Domingo, 15 de Febrero de 2026
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SODAS Y GASEOSAS ALEJANDRO MARTINEZ SL

gaseosa repostería
Liderazgo

Gaseosas El Tigre, la fórmula de un siglo de tradición que triunfa en repostería

Laura Sanfélix

El cuidado del cliente, la utilización de las mejores materias primas y la conservación de valores han sido algunos de los ingredientes de una fórmula que ha permitido a El Tigre cumplir un siglo de historia y convertir sus gaseosas en un producto que triunfa en la repostería. Fue en 1915 cuando Alejandro Martínez, fundador de la empresa, comenzó a fabricar, en su tienda de alimentación de Cheste (Valencia), unos sobrecitos en los que incluía bicarbonato y ácido cítrico. Esos polvos, al mezclarlos con un vaso de agua fría y