El Focus Pyme y Emprendimiento Comunitat Valenciana 2018 ha conseguido posicionarse como el encuentro de referencia para el ecosistema emprendedor del panorama nacional, al tratarse del mayor encuentro para pymes y emprendedores. En su XIII edición, ha conseguido congregar en Gandia a más de 600 profesionales asistentes, cerca de 100 ponentes, 25 actividades entre ponencias, mesas redondas y sesiones de networking. Como hilo conductor se ha elegido Turismo inteligente y calidad de vida, dos temas estratégicos tanto para la comarca de la Safor, como para toda la Comunitat Valenciana.

Entre los 100 ponentes, ha destacado la presencia de Enrique Dans, profesor de Innovación e investigador de los efectos de la innovación tecnológica sobre las personas, las empresas y la sociedad en su conjunto; y Erika Silva, experta en Marketing, de la Escuela Marketing Gastronómico. Ambos han debatido acerca del tema Innovación y Lógica. El perfecto binomio del éxito y han analizado las distintas tendencias actuales del ámbito de la innovación.

Durante su intervención, Dans ha hecho hincapié en que “una cuestión es la velocidad de la tecnología, pero otra cuestión muy diferente es la velocidad de la adopción; y es en este punto donde la sociedad tiene un problema, en la adopción de la tecnología porque no es que todo vaya a cambiar sino que, en realidad, todo ha cambiado ya”. Por su parte, Silva ha remarcado que “el cambio es inminente y existe un vacío entre la formación y la realidad del mercado laboral, de ahí mis ganas de ayudar a las personas a que sepan qué está pasando en el mundo y enseñarles el camino”.

Asimismo, durante la jornada se ha abordado la ponencia De empresa tradicional a negocio del siglo XXI en el sector agroalimentario. En esta ponencia Rafael Juan, consejero delegado de Dulcesol, ha remarcado que “la marca es esencial para triunfar en cualquier mercado y, por ello, debe ir asociada a los valores que se quieren transmitir con ella, en nuestro caso, calidad, la mejora continua, el compromiso, la ética, la transparencia, la responsabilidad social y la sostenibilidad”.

Por su parte, Evarist Miralles, vencedor del XIII Campeonato de España de Cocineros, ha señalado que “en nuestro sector, cada vez hay consumidores mejor formados y, por eso mismo, tenemos que acompañar al cliente en la búsqueda de lo que quiere y venderle la experiencia de que disfrute de lo que a él le gusta”. “Es por ello que nosotros sólo comunicamos cuando tenemos algo que decir, no saturamos”, ha declarado.

Por último, Enrique Orihuel, consejero delegado de Betelgeux, ha manifestado que “cualquier emprendimiento es una prueba de resistencia”.