Correos ha emitido hoy un sello dedicado a una de nuestras recetas más famosas y conocidas en todo el mundo: la paella. Con la emisión de este sello, Correos le da difusión internacional a este plato tradicional que es, además, una seña de identidad para la Comunidad Valenciana. El sello tiene un valor facial de 1,50€ que se corresponde con la tarifa para una carta normalizada dirigida al resto de países fuera de Europa.

Desde 1989, los países miembros de la Unión Postal de las Américas, España y Portugal (Upaep) emiten una serie filatélica con sellos basados en una temática común que este año gira alrededor de las comidas tradicionales.

Mucho se ha hablado del origen de la paella y de sus variantes, pero lo cierto es que la paella se ha convertido en uno de los iconos de la gastronomía española y una de las señas de identidad de España. Son muchos los visitantes que llegan a nuestro país deseando disfrutar de esta receta ancestral.

El sello que emite Correos recoge una imagen de una paella, con una cuchara con este manjar en primer plano.