Laura Sanfélix - lectura 4 mins
Una cocina «honesta», «auténtica» y «sin artificios». Así describen su propuesta gastronómica los tres socios de Sibarita, que acaba de inaugurar su primer local propio en Valencia. Tras haber ganado reconocimiento en mercados gastronómicos como el de la Imprenta o el Mercader Cabanyal, el restaurante da un paso adelante con la apertura de su primer establecimiento en la calle Serpis, 54. Allí, sus icónicas tortillas y croquetas continúan siendo un emblema, junto a nuevas tapas elaboradas con producto fresco. «Queríamos
Royal Bliss premia a «Restaurantes Recomendados» en la Guía Michelin España 2025
Redacción E3 - lectura 3 mins
Royal Bliss, la gama de mixers premium, ha entregado las placas de los ‘Restaurantes Recomendados’ en la Guía Michelin España 2025 a 46 establecimientos de la Comunidad Valenciana, en un evento celebrado ayer el Palau de les Arts Reina Sofía, en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia. Por provincias, la guía recomienda 24 establecimientos de Alicante, 17 de Valencia y cinco de Castellón. Estos se unen a los 706 procedentes de otras regiones de España. Con este acto, que este año celebra su tercera edició
Laura Sanfélix - lectura 3 mins
El servicio de comida a domicilio aumentó un 40% en España el pasado 2024. Es un hecho que la población solicita cada vez más este tipo de servicio y, en consecuencia, se ha vuelto más exigente con la calidad de los platos que recibe en casa. Dada esta tendencia y guiados por su espíritu emprendedor, Filippo Teofili y Enrique Garay dieron vida a Brutalia, una empresa de delivery especializada en pasta gourmet, que busca ofrecer una experiencia gastronómica italiana de alta calidad en casa. La marca, nacida en 2023 en Barcelona,
Mujeres al Timón 
