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À Punt sube la audiencia un 23% con la nueva programación en todas las horas

El 8 de septiembre À Punt estrenaba la nueva temporada con un incremento sustancial de las horas de directo y una oferta televisiva basada preferentemente en ofrecer la actualidad más próxima. Tanto es así que la parrilla de la radiotelevisión valenciana muestra músculo con 14 horas diarias de programación en directo, de lunes a viernes. La revolución de la parrilla en el primer mes de la nueva temporada ha hecho que À Punt cierre septiembre con un 3,2% de cuota de pantalla, cifra que supone un crecimiento del 23% respecto de

‘À Punt et busca’ analiza los casos de cuatro desaparecidos en la Comunitat

Redacción E3 - lectura 1 min

‘À Punt et busca’, el programa que mantiene viva la investigación de personas desaparecidas en la Comunitat Valenciana, vuelve este miércoles a las 22:30 horas con más casos que continúan abiertos. Uno de ellos se ha conocido este de fin de semana: el de Anais L.C., la adolescente de 15 años de Vila-real que desapareció el 25 de septiembre en Argentona (Barcelona) y urge difusión para tratar de localizarla. Los presentadores del programa, Juan Nieto y Mireia Llinares, también aportarán la última hora de la inves

La Albufera reúne a chefs y agricultores para la primera cosecha de arroz tras la DANA

Laura Sanfélix - lectura 4 mins

Valencia no se entiende sin el arroz. Este cereal es mucho más que un alimento; es un símbolo de identidad y cultura que ha marcado la vida de la huerta, de las mesas y de las gentes valencianas durante siglos. Y pocas imágenes representan mejor ese patrimonio que La Albufera, lugar de origen de una historia compartida por agricultores, pescadores y cocineros que, generación tras generación, han mantenido vivo un legado que va más allá lo culinario. Para rendir homenaje a este patrimonio, agricultores, chefs y visitantes se dar

Helen Berger: de complemento de hotel a restaurante con nombre propio en València

Laura Sanfélix - lectura 3 mins

En pleno centro de València, en la calle Comedias, se encuentra Helen Berger, un restaurante que nació como complemento al hotel Room Mate Helen Berger y que, con el tiempo, se ha consolidado como un espacio propio dentro de la oferta gastronómica de la ciudad. Lo que en un principio estaba pensado para completar la experiencia de los huéspedes del hotel ha terminado por atraer también al público local. La propuesta culinaria combina influencias internacionales con producto de proximidad y de temporada. Entre sus platos más des

À Punt cubrirá la elección de las falleras mayores de València en el Roig Arena

Redacción E3 - lectura 1 min

El sábado 27 de septiembre se celebra en el Roig Arena la elección de las candidatas a falleras mayores de València 2026. Una fiesta que será retransmitida en directo a través de las cámaras de À Punt en un programa especial que comenzará a las 19:00 horas y que narrará el periodista Ferran Cano. Además, contará con los comentarios de las falleras mayores de València de 1996 y 2019, Elena Muñoz y Marina Civera, y de la periodista Omaira López, miembro de la corte de honor en los años 1986 y 1997. Veintiséis falleras, t

La emprendedora que transformó una crítica en su negocio de tartas de queso

Laura Sanfélix - lectura 3 mins

La historia de Julia Sala como emprendedora comenzó con una mala crítica. Trabajaba en el restaurante de sus padres, Le Sol, en Alicante, y vio un comentario negativo sobre la tarta de queso que servían, que en aquel entonces no era casera. Esa crítica la llevó a trabajar en una receta propia y perfeccionar una tarta de queso partiendo de una fórmula básica. «La fui perfeccionando al ver que tampoco se me había dado tan mal», cuenta Julia. La cheesecake comenzó a incluirse en el menú del restaurante hasta que, un día, una

recomendaciones eclipse Comunitat Valenciana 2026

Cuatro años de Club Alcatí: tradición, empresa y sinergias junto a La Albufera

Borja Ramírez - lectura 6 mins

En septiembre de 2021, cuando la pandemia aún dejaba una estela de incertidumbre en el aire, en Economía 3 decidimos apostar por un proyecto que combinara el alma de nuestro medio con la esencia del territorio: el Club Deportivo Empresarial Alcatí. Nacía entonces una iniciativa pionera, concebida no solo como espacio de networking, sino como una manera distinta de hacer empresa: desde el respeto al patrimonio, la gastronomía y la naturaleza; desde la cultura local hacia la conexión global. Hoy, cuatro años después, ese sueño

La Devesa de La Albufera: seis itinerarios para recorrer el paisaje ‘albuferenc’

Laura Sanfélix - lectura 4 mins

Claves estratégicas para garantizar la seguridad en los viajes corporativos

Redacción E3 - lectura 2 mins

Estos son los espacios gastronómicos del Roig Arena, abierto los 365 días del año

Laura Sanfélix - lectura 4 mins

Nuevos formatos y más informativos en directo en la nueva temporada de À Punt

Redacción E3 - lectura 6 mins

Hispano Suizas, escapada al origen de los grandes vinos valencianos

Sara Martí - lectura 2 mins

El origen de los vinos que han revolucionado el panorama vitivinícola de la Comunidad Valenciana tiene en las instalaciones de las Bodegas Hispano Suizas, en las proximidades de Requena, su centro neurálgico. El pequeño hotel boutique se levanta sobre una bodega de finales del siglo XIX rehabilitada con duende a inicios del siglo XXI. Son apenas cinco habitaciones exclusivas para dormir sobre las barricas y botellas donde se elaboran unos de los mejores cavas de España. Un lujo que hace sentirse al visitante como un auténtico bod

Los aromas del momento: estos son los perfumes de hombre más vendidos

Redacción E3 - lectura 2 mins

Elegir perfumes para hombre es como elegir una banda sonora para tu día a día. ¿Quieres algo fresco y energético o prefieres un aroma más sobrio y elegante? El universo de los perfumes para hombres es gigantesco, pero no te preocupes, que estamos aquí para echarte una mano. Si buscas inspiración o simplemente quieres ir a lo seguro con una fragancia que sea un éxito garantizado, vamos a dar un paseo por los aromas favoritos del momento. El frescor que nunca falla Hay aromas que son un clásico por una razón. Nos transportan a

Finca Hoya de Cadenas: El alma del enoturismo valenciano de Vicente Gandía

Sara Martí - lectura 2 mins

A tan solo 90 kilómetros de València, en el corazón de la comarca de Utiel-Requena, se encuentra la Finca Hoya de Cadenas, el centro de enoturismo de Bodegas Vicente Gandía, una de las bodegas más emblemáticas de la Comunidad Valenciana. Rodeada de 340 hectáreas de viñedo en un entorno privilegiado, esta finca representa la fusión perfecta entre tradición vitivinícola, arte, sostenibilidad y hospitalidad. La propuesta de la Finca Hoya de Cadenas by Vicente Gandía trasciende la simple visita a una bodega. Aquí, el enoturis

Bienestar y liderazgo: las claves de 600 directivos en sus viajes por trabajo

Borja Ramírez - lectura 4 mins

Los altos directivos viajan con frecuencia, y en muchos casos varias veces al mes, lo que puede suponer un reto para su equilibrio entre vida personal y profesional. La presión de mantener la productividad lejos de la oficina, sumada a las exigencias del liderazgo, puede derivar en problemas de salud como agotamiento, ansiedad, alteraciones del sueño e incluso trastornos cardiovasculares. Diversos estudios han mostrado que el estrés laboral sostenido y los desplazamientos frecuentes afectan tanto a la salud física como a la mental

Qué ver en Berlín: guía completa para descubrir la ciudad alemana

Redacción E3 - lectura 4 mins

Berlín es una ciudad cargada de historia, arte, contrastes y libertad. Capital de Alemania y símbolo de la reunificación europea, es un destino fascinante para cualquier tipo de viajero. Combina monumentos icónicos, museos de renombre mundial, barrios multiculturales y espacios verdes perfectos para relajarse. Es también una ciudad con mucha vida cultural, eventos durante todo el año, y una energía creativa que se respira en cada rincón. Ya busques historia, arte urbano, gastronomía internacional o simplemente perderte en sus

El Camino de Santiago, una opción para viajeros que buscan una pausa emocional

Gemma Jimeno - lectura 5 mins

En una sociedad acelerada y conectada en exceso, el Camino de Santiago se posiciona como una de las experiencias más buscadas para desconectar, caminar sin prisas y reconectar consigo mismo. Con casi medio millón de Compostelas entregadas en 2024, la ruta milenaria se confirma como antídoto al ruido, al estrés y al turismo de consumo rápido. El Camino de Santiago vive un nuevo auge y así lo demuestran los datos: en 2024 se entregaron 499.239 Compostelas —el certificado que acredita haber completado al menos 100 kilómetros a p

Qué ver en Viena: guía completa para tu viaje de verano

Redacción E3 - lectura 4 mins

Viena, la capital de Austria, es una ciudad que parece salida de un cuento. Sus calles respiran historia, música clásica y arquitectura imperial. Si estás planeando un viaje a esta joya europea y te preguntas qué ver en Viena, has llegado al lugar adecuado. En esta guía te contamos los principales lugares que no puedes perderte, cuál es la mejor época para visitarla, cuánto cuesta un viaje promedio y qué debes tener en cuenta si viajas en verano. Qué ver en Viena: los imprescindibles para tu visita Uno de los primeros lugare

España pone cara al turismo con trato personalizado frente al mundo online

Gemma Jimeno - lectura 8 mins

El sector de las agencias de viaje en España encara el verano de 2025 con optimismo gracias a la especialización y la apuesta por la calidad. Estas refuerzan su papel en la intermediación y confían en un crecimiento sostenido, impulsado por la diversificación, destinos de la

¿Va a estallar la burbuja de los restaurantes en España?

Laura Sanfélix - lectura 8 mins

España es, sin duda, un país de gastronomía. Si hay una opinión compartida por la mayoría de los españoles, es que, vayas donde vayas —del norte al sur, del este al oeste—, en España se come bien. La restauración es parte esencial de la cultura del país y un motor económico de gran peso. Según datos de Hostelería de España, en el país existen más de 263.000 bares y restaurantes, que dan empleo a más de 1,3 millones de personas. En los últimos años, especialmente tras la pandemia y sobre todo en las grandes ciudad

De la viña al universo: Tierra Bobal une enoturismo y astronomía

Borja Ramírez - lectura 4 mins

En algunos lugares del mundo, mirar al cielo sigue siendo un acto de asombro. Y en la comarca valenciana de Utiel-Requena, ese asombro se ha convertido en una oportunidad para crecer, aprender y compartir, de la mano de Tierra Bobal. Durante este verano, una iniciativa impulsada por el Centro de Innovación Territorial RuralTEC —con apoyo de la Diputación de Valencia— ha comenzado a llevar la astronomía a las escuelas de verano de los pequeños municipios de la región. Lo hace a través de talleres prácticos para niños y niñ

La Ruta Utiel-Requena, pionera del enoturismo y destino gourmet a un paso de València

Laura Sanfélix - lectura 5 mins

En 1998, cuando en España apenas se hablaba de turismo enológico, varias bodegas de la zona de Utiel-Requena (Valencia) decidieron unirse con el objetivo común de poner en valor el potencial turístico de una de las regiones vitivinícolas más reconocidas del país. Así nació la Ruta del Vino de la D.O. Utiel-Requena, una de las primeras en constituirse y que hoy forma parte de ‘Rutas del Vino de España’, iniciativa de la Asociación de Ciudades Españolas del Vino (Acevin). Lo que hace poco más de dos décadas e

Roig Arena abre en septiembre con el videomarcador de mayor resolución de Europa

Borja Ramírez - lectura 2 mins

Pelican, un viaje contemporáneo desde Alicante a la cocina japonesa

Laura Sanfélix - lectura 6 mins

Alexander Sheroziya llevaba tiempo con una idea en mente: abrir un restaurante diferente, donde la música, el ambiente y la experiencia pesaran tanto como la comida. Aunque su trayectoria estaba más ligada al ocio nocturno, la pandemia supuso un antes y un después para él. Con siete locales cerrados por la COVID-19, tuvo que vender uno para sobrevivir. En lugar de usar ese dinero solo para resistir, decidió reinvertirlo y apostar por algo nuevo. Vio la oportunidad en un local contiguo a uno de sus clubes en Playa de San Juan (Ali

Las golas, las arterias hidráulicas que transformaron el paisaje de La Albufera

Laura Sanfélix - lectura 4 mins

Desde que La Albufera de Valencia dejó de ser una laguna salobre para convertirse en un lago de agua dulce, su destino ha estado ligado a una red de compuertas y canales que transformaron para siempre su paisaje: las golas. Estas infraestructuras, nacidas entre los siglos XVIII y XX, son hoy protagonistas del funcionamiento del humedal. Pero las golas no solo alteraron el medio natural de La Albufera. La regulación del agua impulsó una economía agrícola basada en el arroz, que reconfiguró la vida de cientos de familias en los pu

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