Una sinergia “de impacto” para revolucionar el sector agroalimentario español
05/04/2022
Innovación, impacto y colaboración son los tres valores que mueven al hub de innovación alimentario KM Zero. El sector agroalimentario en España -como tantos otros- vive un momento de continuos retos. «Muchos de ellos estaban ocultos y en los últimos meses se han visibilizado más», expresa Beatriz Jacoste, directora de KM Zero Food Innovation Hub. Jacoste destaca, por ejemplo, cómo en los últimos tiempos se ha puesto en evidencia la calidad de vida de los agricultores y ganaderos. «Hay que encontrar formas de que esas perso










