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Todo tipo de alimento etiquetado podrá ser escaneado con la nueva aplicación móvil Trazable para conocer su historia «desde el campo hasta el punto de venta«, verificada en todo momento, así como «traducir» su valor nutricional para saber qué estamos comiendo. Así lo explica Pablo Rodrigo Juan, uno de sus creadores. Ya disponible para su descarga, la nueva app salta al mercado para seguir la trazabilidad de manera fiable de un producto, o, en palabras de Rodrigo, garantizar si lo que «te estás comiendo es realmente lo que

Empresas

El parque comercial Estepark creará 500 puestos de trabajo en Castellón

Ramón Pardo

El parque comercial y de ocio Estepark abrió esta tarde sus puertas en Castellón, donde albergará empresas destacadas como Porcelanosa. Mercadona o Leroy Merlín. Un macrocentro comercial que creará más de 500 empleos, en un proyecto que la firma define como “muy mediterráneo”. A la apertura acudieron el presidente de la Diputación de Castelló, Javier Moliner; el concejal del Ayuntamiento de Castellón, Rafa Simó, y el consejero delegado de Estepark, Miguel Frontera. Frontera afirmó que se crearán más de 500 puestos

Economía

Siro se fusiona con Ceralto pero seguirá siendo interproveedor de Mercadona

El grupo Siro, fabricante de las galletas de Mercadona, y Cerealto han anunciado hoy su integración en una misma compañía, una operación que incluye la puesta a la venta del área de negocio de bollería y pan, para centrarse en las categorías de galletas, cereales y pasta. En un comunicado, del que se hace eco EFE, han revelado que pasarán a partir de ahora a llamarse Cerealto Siro Foods y que, pese a estos cambios, el grupo «seguirá siendo interproveedor de Mercadona». La cadena de supermercados es el principal cliente

Los empresarios reclaman mayor presencia en la escena política y social

La intensa jornada de ayer del Congreso de la Empresa Familiar evidenció que los empresarios quieren jugar un papel activo en los nuevos tiempos. El presidente de Acciona pidió más presencia de empresarios en política, pero fueron otros los que hicieron un llamamiento a mostrar los valores y las aportaciones que se realizan a la sociedad. Primeras figuras empresariales reforzaron el mensaje del rey Felipe VI, quien, una vez más, exponía «los valores y la confianza» que generan las empresas familiares. Referentes como Juan Roi

Reconocimiento a la prevención laboral de tres organizaciones valencianas

La Fundación Ramón Areces ha acogido la gala de entrega de los Premios Prevencionar 2018 en la que se han dado a conocer los ganadores de la segunda edición de estos premios, que aspiran a convertirse en los galardones más representativos de los profesionales y de las empresas del sector de la prevención de riesgos laborales. El jurado ha considerado aquellas iniciativas que por su desarrollo, alcance y resultado han supuesto un verdadero avance en el campo de la salud, seguridad y bienestar en el trabajo. Varios premios han reca

La Universitat de València nombra doctor honoris causa a Juan Roig

El Consell de Govern de la Universitat de València ha aprobado hoy conceder el doctorado ‘honoris causa’ al científico Juan Carlos Izpisúa, al empresario Juan Roig, al historiador francés Roger Chartier, al jurista alemán Jürgen Basedow y al bioquímico sueco Gunnar von Heijne. En la reunión del Consell de Govern también se ha aprobado la implantación de un nuevo título de grado en Inteligencia y Analítica de Negocios/BIA. El punto ha sido presentado por la vicerrectora d’Estudis i Política Lingüística, Isabel Váz

Rocío Hervella se alza con el Premio Mujer Empresaria 2018 de CaixaBank

La empresaria Rocío Hervella, que dirige productos solubles Prosol, se ha alzado con el Premio Mujer Empresaria 2018 de CaixaBank, galardón que reconoce la trayectoria de las mujeres directivas a nivel nacional y que busca contribuir a dar visibilidad a las líderes femeninas del mundo corporativo. Prosol está ubicada en la provincia de Palencia y es una de las interproveedoras de Mercadona. La palentina representará a España en los IWEC Awards de este año. Hervella, originaria de Palencia, fundó la empresa en 1998. La compañ

El salario se posiciona de nuevo como el factor laboral más importante

El informe anual ‘Randstad Employer Brand Research 2018’ destaca que, por quinto año consecutivo, el salario se posiciona como el factor más importante para elegir una empresa para trabajar. Además el análisis revela que Amazon es la empresa con mayor atractivo laboral para los profesionales en España y compañías como ING, Sony, Repsol, Siemens, Correos o Mercadona se encuentran entre las más destacadas. En concreto, el 63% de los encuestados afirma que la retribución económica es el motivo más importante a la hora de s

Las grandes empresas de la Comunitat aumentaron su solvencia, autofinanciación y rentabilidad

Gonzalo Boronat y Roxana M. Leotescu en GB Consultores

El análisis de los datos económico-financieros de las 5.000 mayores empresas de la Comunidad Valenciana permite obtener una serie de interesantes conclusiones sobre las estrategias seguidas por las empresas en los últimos cinco años, si bien, el análisis puede abarcar hasta más de una década, dada la publicación sistemática de esta información en Economía 3, lo que avala con mayor rotundidad las conclusiones y las tendencias observadas. No obstante, hemos de efectuar una salvedad inicial, dado que esta tendencia viene sin d

La mitad de los valencianos elegirían Mercadona para trabajar

Adecco, con motivo del Día Internacional de la Felicidad, ha elaborado la IV Encuesta Adecco sobre Mejores Jefes y Empresas más felices para trabajar. Para el 61,4% de los valencianos consultados la compañía donde más felices serían trabajando es Wallapop. La empresa de economía colaborativa aparece por primera vez en el ranking y se alza con el aprobado de 6 de cada 10 encuestados. En segundo lugar conserva la posición Google (54,8%) y detrás se coloca esta vez Mercadona (49%). En el apartado e la encuesta «Empresari

Rosana Perán oficializa su candidatura al consejo alicantino de la CEV

El anuncio oficial de la candidatura de Rosana Perán a la presidencia del Consejo Empresarial de la CEV tiene mucha más trascendencia de la que parece a primera vista. Salvo sorpresa de última hora, la empresaria ilicitana será elegida como nueva cara visible del empresariado en la provincia de Alicante el próximo 22 de marzo. La Confederación Empresarial de la Comunitat Valenciana entra con autoridad de la mano del sector del calzado con una mujer que simboliza el éxito del relevo generacional en la empresa familiar. Hay empre

El brexit planea en la reunión de la Cámara de Comercio con el embajador de Reino Unido

Las consecuencias que para la Comunitat Valenciana tendrá el brexit ha sido el centro de atención en el almuerzo que hoy ha ofrecido la Cámara de Comercio de Valenciaal embajador británico en España, Simon Manley. Han participado, entre otras empresas, Mercadona, Importaco, Ribera Salud, Dacsa, Colección Alexandra, Feria Valencia y Caixabank; el presidente de Cámara Alicante, Juan Riera; el Secretario Autonómico de Turismo de la Generalitat, Francesc Colomer; el director de la Oficina de Relaciones con la Unión Eur

Puig: «Las empresas son las células que implementan la reputación de un territorio»

El president de la Generalitat, Ximo Puig, ha inaugurado esta mañana en el Edificio del Reloj del Puerto el acto organizado por la Cátedra de Cultura Empresarial de la UV, en el que se han reunido representantes de muchas de las mayores empresas de la Comunitat para debatir en torno a la importancia de la reputación empresarial. Puig ha subrayado que «para mejorar la reputación de un territorio es fundamental la aportación de las empresas, porque son las células que la implementan, tanto la buena como la mala». «En

Empresas

Mercadona construirá oficinas sostenibles en el municipio valenciano de Albalat dels Sorells

Mercadona inicia la segunda fase de su proyecto en el municipio valenciano de Albalat dels Sorells: la construcción de las oficinas sostenibles, en la que invertirá 80 millones de euros. De esta manera, el supermercado valenciano consolida el proyecto que comenzó en 2012 con la construcción del Centro de Proceso de Datos (CPD) y Centro de Servicios, inaugurados ambos en 2014. Parte de los recursos invertidos se destinarán a optimizar al máximo el espacio que le rodea para garantizar la sostenibilidad de las oficinas. El objetiv

Mercadona donará diariamente los alimentos que se distribuyen en el Casal de la Pau

Mercadona, empresa de supermercados de capital 100% español y familiar, ha comenzado a colaborar con el centro Casal de la Pau de Valencia. La compañía donará diariamente productos de primera necesidad al centro, quien ofrece todas las comidas diarias a personas en situación de desigualdad. Los trabajadores del supermercado, ubicado en la calle Málaga de Valencia, serán los responsables de trasladar, a primera hora de la mañana con las furgonetas de la compañía, productos de primera necesidad. El director del centro Casal

Generalitat paga al Sepi más de 4 millones por la Nave de Talleres de Puerto Sagunto

El presidente de la Generalitat Valenciana, Ximo Puig, y la presidenta de la Sociedad Estatal de Participaciones Industriales (Sepi), Pilar Platero, han formalizado hoy el traspaso al Gobierno autonómico de la Nave de Talleres, también conocida como Nave Fundición Nueva, ubicada en el Puerto de Sagunto y propiedad de la empresa Sepides, filial del Grupo Sepi, por un importe de 3.018.723 euros y la entrega de una finca en Paterna, valorada en 774.000 euros. El acuerdo en torno a la emblemática Nave de Talleres del Puert

El Corredor Mediterráneo busca apoyo en Madrid

Madrid acogerá el próximo 3 de octubre un nuevo Encuentro por el Corredor Mediterráneo. Empresarios y sociedad civil de toda España, que están respondiendo de forma masiva a la cita y ya van más de mil inscritos, se reunirán en Ifema para escenificar la importancia y necesidad de la infraestructura. Los Encuentros por el Corredor Mediterráneo, buscan concienciar al conjunto del país para que se implique en su reivindicación. Tras los encuentros de Tarragona, Murcia y Almería, Madrid, acogerá esta última parada de

El mercado laboral se prepara para un aumento de salarios

Con los últimos datos de paro conocidos al mes de septiembre, el presidente de la Confederación Empresarial de la Comunitat Valenciana, CEV, Salvador Navarro y Víctor Tatay, director regional de Adecco en la Comunitat valoran en un Cara a Cara el estado de salud del mercado laboral valenciano, lo que consideran sus fortalezas y debilidades. Una de las conclusiones de este encuentro es que la mejora macro de la situación económica obliga a las compañías a apoyar su engagement –ese sentimiento de los empleados que los hace e

El Congreso de AECOC centra sus dos jornadas en las necesidades del consumidor actual y del futuro

En torno a los 1.100 empresarios y altos directivos se reúnen entre hoy y mañana en el Palacio de Congresos de Valencia en el 32 Congreso AECOC de Gran Consumo, la cumbre anual de las principales compañías nacionales e internacionales de la industria y la distribución donde se abordarán cuestiones como la relación con el consumidor, tal y como explica José María Bonmatí, director general de AECOC. La temática que se va a tratar en el congreso va a estar muy ligada al plan estratégico de AECOC y que se centra en

Los Premios Rey Jaime I se entregarán el próximo 30 de octubre

Redacción E3

El lunes 30 de octubre a las 11.30 h. se celebrará el acto de entrega de los Premios Rey Jaime I en la Lonja de Valencia. La Fundación Premios Rey Jaime señala en un comunicado que se espera la confirmación oficial de la presencia de SS.MM. los Reyes de España en la ceremonia. En esta edición, los galardonados son:Fernando Martín García, en Investigación Básica,Carmen Herrero Blanco, en Economía,Josep Dalmau Obrador, en Medicina Clínica,Anna Mª Traveset Vilaginés, en Protección del Medio Ambiente,Susana Marcos Celestino

Parc Sagunt adjudica la venta de tres nuevas parcelas de cerca de 23.000 metros cuadrados por valor de 2,25 millones de euros

El consejo de administración de Parc Sagunt ha acordado adjudicar la venta de tres nuevas parcelas de este parque empresarial, que suman cerca de 23.000 metros cuadrados de suelo industrial, por un importe de 2.246.123 euros y ha aprobado autorizar a Valencia Plataforma Intermodal (VPI) para que enajene la parcela Z-1, posibilidad que estaba prevista en la escritura de compraventa. En concreto, a la empresa Crown Packaging Manufacturins, dedicada a la fabricación de envases y embalajes, se le ha adjudicado la parcela I-7.3, que tien

Adolfo Utor, nuevo director de la Cátedra Cultural Empresarial de la Universitat de Valéncia

Adolfo Utor, presidente de la naviera Baleària, es el nuevo director académico de la Càtedra de Cultura Empresarial de la Universitat de València, recogiendo así el testigo de Carlos Bertomeu, fundador y consejero delegado de Air Nostrum. Utor, miembro en representación de su compañía de la Fundación Patronato de la Càtedra de Cultura Empresarial de Adeit, dirigirá el curso estrella de esta institución –Qui Pot Ser Empresari- durante los próximos dos años. Vinculado desde siempre al sector naviero es, además, presi

Edem desarrolla un programa para potenciar la formación de las familias empresarias

Redacción E3

Las empresas familiares suponen un sector fundamental en la economía española: la mitad de los empleados (49,9 %) trabaja en ellas, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). Y en todas ellas surgen los mismos retos, como pueden ser la planificación de la sucesión, el aumento del grado de profesionalización de la compañía o la transformación de la empresa sin la pérdida de sus valores tradicionales. Por ello, Edem ha desarrollado, con el asesoramiento y la colaboración de la firma Garrigues, el programa Ges

Mercadona confía a SAP su proceso de transformación digital en los próximos cinco años

Redacción E3

Mercadona ha firmado un contrato con SAP España para el desarrollo y la ejecución de su proyecto total de transformación digital. Nuevo supermercado ecoeficiente de Mercadona Este acuerdo con SAP a cinco años es parte del plan de innovación digital de Mercadona para transformar y optimizar todos los procesos de su cadena de valor (aprovisionamiento, logística, finanzas, recursos humanos, gestión de tienda y relación con clientes), y supondrá el despliegue a gran escala del software y servicios de SAP. Todo ello será gestion