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Lunes, 20 de Julio de 2026
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Living - Página 2

Atasco monumental en València por la avería de una grúa

Redacción E3 - lectura 1 min

Un problema técnico registrado durante las obras en la V-31, conocida como Pista de Silla, ha provocado este miércoles un importante colapso de tráfico en los accesos a València, con retenciones que han llegado a superar los 30 kilómetros en el conjunto del área metropolitana. Según ha informado la Dirección General de Tráfico (DGT), los trabajos nocturnos para la instalación de un pórtico de señalización debían finalizar a las 06.00 horas, pero se han prolongado varias horas más debido a la avería de una grúa de gran

Una sentencia pone en jaque la celebración de festivales en la Ciutat de les Arts i les Ciències

Redacción E3 - lectura 3 mins

Una resolución judicial ha cuestionado la continuidad de los grandes festivales de música en la Ciutat de les Arts i les Ciències de València. La Sección de lo Contencioso-Administrativo del Tribunal de Instancia de València nº 8 ha fallado a favor de un grupo de vecinos que denunciaron las molestias acústicas generadas por estos eventos y por la actividad de ocio en L’Umbracle. El fallo, recurrible, obliga al Ayuntamiento de València a adoptar medidas para corregir la situación, incluyendo la posible revocación de autori

Cuatro restaurantes donde comer el mejor ramen en la ciudad de València

Gemma Jimeno - lectura 2 mins

El ramen ha dejado de ser una tendencia para consolidarse como uno de los platos internacionales más demandados en València. La ciudad cuenta ya con una oferta diversa que va desde propuestas fieles a la tradición japonesa hasta interpretaciones más contemporáneas, reflejando una escena gastronómica en plena expansión. Cada restaurante aporta su propia visión -desde la ortodoxia japonesa hasta la fusión-, permitiendo al comensal recorrer distintos estilos sin salir de la ciudad. Seleccionamos cuatro restaurantes que explican

El Constitucional paraliza la protección de casas costeras en la ley valenciana

El Constitucional paraliza la protección de casas costeras en la ley valenciana

Redacción E3 - lectura 1 min

El Tribunal Constitucional ha admitido a trámite el recurso de inconstitucionalidad presentado por el Gobierno contra varios preceptos de la ley de protección y ordenación de la costa valenciana y ha acordado la suspensión cautelar de parte de su articulado. En concreto, la suspensión afecta al artículo 17, a la disposición final primera y a la disposición adicional cuarta de la norma autonómica, aprobada en mayo de 2025 por Les Corts Valencianes, que contemplan la protección de núcleos costeros tradicionales o de valor etn

Récord histórico de À Punt en las Fallas 2026

Redacción E3 - lectura 2 mins

Un millón de personas eligieron ayer su cadena autonómica para seguir las Fallas. De este modo, À Punt se ha convertido más que nunca en la televisión de las fiestas en honor a San José y marca un récord de audiencia en una Cremà con un 17,7% de share entre las 22.19 h y las 23.53 h. Esta cifra permitió a À Punt liderar el prime time en la Comunidad Valenciana por delante de todas las cadenas. Casi 400.000 personas conectaron en directo con el espectacular castillo de fuegos artificiales desde la Plaza del Ayuntamiento y la

Calles cortadas en el centro de Valencia por las Fallas 2026

Redacción E3 - lectura 1 min

El Ayuntamiento de València ha restringido la circulación de vehículos privados en el centro de la ciudad con motivo de la celebración de las Fallas 2026, con el objetivo de facilitar la movilidad peatonal y garantizar la seguridad durante los principales actos festivos. Las limitaciones al tráfico afectan a la zona interior del perímetro formado por la marginal derecha del antiguo cauce del río Túria —desde el puente de las Glorias Valencianas hasta la plaza de América— y las grandes vías, incluyendo también la plaza d

Generalitat Valenciana Stop al foc 2026
Generalitat Valenciana Stop al foc 2026

València reabre el debate sobre la tasa turística en un giro de política

Redacción E3 - lectura 4 mins

La política turística de València podría estar entrando en una nueva fase. La alcaldesa de la ciudad, María José Catalá ha mostrado su disposición a estudiar la posible implantación de una tasa turística, una medida que hasta ahora había sido rechazada por su propio partido y que incluso fue derogada en etapas anteriores. Este cambio de posicionamiento abre un nuevo escenario en la gestión del turismo urbano y su financiación. El anuncio, aunque planteado en términos de estudio y análisis, supone un giro relevante en el

restaurantes cocina coreana valencia

Cuatro restaurantes para descubrir la cocina coreana en València

Borja Ramírez - lectura 2 mins

La gastronomía coreana vive un momento de creciente popularidad en Europa. Series, música y cultura pop han contribuido a acercar Corea del Sur al público occidental, pero también su cocina —rica en fermentados, picantes y técnicas de parrilla— está ganando protagonismo en las ciudades españolas. València no es una excepción. Aunque todavía es una oferta relativamente reducida, la ciudad cuenta con varios restaurantes que permiten adentrarse en platos emblemáticos como el bibimbap, el kimchi, los mandu o la barbacoa cor

recomanacions eclipsi Comunitat Valenciana 2026
La lluvia amenaza la mascletà de hoy en València tras suspenderse la de ayer

La lluvia amenaza la mascletà de hoy en València tras suspenderse la de ayer

Redacción E3 - lectura 3 mins

La lluvia sigue marcando el ritmo de las Fallas en València. La previsión meteorológica para este viernes mantiene los avisos por precipitaciones en la Comunitat Valenciana, aunque por el momento no se ha cancelado la mascletà prevista en la plaza del Ayuntamiento, a la espera de la evolución del tiempo durante la mañana. Según la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet), la Comunitat Valenciana se mantiene bajo aviso amarillo por lluvias y fenómenos costeros, con precipitaciones que podrían registrarse también durante el s�

35 años contando empresa: revisamos el caso Dolores Cortés

35 años contando empresa: revisamos el caso Dolores Cortés

Maria Toldrà - lectura 7 mins

En la España de los años cincuenta, los bañadores de punto dominaban las playas: pesados, poco funcionales y con tendencia a deformarse al contacto con el agua. En ese contexto, Dolores Cortés detectó una oportunidad. Desde su mercería en Villarreal introdujo hilo de goma, el mismo que se empleaba en calcetería, en el tejido del bañador para que se ajustara al cuerpo sin perder estructura. En el 35º aniversario de Economía 3, queremos volver sobre algunas de las historias empresariales que hemos contado a lo largo de estas d

Dónde comer cocina fusión en Valencia: cinco direcciones imprescindibles

Borja Ramírez - lectura 3 mins

La cocina fusión ya no es una moda pasajera. Lejos de aquellos años en los que mezclar ingredientes de distintas culturas parecía suficiente para construir un discurso gastronómico, hoy el mestizaje exige técnica, coherencia y conocimiento profundo de las tradiciones que se reinterpretan. Valencia no ha sido ajena a esta evolución. La ciudad cuenta con restaurantes que han entendido que fusionar no es sumar, sino integrar. Propuestas donde Japón dialoga con el Mediterráneo, donde Latinoamérica se cruza con Asia o donde el rec

Dónde comer la mejor cocina mexicana en Valencia: 5 restaurantes imprescindibles

Borja Ramírez - lectura 4 mins

La cocina mexicana vive uno de sus mejores momentos en Valencia. Más allá del cliché del taco rápido y la margarita festiva, la ciudad ha consolidado una oferta diversa que combina tradición, autenticidad y propuestas contemporáneas. Desde locales callejeros con esencia urbana hasta restaurantes que reivindican la cocina casera mexicana, el mapa gastronómico valenciano ofrece opciones bien valoradas por los comensales y con miles de reseñas que avalan su popularidad. Estas son cinco direcciones que destacan por su puntuación,

estand Bodegas Vicente Gandía

Bodegas Vicente Gandía brilla en Wine París 2026

Redacción E3 - lectura 2 mins

Bodegas Vicente Gandía ha participado con gran éxito en la edición 2026 de Wine París, que se ha convertido en el mayor encuentro internacional del sector vitivinícola, celebrado en la capital francesa y punto de referencia para productores, importadores y distribuidores de todo el mundo. La feria ha supuesto una oportunidad estratégica para reforzar la presencia internacional de la bodega y dar a conocer sus últimas novedades ante un público altamente cualificado. Durante el salón, la compañía ha centrado su propuesta en s

Copa Mundial 2026

Fútbol, PIB y poder económico: La cuenta atrás para el Mundial 2026

Sara Martí - lectura 8 mins

Cuando el balón eche a rodar en junio de 2026, la Copa del Mundo será mucho más que el mayor escaparate deportivo del planeta. Será la culminación visible de una operación económica global que lleva más de una década gestándose y que moviliza inversiones públicas, decisiones empresariales, flujos turísticos, cadenas de suministro y estrategias de posicionamiento internacional. El Mundial 2026 -que organizarán conjuntamente Estados Unidos, México y Canadá– no solo hará historia por ser el primero con 48 seleccione

Dónde comer el mejor sushi en Valencia: 5 restaurantes japoneses imprescindibles

Dónde comer el mejor sushi en Valencia: 5 restaurantes japoneses imprescindibles

Borja Ramírez - lectura 5 mins

En València, el sushi ha dejado de ser un antojo ocasional para convertirse en un termómetro. No solo mide apetito por lo internacional, también revela cómo consumimos hoy en la ciudad: buscamos producto reconocible, servicio afinado y, cada vez más, experiencias que justifiquen salir de casa. El japonés ha encajado en ese hueco con una virtud clave para cualquier lector que vive con agenda, ya que permite modular el plan. Puede ser una cena rápida y fiable en un barrio con vida o un ritual de barra donde todo está pensado al

À Punt impulsa el audiovisual valenciano con el 100% de producción local

À Punt impulsa el audiovisual valenciano con el 100% de producción local

Redacción E3 - lectura 2 mins

En 2025 la televisión pública ha aumentado un 22% la producción destinada a informativos y programas de estreno y lo hace con empresas de la Comunitat Valenciana en un 100%, con la única excepción de una producción audiovisual que ha realizado con las televisiones autonómicas de la Forta y que se estrenará próximamente. Este incremento en la producción y en su totalidad en empresas de la Comunitat Valenciana refuerza el papel de la radiotelevisión pública como motor del audiovisual de nuestra Comunidad. Hay que tener en cu

Restaurantes

Los restaurantes que marcaron el año gastronómico en Economía 3

Borja Ramírez - lectura 4 mins

Si en la primera parte repasábamos algunos de los nombres que mejor condensan la evolución del sector —de la construcción de marca a la profesionalización del servicio y la experiencia—, esta segunda entrega amplía el foco con restaurantes y proyectos que también han protagonizado nuestra cobertura gastronómica en 2025 y que no estaban incluidos en el recopilatorio anterior. No es un ranking ni una lista cerrada. Es, de nuevo, una mirada editorial a conceptos que aportan señales claras sobre hacia dónde va la restauració

À Punt y la FVMP presentan en Fitur la nueva temporada de ‘Terra de festes’

À Punt y la FVMP presentan en Fitur la nueva temporada de ‘Terra de festes’

Redacción E3 - lectura 2 mins

Los restaurantes que marcaron el año gastronómico en Economía 3

Borja Ramírez - lectura 4 mins

La gastronomía ha dejado hace tiempo de ser solo una cuestión de tendencias culinarias para convertirse en un auténtico termómetro de la economía real. Aperturas estratégicas, modelos de negocio más sofisticados, proyectos que nacen con vocación de marca y restaurantes que ya no solo piensan en llenar mesas, sino en construir posicionamiento. Durante el último año, la cobertura gastronómica de Economía 3 ha reflejado esa transformación. La restauración se ha abordado no como una agenda de novedades, sino como un ecosiste

Club deportivo empresarial Alcatí

‘El retrovisor’ plantea si las ventajas para jubilados perjudican a los jóvenes

Redacción E3 - lectura 1 min

Es innegable que los mayores viven hoy mejor que nunca, mientras muchos jóvenes malviven con trabajos precarios y dificultades para independizarse. Pero, ¿es justo hablar de ‘privilegios’? Y sobre todo, ¿estos beneficios para los jubilados perjudican realmente a las nuevas generaciones? El retrovisor vuelve este sábado 10 de enero a las 21:45 horas a À Punt para poner sobre la mesa un debate que implica a las familias, la economía y el futuro de las generaciones millennial y Zeta. Dicen que los 70 de ahora son los nuevos 50.

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