Hoteles valencianos rozan el 93% de ocupación, pero Hosbec alerta de costes

La temporada turística mantiene el pulso en la Comunitat Valenciana. Los hoteles de la región alcanzaron una ocupación media del 92,7 % durante la segunda mitad de agosto, en un periodo en el que todos los destinos analizados por Hosbec mejoraron sus registros respecto al año anterior.

El dato confirma la fortaleza de la demanda durante uno de los momentos clave del verano, aunque la patronal hotelera pide poner el foco en un aspecto que queda fuera de las estadísticas de ocupación: la rentabilidad de los establecimientos.

Hosbec considera que el aumento de las habitaciones vendidas no implica necesariamente un incremento equivalente del resultado empresarial. El encarecimiento de los principales costes de explotación está absorbiendo parte de los ingresos adicionales generados por la actividad turística.

Aun así, las perspectivas inmediatas continúan siendo positivas. Las reservas que ya estaban confirmadas para los primeros quince días de septiembre alcanzaban el 87,4 % en el conjunto de la Comunitat Valenciana, lo que apunta a que la temporada alta podría prolongarse más allá de agosto.

Benidorm vuelve a superar el 93%

Benidorm volvió a situarse al frente de los principales destinos turísticos valencianos. La ciudad cerró la segunda quincena de agosto con una ocupación del 93,7 %, 1,7 puntos más que en el mismo periodo de 2025.

El turismo español representó el 36,5 % de las pernoctaciones, seguido de cerca por el mercado británico, que concentró el 32,5 %. Portugal aportó otro 13,9 %.

La elevada demanda se extendió a las distintas categorías hoteleras. Los establecimientos de cuatro estrellas registraron un 93,8 % de ocupación, mientras que los de tres estrellas alcanzaron el 93,6 %. Además, Benidorm afronta septiembre con un 90,7 % de reservas ya formalizadas.

Valencia mejora sus cifras

La provincia de Valencia terminó la segunda mitad de agosto con un 90,1 % de ocupación, lo que supone una mejora de 1,6 puntos frente al año anterior. En la ciudad de València, el porcentaje fue del 87,7 %, 3,3 puntos por encima del registro de 2025.

La capital mantiene además un perfil turístico especialmente internacional. El mercado nacional supone el 28,2 % de los alojados, mientras que Italia se sitúa como principal mercado extranjero, con un 12,6 %, por delante de Reino Unido y Estados Unidos.

Las previsiones para septiembre también son favorables: la provincia parte con un 85 % de reservas y València ciudad con un 83,8 %.

En el resto de la Costa Blanca, la ocupación llegó al 90,7 %, mientras que Alicante Sur registró un 89,2 %. Esta última zona experimentó una de las mejoras más destacadas, con un avance de 2,9 puntos respecto al año anterior.

Castellón se mantiene por encima del 87%

Los hoteles de Castellón cerraron la segunda mitad de agosto con una ocupación del 87,5 %, ligeramente superior al 87,2 % registrado un año antes.

La provincia mantiene una elevada dependencia del visitante nacional, que representa el 78,1 % de las pernoctaciones. Entre los mercados internacionales, Reino Unido encabeza la clasificación, seguido de Francia.

Por categorías, los hoteles de tres estrellas protagonizaron el mayor avance: pasaron del 84,4 % de ocupación en 2025 al 91,1 % este año. Para los primeros quince días de septiembre, las reservas confirmadas alcanzan el 82,4 %.

El coste laboral, una de las principales amenazas

El buen comportamiento de la ocupación convive con una situación más compleja desde el punto de vista empresarial. Hosbec identifica varios elementos que están presionando las cuentas de los hoteles.

El primero es el coste de las plantillas. A los incrementos salariales contemplados en los convenios se añaden la evolución del Salario Mínimo Interprofesional y de las cotizaciones empresariales. La falta de determinados perfiles profesionales también está elevando la competencia salarial entre establecimientos.

La patronal incorpora además el absentismo entre los factores que están deteriorando la rentabilidad. No solo supone un mayor coste directo para las empresas, sino que también obliga a reorganizar el trabajo del resto de empleados.

La energía y la restauración elevan la factura

El segundo gran foco de presión procede de la energía. De acuerdo con los datos manejados por Hosbec, el coste energético acumulado en España se ha incrementado un 46,5 % entre 2021 y 2026.

El impacto es especialmente relevante en los hoteles, donde climatización y refrigeración forman parte de los consumos necesarios para mantener la actividad durante los meses de mayor demanda.

También la alimentación y las bebidas están encareciendo la explotación hotelera. Hosbec cifra en un 22 % el aumento del precio de los huevos, en un 18 % el de la carne y en un 17 % el del café, según los últimos datos del INE recogidos en su análisis. Parte de estas subidas, señala la patronal, está siendo absorbida por las empresas para evitar trasladarlas completamente al cliente.

Más de 1.000 millones para reformar hoteles

El propio proceso de modernización de la planta hotelera supone otro esfuerzo económico para las empresas. Durante los seis primeros meses de 2026, las reformas de hoteles movilizaron más de 1.077 millones de euros en España, un 12 % más que un año antes.

Las actuaciones de renovación representan cerca del 77 % de la actividad constructiva hotelera, por encima de los proyectos de nueva construcción. Hosbec considera que estas inversiones son necesarias para mejorar la calidad de la oferta y mantener la capacidad de atraer clientes y sostener los precios.

El sector, por tanto, afronta el final del verano con una doble lectura: la demanda turística continúa dando señales de fortaleza, pero el aumento de los costes obliga a mirar más allá de las cifras de ocupación. Para Hosbec, el verdadero balance de la temporada dependerá de cuánto de esa actividad termine convirtiéndose en rentabilidad para las empresas.