Paraje Tornel

Publicado a 14/04/2016 11:45

Elaborado con Bobal, el Paraje Tornel se presenta de color rojo granate cardenalicio y capa media-alta. En nariz encontraremos en un primer instante aromas terciarios propios de la crianza en barrica, tostados, especias, cafés y cacaos, junto con notas minerales propias del terroir. Suavemente se desplegarán sensaciones balsámicas de monte mediterráneo arropadas por aromas a frutas rojas maduras como ciruela, mora y grosella. En boca se presenta con una entrada amplia y sedosa de taninos fundentes, junto con una elegante acidez que aporta vivacidad y equilibrio al conjunto.

Ideal para acompañar todo tipo de carnes rojas y de caza, incluso con chocolate puro.

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