El Día Internacional de la Paella llega al Congreso de los Diputados

La regidora de Desarrollo Económico Sostenible, Sandra Gómez, ha acudido hoy al Congreso de los Diputados, donde se ha presentado la película Paella Today  en el marco de la iniciativa de la declaración del Día Internacional de la Paella para impulsar la internacionalización del plato valenciano. La presentación se ha sumado a la expedición del Concurso Internacional de Paellas de Sueca, que visita cada año la cámara baja.

El impulso del Día Internacional cuenta con el aval inicial y la colaboración de Wikipaella, y la participación de la Federación de Hostelería, a la que se irán sumando representantes de diferentes organizaciones vinculadas al ámbito gastronómico.

Gómez ha recalcado que “València tiene una oportunidad única para situarse en el mapa gastronómico internacional: la paella, un de los platos más conocidos del ámbito internacional”, ha destacado la concejala.