Mujeres al Timón
El sector hortofrutícola español se encuentra a la cabeza de la producción europea y eso se nota en la edición de Fruit Attraction 2024, que celebra su 16ª convocatoria del 8 al 10 de octubre en Ifema Madrid, con un gran despliegue y una fuerte presencia internacional. La feria contará con 2.146 empresas expositoras de 56 países -un 7% más que el año pasado-, con China y Arabia Saudí como los países importadores invitados, mientras que Andalucía repite como región invitada.
En total serán más 100.000 profesionales de 145 países distintos los que se desplacen hasta los 70.000 metros cuadrados de superficie del evento, toda una muestra de poderío de una edición que pretende ser una referencia a nivel global.
Los datos son claros: el sector hortofrutícola en España cuenta con casi dos millones de hectáreas, exporta 11 millones de toneladas de producto y da trabajo a 280.000 trabajadores.
Un sector, y una feria, en crecimiento
La dimensión del evento crece de forma exponencial cada año. Si en la edición pasada sus organizadores hablaban de una previsión de 90.000 visitantes, este año lo hacen de 100.000; y si el 2023 el evento ocupaba, por primera vez nueve pabellones de Ifema Madrid, este año llenará un total de diez.
Aumenta también la presencia del mercado internacional, ya que en esta ocasión se hace con el 45 % de la ocupación total de la feria, lo que supone un aumento del 22,5 % de la superficie.
Otra de las novedades reside en el ámbito tecnológico, pues este año el pabellón número uno estará destinado a Innova Tech, la nueva área que aglutina los sectores de Biotech Attraction y Smart Agro, dirigida a empresas de innovación, investigación y desarrollo tecnológico.
La proyección del mercado global del biocontrol
Una de las empresas tecnológicas del sector que participará por primera vez este año es Veganic Nature, una firma valenciana que desarrolla soluciones únicas y naturales para el cultivo de alimentos, eliminando por completo los residuos químicos. Carlos Ledó, CEO de la firma, nos da sus impresiones de Fruit Attraction 2024.
-Las empresas hortofrutícolas españolas son cada vez más competitivas a nivel comercial, ¿lo son también a nivel tecnológico y sostenible? ¿En qué situación veis al sector?
España ha consolidado su liderazgo hortofrutícola en Europa, no solo en términos comerciales, sino también avanzando en los ámbitos tecnológico y sostenible. Desde Veganic Nature, observamos un sector en transformación, impulsado por la adopción de tecnologías de precisión y soluciones naturales.
En este sentido, nuestras biosoluciones juegan un papel fundamental en mejorar la sostenibilidad del sector, ofreciendo alternativas que optimizan el rendimiento de los cultivos sin comprometer el medio ambiente.
-Fruit Atracción contará con 2.146 empresas expositoras, de 56 países distintos. ¿Qué esperáis de esta edición y qué representa para Veganic?
Para Veganic, esta edición de Fruit Attraction representa una oportunidad clave para consolidar nuestra posición en el mercado global de biocontrol. Con la participación de 2.146 empresas de 56 países, estamos ante un escenario ideal para generar nuevas alianzas, intercambiar conocimiento y presentar nuestras innovaciones en biotecnología.
Además, es un espacio donde podremos destacar la importancia de la sostenibilidad y la innovación en la agricultura, pilares fundamentales de nuestra misión. Esperamos que esta edición impulse la visibilidad de Veganic a nivel internacional y nos permita seguir liderando con nuestras biosoluciones innovadoras.
-¿Qué novedades vais a presentar en la feria?
La empresa biotecnológica Veganic, especializada en biosoluciones veganas y cruelty-free para la agricultura, presentará sus últimas novedades, NeoPrime y NeoDuo, tecnologías para contribuir a la eficiencia y sostenibilidad agrícola.
El principal beneficio que aportan sendas tecnologías es incrementar la resistencia de las plantas ante las enfermedades y el estrés abiótico, así como mejorar los rendimientos de los cultivos, respectivamente.
La participación de Veganic en Fruit Attraction 2024 es una oportunidad para mostrar cómo las biosoluciones veganas y cruelty-free están marcando una diferencia significativa en la agricultura moderna.
Una ocasión para pensar en el futuro
Otras de las grandes firmas que participará en el evento es SanLucar. Para Armin Rehberg, CEO de la firma, esta edición de Fruit Attraction les brinda la oportunidad de reunirse en persona en la feria con clientes, proveedores y agricultores, en un entorno «lejos del día a día». Por ello, afirma, la participación de la firma en la muestra representa una ocasión única para tomar decisiones meditadas y orientadas al futuro.
«En la pasada edición del certamen, llegamos a importantes acuerdos con nuestros socios de producción y este año esperamos continuar con esta colaboración fructífera. Otra de las razones para participar en la muestra es poder dialogar in situ con nuestros clientes de todo el mundo para desarrollar conjuntamente estrategias acordes a sus necesidades», asegura Rehberg.
Fruit Attraction supone también un escaparate para las novedades de la firma, que cuenta con un showroom donde el visitante podrá ver, tocar e incluso probar sus productos. «Además como escenario de las últimas tendencias del sector, la feria nos ha parecido el lugar idóneo para presentar este año nuestras gafas de realidad virtual. Esta innovación está pensada para mostrar al comercio minorista la propuesta de nuestra marca premium para convertir la sección de fruta y verdura en centro de atracción y punto de diferenciación de la competencia», concluye el CEO.
El sector en datos
¿Cuánto exporta España, a quién, cuándo y por cuánto? Son algunas de las preguntas que los siguientes epígrafes trataran de responder, así como la forma en la que estructura el propio sector. La superficie dedicada en España al cultivo de frutas y hortalizas llegó a situarse en 2022 en las 1.864.216 hectáreas, un 0,5 % menos que en 2021 y un 4,1 % más que la media de los últimos cinco años, según los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
El cultivo que cuenta con una mayor expansión es el de cáscara (con 895.764 hectáreas), seguido de las hortalizas en general y, dentro de las frutas, destacan por extensión los cítricos, las frutas dulces y las tropicales, con un tendencia creciente por parte de estas últimas.
En total, la producción nacional de frutas y hortalizas frescas se sitúa en torno a los 27 millones de toneladas, de las que el 54 % corresponde a hortalizas, 38 % a frutas y 8 % a patata, según datos facilitados por la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (Fepex).
Por zonas, Andalucía acapara el 35 % de la producción de frutas y hortalizas, seguida de la Comunidad Valenciana (con un 16 %), de la Región de Murcia (con un 13 %), de Extremadura (con un 8 %) y de Castilla-La Mancha (con un 6 %).
Además, según Fepex, el empleo directo generado por el sector de frutas y hortalizas está estimado en 280.000 trabajadores en cómputo anual de afiliados al Sistema Especial Agrario de Trabajadores por Cuenta Ajena de la Seguridad Social.
Comercio y exportación
Hasta julio de este año, la exportación española de frutas y hortalizas subió un 9 % en volumen y un 3 % en valor, respecto al mismo periodo de 2023, mientras que la importación registró un incremento del 0,4 % en volumen y del 10 % en valor. En total, se exportaron 7,8 millones de toneladas y 11.210 millones de euros, con los cítricos como principal producto exportado.
Y el principal receptor de estos productos fue la Unión Europea (UE), con el 80 % de las exportaciones (91 % si se incluye Reino Unido).
