#PremiosEconomía3: Zummo, la innovación como parte del ADN de una compañía
08/11/2023
Zummo nace en 1992 en Valencia con el objetivo de facilitar el exprimido de naranjas con un sistema similar al casero, pero de manera automática. Se instalaron las primeras unidades en cafeterías y hoteles al mismo tiempo que se fabricó un modelo para establecimientos que tenían espacios más reducidos. Más adelante, se fabricó una máquina de vending y un kiosco con forma de naranja «que era el punto de venta ideal para espacios abiertos», explica su fundador Rafael Olmos. «Desarrollamos un modelo más rápido, la máquina Z







