Pablo Ossorio: “Mi objetivo es hacer el mejor vino, el más exclusivo y asociarlo al lujo y al glamour”
Redacción E3
Pablo Ossorio es un hombre del espectáculo. Del espectáculo del vino, producto por el que siente pasión y la transmite. Reconocido enólogo, además de la dirección técnica de su propia bodega, la multigalardonada Hispano+Suizas, reparte su conocimiento entre otros productores con un único objetivo: la calidad de la uva y el vino. – Tras 17 años en Murviedro decide ponerse en el mercado como consultor enológico, montando su propia consultoría al servicio de terceros. – En 2006, junto con dos socios, había











