Laura Sanfélix - Página 3

Macro

España mantiene su ritmo y encabeza el crecimiento frente a grandes socios europeos

18/11/2025

Bruselas ha vuelto a mejorar las previsiones económicas de España, que una vez más mantiene su ritmo entre las economías que más crecen de la Unión Europea y encabeza el crecimiento frente a sus grandes socios europeos. Así se refleja en la previsión económica de otoño 2025, publicada este lunes por la Comisión Europea, que anticipa un crecimiento del PIB real español del 2,9% este año. España se sitúa entre los 10 países con mayor crecimiento de la UE y por encima de Alemania, Italia y Francia, cuyos crecimientos del

Economía

Solo el 38% de los daños por desastres naturales tiene cobertura de seguros

17/11/2025

Las pérdidas económicas globales por desastres naturales van en aumento y no todas las regiones cuentan con la misma protección aseguradora. Entre 2012 y 2021, el promedio de cobertura por seguros para todas las catástrofes naturales a nivel mundial fue del 38,7%, lo que deja una brecha de protección del 61,3%. Esto significa que gran parte de las pérdidas económicas totales causadas por estos eventos no está cubierta por seguros. Así se expone en el informe ‘Cambio Climático, Riesgos Extraordinarios y Políticas Públ

Gastronomía

Estos son los restaurantes recomendados en València por la Guía Michelin

15/11/2025

A diferencia de lo que muchos piensan, las Guías MICHELIN no se centran únicamente en la llamada «alta cocina». En ellas se pueden encontrar tanto restaurantes de lujo como locales más modestos, ya que su objetivo es recomendar lugares con calidad para todos los gustos y presupuestos. En València, más allá de los reconocidos restaurantes con estrella MICHELIN como El Poblet, Ricard Camarena, Lienzo, Fierro o La Salita, entre otros, hay numerosos establecimientos que, aun sin estrella, destacan en la guía por su buena cocina o

Tecnología

Cuando los datos salvan vidas: la herramienta de IA que anticipa catástrofes climáticas

13/11/2025

La DANA del 29 de octubre de 2024 dejó muchos interrogantes sobre la gestión de emergencias y planteó un pregunta fundamental: ¿qué se podría haber hecho y no se hizo? Más allá del debate político que ha rodeado la tragedia, que se cobró la vida de más de 220 personas, quedó evidente la necesidad de reforzar protocolos y mejorar la coordinación entre organismos para enfrentar este tipo de situaciones. En respuesta a esta necesidad, un equipo de investigadores liderado por el Instituto Universitario Valenciano de Investiga

Club de Empresas E3 flotante 15-31 enero

Economía

El sector de las instalaciones deportivas se da cita en València con Sportcities

13/11/2025

València se prepara para acoger los próximos días 19 y 20 de noviembre Sportcities Expo&Summit, el primer salón profesional del sur de Europa dedicado a infraestructuras, equipamiento, mantenimiento y servicios para instalaciones deportivas. Impulsado por Feria Valencia, Feria de Valladolid y el operador ferial Show2Be, este nuevo evento nace con el objetivo de dinamizar un sector que genera alrededor de 3.000 millones de euros anuales en España, y contará con un formato itinerante que alternará su sede cada año entre Val�

Asociaciones

Lafuente (CEV): «Nos sentimos intimidados quienes defendemos a las empresas»

12/11/2025

El nuevo presidente de la Confederación Empresarial de la Comunitat Valenciana (CEV), Vicente Lafuente, comienza a definir las líneas maestras de la organización que dirigirá durante los próximos cuatro años. Su objetivo: construir una CEV más vertebrada territorialmente, «poco presidencialista y más coral», en la que todos los territorios y sectores se sientan representados. Así lo ha manifestado este miércoles durante un encuentro celebrado en la sede de la patronal en València, organizado por Cadena SER, y conducido po

Sector Inmobiliario

La presión del alquiler en España se desplaza hacia las áreas metropolitanas

11/11/2025

Los municipios situados en el entorno de Madrid y Barcelona se afianzan como los puntos más demandados para alquilar vivienda en España, según el último ranking elaborado por Idealista. De las 15 localidades con mayor demanda, doce se encuentran en las áreas metropolitanas de estas dos grandes ciudades. Encabezan la lista Leganés y Móstoles, en la Comunidad de Madrid, junto a Hospitalet de Llobregat y Terrassa, en el área barcelonesa. El listado refleja también un fuerte interés por otras localidades madrileñas como Getafe,

Empresas

#PremiosEconomía3 | Economía 3 premia la innovación de nueve empresas referentes

10/11/2025

El espíritu innovador marcó la 34ª edición de los Premios Economía 3, celebrada este lunes ante una amplia representación del mundo empresarial, político y social de la Comunitat Valenciana. La gala, bajo el lema ‘Innovación’, sirvió para rendir homenaje a nueve compañías que, con su visión y capacidad de adaptación, están marcando el rumbo hacia un modelo empresarial más sostenible y competitivo. El Auditorio Mar Rojo del Oceanogràfic de València fue el escenario de la gala, donde la mayor ovación de la

Living

El espacio donde la empresa y el medio ambiente reman en la misma dirección

08/11/2025

Hace cuatro años, Economía 3 puso en marcha el Club Deportivo Empresarial Alcatí con una doble misión: crear un espacio singular de encuentro para empresarios y directivos, y, al mismo tiempo –quizás lo más importante–, contribuir a la protección de uno de los entornos naturales más emblemáticos de la Comunitat Valenciana: el Parque Natural de la Albufera. Quienes visitan este paraje suelen marcharse con la estampa de los arrozales o con la imagen de un atardecer que se refleja en el lago. Pero hay quienes nunca se van: l

Digitalización empresas

Fotogalería: InnDIH, un referente en la digitalización de las pymes valencianas

05/11/2025

Las pequeñas y medianas empresas se enfrentan al reto —y también a la oportunidad— de hacerse un hueco entre los grandes del mercado. En este camino, la digitalización se presenta como una aliada para mejorar su eficiencia y seguir creciendo. Pero, ¿cómo pueden lograrlo sin contar con los recursos de las grandes corporaciones? A este desafío trata de dar respuesta InnDIH, el European Digital Innovation Hub (EDIH) de la Comunitat Valenciana, que desde 2023 ha acercado tecnologías digitales a cerca de 500 pymes valencianas, a

Cultura

Un año en reconstrucción: así paralizó la DANA la industria cultural

05/11/2025

El Ministerio de Cultura, junto a diversas asociaciones profesionales valencianas, celebrará los próximos 18 y 19 de noviembre las jornadas ‘Tras la DANA: jornadas para la recuperación de la cultura’ en la Universitat de València. El encuentro busca poner en común experiencias y hacer balance de los trabajos realizados durante el último año, después de que la riada del 29 de octubre paralizara gran parte de la provincia de Valencia. Calles, viviendas y comercios quedaron arrasados por el agua. Hoy, en los municipio

Sector Público

Martínez Mus, nuevo vicepresidente segundo en sustitución de Gan Pampols

04/11/2025

La Ciudad de la Luz, en Alicante, ha sido el escenario elegido por Carlos Mazón para presidir su primer pleno del Consell de la Generalitat como presidente en funciones, tras anunciar este lunes su dimisión y presentar oficialmente su renuncia ante Les Corts Valencianes. Tal y como estaba previsto, en el pleno del Consell de este martes se ha aprobado la remodelación del Ejecutivo autonómico. El hasta ahora vicepresidente segundo y conseller para la Recuperación Económica y Social de la Comunitat Valenciana, Francisco José Gan

Economía

Los más ricos de España: Amancio Ortega lidera la lista por undécimo año consecutivo

04/11/2025

Forbes España ha presentado la nueva edición de su lista anual de ‘Los 100 españoles más ricos’, que reúne las principales fortunas del país. Un año más, el fundador de Inditex, Amancio Ortega, lidera el ranking, seguido por su hija y accionista de la compañía, Sandra Ortega, mientras que el presidente de Ferrovial, Rafael del Pino Calvo-Sotelo, completa el podio en tercera posición. El patrimonio conjunto de las mayores fortunas españolas ha crecido un 7% respecto al año anterior, alcanzando los 258.870 millo

Empresas

Mr. Coldman, el obrador de Quart de Poblet que pone «emociones» a los helados

03/11/2025

Tres amigos de distintos rincones del mundo —Yuri Kondratenko, Denis Marushevskii y Gennady Kozlov— decidieron hace unos meses unirse para dar vida a una nueva forma de entender los helados. De esa unión nació Mr. Coldman, una marca de helados gourmet que vio la luz el pasado agosto y que, en tiempo récord, ya está presente en 21 puntos de venta. Desde su obrador, ubicado en Quart de Poblet (València), Yuri, Denis y Gennady elaboran miles de helados artesanales cada mes que, según los fundadores, «se diferencian por su sabo

Liderazgo

#PremiosEconomía3 | Torrescamara: 40 años construyendo crecimiento sostenible

02/11/2025

Torrescamara será una de las firmas protagonistas de la 34 edición de los Premios Economía 3, en una edición que pone el foco en la innovación como palanca de competitividad. Con casi cuatro décadas de trayectoria, la constructora ha consolidado un modelo de crecimiento orgánico apoyado en la diversificación de su cartera, la ejecución de obras de alto contenido técnico y una estrategia de innovación certificada. Todo ello le ha valido el Premio al Crecimiento Empresarial otorgado por el jurado de Economía 3. Bajo la direc

Gastronomía

Roger Julián (Simposio): «Los valencianos deberíamos cuidar más lo nuestro»

01/11/2025

En la antigua Grecia, un simposio (sympósion) era una reunión social en la que los hombres se juntaban para beber vino, conversar, debatir, recitar poesía o escuchar música tras la comida. Era un espacio de placer, cultura y reflexión, donde se unían el buen comer, el vino y el intercambio de ideas. Inspirado en ese concepto, el chef Roger Julián fundó hace más de dos años Simposio, su restaurante en San Antonio de Benagéber (Valencia), que ya ha sido destacado en la Guía Michelin 2025, la Guía Repsol 2025 y la Guía Maca

Agro

El recuerdo de la DANA marca el Congreso de Cooperatives Agro-alimentàries

30/10/2025

El recuerdo de la DANA y la presencia del president de la Generalitat, Carlos Mazón, han marcado el Congreso de Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana, celebrado este jueves en el Museo de las Ciencias. Un día después del primer aniversario de la tragedia, el jefe del Ejecutivo autonómico ha reaparecido en su primer acto público tras el funeral de Estado, donde recibió críticas y reproches de familiares de las víctimas de la catástrofe del 29 de octubre de 2024. Tanto a su llegada como a su salida del cong

Barómetro Dana

José Trigueros (AICCP): «Nos frustra ver que no se aprende de lo ocurrido»

30/10/2025

Las obras hidráulicas han sido «demonizadas» durante muchos años en España. Así lo afirma el presidente de la Asociación de Ingenieros de Caminos, Canales y Puertos y de la Ingeniería Civil (AICCP), José Trigueros, quien lamenta que, un año después de la DANA, todavía no se estén acometiendo las actuaciones necesarias para evitar inundaciones similares a las del 29 de octubre de 2024, en las que más de 220 personas perdieron la vida. En una entrevista concedida a Economía 3, Trigueros asegura que los ingenieros de camin

Economía

Vero, Carla y Kerling: tres historias del renacer del pequeño comercio tras la DANA

28/10/2025

Un año después de la DANA, Verónica Faya solo tiene una cosa en mente: «Hay que levantar la persiana todos los días, la vida sigue». La empresaria, propietaria de la tienda de ropa Vefata, en Paiporta, perdió su negocio, su casa, su coche y a un familiar durante las inundaciones del 29 de octubre de 2024. Doce meses después de la tragedia, asegura que aquel momento le ha hecho ver la vida de otra manera. «Hemos perdido a una persona en la familia y eso te hace valorar más el día a día», señala. Verónica es una de las mu

Mujeres al Timón

Mujeres al Timón refuerza su misión de inspirar el liderazgo entre las jóvenes

28/10/2025

La Fundación Mujeres al Timón continúa su travesía en la misión de fomentar el liderazgo femenino entre las nuevas generaciones, de la mano de Florida Grupo Universitario. Su propósito es motivar a niñas y jóvenes a contemplar la posibilidad de convertirse en líderes en su futuro profesional, acercándoles ejemplos reales de mujeres que inspiran con su experiencia. El pasado 17 de octubre, la Fundación celebró una nueva jornada en el centro Florida Alzira, con la que refuerza su tercer pilar: generar referentes femeninos en

Barómetro Dana

Ingenieros piden no «demonizar» las obras hidráulicas un año después de la DANA

27/10/2025

Este miércoles se cumple un año de la mayor catástrofe del siglo en España: la DANA que asoló gran parte de la provincia de València el pasado 29 de octubre de 2024. Doce meses después, distintos ámbitos profesionales reflexionan sobre qué ha cambiado y qué aspectos siguen pendientes de mejora. Desde la Asociación de Ingenieros de Caminos, Canales y Puertos y de la Ingeniería Civil lo tienen claro: es necesario «dejar de demonizar» las obras hidráulicas y establecer un sistema de alertas tempranas ante fenómenos de est

Tecnología

Tecnología y gestión sanitaria se unen en la XIII Jornada sobre salud de la UPV

27/10/2025

La tecnología continúa abriendo nuevas oportunidades para mejorar la atención médica, especialmente con la expansión de la Inteligencia Artificial. Con el objetivo de reflexionar sobre estos avances, la Universitat Politècnica de València (UPV) organiza este jueves la ‘XIII Jornada sobre Tecnología al Servicio de la Salud’, un encuentro dirigido a profesionales que aborda las distintas áreas del sector sanitario, incluyendo la gestión, como punto de partida para avanzar hacia un modelo sanitario sostenible, efici

Living

Mengem, el bistró de València que ha entrado en menos de un año en la Guía Michelin

25/10/2025

En menos de un año, y con tan solo tres personas trabajando en el local, Mengem, un pequeño bistró situado en el corazón del barrio del Cabanyal (València), ha logrado hacerse un hueco en la prestigiosa Guía Michelin. Dirigido por Sandra Guglielmetti y Elias Kogler, el restaurante abrió sus puertas en diciembre de 2024 y ya ha conseguido captar la atención de la guía gastronómica más antigua y reconocida de Europa, que cada año distingue a los establecimientos más destacados por su calidad, técnica y autenticidad. «Es u

Empresas

#PremiosEconomía3: Pascual Royo, un éxito empresarial con sello familiar

22/10/2025

La familia ha sido una parte fundamental del éxito en la trayectoria empresarial de Pascual Royo, fundador de Royo Group. Así lo reitera a lo largo de una conversación con Economía 3, con motivo del galardón a la Larga Trayectoria Empresarial que recibirá el próximo 10 de noviembre en la 34ª Gala de los Premios Economía 3. El empresario, natural de Teruel, llegó a Valencia siendo muy joven y fundó un taller que acabaría convirtiéndose en una de las empresas de mobiliario más grandes de Europa. «Solo tenía ilusión, gan

Asociaciones

Alberto Pascual (@aslan): «Debemos trabajar la autoestima del sector tecnológico»

22/10/2025

La asociación @aslan, que agrupa a más de 200 empresas tecnológicas, se reúne este jueves en València en el marco de la XIX edición de su Tour Tecnológico. El evento presenta los últimos avances tecnológicos de la primera mitad de 2025, con el objetivo de que empresas de todo tipo puedan aprovechar sus ventajas, alcanzar un alto grado de ciberresiliencia y optimizar sus operaciones mediante la transformación digital apoyada en la inteligencia artificial. En una entrevista con Economía 3, su presidente, Alberto Pascual, conf

Tecnología

València reafirma su liderazgo tecnológico mundial con el inicio del VDS 2025

21/10/2025

Un año más, València se convierte en epicentro tecnológico global con la celebración del Valencia Digital Summit (VDS) 2025. Entre este miércoles y este jueves, el evento, organizado por Startup Valencia, prevé reunir a más de 12.000 asistentes que acudirán para escuchar a expertos sobre temas que van desde la inteligencia artificial hasta el espacio, pasando por la longevidad, la ciberseguridad y las ciudades inteligentes. La Ciudad de las Artes y las Ciencias será, una vez más, el escenario de esta cita que contará con m

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