La cáscara de huevo como fuente de materias primas innovadoras
El Instituto Tecnológico del Producto Infantil y de Ocio (Aiju) está llevando a cabo un proyecto para extraer de la cáscara del huevo innovadoras materias primas, en concreto, carbonato de calcio y membrana, que podrán ser utilizadas en un gran número de sectores industriales. Aiju participa en este proyecto junto con un consorcio de entidades formado también por las empresas navarras Eggnovo e Iniciativas Innovadoras y la Universidad de León. El proyecto Eco-Shell tiene como objetivo facilitar la primera entrada en el mercad


