La evolución de Access Empleo: del fijo discontinuo al empleo especializado

En el marco del 35 aniversario de Economía 3, recuperamos la entrevista publicada el 24 de noviembre de 2022 con Rogelio Iranzo, delegado en Requena-Campaña del vino de Access Gestión Integral de Empleo. Aquel momento coincidía con una de las primeras campañas vitivinícolas tras la entrada en vigor de la reforma laboral y reflejaba los cambios que comenzaban a transformar el mercado de trabajo en el sector del vino.

Cuatro años después, muchas de aquellas previsiones se han consolidado. La mecanización continúa avanzando, la demanda de perfiles especializados ha crecido y el contrato fijo discontinuo se ha asentado como una fórmula habitual para gestionar campañas estacionales. Paralelamente, Access ha evolucionado desde su papel como empresa de trabajo temporal hasta convertirse en un proveedor integral de soluciones de recursos humanos.

La fotografía del sector en 2022

En la entrevista publicada por Economía 3, Iranzo explicaba que la principal preocupación de las bodegas seguía siendo la dificultad para encontrar trabajadores para la vendimia. Al mismo tiempo, apuntaba dos tendencias que ya empezaban a redefinir el empleo en el sector.

Por un lado, la transformación de los viñedos de cultivo en vaso a espaldera estaba acelerando la mecanización de la recolección. En aquel momento, más del 55 % de las cerca de 33.000 hectáreas de viñedo de la comarca ya habían dado ese paso, reduciendo progresivamente la necesidad de vendimia manual.

Por otro, el auge de los vinos de mayor calidad incrementaba la demanda de personal especializado para realizar la selección manual de la uva en las mesas de triaje, una tarea clave para las bodegas orientadas a productos premium.

La reforma laboral cambió la gestión de las campañas

Uno de los aspectos más destacados de aquella conversación fue el análisis de la reforma laboral. Iranzo defendía que la incorporación del contrato fijo discontinuo permitía a las empresas de trabajo temporal ofrecer una mayor estabilidad a los trabajadores sin perder la flexibilidad que requieren campañas como la vendimia.

Con el paso de los años, esta modalidad se ha consolidado en buena parte del sector agroalimentario. Hoy continúa siendo una herramienta habitual para fidelizar cuadrillas, facilitar la continuidad laboral entre distintas campañas y responder a necesidades estacionales con mayor seguridad jurídica.

Menos temporeros y más profesionales cualificados

La evolución del sector ha confirmado otra de las tendencias que ya anticipaba Access en 2022. Aunque la mecanización ha reducido parte de las labores tradicionales de recolección, las empresas necesitan cada vez perfiles más especializados.

Además de vendimiadores, las bodegas buscan enólogos, técnicos de laboratorio, personal de mantenimiento, embotelladores, comerciales especializados en exportación y profesionales vinculados al enoturismo. A esta lista se han sumado nuevos perfiles relacionados con la digitalización de procesos, la automatización, la sostenibilidad y el análisis de datos aplicados a la producción vitivinícola.

Mientras tanto, la escasez de mano de obra continúa siendo uno de los principales desafíos para el sector, especialmente en campañas con una elevada demanda de personal.

La evolución de Access

La propia compañía también ha transformado su modelo de negocio desde aquella entrevista. Si en 2022 ya era una referencia en la gestión de campañas agrícolas, hoy Access ofrece un servicio mucho más amplio dentro del ámbito de los recursos humanos.

La empresa combina su actividad de trabajo temporal con servicios de selección de personal, consultoría de recursos humanos, externalización de procesos (outsourcing) y soluciones específicas para la agroindustria, acompañando a empresas de sectores como la alimentación, la logística, la industria, el comercio o los servicios.

Su especialización en campañas agrícolas continúa siendo uno de sus principales valores diferenciales. La compañía gestiona procesos de contratación para campañas como la vendimia, los cítricos o la fruta de hueso, aprovechando una red de delegaciones que facilita la movilidad de trabajadores y la continuidad del empleo entre diferentes campañas.

Además, a través de su división Access Talento, la empresa ha reforzado los servicios de búsqueda y selección de perfiles cualificados, evaluación de candidatos y asesoramiento a empresas en materia de gestión del talento, respondiendo a un mercado laboral donde captar y retener profesionales se ha convertido en un factor estratégico.

Una entrevista que anticipó la transformación del empleo

Cuando Rogelio Iranzo afirmaba en noviembre de 2022 que «la reforma laboral nos permite resolver la temporalidad de nuestros clientes«, resumía el momento de transición que vivía el mercado laboral español.

Cuatro años después, esa reflexión mantiene toda su vigencia. La contratación en el sector vitivinícola ya no gira únicamente en torno a cubrir una campaña de vendimia, sino a garantizar continuidad laboral, atraer perfiles especializados y adaptarse a un modelo productivo más tecnificado y competitivo.

En este especial por el 35 aniversario de Economía 3, la entrevista con Access constituye una muestra de cómo algunas de las tendencias que empezaban a despuntar en 2022 han terminado por definir la evolución del empleo en uno de los sectores estratégicos de la Comunitat Valenciana.