Cooking Surface recibe el Premio PYME del Año 2026 de Valencia

Arbe Stolanic, empresa valenciana creadora de la marca Cooking Surface, ha sido distinguida con el Premio PYME del Año 2026 de Valencia, un reconocimiento otorgado por Banco Santander y Cámara Valencia, en colaboración con la Cámara de Comercio de España y el diario Levante-EMV.

El galardón, entregado el jueves de noviembre en The Terminal Hub, en el puerto de Valencia, reconoce la trayectoria de una corporación que, en menos de una década, ha evolucionado desde una marmolería tradicional hasta convertirse en una empresa industrial innovadora con proyección internacional.

El premio ha sido recogido por Nacho Rodríguez, CEO de Arbe Stolanic, quien ha dedicado este reconocimiento a las personas que lo han hecho posible: «Si hoy estamos aquí recogiendo este premio es gracias a todas las personas que han creído en este proyecto. A un equipo directivo que me ha enseñado a construir una gran empresa, a nuestros trabajadores y a los ingenieros que siguen innovando cada día. También a mi familia, a mi socio Roberto Arnau y a nuestros socios italianos, que han confiado en nosotros y nos han permitido seguir soñando y creciendo. Este reconocimiento es de todos ellos».

Una década de crecimiento, innovación y transformación

La evolución de Stolanic refleja un modelo empresarial basado en el esfuerzo y la ambición por innovar. Tercera generación de una familia de marmolistas, desde 2001

Nacho Rodríguez tomó las riendas del negocio de su padre hasta fundar su negocio en 2015. En 10 años ha multiplicado su facturación por más de 30, alcanzando los 16,5 millones de euros en 2025, con una previsión de 19,5 millones para 2026. Paralelamente, ha pasado de contar con seis empleados a superar los 160 profesionales.

Uno de los principales hitos de su trayectoria llegó en 2020, cuando Stolanic lanzó su tecnología de inducción invisible, dando origen a Cooking Surface y transformando la manera de concebir los espacios de cocina.

En 2026, tras un trienio de investigación y desarrollo, la organización ha lanzado Smart Cooking, su nueva generación de inducción invisible inteligente. Una innovación presentada en ciudades como Madrid, Barcelona y Milán, durante el Salone del Mobile.

A este avance se suma Velum 90, su solución de extracción integrada de manera invisible en la encimera, cuya comercialización tendrá lugar a principios de 2027.

De Valencia a Miami

Solo en España, Stolanic dispone de 11 hubs operativos que permiten cubrir el 95 % del territorio nacional en menos de 72 horas. A ello se suma un modelo comercial basado en la experiencia directa con el producto, con más de 300 eventos anuales y 9.000 asistentes, respaldado por una red de chefs profesionales y por Pepe Rodríguez, embajador de Cooking Surface.

Mientras que, a nivel internacional, en 2026 la compañía ha reforzado su presencia en Francia con la apertura de un showroom en Burdeos y el inicio de su actividad comercial en París. Actualmente, Cooking Surface France cuenta con 4 showrooms y una extensa red de distribuidores.

Además, bajo el sello de Stolanic Italian Surfaces, el pasado verano inició su expansión en Estados Unidos centralizando el foco de su estrategia comercial en Miami, con perspectiva de expandirse por el país.

«Hace diez años éramos una pequeña marmolería de Náquera con 15 trabajadores. Un día, casi por casualidad, encontré un inductor en el suelo de la fábrica y decidí probar qué ocurría si colocábamos un trozo de porcelánico encima. Cuando vimos que el agua empezaba a hervir, comprendí que aquello podía cambiar la manera de entender las cocinas. No teníamos recursos ni capacidad para desarrollar una tecnología así, pero teníamos ilusión y muchas ganas de conseguirlo. Hoy somos más de 200 profesionales y hemos pasado de trabajar en la provincia de Valencia a tener presencia internacional», ha explicado Nacho Rodríguez.

Un reconocimiento que impulsa el futuro

Con este galardón, Stolanic concurrirá al Premio Nacional PYME del Año 2026, cuyo fallo está previsto para el primer trimestre de 2027.

Un reconocimiento que consolida la trayectoria de una empresa valenciana que lidera su evolución hacia el futuro de la cocina inteligente.

Sobre Arbe Stolanic y Cooking Surface

Arbe Stolanic es una compañía ítalo-española integrada en ABK Group, que destaca por una ventaja competitiva única a nivel mundial: formar parte del único grupo industrial que fabrica tanto la tecnología de inducción invisible como las superficies ABKSTONE sobre las que se integra.

A través de su marca Cooking Surface, la compañía ha revolucionado el concepto tradicional de cocina, fusionando tecnología, diseño e innovación en soluciones que transforman la relación entre el usuario y el espacio. Con más de 200 profesionales y una previsión de facturación cercana a los 20 millones de euros en 2026, continúa consolidando su crecimiento y expansión internacional.

Su trayectoria innovadora ha sido reconocida internacionalmente con distintos galardones, entre ellos el Premio a la Innovación en SADECC (Francia, 2019), un reconocimiento en Coverings (Las Vegas, 2022) y el Premio a la Innovación de Inmomat (2023).

Con el lanzamiento de Smart Cooking, su nueva generación de inducción invisible inteligente, Arbe Stolanic reafirma su liderazgo tecnológico y su apuesta por desarrollar las cocinas del futuro.