Bodegas Vicente Gandía amplía su gama de bobales creando un nuevo vino rosado: Bobal Rosa. Este vino completa la trilogía de bobales icónicos realizados con esmero por Pepe Hidalgo, dire...
El director artístico de Hangar Bicocca en Milán (Fundación Pirelli), asesor de Bombas Gens, de Inelcom Arte Contemporáneo y presidente de la comisión de artes plásticas de la Fundaci...
Imagina degustar una tostada con aceite de olivos milenarios en tu desayuno en una casa rural, un arroz con pescado fren...
Después de los excesos de verano, desde el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (Cudi...
Hablar de la utilización de las tinajas de cerámica es remontarse al origen del vino. Estos recipientes se han venido utilizando desde hace más de 3000 años en su elaboración, crianza y transporte. Bodegas Vicente Gandía ha querido volver al origen con una elaboración que recupera la utilización de las tinajas de cerámica en combinación con la crianza en barricas de r...
Dani García es un chef diferente. Cuando consiguió tres estrellas Michelin, decidió que ese era el final del camino que h...
Tras los ‘Óscar’ de la paella llega el World Paella Day Cup. Los fans paelleros, foodies y el jurado de esta co...
Uno de los bienes inmateriales que nos vamos a encontrar en el Club Deportivo Empresarial Alcatí es, sin lugar a dudas, su exquisita gastronomía, íntimamente relacionada con su entorno: La Albufera. La cocina es uno de los grandes referentes del humedal valenciano y una de sus...
Las tendencias de consumo han cambiado y con ello, los restaurantes también. Muchos se han tenido que reinventar durante la pandemia y han inaugurado sus servicios de comida a domicilio para que sus clientes más fieles...
Las huertas del litoral de la Comunitat Valenciana son donde mayoritariamente se cultiva el auténtico ‘garrofó’ valenciano. Una leguminosa que estuvo cerca de desaparecer, pero que en los últimos años ha ...
‘Genéticamente Rebeldes’ es la marca de vinos solidarios que Bodega Sierra Norte ha elaborado para colaborar con Fundación Asindown. Ya se encuentra disponible en el mercado. Un porcentaje de los beneficios...
BioSense CV conquista el mercado europeo con gastronomía y turismo sostenible. Más de 40 referentes del ámbito turís...
Los Soles de Guía Repsol señalan los mejores y más exclusivos y exquisitos restaurantes. Ahora llegan los Soletes, un...
Mujeres al Timón
