Laura Sanfélix - Página 5

Living

La Albufera reúne a chefs y agricultores para la primera cosecha de arroz tras la DANA

27/09/2025

Valencia no se entiende sin el arroz. Este cereal es mucho más que un alimento; es un símbolo de identidad y cultura que ha marcado la vida de la huerta, de las mesas y de las gentes valencianas durante siglos. Y pocas imágenes representan mejor ese patrimonio que La Albufera, lugar de origen de una historia compartida por agricultores, pescadores y cocineros que, generación tras generación, han mantenido vivo un legado que va más allá lo culinario. Para rendir homenaje a este patrimonio, agricultores, chefs y visitantes se dar

Empresas

Jaime Pereña, ex-Microsoft: «Siempre quise volver al lado emprendedor»

26/09/2025

La startup española de seguridad industrial HaloTech anunció recientemente la incorporación de Jaime Pereña como CEO de HaloTech USA. Hasta ahora, Pereña ejercía como director de Crecimiento, Innovación y Estrategia para Misiones Especiales y Tecnología en Microsoft, y ahora liderará la estrategia de expansión de la compañía en el mercado estadounidense. El fichaje de Pereña se enmarca dentro de la expansión internacional de HaloTech, que incluye la apertura de centros de producción en cuatro continentes, tras captar 10

Economía

Casi el 30% de los jubilados volvería a trabajar compatibilizando pensión y salario

25/09/2025

Casi tres de cada diez jubilados en España afirman que volverían a trabajar, compatibilizando la pensión con un salario. Así lo refleja una encuesta del centro de análisis Funcas, que muestra además el bajo nivel de conocimiento de la población sobre el sistema de pensiones. Solo uno de cada ocho españoles de entre 18 y 75 años demuestra comprender aspectos básicos, como las fuentes de financiación del sistema o el importe aproximado de la prestación más común. El retraso de la edad de jubilación genera un rechazo gener

Empresas

Supermercados más baratos y caros: tu cesta puede variar 1.132 € al año

25/09/2025

Elegir un supermercado u otro puede marcar una diferencia sorprendente en tu bolsillo, llegando hasta 1.132 euros al año. Así lo indica el estudio anual de supermercados de la OCU, publicado este miércoles, que calcula el ahorro medio en esa cantidad, aunque en algunos casos las diferencias pueden ser aún mayores. La cifra refleja cómo decisiones aparentemente pequeñas en la rutina diaria de la compra pueden tener un impacto importante en la economía familiar. El coste medio anual de la llamada ‘Cesta OCU’ en 2025

Club de Empresas E3 flotante 15-31 enero

Sector Inmobiliario

Alquilar una vivienda en València cuesta casi 500 € más al mes que comprar

23/09/2025

El mercado de la vivienda en València, tanto de alquiler como de compra, continúa tensionándose con precios que ya superan los registrados durante la burbuja inmobiliaria. Un derecho básico como el acceso a un hogar se ha convertido en algo inalcanzable para muchas familias. Adquirir una vivienda resulta complicado, pero alquilarla es aún más difícil. De hecho, el alquiler supone un gasto medio de 492 € más al mes que el pago de una cuota hipotecaria en la ciudad. Así se recoge en el ‘Informe sobre el mercado de la vi

Mujeres al Timón

Mujeres al Timón reanuda su agenda de acciones para impulsar el liderazgo femenino

23/09/2025

Tras los meses de verano, la Fundación Mujeres al Timón retoma sus acciones y continúa promoviendo el liderazgo femenino en el ámbito empresarial. Con la llegada del otoño, la Fundación reactiva su agenda de actividades que dará continuidad a su labor de visibilización de mujeres empresarias y directivas. En este último cuatrimestre del año, continuamos enfocando nuestros esfuerzos en los tres pilares fundacionales: la puesta en valor de mujeres líderes por méritos propios, la recuperación del talento sénior como activo

Economía

BBVA mejora en un 10% su puja por Banco Sabadell para allanar la opa

22/09/2025

BBVA trata de despejar el camino de su opa sobre Banco Sabadell y, para ello, ha resuelto incrementar la oferta. El Consejo de Administración del BBVA ha decidido mejorar la propuesta por el Sabadell y ofrecerá acciones ordinarias de nueva emisión de la entidad a razón de una ordinaria de BBVA por cada 4,8376 acciones del Sabadell, lo que supone un incremento del 10%. Según ha informado BBVA en un hecho relevante remitido este lunes a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV), como la contraprestación ofrecida pasa a s

Formación

Cuando un título ya no es suficiente: ¿cómo es el candidato perfecto?

22/09/2025

No, una carrera universitaria ya no lo es todo para tener una trayectoria profesional exitosa, ni tampoco lo es un máster de una escuela prestigiosa. Desde hace años, el mercado laboral está cambiando y la «titulitis» que hemos padecido durante décadas en España está empezando a desaparecer. Solo hace falta mirar lo que los candidatos incluyen en sus currículums. Zeta, plataforma online para crear CVs, analizó 50.000 currículums de su base de datos y comparó los redactados en 2018 con los de 2023. Los resultados mostraron

Gastronomía

La emprendedora que transformó una crítica en su negocio de tartas de queso

20/09/2025

La historia de Julia Sala como emprendedora comenzó con una mala crítica. Trabajaba en el restaurante de sus padres, Le Sol, en Alicante, y vio un comentario negativo sobre la tarta de queso que servían, que en aquel entonces no era casera. Esa crítica la llevó a trabajar en una receta propia y perfeccionar una tarta de queso partiendo de una fórmula básica. «La fui perfeccionando al ver que tampoco se me había dado tan mal», cuenta Julia. La cheesecake comenzó a incluirse en el menú del restaurante hasta que, un día, una

Empresas

Fotogalería: Club Alcatí cumple cuatro años como referente de encuentro empresarial

18/09/2025

El atardecer de este jueves se vistió de celebración. En la singular Casa y Motor del Tancat de l’Alcatí, más de 70 empresarios y directivos brindaron por el cuarto aniversario del Club Deportivo Empresarial Alcatí, una iniciativa que desde 2021 impulsa Economía 3 para fortalecer y unir el tejido empresarial de la Comunitat Valenciana. Fiel a su espíritu de networking, el encuentro —uno de los ya emblemáticos Atardeceres de Alcatí— combinó negocios e intercambio de ideas en un ambiente distendido. En estos cuatro años

Economía

Fiscalidad del futuro: ¿está en riesgo el Estado de Bienestar?

18/09/2025

Mucho se habla de cómo la inteligencia artificial (IA) y la automatización están transformando el mundo laboral, pero se discute menos su impacto sobre los pilares fiscales del Estado de bienestar. Mientras se alerta sobre la posible destrucción masiva de empleos –aunque también aparezcan nuevas ocupaciones por la IA–, una pregunta surge: ¿cómo se sostendrá el sistema tributario en una economía cada vez menos dependiente del trabajo humano? La automatización y la IA están redefiniendo la manera de crear valor, pero los

Startups

Ni ballet ni inglés: la extraescolar para los niños que quieren ser inventores

18/09/2025

Ballet, inglés, teatro, fútbol… casi todos hemos participado en alguna actividad extraescolar durante la infancia, con mayor o menor entusiasmo. Sin embargo, para Luis Martín, estas opciones tradicionales se han quedado algo «denostadas», pues a menudo se perciben más como un lugar donde «aparcar» a los hijos que como una verdadera experiencia para despertar su curiosidad. De esa reflexión nació su deseo de crear una escuela en la que los niños pudieran soñar, desde pequeños, con lo que él mismo anhelaba de niño: ser

Barómetro Dana

El Consell destina 35 millones de euros adicionales para afectados por la DANA

17/09/2025

Nuevo paquete de ayudas directas del Consell por la DANA. El president de la Generalitat Valenciana, Carlos Mazón, ha anunciado este miércoles un nuevo paquete de 35 millones de euros destinado a familias e infancia afectadas por la riada del pasado 29 de octubre. Estas ayudas, «directas, sin burocracia ni papeleo», se suman a los 20 millones de euros previamente movilizados para familias e infancia, alcanzando un total de 55 millones de euros. Los fondos se destinarán a paliar las necesidades de las familias numerosas y monopare

Mercados

Los mercados esperan la bajada de tipos de la Fed, tras un verano tenso con Trump

16/09/2025

Los mercados han iniciado la semana con la atención puesta en la decisión que tomará la Reserva Federal (Fed) este miércoles respecto a los tipos de interés. Todo apunta a que el banco central estadounidense reducirá en 25 puntos básicos el precio del dinero, tras nueve meses sin cambios, algo que ha sido fuente de tensiones en los últimos meses entre la institución y el presidente de Estados Unidos, Donald Trump. La reunión de política monetaria, prevista para estos días 16 y 17 de septiembre, es la cita económica más r

Living

La Devesa de La Albufera: seis itinerarios para recorrer el paisaje ‘albuferenc’

13/09/2025

Entre el mar Mediterráneo y el Parque Natural de La Albufera de València se extiende la Devesa, un espacio natural único dentro del paisaje albuferenc. Este enclave, con unos 10 kilómetros de longitud —de los 30 que ocupa toda la restinga que separa la laguna del mar—, alcanza aproximadamente un kilómetro de anchura y una superficie cercana a las 850 hectáreas. La Devesa es el único lugar donde todavía se pueden contemplar las dunas: antiguos arenales que en su origen alcanzaban hasta diez metros de altura y que hoy, aunqu

Tecnología

Hiperconectados y confiados: ¿por qué los jóvenes son tan vulnerables al cibercrimen?

12/09/2025

Algunos estudios estiman que el coste global del cibercrimen podría alcanzar los 10,5 billones de dólares este 2025. La realidad es que los delitos digitales se han vuelto cada vez más comunes, generando enormes pérdidas económicas para empresas, instituciones y organizaciones en todo el mundo. Se trata de un «negocio» muy rentable que requiere pocos recursos, está poco regulado a nivel internacional y se beneficia de un alto grado de impunidad. Aunque podría pensarse lo contrario, los más vulnerables a este tipo de delitos

Economía

El BCE mantiene sin cambios los tipos de interés y da por concluida la desinflación

11/09/2025

El Banco Central Europeo (BCE) ha mantenido sin variación el tipo de interés aplicado a los depósitos de los bancos en el 2%, tal y como ya hizo en julio, cuando puso fin a la etapa de recortes de tasas. De esta forma, la entidad ha confirmado un cambio de ciclo en su política monetaria. La decisión responde a que «la inflación se sitúa actualmente en torno al objetivo del 2% a medio plazo» y a que las perspectivas sobre su evolución permanecen prácticamente sin alteraciones, según han señalado desde el BCE. Asimismo, el

Internacional

Von der Leyen propone una suspensión parcial del acuerdo comercial con Israel

10/09/2025

La presidenta de la Comisión Europea, Ursula von der Leyen, ha propuesto este miércoles una suspensión parcial del Acuerdo de Asociación con Israel en materia comercial, así como la imposición de sanciones a los ministros «extremistas» y a los colonos «violentos». «Soy consciente de que será difícil alcanzar mayorías y sé que cualquier medida parecerá excesiva para unos y insuficiente para otros», ha reconocido la mandataria. La Comisión propondrá próximamente al Consejo Europeo estas dos medidas, además de la cre

Startups

¿Qué startups tienen potencial para liderar el futuro del IBEX 35?

09/09/2025

Aunque septiembre es un mes históricamente negativo para las bolsas, en términos generales, el año 2025 está siendo muy positivo para el IBEX 35. El selectivo español cerró el primer semestre como líder entre los principales mercados europeos, con una revalorización del 20%, impulsado especialmente por el desempeño de Indra y del sector bancario. En agosto, el IBEX 35 alcanzó los 15.300 puntos, marcando un nuevo máximo desde 2007. El IBEX 35, índice bursátil de referencia en España, está compuesto por las 35 empresas m�

Empresas

Las 120 empresas que se incorporan a Lanzadera, la aceleradora de Juan Roig

09/09/2025

Comienza el nuevo curso y Lanzadera lo hace con nuevas incorporaciones. La aceleradora de startups impulsada por Juan Roig ha anunciado este lunes la incorporación de más de un centenar de empresas en su nueva convocatoria. En total, se suman 120 compañías, de las cuales el 80% ya están facturando. Las startups se instalarán en Marina de Empresas, donde durante un mínimo de seis meses —con posibilidad de prórroga— recibirán formación exclusiva en el Modelo de Calidad Total de Mercadona, además de apoyo en distintas áre

Empresas

Laura Grabulosa (La Fageda): «Nuestro fin no es económico, es atender a las personas»

08/09/2025

En el corazón de La Garrotxa (Girona), La Fageda lleva años demostrando que la integración social puede ir de la mano de la excelencia empresarial. La cooperativa no solo produce yogures, mermeladas y helados, sino que brinda a más de un centenar de personas en situación de vulnerabilidad la oportunidad de acceder a un trabajo real y digno. Ahora, además, puede poner cifras a ese impacto: en 2024, La Fageda generó un valor social de 65,3 millones de euros. Por primera vez, la organización ha aplicado la metodología del Valor

Empresas

Ivo Ivanov (DE-CIX): «España no hará más que ganar relevancia como puerta digital»

08/09/2025

DE-CIX es el operador líder mundial de Internet Exchange (IX). Para entender su función, puede compararse con una gran estación de trenes de Internet: en lugar de que cada red construya sus propias vías para conectarse con las demás, todas confluyen en un punto central. Allí, los datos «cambian de tren» y alcanzan su destino de manera más rápida y segura. Fundada en 1995 en Fráncfort, DE-CIX nació cuando Internet apenas daba sus primeros pasos y la idea de una infraestructura digital global era todavía un proyecto más qu

Living

Estos son los espacios gastronómicos del Roig Arena, abierto los 365 días del año

06/09/2025

València inaugura oficialmente este sábado el Roig Arena con su primer concierto, ‘Bravo, Nino’, un homenaje al célebre cantante valenciano. Más allá de albergar eventos corporativos, musicales y deportivos, el recinto multiusos aspira también a convertirse en un punto de encuentro de la gastronomía local, ofreciendo experiencias culinarias para todos los gustos. Desde este pasado lunes, el nuevo espacio, impulsado por el empresario Juan Roig, pone a disposición de los visitantes una propuesta gastronómica variada

Empresas

Doris Seedorf (Softtek): «Cada euro en digitalización supone más productividad»

05/09/2025

Softtek aspira a convertirse en «el socio tecnológico de confianza» para las empresas en España y Europa. Con más de 40 años de experiencia en el sector, esta multinacional, fundada en 1982 en Monterrey (México), acompaña a compañías de todos los tamaños en su evolución digital, ayudándolas a repensar sus modelos de negocio para ganar productividad, ser más eficientes, innovadoras y sostenibles. «Cada euro invertido en digitalización se traduce en reducción de costes operativos, incremento de productividad y apertura

Internacional

India se convierte en el gran mercado de oportunidades para empresas valencianas

04/09/2025

India es el país más poblado del mundo y la quinta economía global, por delante de Reino Unido y Francia. Se ha convertido en el gran proveedor mundial de servicios y se prevé que, para 2032, sea la tercera potencia económica mundial. Por ello, no es de extrañar que el tejido empresarial español esté poniendo su ojo en este mercado donde se abren incalculables oportunidades de negocio, especialmente en sectores como la energía renovable, las infraestructuras de comunicación o el hábitat. Con el objetivo de analizar este mer

Finanzas personales

La época dorada de los metales preciosos: ¿por qué hay interés por invertir en ellos?

04/09/2025

Los metales preciosos atraviesan su propia época dorada. Los inversores han vuelto a apostar de manera masiva por estos activos, impulsando los precios del oro y la plata hasta máximos históricos. Tradicionalmente considerados activos refugio —especialmente el oro—, es importante tener en cuenta ciertos aspectos antes de decidir invertir en metales preciosos y conocer cómo hacerlo de manera segura. El precio del oro alcanzó la madrugada del pasado martes un nuevo máximo histórico, superando la barrera de los 3.500 dólares

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