Auren y Aenor organizan una jornada sobre seguridad alimentaria

Rafael Luna, socio director de Auren Valencia

Las nuevas instalaciones de Auren en la Plaza del Ayuntamiento de Valencia, el pasado 7 de febrero, tuvo lugar  una jornada de trabajo en colaboración con Aenor con el fin de dar a conocer las últimas novedades sobre las herramientas de Gestión de Seguridad Alimentaria. 

Durante la jornada, un representante de Aenor  informó sobre  “ Cómo añadir valor a la calidad y seguridad alimentaria. Esquemas de certificación y reconocimiento” y a continuación, un técnico de Auren explicó las distintas “Herramientas de gestión de la calidad y seguridad alimentaria” que dicha firma ha desarrollado específicamente para el sector. La jornada finalizó con la exposición del caso de éxito de Bodegas Vicente Gandía. Además, en dicha jornada también se presentó la próxima edición de la Escuela Auren de Seguridad Alimentaria.