El sector de la hostelería de la provincia de Castellón crea Ashocas con 300 asociados

En poco más de un año la provincia de Castellón pasará de tener una patronal del sector de la hosteleria y turismo a disponer de tres entidades que representen los intereses de los empresarios de este sector. El nacimiento, esta misma semana, de la Asociación Hostelera de Castellón (Ashocas) se suma al de la Asociación de Alojamientos Turísticos (Altur) en octubre de 2018. Ambas entidades se han desgajado de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castellón (Ashotur). En ambos casos con la intención de defender sus intereses concretos.

La constitución de Ashocas, auspiciada por el empresarioÁlvaro Amores, que será su primer presidente, agrupa a casi 300 empresarios del sector que se han unido a partir de una iniciativa de colaboración e intercambio de conocimientos que Amores puso en marcha en Facebook a fin de afrontar los problemas planteados por la pandemia de la COVID-19 al sector. Ese fue el embrión de una asociación que ya cuenta con junta gestora encargada de supervisar la redacción de los estatutos.

Adaptarse a las normativas emitidas por el Gobierno para poder reabrir los establecimientos de restauración ha sido el objetivo prioritario de esta asociación que ha mantenido ya contactos con el Ayuntamiento de Castellón para abordar las fórmulas de aplicación de los protocolos.  La información fluida y constante a los asociados es la norma fijada por Ashocas y para ello dispone de una aplicación móvil gratutita.

De momento la asociación que agrupa a restauradores del interior y el litoral provincial, Ashocas no ha fijado cuota anual a los asociados, que tan sólo deben abonar una cantidad concreta en función de los trabajos que encarguen a la asociación o que la misma realice para ellos.

La fuerza con la que surge esta asociación radica en la implantación en todo el territorio provincial, donde aglutina empresarios desde Peñíscola a Nules, pasando por Vila-real, Benicàssim, Alcalá de Xivert-Alcossebre, Onda, Torreblanca y Orpesa. Empresas representantivas del sector con establecimientos en Castellón ciudad dan consistencia a un proyecto que preocupa a la patronal Ashotur, que ha intentando, según apuntan desde Ashocas, frenar su constitución, pese a lo cual se muestran dispuestos a colaborar.

Un movimiento el de la patronal que se repite, ya que a finales de 2018 intentó lo mismo con la creación de Altur, impulsada por un grupo de titulares del 70 por ciento de las plazas de alojamiento turístico de la provincia. Y es que el sector turístico tiende cada vez más a la especialización y los subsectores de hoteles y hostelería tienden a agruparse para defender sus necesidades específicas.

Con este nuevo movimiento, la patronal del sector turístico en Castellón, Ashotur, pierde poder de presión ante la Administración a la hora de las negociaciones. Poder que ganan las asociaciones especializadas que surgen en momentos de crisis en un sector, vital para la economía provincial, que precisa un impulso para afrontar el díficil panorama que tiene por delante.