Sara Martí - Página 5

Precio al alza: El dilema del huevo y la gallina no es filosófico, sino económico

12/05/2025

Uno de los grandes dilemas de la humanidad es responder a la cuestión «¿Qué fue primero: el huevo o la gallina?». Pero, en España, en los últimos meses, la pregunta que más se repite es «¿Qué fue primero: la subida del precio del huevo o la psicosis en el supermercado?». Los huevos de categoría M –los más económicos y también los más utilizados– dispararon su precio un 25,2% en tan solo un mes. Y, en el caso de la categoría L, los precios en el lineal se han incrementado un 15,4%, según los datos de la Organizac