El restaurante El Tridente, premio Mejor Menú en València Cuina Oberta

El Celler del siglo XIII de València ha acogido hoy la entrega de premios a los ganadores del Mejor Menú València Cuina Oberta  para el restaurante Tridente del Hotel Neptuno y el Más Cardiosaludable para el restaurante El Mercat del Hotel Vincci Mercat.

La primera teniente de alcalde del ayuntamiento de València y presidenta de la Fundación Turismo València, Sandra Gómez, ha presidido el acto junto al presidente de Proava, Félix Cuartero, y el miembro de la Junta Directiva de la Sociedad Valenciana de Hipertensión Arterial y Riesgo Vascular (SVHTAyRV), Fernando Martínez.

Gómez ha destacado que el evento se consolida como un hito ineludible de la agenda gastronómica valenciana. Es una excelente oportunidad para que todos los valencianos, así como los turistas, puedan disfrutar de los mejores productos de nuestra tierra y de la alta cocina a precios especiales. «Los valencianos disfrutamos reuniéndonos en torno a una mesa, compartiendo ese momento en el que confluye producto de proximidad y talento culinario. Y esta peculiaridad de nuestro carácter queremos transmitirla también a quienes nos visitan”.

Cerca de 60 restaurantes participan en esta decimoctava edición de València Cuina Oberta que comenzó el pasado 19 de abril y finalizará este domingo 29. Una vez más el certamen se presenta como una oportunidad para poder degustar de la mejor cocina de autor, elaborada con productos de alta calidad y de proximidad, a unos precios reducidos de 20€ al mediodía y 30€ por la noche, con un suplemento de 15€ en los restaurantes que cuentan con Estrella Michelin.