Mujeres al Timón
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Ganal, 70 años de ingeniería industrial con presencia en cinco continentes
En el año 1953, dos socios instalaban, en una calle céntrica de Valencia, un pequeño taller de incubadoras en el que comenzaron a investigar acerca del crecimiento y desarrollo de los polluelos de las gallinas. Ese taller fue el germen de lo que hoy, 70 años después, es Ganal, una empresa de ingeniería industrial dedicada al sector alimentario y avícola con presencia en los cinco continentes. En esas instalaciones, situadas en la calle Maestro Palau, trabajaban apenas siete personas, entre ellas Juan Antonio Cavero, abuelo de A