, el pinot noir y, ahora, el albariño, dando luz a vinos de éxito como el Albariño Finca Casa Julia, el Impromptu Sauvignon Blanc o el Impromptu Rosé, reconocido este último por tres guías diferentes como el mejor rosado del año en España. ¿Cuál es el secreto de HS? La bodega ha revolucionado el sector de los vinos de alta gama

Entidades

Banco Mediolanum estrena sede social y prevé ampliar su red de asesores

23/11/2022

Cuando la cantidad de oficinas físicas que tenía un banco era un signo de poder, llegó una entidad que apostó por un modelo sin oficinas y multicanal. Algo que hoy en día es una realidad para prácticamente todas las entidades bancarias. En España, Banco Mediolanum lleva dos décadas apostando por este tipo de banca. La Casa Tarín, emblemático edificio del centro de la ciudad de València, acogerá a partir de ahora la sede social. Según han informado desde la entidad, las nuevas instalaciones, ubicadas en Pascual i Genís, s

Empresas

Cómo ha sufrido el gigante cementero mexicano la subida de costes energéticos

19/11/2022

Si piensan en cemento, hormigón, áridos y derivados muy probablemente la empresa que se les vendrá a la cabeza sea Cemex. La compañía cuenta con 88,5 millones de toneladas de capacidad instalada anual de producción de cemento y está presente en países como México, EE.UU., Polonia, Alemania, Colombia, Egipto o Croacia. Economía 3 le toma la temperatura al sector de de la mano de Óscar Nasarre, director de Operaciones de Cemex en Zona Levante. Situación del sector -¿En qué situación se encuentra el sector del cemento en l

Entidades

Vall-llosera, CSCAE: «8 de cada 10 nuevos hogares usarán edificios existentes»

17/11/2022

Desde febrero de 2022, Marta Vall-llosera es la primera mujer que preside el Consejo Superior de los Colegios de Arquitectos de España (CSCAE). Analizamos junto a ella los retos y carencias de la vivienda española, desde la perspectiva de la arquitectura. Valores prepandemia -¿Cómo afecta al sector la actual situación de subida de tipos de interés, inflación, incremento de los precios de las materias primas, etc.? El incremento generalizado de los precios y la crisis energética que ha provocado la guerra en Ucrania tiene efect

Eduardo Clavijo y David Eguizábal, CEO y COO de Idoneo

Motor

La plataforma tecnológica que se ha convertido en el ‘Booking de los coches’

17/11/2022

Idoneo.com es una plataforma tecnológica donde empresas, autónomos y particulares pueden suscribirse a un coche de forma flexible y asequible. Permitimos contratar un renting de 6 a 60 meses en tan solo 5 minutos y de manera 100% online. Hablamos con su CEO, Eduardo Clavijo. El ‘Booking de los coches’ – ¿Cómo surgió la idea de poner la empresa en marcha? Surgió para dar respuesta a la creciente demanda del mercado de acceder a un coche alquilándolo y no comprándolo. Para ello, construimos una plataforma que p

Empresas

Una vendimia temprana y escasa, pero con vino de alta calidad

16/11/2022

En Economía 3 hablamos con las principales bodegas para sondear cómo ha ido la vendimia y las vibraciones que hemos recibido son buenas, a pesar de los pesares. Dentro del sector vitivinícola, España puede presumir de poseer un título innegable: con una superficie plantada de 945.578 hectáreas, nuestro país es el primer viñedo del mundo. Según datos de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), el 96 % de la superficie plantada (909.217 ha) se encuentra en zonas Denominación de Origen Protegid

Living

R.García, Pago de Tharsys: «Tenemos una ginebra requenense en camino»

15/11/2022

Después de 20 años, «el viento ha soplado muchas veces a favor y muchas otras en contra» en estos viñedos requenenses. Rebeca García González, directora de Marketing y socia de Pago de Tharsys, expresa cómo el sector del vino, al ser un producto de consumo no esencial, está «muy influido por la situación económica del momento, por el estado psicológico de las personas y por la política nacional e internacional». Sin embargo, a pesar de los obstáculos que hayan podido encontrar por el camino –la última «gran torment

Grandes Empresas

Los Premios Economía 3 reúnen a multitud de empresarios y directivos

14/11/2022

La gala de premios por el 31º aniversario de Economía 3 ha reunido a una gran cantidad de empresarios, directivos, entidades y personas provenientes del mundo empresarial, político y del asociacionismo. Una velada que ha servido de punto de encuentro para que los diferentes sectores del tejido económico y social de la sociedad valenciana se reúnan en un mismo espacio. El presidente de la Generalitat, Ximo Puig, ha clausurado con su discurso la gala de los Premios Economía 3, a la que han acudido cerca de 500 empresarios, colabor

Grandes Empresas

Cuatro líderes empresariales dan las claves del éxito en los Premios Economía 3

14/11/2022

La gala de premios por el 31º aniversario de Economía 3 ha congregado en el auditorio Mar Rojo del Oceanogràfic de València a multitud de empresarios, directivos y entidades del mundo empresarial, político y del asociacionismo. Los premiados de esta edición han sido CaixaForum, ElPozo Alimentación, ESAT Innovation School, Faus International Flooring, Germaine de Capuccini, La Escandella, Power Electronics, Puertos del Estado, Riba Mundo Tecnología, Transportes Monfort y Randstad. Las claves del éxito Durante la gala de premi

Manuel Monfort, presidente de Transportes Monfort

Grandes Empresas

#PremiosEconomía3: El compromiso sostenible en carretera de Transportes Monfort

07/11/2022

El próximo día 14, Economía 3 celebra su 31 Aniversario y vuelve a rendir homenaje como cada año, al tejido empresarial, a través de los Premios Economía 3. Uno de los galardones que con más cariño entrega este medio es el de la categoría a la Trayectoria empresarial. Transportes Monfort, fundada en 1932, cumple este año su 90º aniversario con Manuel Monfort Tena al frente de la cuarta generación. Desde sus orígenes en Villafranca del Cid (Castellón) la expansión de Transportes Monfort: las primeras rutas por Europa, la

Hostelería y Turismo

La cadena de hoteles española pionera en la expansión por El Caribe

06/11/2022

Años 60. Ibiza. Una isla con un gran potencial turístico que comienza a atisbar el auge de los primeros hoteles y en la que Abel Matutes, un empresario local, decide fundar una empresa hotelera. Más de 50 años, 40 hoteles, seis países y más de 13.000 habitaciones después, la cuna de esta cadena hotelera continúa siendo «una fuente de inspiración para el grupo«, según admite Jesús Sobrino, CEO de Palladium Hotel Group a Economía 3. En concreto, la compañía opera en España, México, República Dominicana, Jamaica, Itali

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