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Gastronomía
Paellas en un clic: la startup que lleva la tradición valenciana a la puerta de casa
La paella, uno de los platos más emblemáticos de la cocina valenciana, unió a Fran Ceacero y Álvaro Portolés en el verano de 2023. Juntos fundaron Tu Arrocero, una startup valenciana de arroces a domicilio que en un ‘clic’ lleva este plato tan tradicional a la puerta de casa. Con el objetivo de simplificar la experiencia de disfrutar una paella, tan arraigada en la cultura valenciana, nació esta startup que fusiona tradición y tecnología. A través de una plataforma online, Tu Arrocero mantiene la esencia de este p