Dónde comer el mejor italiano en Valencia: 5 restaurantes imprescindibles

Tras el éxito de nuestra selección de restaurantes japoneses en València, ampliamos la guía gastronómica de la ciudad con otro clásico que nunca falla: la cocina italiana.

Más allá de las pizzerías tradicionales, la capital valenciana cuenta con una oferta italiana cada vez más sofisticada, con trattorias, osterias y restaurantes contemporáneos que apuestan por el producto, la autenticidad y la técnica.

Para esta segunda entrega hemos seguido el mismo criterio que en la anterior: restaurantes con valoraciones muy altas y una reputación consolidada entre los comensales.

Mangiapane

Ubicado en Ruzafa, Mangiapane se ha convertido en uno de los italianos mejor valorados de la ciudad gracias a su enfoque en la cocina tradicional italiana y la pasta artesanal.

Su propuesta gira en torno a recetas clásicas elaboradas con producto de calidad y una carta breve que cambia con frecuencia. Es uno de los restaurantes italianos con mejor puntuación media en la ciudad, con una valoración cercana al sobresaliente entre cientos de opiniones de clientes.

Ideal para quienes buscan una experiencia italiana auténtica y tranquila, lejos del formato de pizzería convencional.

Osteria da Gianni

En el Ensanche, Osteria da Gianni representa el concepto clásico de osteria italiana: cocina casera, ambiente cercano y producto bien tratado.

Con una valoración media muy alta entre los comensales, destaca especialmente por sus pastas frescas y platos tradicionales. Su tamaño reducido y su cocina directa refuerzan la sensación de autenticidad que buscan muchos clientes.

Es una de las opciones más sólidas para quien quiere un italiano de estilo tradicional en València.

La Vita e Bella

En pleno centro histórico, La Vita e Bella es uno de los restaurantes italianos más populares de València y uno de los mejor valorados por volumen de opiniones.

Su éxito se basa en una propuesta accesible, con pizzas, pastas y platos italianos reconocibles, un servicio ágil y una ubicación privilegiada. La combinación de precio moderado y alta valoración lo convierte en una apuesta segura para públicos muy diversos.

Es, probablemente, uno de los italianos más conocidos entre residentes y visitantes.

Latte e Farina

Situado en la Plaza Redonda, Latte e Farina combina ubicación céntrica con una cocina italiana contemporánea centrada en la pasta fresca y el producto.

Con miles de valoraciones y una puntuación muy alta, es uno de los restaurantes italianos más consistentes de la ciudad. Su carta equilibrada y el cuidado en la presentación han consolidado su reputación en los últimos años.

Una opción especialmente recomendable para quienes buscan un italiano céntrico con buena relación calidad-precio.

È Pazzo

En el entorno de Ruzafa, È Pazzo representa una versión más contemporánea de la cocina italiana, centrada en focaccias, aperitivos y spritz.

Con una valoración cercana al sobresaliente y un ambiente más informal, se ha convertido en un local muy popular para comidas informales y cenas ligeras. Su propuesta mezcla tradición italiana y formato urbano moderno.

Es una muestra de cómo la oferta italiana en València se está diversificando más allá de la trattoria clásica.