Además de las precauciones habituales en los productos de alimentación, la crisis sanitaria ha provocado que los usuarios extremen las medidas de higiene en alimentos. Este hecho se ha traducido en que Mercadona doble la venta del bicarbonato de sodio y pasa de vender 8 unidades por tienda al día, a vender 16 unidades por tienda al día durante estas últimas semanas.

La compañía de supermercados físicos y de venta online apunta a que el principal motivo de este incremento se debe a que entre sus múltiples usos se encuentra el de la limpieza y desinfección de fruta, verdura y ropa, así como para la repostería o el cuidado e higiene personal.

Jesús Navarro, proveedor totaler encargado de elaborar este producto bajo la marca Hacendado, ha reforzado la producción en su fábrica de Novelda (Alacant), para garantizar el suministro de este producto en las más de 1.600 tiendas que la compañía tiene repartidas por España y Portugal.

La compañía pasa de vender 8 unidades por tienda al día, a vender 16 unidades por tienda al día

El bicarbonato de sodio es un compuesto sólido cristalino de color blanco soluble en agua, que se comercializa en Mercadona desde hace más de quince años, y se vende en dos formatos distintos para adaptarse a las necesidades de “El Jefe”, que es como internamente la compañía llama a sus clientes. Por un lado, está el bote de 300 gramos y por otro lado la bolsa de 1 kilo en precios que están por debajo de los dos euros.