Laura Sanfélix - lectura 2 mins
La imagen más representativa de cualquier día en La Albufera es, sin duda, la de una embarcación de vela latina navegando sus aguas al atardecer. Este medio de transporte, profundamente arraigado en el imaginario colectivo valenciano, ha desempeñado un papel crucial en el desarrollo de actividades económicas vinculadas a esta zona del lago, como la pesca, la caza y la agricultura, especialmente, el cultivo de arroz. La vela latina, de origen incierto, marcó un hito en la navegación al permitir avanzar contra el viento sin neces
Laura Sanfélix - lectura 5 mins
Hace apenas unos años, solo unas pocas hamburgueserías gourmet lograban destacar en España, las cuales competían contra las grandes cadenas estadounidenses. Actualmente, el panorama ha cambiado por completo: los restaurantes de hamburguesas se han multiplicado y abundan en los centros de las ciudades. En un sector tan competitivo, no es fácil diferenciarse y mantenerse a nivel empresarial y gastronómico. Sin embargo, en The Fitzgerald Burger Company tienen clara su fórmula para el éxito: innovar sin perder su esencia. La hambu
Empresarios valencianos lanzan el libro “El Sueño de Emprender”
Redacción E3 - lectura 5 mins
Juan Manuel Baixauli, presidente de AFOCE (Asociación para el Fomento de la Cultura Empresarial) ha presentado con aromas marroquíes el libro “El Sueño de Emprender” como una vía para contagiar el entusiasmo por el emprendimiento. Y lo ha hecho acompañado de empresarios de la talla de Ángela Pérez, premio Jaime I al Emprendimiento; Teresa Puchades, presidenta de Avanza Urbana; Miguel Ángel Juan, socio director de S2 Grupo; Francisco Segura, presidente del Grupo Segura y Teresa Silla, directora de People & Culture en Je
Inmaculada Martínez, Psicóloga y Coach - lectura 3 mins
Cada inicio de año nos brinda la oportunidad de redefinirnos, de establecer nuevos propósitos y de plantearnos qué queremos lograr. Sin embargo, ¿por qué muchos propósitos de año nuevo se quedan solo en intenciones? La respuesta no está en la falta de deseo, sino en la ausencia de sistemas que sostengan el cambio y en las expectativas poco realistas que a menudo nos imponemos. ¿Por qué el cambio es tan difícil? El cambio genuino no es un evento puntual, sino un proceso. Desde el punto de vista psicológico, transformar háb
Mujeres al Timón 
