ELPOZO ALIMENTACION SA

35 Aniversario

Economía 3 lo contó en 1991: así era la historia de El Pozo, hace 35 años

En 1991, cuando Economía 3 publicó su número 2, el mundo empresarial español se movía en coordenadas muy distintas a las actuales. La palabra «digitalización» apenas se intuía, Europa era todavía un horizonte por conquistar y la competitividad se medía en inversiones industriales, redes comerciales y capacidad productiva. Aquel ejemplar costaba 400 pesetas y hoy, 35 años después, se ha convertido en una cápsula de tiempo que permite entender cómo pensaban las empresas que hoy siguen marcando el pulso de la economía esp

Agro

Ranking de las 300 empresas líderes de la industria agroalimentaria española

Gemma Jimeno

No hay ninguna duda, el sector agroalimentario aportó a la economía española en 2023 un total de 119.140 millones de euros, el 8,9% del PIB, y da empleo a 2.394.353 personas, lo que significa el 11,3% del total, según un informe elaborado por el Instituto Valenciano de Investigaciones Económicas (Ivie) junto con Cajamar. Este crecimiento, superior a la media europea, afianza a España como la cuarta economía agroalimentaria de la Unión Europea y representa el 8,9% del PIB nacional. El sector no solo lidera la producción de cí

Entidades

¿Qué hacen las grandes empresas de la alimentación con los sobrantes?

Sara Martí | Gemma Jimeno

Seguro que se han preguntado alguna vez qué es lo que hacen las empresas de la alimentación con los sobrantes de frutas y verduras frescas, frutos secos o productos elaborados que son descartados en las líneas de producción por tener un mínimo golpe, no contar con el calibre adecuado o cualquier otro requisito que las empresas recojan en sus protocolos de calidad. En este sentido, el Consejo de Ministros aprobó en junio, el Proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, la primera regulación sobre

Empresas

Pablo Trilles, AuraQuantic: «La IA podrá prever lo que ocurrirá en el futuro»

Borja Ramírez

El progreso tecnológico avanza a pasos agigantados. Lo que valía ayer, se ha quedado ahora obsoleto y la necesidad constante de mantener el ritmo de los tiempos es un desafío para muchas empresas. Es aquí donde AuraQuantic, una empresa valenciana proveedora de software empresarial, juega un papel muy relevante. Con 20 años de experiencia en el sector, y la confianza de gigantes como Nissan o El Pozo, la principal misión de esta empresa, afirma su CEO, Pablo Trilles, es «permitir a las empresas ser más ágiles y eficientes a tr

La reforma de la Ley de la Cadena Alimentaria, sin consenso. Alimentación.

Finanzas

Ranking de Alimentación y Bebidas: ¿qué empresas dominan el sector en España?

Ana Gil | Pablo Barroso

Durante 2019, la industria de Alimentación y Bebidas se mantuvo como primer sector industrial de España, tal y como ha venido sucediendo en los últimos años. De hecho, el sector logró ampliar su valor añadido bruto (VAB) un 2,2 % con respecto a 2018 hasta alcanzar un VAB de 26.425 millones de euros, según detalla la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) con datos del INE. Peso del sector de la Alimentación y Bebidas La actividad de esta rama industrial supone el 2,34 % del VAB nacional y representa el