Revista: Edición nº 347 / SEPTIEMBRE 2022

Índice

Precisiontex aspira a liderar el reciclaje de ropa usada en España (Pág.04)

Gabriel Serrano, fundador y presidente de Sesderma: La compañía continuará su expansión mundial en Panamá (Pág. 12)

Jordi Sevilla, exministro de Administraciones Públicas: “La meritocracia no funciona como se la hemos vendido a los jóvenes” (Pág. 20)

Warren Buffett, analizamos la estrategia de inversión del ‘oráculo de Omaha’ (Pág. 24)

Especial sobre los Colegios Profesionales en España: La obligatoriedad de la colegiación, a debate (Pág. 32)

Analizamos con Vicente Nomdedeu, presidente de ASCER, la situación del sector actualmente y su presencia en Cersaie (Pág. 42)

Luis Planas, ministro de Agricultura: «La ley de la cadena alimentaria funciona. Si no fuera así, las cosas serían más difíciles” (Pág. 02)

Especial y Ranking del sector agroalimentario: Hablamos con los representantes de los sectores primario, transformador y distribución. ¡El sector agroalimentario no puede aguantar ni un minuto más! (Pág. 08)

Los nuevos usos para los sobrantes de alimentación (Pág. 28)

Pedro Giménez, director general de Conway. : “Soñamos con duplicar nuestro tamaño de aquí a 2030”. (Pág. 31)

Tomás Fuertes, presidente de Grupo Fuertes: “Escuchamos al consumidor para identificar oportunidades”. (Pág. 34)

Juan Miguel Martínez-Gabaldón, consejero delegado y director general de Galletas Gullón: “Nos adelantamos apostando por la tendencia galleta-salud”. (Pág. 36)

Jorge de Melo: “Se avecina una campaña muy difícil para el aceite de oliva”, CEO de Sovena (Pág. 38)

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Jaime Torres, director general de ESAT Innovation School: “Formamos a personas que cambian la visión del mundo”. (Pág. 04)

Dora Casal, directora ejecutiva de Roberto Verino: “Las prendas de Roberto Verino están concebidas para durar”. (Pág. 12)

Javier Romeu, CEO de TIBA: «Tardaremos más o menos, pero seremos el campeón nacional”. (Pág.18)

Gonzalo Bernardos, analista y consultor económico: “Las autonomías deben presionar al Gobierno Central”. (Pág. 27)

Analizamos la Ley Concursal. Pymes y autónomos «en la cuerda floja». (Pág. 30)

Entrevistamos a Josefina Bueno, consellera de Innovación CV: “La digitalización empieza por conectar empresas y territorios”. (Pág. 42)

Pedro Valladolid, Executive Business Mentoring: “A veces, el obstáculo de las pymes son los empresarios”. (Pág. 46)

WLS: Francesc Colomer, secretario autonómico de Turismo de la CV: «El Imserso no puede descansar sobre las pérdidas del sector». (Pág. 57)

WLS: Guillermo Cruz (AEPA): «Por cada euro que se genera en un parque temático, fuera se ganan 33» (Pág. 62)

WLS: Laura López, estilista gastronómica: «No todos los días tienes la misma inspiración, ni encuentras los mejores productos» (Pág. 69)

WLS: Hermanos Torres: dos almas para una manera única de cocinar (Pág. 75)

Ranking: Ismael Moya, director del Máster Executive MBA de la UPV: «La falta de liquidez no debería afectar a su viabilidad» (Pág. 002)

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José Luis Mercader, José Fuertes y Toni Escorihuela de Interglobo: «Nuestra diferenciación reside en el factor humano» (Pág. 4)

Ángeles Delgado directora de Fujitsu España: “España tiene la oportunidad de crecer en el mundo digital”. (Pág. 12)

Nuria Luna, CEO de Pinturas Blatem: “Es complicado aunar sostenibilidad y rentabilidad”. (Pág. 16)

Antonio Cabrales, Premio Rei Jaume I de Economía 2021: “Se puede llenar España de paneles solares, hagámoslo ya”. (Pág. 26)

José Antonio Madrigal, director de Eurekers: “Invertir en banca tradicional es como hacerlo en un videoclub” (Pág. 30)

¿Qué es realmente un banco central? (Pág. 38)

Debatimos con expertos en la materia sobre family Office, una oportunidad para la gestión del patrimonio (Pág. 42)

Miguel Ángel Sanz, director general de Turespaña: “Somos el país más competitivo del mundo en materia turística” (Pág. 5)

Pablo Ossorio (Hispano Suizas): «Nuestro éxito reside en crear obras maestras, distintas, pero entendibles por el cliente» (Pág. 33)

Mapi Domingo (Bodega Sierra Norte): «Queremos que se sientan cómodos, como en su propia casa» (Pág. 36)

Pepe Hidalgo (Bodegas Vicente Gandía): «No hace falta hacer el pino puente para saber si el vino está bueno o no» (Pág. 38)

Ricard Camarena, cocinero: “Lo que hacemos es extraer el alma al producto”  (Pág. 42)

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María Amparo Navarro (Productos Velarte): “Ponemos al mismo nivel el capital social, moral y empresarial” (Pág. 004)

La tecnológica Riba Mundo sigue creciendo a dos dígitos en 2022 (Pág. 012)

Lisa Ann Hill (Johnson & Johnson Medical Devices): “Vamos a ayudar a la Sanidad a recuperar la actividad quirúrgica no realizada” (Pág. 014)

Grischa Voss (Lidl): “Hemos creado un fenómeno fan sobre nuestros lanzamientos” (Pág. 018)

Victorino (Victorino Martín): ”Si nos preocupara solo la rentabilidad el toro de lidia desaparecería” (Pág. 022)

Hablamos con Santiago Niño-Becerra: “Las grandes corporaciones van a situarse por encima de los Estados” (Pág. 030)

Economía 3 participa con un estand en Forinvest (Pág. 034)

Grandes empresas debaten sobre sostenibilidad en nuestro Club Empresarial Deportivo Alcatí (Pág. 036)

El auge del teletrabajo reduce el tamaño de las oficinas (Pág. 44)

Luces y sombras del parque solar que podría ser España (Pág. 48)

Especial Formación en el que evaluamos el sistema educativo actual (Pág. 51)

Moldavia: Enoturismo con mayúsculas (Pág. 80)

Las 1.000 empresas líderes con mayor crecimiento en España (Pág. 002)

Hablamos con Fidere, Inetum, Barlovento Pharma, Inleit y Berkley (Pág. 002)

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Antonio Álvarez, director territorial de Vodafone: “Queremos acabar con la brecha digital entre la
vida urbana y la rural” (Pág. 004)

Lluís Farré, director general para el sur de Europa de Lactalis Nestlé: “Hay que repercutir los costes en toda la cadena de distribución” (Pág. 010)

Darío Grimalt, consejero de Clave Dénia (Ale-Hop): ”Cuando me preguntan ¿qué vendéis? respondo: ilusión” (Pág. 018)

Responsables de Livingstone analizan para Economía 3 el mercado de M&A: «El 2021 ha sido un año récord en inversión y operaciones en España” (Pág. 026)

Hablamos con Miguel Sebastián, exministro de Industria (2008-2011): “La debilidad de la economía española está en las pymes” (Pág. 030)

Analizamos cómo se están repartiendo los fondos europeos por las distintas comunidades autónomas (Pág. 032)

Representantes de la formación privada y pública, RR.HH., Administración pública, estudiantado y empresas ponen en cuestión el modelo laboral (Pág. 040)

El Observatorio del Textil y sus 10 programas para reindustrializarse (Pág. 049)

Primer Torneo de Pádel  Solidario Alcatí-Economía 3 (Pág. 062)

Empresas más longevas: Recogemos la opinión de empresas que han resistido a los tiempos: Grupo Ybarra (Pág. 002), Vichy Catalán (Pág. 006), Herbolario Navarro (Pág. 008), La Rioja Alta (Pág. 010),  Tranvía de San Sebastián (Pág. 012), Tranvía de La Coruña (Pág. 014), Paniker (Pág. 016)

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