La hotelería se estabiliza en precio y ocupación tras años de alzas a dos dígitos

«Cerramos el primer trimestre del año en España con un incremento del 5% del precio medio por noche de hotel, lo que significa que nos costaría unos 140 euros de media en España y con una ocupación cercana al 68,6%», explica Bruno Hallé, socio y codirector de Cushman & Wakefield Hospitality en España.

El Barómetro del Sector Hotelero del primer trimestre de 2025, elaborado de manera conjunta por STR y Cushman & Wakefield, sigue arrojando un balance positivo para la industria hotelera española que vuelve a mejorar indicadores desde los máximos históricos de 2024. Este estudio recoge datos de 1.400 hoteles y alrededor de 190.000 habitaciones en la Península Ibérica.

Este crecimiento en el precio por habitación de hotel del 5% en España muestra una tendencia más pausada con respecto a años como el 2023 y el 2024. Para Hallé, «estos datos reflejan una estabilidad tanto en precio como en ocupación y además se trata de una muy buena noticia para el consumidor». «Hay que recordar que en años anteriores hemos registrado crecimientos de media de dos dígitos», ha puntualizado.

Entre las zonas ganadoras de este primer trimestre sobresale Canarias, al ser su temporada alta, donde el precio por habitación se ha situado en los 145 euros con una ocupación del 84,6%. «Estas cifras -asegura Bruno Hallé- auguran, si no hay grandes cambios geopolíticos, una muy buena temporada en península de Semana Santa en adelante».

Crecimientos moderados

Destacan también ciudades como Málaga o Sevilla cuya ocupación ha estado en el 73% y el 72,5% respectivamente. A pesar de todo, el Barómetro revela un descenso del 4,8% en el nivel de ocupación en un destino como Málaga, con respecto al mismo periodo del año anterior.

Por su parte, Barcelona baja apenas un 0,5% en ocupación, pero sigue creciendo en ADR y RevPAR por encima del 7%, algo menos que Madrid.

Mientras, Madrid se desmarca del resto de ciudades, ya que «sí que ha registrado un incremento de precio medio por habitación de dos dígitos, alcanzando un aumento del 12% hasta llegar a los 113 euros de media».

En el lado contrario, «hemos visto en el Barómetro que hemos elaborado descensos tanto en ocupación como en precio» en provincias como Vizcaya que ha registrado una bajada del 12% en ambos indicadores; y también en Valencia, del 11%, «posiblemente debido a los efectos de la DANA que arrasó la provincia a finales de octubre».

En definitiva, «las grandes ciudades y los destinos vacacionales, aunque sea fuera de temporada, mantienen un ritmo de actividad de récord durante el primer trimestre del año. En los próximos meses, en función de la respuesta de la demanda ante las condiciones económicas globales, podemos ver ciertas correcciones, aunque el sector tiene herramientas para seguir liderando el turismo en el ámbito internacional», confirma Bruno Hallé, socio y codirector de Cushman & Wakefield Hospitality en España.

La evolución económica internacional, clave

Durante el primer trimestre de 2025, la ocupación hotelera se ha situado en un 68,6%, un 0,8% más que en el primer trimestre de 2024; mientras que el ADR (precio medio diario) ha sido de 139,4 euros, un 5% más que el mismo periodo del año pasado; y el RevPAR (ingresos por habitación disponible) ha alcanzado los 95,6€, un 5,8% más. La tendencia al alza, aunque se modera respecto a anteriores barómetros, es muy positiva ya que, por un lado, los indicadores están en máximos históricos y, además, este primer trimestre no ha incluido la Semana Santa, celebrada en abril en 2025.

Para Elvira Arjona, Account Manager Spain de STR, «el sector hotelero en España arranca el año con resultados muy positivos. Los datos del primer trimestre reflejan una evolución muy favorable del sector con incrementos moderados en ocupación y aumentos más destacados en el precio medio diario (ADR)  y en ingresos por habitación disponible (RevPAR). Destinos vacacionales como Baleares o Benidorm han registrado crecimientos a doble dígito en RevPAR al igual que destinos urbanos como Madrid o Granada. Los próximos meses serán claves y la evolución económica internacional puede marcar también la de la industria hotelera».

Benidorm, el destino que más crece en ocupación

Los mejores registros de ocupación del primer trimestre han sido los de Canarias (84,6%), Málaga (73%) y Sevilla (72,5%). De las tres, la evolución más positiva respecto a 2024 es la de Sevilla, que sube un 3,3%, mientras que Canarias sube sólo una décima y, por el contrario, Málaga baja un 4,8%.

En cuanto a los destinos que más crecen en ocupación destaca Benidorm, un 17,3% más que en el mismo periodo del año pasado, y Baleares, un 9,7% más. A pesar de esta subida, los dos destinos siguen a la cola en ocupación durante el primer trimestre por su dependencia de la temporada alta veraniega. Por su parte, los hoteles de Barcelona descienden un 0,5% en su nivel de ocupación mientras que, en Madrid, suben un 0,3%.

Para Albert Grau, socio y codirector de Cushman & Wakefield Hospitality en España, «los datos de ocupación demuestran que los hoteles españoles pueden seguir mejorando sus resultados con una política de precios inteligente, porque no vale crecer por crecer. En definitiva, el objetivo debe ponerse en la rentabilidad y en la satisfacción de las expectativas de los clientes”.

Grau hace hincapié también en que «estas cifras demuestran que la desestacionalización es una realidad en muchos destinos, gracias a la buena gestión de la oferta y el producto turístico».

140€ de media por noche de hotel

Por otra parte, dormir en un hotel español ha costado durante el primer trimestre del año 139,4€ de media, un 5% más que en el mismo periodo de 2024.

Desde 2022, los precios hoteleros en España han evolucionado al alza, respaldados por la buena respuesta de la demanda. Este crecimiento ha sido muy notable, de enero a marzo, en tres de los principales mercados como son Madrid, Barcelona y Baleares. En la primera, el ADR o precio medio diario ha crecido un 11,4% respecto al primer trimestre de 2024, en la capital catalana lo ha hecho un 7,6% y en Baleares, un 13,1%.

En cifras absolutas, el mayor precio medio diario se ha dado en Canarias, con 171,6€, donde han disfrutado de su temporada alta, seguido de Barcelona, con 166,9€, que queda ligeramente por encima de Marbella, con 166,3€, que había liderado esta clasificación durante los últimos años.

A diferencia de barómetros anteriores en que todos los destinos evolucionaban positivamente en precio, en este primer trimestre vemos reducciones en Bilbao (-8,4%) o Valencia (-5,7%).

Los ingresos por habitación cuentan con buena salud

Los ingresos por habitación disponible o RevPAR siguen mostrando la buena salud de la industria hotelera con un crecimiento del 5,8% en el conjunto de España. En este indicador, Canarias vuelve a liderar la clasificación con 145,2€, un dato récord para un primer trimestre en las islas que sube un 3,6% respecto a 2024. A continuación, se sitúa Barcelona, con 116,2€, un 7,1% más que en 2024, y Madrid, con 112,9€, un 11,8% más que el año pasado y acortando distancias con la capital catalana.

El mayor crecimiento en RevPAR por porcentaje se produce en Baleares (+24%) y Benidorm (15,7%) y también observamos destinos que disminuyen ingresos como Vizcaya (-12,1%) o Valencia (-10,8%).