Jueves, 04 de Diciembre de 2025
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Living - Página 5

Diez consejos a empresarios tras la Dana para volver a abrir las persianas

Mónica Mendoza, Directora General en Energivity Consulting - lectura 5 mins

En los últimos días, Valencia y otras regiones han enfrentado los devastadores efectos de la Dana, que ha causado muertes, inundaciones, pérdidas materiales y un impacto significativo en la economía local. A lo duro que ya es de por sí perder a seres queridos y más aún de esta manera, muchos negocios han tenido que cerrar temporalmente, algunos incluso enfrentando la incertidumbre de no saber si podrán reabrir. En momentos como estos, el desaliento es comprensible, pero también es crucial cultivar la resiliencia y buscar mane

Voltereta, la expansión de la experiencia gastronómica de viajar por el mundo

Laura Sanfélix - lectura 5 mins

Hace ya varios años que el grupo de restauración Voltereta es de sobra conocido en Valencia. Esta propuesta, creada por los hermanos Pablo y Gonzalo Calvo, busca ir más allá de la gastronomía, convirtiendo el comer en una experiencia que permite viajar por el mundo sin salir de casa. El grupo de restauración, que comenzó con un pequeño local en la Avenida de las Cortes Valencianas, ya cuenta con un total de cuatro restaurantes en la capital del Turia y este año ha comenzado su expansión nacional. A los locales que se han abi

ESIC University continúa su campaña «Juntos contra la DANA» por la recuperación

Redacción E3 - lectura 3 mins

En respuesta a las recientes inundaciones que han afectado severamente a la Comunidad Valenciana, ESIC University puso en marcha hace unos días la campaña solidaria «Juntos contra la DANA». Esta iniciativa ha movilizado a la comunidad universitaria para ofrecer apoyo directo a las áreas más perjudicadas y a las personas afectadas, reafirmando el compromiso de la institución con los valores de solidaridad y colaboración en situaciones de emergencia. La DANA ha dejado importantes secuelas en la región, afectando infraestructura

Trauma DANA

Sobrellevar el día después: Soluciones y reflexiones de Inma Martínez

Inmaculada Martínez, Psicóloga y Coach - lectura 4 mins

Cuando se producen desastres como la reciente DANA en Valencia, de la que el pasado viernes se cumplió un mes, sus repercusiones van más allá de los daños materiales y las víctimas directas. Estas tragedias impactan profundamente la estabilidad emocional tanto de los afectados como de la sociedad en general, alterando la rutina diaria y generando una sensación de incertidumbre colectiva. La ruptura abrupta de la normalidad puede provocar secuelas psicológicas, como el trauma o el estrés colectivo, que afectan el bienestar emoc

El psicólogo N. Coller: Huir del insomnio o cómo no llevarse el trabajo a casa

Borja Ramírez - lectura 5 mins

Llevarse el trabajo a casa, meterse en la cama y rumiar sobre aquellos pensamientos que te quitan el sueño y ver las cosas más negras de lo que son. El sabio y filósofo Dinio García ya avisaba sobre esto con una frase que pasó a la historia en este país: «la noche me confunde». No hacerse mucho caso por la noche, no dedicarle mucho tiempo a buscar respuestas cuando estás tumbado en la cama y no olvidarse de que el exceso de análisis nos lleva a la parálisis y que esto ocurre muy especialmente cuando cae la noche. Alrededor

Ricard Camarena: «Lo que hacemos es extraer el alma al producto»

Sara Martí - lectura 5 mins

El respeto por el producto es un sentimiento que se respira de inmediato cuando atraviesas la gran y pesada puerta que separa el mundo exterior del mundo de Ricard Camarena. En una ubicación más que acertada, en el patio de Bombas Gens Centre d’Art, sacando pecho y defendiendo que la gastronomía es un arte como también lo puedan ser cualquiera de las exposiciones del interior del museo, nos recibió este cocinero poseedor en su haber de dos estrellas Michelin. En Economía 3 recuperamos para nuestra newsletter dominical una

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Formacion HUB E3 Lego Serious Play

Fotogalería: El Club Alcatí, tres años siendo el punto de encuentro del tejido empresarial

Laura Sanfélix - lectura 4 mins

El Club Deportivo Empresarial Alcatí de Economía 3 celebró este jueves por la tarde su tercer aniversario con uno de sus tradicionales Atardeceres del Alcatí, en el entorno emblemático de La Albufera de Valencia. Esta iniciativa, que nació en 2021 con el objetivo de unir al tejido empresarial, ha congregado a más de 1.000 empresas a lo largo de sus tres años de vida. Para celebrar este aniversario, más de cincuenta empresarios y directivos se unieron este jueves a Economía 3 en la Casa y Motor del Tancat de l’Alcatí.

Marta Ventura y Vicent Baydal, en la Catedral de Valencia durante la retransmisión del Nou Octubre

À Punt logra el mejor Nou d’Octubre de la historia con 700.000 espectadores

Redacción E3 - lectura 1 min

Personal shopper inmobiliario: un ángel de la guarda para el comprador

Personal shopper inmobiliario: un «ángel de la guarda» para el comprador

Javier Gracia Sanchis - lectura 8 mins

El mercado inmobiliario ha experimentado grandes cambios en los últimos años, tanto a nivel tecnológico como en la forma en que se lleva a cabo la compra de viviendas. Una de las novedades es la aparición de una figura profesional que está cobrando cada vez más protagonismo: el personal shopper inmobiliario. Este perfil especializado nace para cubrir la necesidad de los clientes de recibir un asesoramiento más personalizado y honesto a la hora de adquirir un inmueble. Se trata de una opción muy atractiva para quienes buscan co

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Soledad del líder

La Soledad del líder en las empresas: Soluciones y reflexiones de Inma Martínez

Inmaculada Martínez, Psicóloga y Coach - lectura 4 mins

El liderazgo empresarial no se limita a gestionar recursos y personas, sino que es una responsabilidad mucho más compleja, en la que se debe tomar decisiones estratégicas, asumir riesgos y dirigir un equipo a objetivos comunes. El líder no sólo debe tener una visión clara, sino que debe también inspirar y coordinar a los miembros de la organización para que trabajen en conjunto hacia esa visión. Un líder empresarial debe tomar decisiones difíciles, gestionar conflictos, y adaptarse rápidamente a los cambios del mercado, tod

Proyecto Khessani

Ellas les llamaron ‘Khessani’, en lengua guitonga ‘Gratitud’

Juan Manuel Baixauli - lectura 5 mins

En el año 2025 Economía 3 y la Fundación Mujeres al Timón realizaremos un encuentro in situ con las mujeres de la cooperativa Khessani. No se nos habría ocurrido a nosotros un nombre más impactante, que significara tanto y que representara de una forma tan clara sus sentimientos, lo que estaban viviendo y cómo lo habían tomado como algo propio. Sentimos que el objetivo se había conseguido. Si continúas la lectura terminarás entendiendo a qué y cuándo le pusieron este nombre. Así que vamos a sumergirnos en Duna Lodge en l

El psicólogo Nacho Coller: Gestionar el estrés al liderar (sin morir en el intento)

Nacho Coller, Psicólogo e Influencer - lectura 6 mins

En nuestro día a día hay una pelea interna entre nuestra parte más impulsiva, que está imbuida en nuestro sistema límbico y nuestra parte más racional y deliberativa. Una continua tensión entre la razón (lo que tenemos que hacer) y el deseo. La parte más antigua de nuestra sesera es el tallo encefálico, que une la espina dorsal con el cerebro, y tiene más de 3 millones de años. Esta es el área responsable de comportamientos automatizados, como el instinto de huida o de agresión cuando nos enfrentamos a situaciones de pel

La marca Honest Greens continúa con su expansión y aterriza en Valencia

Laura Sanfélix - lectura 5 mins

Comida sana y con ingredientes de proximidad, pero rápida y a un precio asequible. Esa es la base de la oferta gastronómica de Honest Greens, la marca de restauración fundada en 2017 que acaba de aterrizar en Valencia como parte de su plan de expansión nacional. Tras casi dos años en obras, la empresa española ha inaugurado este mes su nuevo local en la capital del Turia, en el distrito de Ciutat Vella, concretamente en la calle Pascual i Genís. «Ha sido una odisea, pero está todo como queríamos», celebra Benjamin Bensouss

Ranking

Ranking de aeropuertos españoles: Los mejor y peor valorados del verano 2024

Redacción E3 - lectura 5 mins

Con el final del verano, es hora de hacer balance de uno de los aspectos más esenciales de nuestras vacaciones: la experiencia en el aeropuerto. Mientras algunos aeropuertos han superado las expectativas, ofreciendo comodidad y eficiencia, otros han dejado mucho que desear, según la valoración de los pasajeros. En este artículo, te presentamos los aeropuertos que han brillado por su servicio impecable y aquellos que, lamentablemente, han sido motivo de frustración para muchos viajeros. Para ayudar a desvelar los ganadores y perde

Presentació programació 002_A_PUNT

Producción propia y directos, entre las claves de la nueva temporada de À Punt

Redacción E3 - lectura 4 mins

El 9 de septiembre empieza la nueva temporada de À Punt con una oferta televisiva más completa y competitiva. Después del verano, la radiotelevisión valenciana revoluciona su parrilla con el estreno de dos grandes magacines en directo, uno por la mañana y otro por la tarde, y la vuelta de los programas estrella de la cadena en el prime time. Para el director general de À Punt, Alfred Costa, el impulso de la Generalitat a este proyecto «ha permitido activar algunos proyectos destinados a conseguir tres objetivos prioritarios: in

economía rural-Fotógrafo_ Arvid Berg

Cuando el trabajo en remoto impulsa la economía rural de las ‘zonas olvidadas’

Sara Martí - lectura 4 mins

En España, hay 15.000 casas de alojamiento rural repartidas en 8.000 pueblos. Una media de dos casas por pueblo, según confirma la Asociación Española de Turismo Rural (Asetur). Los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) señalan que hasta junio han aumentado un 2,29% las pernoctaciones de turismo rural y un 3,23% los viajeros, con una estancia media de 2,45 días que cae casi un punto en el primer semestre. Si bien, a tenor de los números, el turismo rural goza de buena salud, ¿qué ocurre con la economía

café más caro del mundo

Un sorbo de exclusividad: la empresa familiar detrás del café más caro del mundo

Sara Martí - lectura 4 mins

Rodeado de una imponente vegetación, como un oasis dentro del paraíso terrenal, se cultiva el que muchos catalogan como el mejor café del mundo. Habrá quien pueda poner en duda este mérito, pero lo que es innegable es que Hacienda La Esmeralda produce -hasta la fecha- el café más caro del mundo. Y es que la variedad panameña geisha, considerada de lujo, ha batido un nuevo récord tras imponerse en una subasta electrónica privada al ser comprado a 7.532 dólares (unos 6.776 euros) el kilogramo por la estadounidense George Howe

Imagen del Arenal Sound 2024, que se celebra en Burriana (Castellón)

La música en vivo recauda 579 M€ en 2023, impulsada por los macrofestivales

Gemma Jimeno - lectura 4 mins

En 2023, el sector de la música en directo ingresó cerca de 579 millones de euros (578.995.737 millones) en venta de entradas, lo que significa un 26,07% que el año anterior, según recoge el Anuario de la Música en Vivo y según datos facilitados por la Sociedad General de Autores y Editores (SGAE) y la Asociación de Promotores Musicales (APM). El gasto medio por concierto y macrofestivales por asistente en 2022 fue de 18,1 € en 2022 y esta cifra alcanza los 40,1 €, si nos centramos solo en los macrofestivales. El año pasad

España y las fiestas populares: ¿Cuánto gastan los ayuntamientos en festejos?

Laura Sanfélix - lectura 3 mins

España y fiesta son un binomio inseparable, y el verano es una temporada en la que los festejos populares abundan aún más, si cabe, en los municipios españoles. Durante la época estival se celebran fiestas como las Hogueras de San Juan de Alicante, la Batalla del Vino de Haro, San Fermín en Pamplona, los Moros y Cristianos de Villajoyosa, la Feria de Málaga, el Misterio de Elche o la Tomatina en Bunyol. Algunos ayuntamientos destinan una parte importante de su presupuesto a este fin, obteniendo un significativo retorno económi

Alcati celebra tu evento

El ocaso de la Switch: auge y caída del éxito de Nintendo que vendió más de 125M

Borja Ramírez - lectura 3 mins

El 3 de marzo de 2017, la japonesa Nintendo marcó un antes y un después en la historia de los videojuegos con el lanzamiento de la Nintendo Switch. Esta consola híbrida prometía transformar la manera en que las personas jugaban, permitiendo disfrutar de los videojuegos tanto en casa como en cualquier lugar. Con más de siete años en el mercado, la Switch no solo se ha convertido en una de las consolas más longevas del mercado, sino que ha superado todas las expectativas, consolidándose como uno de los mayores éxitos económico

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