Una empresa cultivará dos hectáreas de algas marinas en Asturias

La empresa pretende vender este producto fresco y, posteriormente, transformarlo y comercializarlo en grandes superficies, informó EFE, que explica que las algas se utilizan para usos industriales, productos de belleza y salud y para la producción de estiércol y piensos para animales.

Las algas son el cuarto producto pesquero de Asturias, por detrás de especies como la caballa y el bonito, y destacan por su importancia desde el punto de vista alimentario, ya que tienen una alta concentración de fibra, minerales y vitaminas.