Estilo de vida - Página 7

Cava Eterno y Anma, la sabiduría y respeto por sus orígenes de Chozas Carrascal

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La ilusión por los nuevos comienzos, la continuidad de los valores adquiridos, el aprendizaje, el respeto por la tradición y la pasión por el cuidado y los detalles, marcan el inicio de la segunda generación de la bodega Chozas Carrascal, liderada por los hermanos Julián y María José López-Peidro. Julián se encarga de cuidar la uva a pie de viña y María José de la comercialización por medio mundo, la imagen de la bodega y el enoturismo. En esta ocasión os presentamos las dos grandes apuestas de la bodega: el Cava Eterno y Anma. Cava Eterno Desde Chozas Carrascal sienten una gran admiración por una de las variedades con más carácter de la finca, la chardonnay, protagonista indiscutible en sus cavas. A lo largo de los últimos años, han puesto todo su empeño en tratar de entender mejor su comportamiento y excepcionalidad. Tras comprender mejor sus procesos y la singularidad de la parcela de donde procede, la Dehesa, han conseguido crear un cava que representa su apuesta por las largas crianzas. Con una producción muy limitada de tan solo 4.000 botellas, nace este Cava Eterno 2016, el primer Cava Paratge de la familia López-Peidro. «Un cava muy especial con el que esperamos alcanzar nuestro principal objetivo: impregnar cada elaboración de las riquezas y particularidades de la parcela de la que proviene», explican fuentes de la bodega. Anma Chozas Carrascal nos ofrece Anma Tinto y Anma Blanco, que representan el alma de la segunda generación de la bodega. Ambos nacen del amor al entorno y a la tierra, de poner en valor todo lo aprendido en el pasado unido a la fuerte vocación innovadora que les caracteriza. Dos vinos que celebran lo mejor de las dos generaciones: la sabiduría y experiencia de la primera, unidas a la visión y el carácter innovador de la segunda.

Jera Avanza reivindica la integración socio-laboral de personas con discapacidad

Ana Gil - lectura 3 mins

Con motivo del Día Internacional de las Personas con Discapacidad, el centro especial de empleo Jera Avanza Levante, junto con el Ayuntamiento de Callosa de Segura (Alicante), ha querido poner de manifiesto la necesidad de apostar por la plena inclusión social y laboral de las personas con discapacidad. En este sentido, se ha rendido un homenaje al colectivo de personas con discapacidad, visibilizado en esta ocasión en la figura de Samuel Grau, capitán de la selección española de fútbol en silla de ruedas. Grau, oriundo de Callosa, ha dado testimonio de su experiencia y de cómo el fútbol llegó a su vida para romper todo tipo de barreras. Desde este deporte adaptado ha conseguido posicionarse en lo más alto, representando a España en competiciones internacionales. Previamente, el alcalde de Callosa de Segura, Manuel Martínez; el delegado de zona de Jera Avanza Levante, Salvador Sandoval, e Isabel García, trabajadora de este centro especial de empleo, han dado lectura a un manifiesto que demanda la plena integración socio-laboral de las personas con discapacidad. “Las personas con discapacidad reclamamos que se respeten todos nuestros derechos y se nos otorguen las mismas oportunidades que a todas las demás personas, como exige la Convención Internacional sobre los Derechos de las Personas con Discapacidad, de cuya aprobación se cumplen ahora tres lustros», expresaba García en el manifiesto. Reconocen que se ha conseguido avanzar mucho en las últimas décadas. Pero aseguran que las personas con discapacidad “continúan sufriendo muchas discriminaciones y encontramos barreras que hacen más difícil nuestra participación en la sociedad. La plena accesibilidad de los edificios, entornos y servicios públicos es todavía una asignatura pendiente para todas las administraciones”. Pero, sobre todo, subrayan “la dificultad para conseguir un puesto de trabajo”. “Es una responsabilidad de toda la sociedad –continúa el manifiesto– apostar por la inclusión laboral de las personas con discapacidad, que están preparadas para desarrollar numerosas actividades profesionales, y lo hacen además con ilusión, esfuerzo y contribuyendo al buen clima de las empresas y los centros de trabajo. Por ello, invitamos a las Administraciones públicas que cumplan sus obligaciones legales de contratar a las personas con discapacidad”. Modelo exitoso Ejemplo de ello, es la licitación pública realizada por el Ayuntamiento de Callosa que ha permitido insertar a 21 personas con discapacidad en la limpieza de los centros escolares de la población, a través de Jera Avanza. La entidad nació en el año 2010 con el firme compromiso de integrar a las personas con discapacidad y en riesgo de exclusión social en el entorno laboral, brindando oportunidades de desarrollo profesional a las personas que lo tienen más difícil. Cerca de un centenar de empresas y Administraciones ya han depositado su confianza en este centro especial de empleo, que destaca por su gestión en materia de integración laboral; a través del cual, las empresas puedes cumplir con la Ley General de Discapacidad (LGD). Tal y como han defendido en el manifiesto desde la corporación local de este municipio de la Vega Baja, “empresas y Administraciones públicas han de ser conscientes de su responsabilidad social y de la importancia de proveerse de los apoyos oportunos para que las personas con discapacidad puedan prestar su aportación a la sociedad a través del trabajo”. Asimismo se ha abogado por mejorar las oportunidades de formación de las personas con discapacidad, y llevar a cabo las reformas legales necesarias para conseguir que se incremente la proporción de personas con discapacidad que tienen un empleo.

¿Qué ver en València en Navidad 2022?

Jesús S. - lectura 4 mins

Sin lugar a dudas, la Navidad es la mejor fecha del año. En todo el mundo, la mayoría de las personas disfruta de estas fechas en compañía de sus familiares y amigos. Si tienes la oportunidad de visitar València en estas fechas, ten la seguridad de que disfrutarás al máximo. València te brinda la oportunidad de pasar las fiestas navideñas en familia, en un clima mediterráneo, alejados del frío extremo. Quédate con nosotros y te diremos qué ver en València en navidad. Sabemos que muchas cosas han cambiado en los últimos años a raíz de la pandemia producida por la covid-19. Sin embargo, existen muchas tradiciones que siempre perdurarán. La Navidad en Valencia es un disfrute continuo de todas estas tradiciones. Las calles iluminadas con sus luces de Navidad, los mercados navideños, el patinaje sobre hielo, la Feria de Navidad, entre otros, son solo algunas de las muchas opciones que te brinda la capital del Turia a vecinos y visitantes para disfrutar estas fechas. Son múltiples las cosas que hay que ver en València en navidad, esta es solo una pequeña muestra: La feria de Navidad de València La feria de atracciones de Navidad es, sin duda, una de las tradiciones más antiguas de la Navidad valenciana. Con algo más de un siglo de tradición la feria de atracciones ha logrado mantener su presencia a través del tiempo y las diferentes circunstancias. Incluso en el último año, a pesar de las restricciones impuestas por la pandemia, la feria logró erigirse (aunque apenas en un 40%) en su lugar habitual, la antigua Estación del Grao, para brindar satisfacción a pequeños y grandes. Patinaje sobre hielo Una de las mayores atracciones navideñas que a todos nos enamora es el patinaje sobre hielo en la Plaza del Ayuntamiento de la ciudad. Organizada cada año por la asociación de comerciantes del centro histórico, desde hace ya largo tiempo, es una de las mayores atracciones navideñas. Ideal para disfrutar todos juntos, ya que cuenta con una pista para los más pequeños de la casa, aparte de la pista principal para los adultos. Definitivamente una experiencia inolvidable para compartir en familia. Los mercados navideños Los mercados navideños son otra muestra característica de las muchas cosas que ver en València en Navidad, ya que se trata de algo más que una fiesta, es un sentimiento que lo invade todo. Las calles se llenan con gran cantidad de mercados de artesanías navideñas, juguetes, dulces navideños y todo lo que, de una u otra forma, se relaciona con estas fiestas. En la Feria de Artesanía de la Plaza de la Reina podrás encontrar productos locales y, si prefieres probar gastronomía de la zona o encontrar piezas únicas, tu mejor opción es la Muestra de Artesanía del Mercado de Colón. La Ciudad de las Artes y las Ciencias y el Mercado de Tapinería ofrecen también sus propias propuestas. Paseos por sus calles llenas de luces navideñas Algo que indudablemente no podrás dejar de ver, si decides pasar la Navidad en València son sus luces navideñas que iluminan las noches valencianas. Es un espectáculo impresionante que te invade con una cálida sensación. Un paseo nocturno por la nueva Plaza de la Reina y el distrito de Ciutat Vella, la Plaza del Ayuntamiento y todo el centro en general es algo que nunca podrás olvidar. Belenes Otra de las más antiguas y vistosas tradiciones de la Navidad en València son los belenes de navidad. Es una tradición familiar que la ciudad ha hecho suya, en un paseo por la ciudad se pueden admirar infinidad de nacimientos. Ubicados en los portales de las casas y en los lugares más populares y emblemáticos para el disfrute de propios y extraños. Y con rutas marcadas como el Salón de cristal del Ayuntamiento, con el belén de más figuras, o el belén napolitano del Museo de Cerámica. Los árboles navideños Otra de las grandes tradiciones y que tienes que ver en València en navidad es su gran exposición de árboles de navidad por toda la ciudad, así como en sus pueblos. Es común disfrutar de esta maravillosa vista en todos los lugares que visites. Por supuesto la plaza del Ayuntamiento una vez más destaca por su gran árbol navideño. Pero también los podemos encontrar en todas las casas de familias, las plazas de sus centros histórico, y vitrinas de tiendas. Expojove Del 26 de diciembre al 4 de enero abre cada año una nueva y excitante oportunidad de conocer y disfrutar de Expojove. Una feria especialmente diseñada para el máximo disfrute de los niños, pero que no excluye a los mayores. Expojove, en Feria Valencia, combina la ciencia, el teatro, la música, el humor, circo y artesanías de una forma muy amena y divertida con gran cantidad de espectáculos al aire libre que ni tus niños ni tú podréis olvidar jamás. Entonces… ¿Navidad en València? Existen muchas razones para visitar València en navidad. Solo hemos visto una mínima parte de esas cosas que se pueden disfrutar durante las vacaciones de navidad en Valencia. Luces, paseos, dulces y un ambiente realmente familiar complementado por un delicioso clima mediterráneo que también te permitirá disfrutar de sus playas y el cálido sol del mediodía. Entonces… ¿Navidad en València? Sin duda que sí. Es algo que tú y tu familia merecéisè, ¡no dejes pasar la oportunidad!

Fotogalería: Las mesas redondas de Economía 3 de Automoción, Movilidad y Turismo

Borja Ramírez

Tomar el pulso a la actualidad económica valenciana implica conocer en profundidad dos sectores que suponen nuestro pasado, presente y futuro. Es por ello que Economía 3 ha organizado, junto a València Activa, dos mesas de debate bajo el nombre «¿Cómo emprender y cómo consolidar una empresa?». El encuentro ha contado con la participación de 16 empresas consolidadas, startups y asociaciones de referencia. Mira aquí el resumen: La movilidad urbana del mañana será acceder a cualquier vehículo con una sola app La gestión administrativa “corta las alas” a la evolución del sector turístico #bwg_container1_0 #bwg_container2_0 .bwg-container-0.bwg-standard-thumbnails { width: 1204px; justify-content: center; margin:0 auto !important; background-color: rgba(255, 255, 255, 0.00); padding-left: 4px; padding-top: 4px; max-width: 100%; } #bwg_container1_0 #bwg_container2_0 .bwg-container-0.bwg-standard-thumbnails .bwg-item { justify-content: flex-start; max-width: 300px; width: 300px !important; } #bwg_container1_0 #bwg_container2_0 .bwg-container-0.bwg-standard-thumbnails .bwg-item a { margin-right: 4px; margin-bottom: 4px; } #bwg_container1_0 #bwg_container2_0 .bwg-container-0.bwg-standard-thumbnails .bwg-item0 { padding: 0px; background-color:rgba(255,255,255, 0.30); border: 0px none #CCCCCC; opacity: 1.00; border-radius: 0; box-shadow: 0px 0px 0px #888888; } #bwg_container1_0 #bwg_container2_0 .bwg-container-0.bwg-standard-thumbnails .bwg-item1 img { max-height: none; 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Descubre las 20 mejores ciudades del mundo para vivir, la primera está en España

Borja Ramírez

La revista Forbes ha publicado el ranking de las 20 mejores ciudades del mundo en las que vivir si eres un expatriado; esto es, si eres una persona que pasa largas temporadas fuera de casa por motivos laborales. La lista ha sido elaborada por InterNations, la mayor comunidad global de los conocidos como «expats», sitúa Valencia al de 50 ciudades de todo el mundo. De esta forma, la capital del Turia aparece por delante de otros destinos del globo como Dubai o Ciudad de México, que ocupan la segunda y tercera posición. En la lista también aparecen otras ciudades españolas como Madrid o Barcelona, en los puestos 5 y 14, respectivamente. Valencia, España. Dubai, EAU. Ciudad de México, México. Lisboa, Portugal. Madrid, España. Bangkok, Tailandia. Basilea, Suiza. Melbourne, Australia. Abu Dhabi, EAU. Singapur. Tallinn, Estonia. Miami, USA. Sydney, Australia. Barcelona, España. Nairobi, Kenia. New York City, USA. Copenhagen, Dinamarca. Lausana, Suiza. Toronto, Canada Zúrich, Suiza. Tras Valencia, Dubai y Ciudad de México; los primeros 10 puestos los completan Lisboa, la ya mencionada Madrid, Bangkok, Basilea, Melbourne, Abu Dhabi y Singapur. ¿Por qué Valencia? En el artículo, la periodista Laura Begley destaca de Valencia que «es una ciudad de 2.000 años de antigüedad que se encuentra en la costa sureste de España, en la confluencia del río Turia y el mar Mediterráneo». Es conocida por sus hermosas playas, su animada escena gastronómica y su rico patrimonio cultural». Para la comunidad de expatriados, explica el artículo, lo más atractivo de la ciudad consiste en su gran calidad de vida. Por encima de todo ponen en valor lo asequible de su transporte público, la variedad de opciones de ocio y de deporte, así como su seguridad. A la hora de encontrar acomodación, afirman desde InterNations, Valencia también puntúa muy bien; de igual forma en cuanto al nivel de acogida y felicidad de la vida social. Sin embargo, en cuanto a oportunidades laborales, la ciudad encabeza la lista por la cola. Las peores ciudades en las que vivir Justo en el extremo opuesto, las primeras por la cola, nos encontramos con estas 10 ciudades. Para los «expats» de InterNations, las ciudades que peor calidad de vida ofrecen, más dificultades para encontrar alojamiento, así como una peor vida social y menos sentimiento de pertenencia, son: Johannesburgo, Sudáfrica. Frankfurt, Alemania. París, Francia. Estambul, Turquía. Hong Kong Hamburgo, Alemania. Milán, Italia. Vancouver, Canadá. Tokio, Japón. Roma, Italia. En el caso de Johannesburgo, considerada la peor de las 50, penalizan muy negativamente el índice de calidad de vida. Por lo menos el 30% de los expatriados están descontentos con la disponibilidad y el precio de aspectos como el transporte público. Destaca por encima de todo el sentimiento de inseguridad, que se sitúa en un 62% (frente al 81% que se siente seguro en Valencia, la primera de la lista).

Las claves del liderazgo del profesor de Harvard que estudia la felicidad

Borja Ramírez

La pandemia de Covid 19 ha cambiado la manera en que muchas personas establecían las prioridades en sus vidas. La búsqueda de la felicidad siempre ha sido un aspecto central, pero quizá ahora nos hemos vuelto más conscientes de que esta puede no llegar necesariamente a través de nuestras carreras profesionales. Tal Ben-Shahar es un profesor, escritor y conferenciante estadounidense de origen israelí. Apodado por sus alumnos como «Profesor Felicidad», en la actualidad imparte clases de Psicología Positiva en Harvard, donde su curso se ha convertido en el más popular de la universidad. El profesor Tal Ben-Shahar. Fotografía de David Vega, MediaSiesta. Con motivo del World Business Forum, organizado en Madrid por WOBI, este medio ha tenido la oportunidad de entrevistar al profesor acerca de sus claves para liderar y no morir en el intento. Liderar en 2022 -En este contexto, ¿cómo ha cambiado el liderazgo? ¿Cómo puede adaptarse a las nuevas realidades? Lo que sucedió con la pandemia es que aceleró un proceso que ya estaba teniendo lugar. Durante mucho tiempo, el pensar en la felicidad de los trabajadores en el mundo laboral ha sido una rara avis, un privilegio del que gozaban aquellos que tenían managers que se preocupaban por ello. Pero nunca fue un aspecto principal. El proceso que aceleró el Covid-19 es que en la actualidad centrarse en el bienestar de los trabajadores es esencial y necesario. ¿Por qué? Porque la gente hoy en día busca en sus trabajos algo que va mucho más allá de una nómina a final de mes. Están buscando un sentido del propósito, una conexión con otras personas, un desarrollo y crecimiento personal. Este sentido del bienestar se ha venido asociado tradicionalmente a aquello que sucede tras el trabajo, pero en la actualidad se busca en el trabajo. Como diría el profesor de negocios Peter Drucker, los mejores trabajadores de una empresa son todos voluntarios, se quedan en un proyecto porque quieren. Por ello, si los jefes quieren conservar a sus mejores trabajadores, deben centrarse en su bienestar. Es una necesidad. Cómo motivar al equipo -¿Cuál sería su consejo sobre cómo puede un líder mantener a su equipo motivado? Hay varias cosas que se deben tener en cuenta. En primer lugar, es necesario tener claro que, en última instancia, lo que hace a la gente quedarse en las organizaciones son las relaciones, las conexiones con los demás. Cultivar la relación con aquellos bajo su mando debe ser el objetivo principal de quien está al cargo, pero también crear condiciones que favorezcan el desarrollo de relaciones entre los empleados. En segundo lugar, la recuperación. En la actualidad, el estrés forma parte de nuestro día a día. Experimentamos estrés en el trabajo, en casa, la vida moderna es estresante. No pasa nada, podemos lidiar con ello, está bien siempre que contemos con tiempo para recuperarnos. Pensemos en el ejercicio físico, cuando vas al gimnasio y estresas tus músculos, te vuelves más fuerte, pero sólo si dejas al músculo recuperarse tras cada ejercicio. En caso contrario, te lesionas y te vuelves más flojo. De igual forma, en nuestro puesto de trabajo la recuperación es crítica. Esto se puede traducir en tener tiempo para comer tranquilo, en no estar continuamente pendiente del teléfono, estar en movimiento y no constantemente sentado, tener días libres para desconectar, meditación, ejercicio…Todas estas cosas en el pasado no se tenían en consideración, ni siquiera entraban en el radar de los lideres. En la actualidad, los líderes deben tener esto en cuenta quieran o no. Por último, el líder debe ofrecer un sentido del propósito. Es extremadamente importante dar a los empleados la sensación de que tienen un propósito, que lo que hacen importa y marca la diferencia. Es importante porque tener una meta te hace más resiliente, más resistente a aquello que pase. ¿Se puede ser feliz en el trabajo? -Llegados a este punto, sería muy fácil preguntar qué necesitamos para ser felices. Pero, desde un punto de vista científico, podemos realmente ser felices en nuestro entorno de trabajo? Desde un punto de vista científico podemos ser más felices en el trabajo. No existe un punto en el que se pase de ser infeliz a ser feliz, no es algo binario; pero siempre podemos ser un poco más felices -o menos infelices-. Incluso con cambios pequeños, no es necesario ser radical, en lo que hacemos y cómo lo hacemos, podemos incrementar nuestros niveles de bienestar. Ya sea haciendo ejercicio más a menudo, o quizá reflexionando acerca de nuestras metas laborales. Podemos incluso tomar pequeños descansos, aunque sea 30 segundos para respirar. Estos pequeños cambios, si se aplican de forma consistente, pueden suponer una gran diferencia. Liderar y no morir en el intento -En la actualidad vivimos en un mundo que se ha vuelto más líquido -en un sentido baumiano- que nunca. Se espera de la gente que haga frente a una realidad en constante transformación. Y en el mundo empresarial, los cambios se han vuelto una constante. ¿Qué herramientas necesita una persona para capear todos estos desafíos y no romperse por el camino? Este es un asunto de extrema importancia. Lo que estamos viendo en la actualidad es que miles, si no millones, de personas alrededor del globo están experimentando «breakdowns«, están muy quemados, muy estresados… ¿Qué debemos hacer para solucionarlo? Necesitamos introducir más recuperación en nuestras vidas. Como hemos dicho antes, estrés y trabajo duro sin recuperación lleva a las personas a romperse -mental y emocionalmente-. Como con los músculos, estrés y trabajo duro con recuperación lleva al crecimiento personal y al volvernos más fuertes. Otro aspecto que es muy importante para las empresas, para las relaciones personales y hasta para los niños: debemos escuchar más. Los empleados que se sienten escuchados tienen más probabilidad de quedarse en sus puestos de trabajo y ser más productivos. De igual forma, los niños que se sienten escuchados tienen más probabilidad de convertirse en adultos con mayor confianza en sí mismos. Así pues, los líderes que escuchan más atentamente, de forma genuina y completa, no son sólo más felices, sino que alcanzan niveles mucho más altos. Lo importante en el mundo actual es alcanzar más presencia y escucha cuando estamos con otras personas, porque eso lleva a mejores conexiones y mejores relaciones. El predictor de felicidad número uno son las relaciones, la cantidad de tiempo de calidad que pasamos con la gente que queremos y que nos quiere. Eso puede ser en casa con nuestras familias, en nuestras comunidades… pero también en nuestros puestos de trabajo.

Así son los vinos blancos y rosados «del futuro» made in Hispano Suizas

Sara Martí

Hispano Suizas, la bodega con sede en Requena se anticipa al cambio climático y apuesta por blancos y rosados con variedades foráneas que se han adaptado al terroir de la zona como el sauvignon blanc, el pinot noir y, ahora, el albariño, dando luz a vinos de éxito como el Albariño Finca Casa Julia, el Impromptu Sauvignon Blanc o el Impromptu Rosé, reconocido este último por tres guías diferentes como el mejor rosado del año en España. ¿Cuál es el secreto de HS? La bodega ha revolucionado el sector de los vinos de alta gama en la Comunitat Valenciana rompiendo moldes en los cavas, donde fueron pioneros en el uso de la chardonnay y los blanc de noirs (cavas blancos con aporte de uvas tintas); así como en crianzas de hasta diez años; en tintos de uvas autóctonas; en vinos dulces con uvas tintas y, también, los blancos y los rosados con elaboraciones que rozan los techos de las puntuaciones de todas las guías especializadas. Del sauvignon blanc al albariño Impromptu es la denominación de un tipo de composición musical caracterizada por ser breve y con partes improvisadas. Este es el nombre que le pusieron en Hispano a su primer vino, Impromptu Sauvignon Blanc, un blanco con breve paso por barrica en la fermentación que, desde la primera añada, se hizo un hueco entre los grandes blancos del país, siendo catalogado en algunas guías como el mejor sauvignon del año. Foto: Bodegas Hispano Suizas Mejor rosado de España Esta afamada uva francesa se adaptó magistralmente a los suelos de Requena como lo hizo la tinta de pinot noir que sirve para elaborar el otro vino hermano joven, de añada, y con paso por barricas en la fermentación, el Impromptu Rosé, que en 2022 ha sido reconocido por tres guías diferentes como el mejor vino rosado del año en España. El Impromptu Rosé ha logrado ese merecimiento casi todos los años en alguna de las principales guías, pero ahora son muchos los que se ponen de acuerdo en juzgarlo de este modo: la guía de la SEVI, la Wine Up 2022 y la Asociación de Periodistas y Escritores del Vino. Cuando coinciden tantos en alabar a este vino, algo tendrá… “Lo que tiene es un trabajo esmerado en la finca para cultivar la pinot noir desde hace más de dos décadas”, ratifica Rafa Navarro, encargado de la viticultura en Hispano Suizas y buen conocedor de los viñedos y vinos franceses. Incide que apostó por ella y tuvo la paciencia para ir adaptando el manejo de la viña a los caprichos de una variedad tan delicada. ¿Por qué pinot noir? “La uva resultante –explica– es de una piel muy fina, tan frágil que los días previos a la vendimia pueden echar al traste el trabajo de un año, pero que guarda una potencia aromática y una delicadeza que se traslada a los vinos”. La pinot en Hispano se convierte en grandes cavas, tanto rosados como blancos (blanc de noir) bajo la batuta del enólogo Pablo Ossorio, pero también en un tinto como es el Bassus Pinot Noir y en un dulce: Bassus Dulce. Pero si hay un vino que realza la singularidad de la pinot cultivada en la meseta de Requena, con grandes contrastes térmicos entre el día y la noche de finales del verano, es el Impromptu Rosé, un vino con la juventud del vino de añada pero que aguanta bien en botella gracias al poder de envejecimiento que le aporta la estancia en barrica. Esa madera de roble francés afina los recuerdos de fruta roja y tropical y le aporta un fondo de vainilla sutil y lo convierte en un rosado de guarda, lo que ya es en sí mismo una “rara avis” dentro de los rosados, porque son muy pocas las bodegas que trabajan un segmento tan minoritario y exclusivo. Albariño Finca Casa Julia Pero como en Hispano siguen dándole al magín para crear vinos innovadores, desde hace dos añadas han dado un nuevo golpe de tuerca con el Albariño Finca Casa Julia, un blanco elaborado solo con la variedad originaria de las rías bajas gallegas que en la bodega, después de su estudio experimental en sus parcelas, vieron que se adaptaba bien a los casi 800 metros de altitud de Requena y a la cercanía del Mediterráneo. Un albariño mediterráneo, con DOP Valencia, que rema a favor del cambio climático porque lo que se busca es frescura y del que apenas salen 8.000 botellas. Quédense con esos tres vinos: Albariño Finca Casa Julia; Impromptu Sauvignon Blanc e Impromptu Rosé. Se terminarán preguntando: ¿cómo lo hacen? ¿Se puede ser tan bueno en todo? Se responderán lo mismo que nosotros: Pues sí, y superándose cada año. Tu cómplice en los eventos de empresa Además Hispano Suizas va un paso más allá y se ha marcado una nueva meta: diseñar y organizar actividades a medida de las necesidades de las empresas que quieran desarrollar sus eventos en las instalaciones de la bodega. De hecho, la bodega ofrece un abanico de posibilidades para vivir experiencias privadas y personalizadas con exclusividad. “Queremos convertinos en cómplices de las empresas, ya que sabemos que una jornada de reuniones y/o incentivos fuera de la rutina y de los espacios habituales, motiva, establece lazos unipersonales y pone en marcha nuevas ideas”, subrayan desde Hispano Suizas. ¿Qué ofrecen? Bodegas Hispano Suizas ofrece una amplia sala multifuncional con capacidad para 45 personas y terraza frente al viñedo, ambos espacios cuentan con las últimas tecnologías en medios audiovisuales y pueden ser personalizados según las necesidades de la empresa; excelentes conexiones por autovía y tren AVE y servicios de traslado; pausa con café que puede ampliarse con menús artesanos integrados por productos locales; visita guiada enoturística; botella de obsequio de vino o cava a elegir; cata comentada de vinos y cavas; hotel-boutique con cinco habitaciones; y como colofón, actividades complementarias de multiaventura con empresas de la zona.

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Castillo de Morella: Una visita imprescindible en Castellón

Jesús S.

El Castillo de Morella es una de las joyas del patrimonio histórico de la provincia de Castellón. Se trata de una fortaleza de construcción islámica y reforma medieval construida en el siglo XIII que se encuentra en lo alto de un cerro en la localidad de Morella. Desde el exterior, el castillo impresiona por su tamaño y por la imponente muralla que lo rodea. ¿Es fácil acceder al castillo de Morella? En realidad, es muy fácil. Acceder al castillo de Morella es sencillo si te gusta caminar y subir escaleras. El castillo está situado en lo alto de un monte, lo que le permite tener una amplia vista de toda la ciudad y de la comarca. Sin embargo, no tiene las adecuaciones necesarias para sillas de ruedas y/o carritos de bebe. De manera que no es aconsejable para personas con limitaciones de movilidad. Más allá de eso no tiene inconveniente alguno, anteriormente, el acceso se hacía a través de un puente levadizo que, en épocas de guerra, permitía controlar el acceso a la fortaleza. Para subir hasta arriba del todo, a la Plaza de Armas, hay que subir 100 escalones de unas empinadas escaleras de piedra. ¿Qué hay en el interior del Castillo de Morella? El castillo de Morella está construido en tres niveles, lo que lo convirtió en una fortificación inexpugnable. De hecho, a lo largo de la historia, cada vez que el castillo de Morella ha caído, se ha debido a una traición desde dentro o a la rendición de la plaza al enemigo. Al primer nivel del castillo, lo encontramos situado en la parte baja al pie del acantilado. Subimos por un camino bordeado de aspilleras, en el que atravesamos las primeras puertas y pasamos por las torres. El segundo nivel es la parte más grande del Castillo de Morella. Además de las torres y el palacio del gobernador, este nivel también alberga varios cañones que son ejemplos de la artillería que antaño defendía el castillo. Sin embargo, lo más impresionante es la galería del Palacio del Gobernador, excavada en la roca. Es una sala de gran altura que da la impresión de ser un pasillo estrecho. El tercer nivel es la parte más alta del Castillo de Morella, con una altitud de 1.072 metros. Aquí está la plaza, a la que se llega por una empinada escalera de 100 peldaños de piedra. Origen e historia del Castillo de Morella Algunas excavaciones arqueológicas demuestran que la zona donde se encuentra el Castillo de Morella ya estaba habitada en época ibérica y romana. Sin embargo, los orígenes del castillo se remontan al siglo X, cuando se estableció el primer califato omeya. Por tanto, el castillo es de origen árabe. Algunas partes de las murallas de esta época aún se conservan en la actualidad. A lo largo de los siglos, el castillo ha sido escenario de muchas guerras y batallas, ha sido bombardeado y ha sufrido grandes daños. También ha sido objeto de una amplia reconstrucción y restauración. Las más importantes fueron con el fin de adaptar el castillo a los cañones y las armas modernas utilizadas durante las guerras carlistas. Mismas, que le dieron su aspecto actual. Horarios para visitar el Castillo de Morella El castillo está abierto todos los días de la semana, de lunes a domingo, de 11 de la mañana a 5 de la tarde. Sin embargo, siempre es recomendable comprobar la disponibilidad de entrada en la oficina de turismo de la ciudad. Ya que, los horarios pueden cambiar según la época del año.

¿Qué ver en Egipto?: 10 Imprescindibles para visitar en el país africano

Jesús S.

Egipto es un país de contrastes. Las impresionantes pirámides de Guiza y el Templo de Karnak contrastan con el desierto del Sahara. Los bares y restaurantes de El Cairo contrastan con las aldeas tradicionales del Nilo. No es de extrañar que Egipto sea uno de los destinos turísticos más populares del mundo. Si estás pensando viajar a esta milenaria tierra y no sabes a dónde ir, no te preocupes. En esta guía te hablaremos de las mejores cosas que ver en Egipto. 10 imprescindibles para ver en Egipto Si estás pensando darte un paseo de lujo y aun no tienes claro a donde ir, no dejes pasar por alto la siguiente lista con los 10 mejores sitios para visitar en Egipto. No tiene desperdicio. Las Pirámides de Guiza lo primero que ver en Egipto En la meseta de Guiza, a solo 18 kilómetros de El Cairo, las Pirámides de Guiza son probablemente las estructuras más famosas del mundo. Entre ellas destacan, las tres pirámides más grandes que fueron construidas para los faraones Keops (Jufu o Jéops), Kefrén (Jafra o Jefrén) y Micerino (Menkaura). En Guiza también podrás disfrutar de la famosa esfinge, una estatua de un león con cabeza humana. Un dato importante es que la Gran Pirámide de Keops con su altura de 140 metros sobre una enorme base de 230 metros, es considerada la estructura de piedra más grande del mundo. El Templo de Karnak Con un área de más de 5.000 metros cuadrados y rodeado por una muralla de adobe de 8 metros de grosor, el templo de Karnak es el sitio arqueológico más grande del mundo. Se encuentra en la ciudad de Luxor, en el valle del Nilo. Se trata de un conjunto de templos, salas de columnas y estatuas dedicado al dios egipcio Amón-Ra. El templo principal es el templo de Amón, que tiene una gran sala de columnas. También hay un templo dedicado a la diosa Hathor y un templo de Ramsés III. El Valle de los Reyes, imprescindible que ver en Egipto El Valle de los Reyes es un sitio arqueológico que contiene las tumbas de muchos faraones y nobles egipcios del denominado imperio nuevo. Se encuentra en Luxor, en el valle del Nilo. El Valle de los Reyes es conocido por sus impresionantes pinturas y esculturas. La tumba de Tutankamón es la más famosa, pero también hay tumbas de Ramsés VI y Seti I. Definitivamente, el Valle de los Reyes es uno de los sitios imprescindibles que ver en Egipto. Templo de Abu Simbel El Templo de Abu Simbel o Templo de Ramsés II es un templo funerario dedicado a los antiguos dioses egipcios Ra, Amón y Ptah. Se encuentra en la ciudad de Abu Simbel, en el sur de Egipto. El templo fue construido por el faraón Ramsés II. Tiene dos salas de columnas y estatuas de Ramsés II y su esposa Nefertari. El templo está orientado de tal manera que los rayos del sol entran en la sala principal dos veces al año, el 21 de febrero y el 21 de octubre. Este magistral monumento fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1979, bajo el nombre de Monumentos de Nubia de Abu Simbel a Filé. Sin duda, algo importante, que debes ver en Egipto. Museo Egipcio de El Cairo El Museo Egipcio de El Cairo es uno de los museos más grandes y mejor conservados del mundo. Se encuentra en El Cairo, la capital de Egipto. El museo alberga una gran colección de artefactos egipcios, incluidas máscaras, estatuas, pinturas y joyas. También hay una sección dedicada exclusivamente a la momia de Tutankamón. Medinet Habu El templo funerario de Ramsés III o Medinet Habu es un templo dedicado al dios egipcio Amón-Ra. Se encuentra en la ciudad Medinet Habu al occidente de la ciudad de Luxor, en el valle del Nilo. El templo fue construido por el faraón Ramsés III. Muy similar al Ramesseum, templo funerario de Ramsés II tiene una gran sala de columnas y estatuas de Ramsés III. También hay una sección dedicada a los dioses Isis y Osiris. Un dato curioso es que se encontraba totalmente amurallado. El Cairo El Cairo es la capital de Egipto y la ciudad más grande del país. Se encuentra en el valle del Nilo, a orillas del río Nilo. El Cairo es una ciudad de contrastes, con grandes edificios y monumentos, así como barrios tradicionales y bazares. La principal atracción turística de El Cairo es la Mezquita de Al-Azhar, una mezquita y universidad suní fundada en 970 d.C. Pero no es lo único, te darás cuenta de que hay mucho que ver y disfrutar en esta gran ciudad. Alejandría, una de las ciudades más antiguas que ver en Egipto La ciudad de Alejandría es el principal puerto y la segunda ciudad más grande de Egipto. Se encuentra en el delta del Nilo, en el Mediterráneo. Alejandría fue fundada por el gran Alejandro Magno en el año 331 a.C. y fue la capital de Egipto durante siglos. La ciudad tiene una gran historia y unas ricas tradiciones culturales. Alejandría es conocida por sus bibliotecas, museos, teatros y monumentos. Luxor Luxor es una ciudad del valle del Nilo, en el sur de Egipto. Antiguamente conocida como Tebas, fue la capital del imperio egipcio durante varios siglos. La ciudad está llena de ruinas de templos y palacios. Su principal atracción turística es el Templo de Karnak, un conjunto de templos y estatuas dedicado al dios egipcio Amón-Ra. Pero también, se pueden visitar el Valle de los Reyes, dar un paseo por la ciudad y disfrutar de muchas aventuras, como por ejemplo un paseo en globo. Aswan Aswan o Asúan es una ciudad del sur de Egipto, en el Nilo. Aswan fue antiguamente conocida como Swenett. Y aunque no tiene tantas ruinas, monumentos y templos tan impresionantes como Luxor, es algo que tienes que ver en Egipto. La principal atracción turística de Aswan es el Templo de Philae, un templo dedicado a la diosa Isis. Ubicado en la isla de File o Filé, a 11 km al sur de la ciudad.

¿Qué ver en Islandia?: 10 Sitios que debes conocer en el país nórdico

Jesús S.

Hay mucho que ver en Islandia, un país lleno de contrastes en el que la naturaleza salvaje y abrupta se mezcla con la historia y una cultura única y rica en todos los sentidos. Es un lugar donde se pueden ver volcanes, glaciares, cascadas y géiseres, todos en un solo día. La costa sur cuenta con playas de arena negra y campos de lava, mientras que más al norte encontrará glaciares y montañas nevadas. La costa occidental cuenta con algunos de los paisajes más espectaculares de Islandia, como cascadas y formaciones rocosas únicas. 10 sitios mágicos que ver en Islandia Con sus impresionantes paisajes y las infinitas oportunidades de aventura, Islandia es un país cada vez más popular entre los turistas. Con tanto que ver, resulta difícil saber por dónde empezar. Por eso hemos elaborado esta lista con nuestros 10 lugares imprescindibles de Islandia. Parque Nacional de Thingvellir Este parque nacional de 237 kilómetros es un lugar histórico y naturalmente hermoso. Es el lugar donde se fundó la Althing, la antigua asamblea islandesa. También es el lugar donde se encuentra la falla continental que separa las placas tectónicas de Europa y América. El paisaje es único, con vistas de lagos y montañas. Thingvellir se convirtió en parque nacional en Islandia en 1930 y fue nombrado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2004. Glaciar Vatnajökull Una característica principal que llama la atención al mirar cualquier mapa de Islandia es la enorme masa blanca que cubre el noreste del país. “Soy el glaciar Vatnajökull (Glaciar de agua)”, parece decirnos este glaciar. Llamado así por los lagos que se encuentran bajo el hielo en su parte central volcánicamente activa. El paisaje es impresionante, con enormes cantidades de hielo y un lago de icebergs. También hay una cueva de hielo que se puede explorar. Se trata del glaciar más grande de Islandia, el segundo más grande de Europa (8.100 km²) y el primero en volumen (3.100 km²). Geysers del Parque Nacional de Haukadalur Aproximadamente a medio camino, entre el Parque Nacional de Thingvellir y las cascadas de Gullfoss, se encuentra el valle de Haukadalur. Este es el lugar donde se encuentran los geysers más grandes y activos de Islandia. Rodeados de un paisaje único, con humeantes pozos y chorros de agua caliente que se elevan hacia el cielo a intervalos de tiempo. Cascada de Gullfoss En el sur de Islandia, las aguas del rápido río Hvitá fluyen a través del valle de los géiseres de Haukadalur y, habiendo llegado al borde de la cordillera, rugen hacia abajo para formar una impresionante cascada. En medio de un espectacular paisaje y con más de 100 metros de altura, se presenta esta impresionante vista de la cascada de Gullfoss o Cascada Dorada (en nuestro idioma). Es en realidad, una de las cosas más hermosas que ver en Islandia. Laguna del Glaciar Jökulsárlón La laguna glaciar de Jökulsárlón es una laguna glaciar de 248 metros de profundidad, situada en el sureste de Islandia, en el límite del Parque Nacional de Vatnajökull. Es uno de los destinos más populares para los turistas en Islandia y se ha convertido en un icono de la belleza natural de este país. Aquí puedes disfrutar de un gran lago rodeado de playas de arena negra, con icebergs flotando en su superficie y glaciares que se adentran en él por todos lados. Laguna Azul Situado en un tubo de lava subterráneo formado por la actividad volcánica, este balneario diferente cuenta con varias piscinas de diferentes temperaturas, así como baños de barro y saunas. La Laguna Azul se encuentra en el parque nacional de Thingvellir. El paisaje es espectacular, con un lago de aguas cristalinas de un color azul intenso. También hay una cascada cercana que se puede visitar. Landmannalaugar y el sendero de Laugavegur Si buscas una experiencia turística más activa, considera la posibilidad de realizar una de las excursiones más populares de Islandia: El sendero de Laugavegur. Esta ruta de senderismo de 55 kilómetros comienza en Landmannalaugar y serpentea por las tierras altas del interior antes de terminar en Þórsmörk, una zona de valles acantilados cerca de la costa sur. La caminata puede durar entre 4 o 5 días, pero no deje que eso le disuada: los mejores meses para hacerlo, son julio y agosto. Akureyri Akureyri es la capital del norte de Islandia y la segunda ciudad más grande del país fuera del centro urbano de Reikiavik. También es el principal puerto pesquero y la única ciudad relativamente grande de Islandia después de Husavik. Sin embargo, no esperes encontrar una ciudad gigantesca, Akureyri no tiene más de 18.000 habitantes. La ciudad está rodeada de montañas, por lo que podrás practicar el senderismo si ese es tu fuerte, pero hay muchas otras actividades al aire libre. Parque Nacional de Snaefellsjökull El Parque Nacional de Snaefellsjökull o del glaciar Snaefell es una zona protegida en el oeste de Islandia, que abarca unos 60 km², con una elevación de 1.446 metros y contiene un volcán activo, estructuras volcánicas y zonas geotérmicas. El parque contiene una gran cantidad de lugares geológicos, como cuevas de lava y otras formaciones rocosas diversas. Es el hogar de muchas especies, como los ciervos rojos (el único lugar donde se pueden encontrar en Islandia), los zorros árticos, los frailecillos atlánticos o los fulmares del norte. Una maravilla más que ver en Islandia Reikiavik Reikiavik es la capital de Islandia, con una población de un poco más de 125.000 habitantes. Es una ciudad pequeña con muchas cosas que hacer. Aquí se encuentra el Museo Nacional y el Museo de Saga, que nos brindan un recorrido por la historia vikinga de Islandia. Abundan las galerías, así como las tiendas de recuerdos (merece la pena visitar la industria del jersey islandés). La vida nocturna de Reikiavik también es estupenda: hay muchos bares, discotecas y locales de música en directo para elegir.

La digitalización está revolucionando los visados en África, así es cómo

Muchos países han digitalizado sus sistemas de solicitud y expedición de visados en los últimos años. Especialmente entre los países africanos, el denominado visado electrónico o e-visa es cada vez más popular. Con los visados electrónicos, toda la solicitud y la expedición del visado se hace digitalmente, lo que ahorra tiempo y costes. Así, para un viaje a países africanos como Kenia, Tanzania o Uganda, es fácil solicitar un visado electrónico. Permisos de viaje electrónicos y programas de exención de visado A principios de este siglo algunos países comenzaron a experimentar con las autorizaciones electrónicas de viaje. Países como Australia, Estados Unidos y Canadá introdujeron sistemas digitales que permitían a los viajeros de determinados países solicitar su permiso de viaje en línea. Para ello, los viajeros sólo tienen que rellenar un formulario en línea y los sistemas informáticos de las autoridades de inmigración comprueban automáticamente si el viajero puede suponer un riesgo potencial para el país. Esto se introdujo en el marco de los llamados programas de exención de visado, haciendo que que estos permisos de viaje electrónicos solo estuvieran disponibles para personas de un número limitado de países. La Unión Europea (UE) también introducirá pronto un sistema similar para los viajeros de varios países, como el Reino Unido, América, Canadá y Australia. Diferencia entre visado y ETA Una autorización de viaje concedida en el marco de los programas de exención de visado no es estrictamente un visado. Estas autorizaciones de viaje suelen llamarse ETA (Electronic Travel Authorisation). Para los viajeros, la diferencia entre una ETA y un visado suele ser confusa, ya que ambos son autorizaciones de viaje que permiten la estancia en un país determinado. La principal diferencia es que la solicitud de un visado suele ser más complicada que la de un ETA, ya que se realizan controles más exhaustivos. Sin embargo, el visado está al alcance de más personas que una ETA. Visado electrónico Especialmente en los últimos años, muchos países han empezado a digitalizar sus sistemas de visado. De este modo, los viajeros ya no tienen que ir a la embajada a rellenar formularios en papel y presentar documentos, sino que pueden solicitar el visado por Internet. Por lo tanto, un visado electrónico o e-visa es similar a una ETA en ese sentido. Sin embargo, los visados electrónicos no están sujetos a los programas de exención de visado, pero pueden solicitarse a viajeros de un mayor número de países. Los países africanos, en particular, han adoptado la digitalización de sus sistemas de visado. Esto se aplica, por ejemplo, a Kenia, donde los visados de turismo o de viaje de negocios solo pueden solicitarse en línea desde 2018. Visado electrónico en África El visado electrónico ha experimentado un crecimiento sin precedentes en África en los últimos años. En 2016, solo el 17% de todos los países de África ofrecían visados electrónicos a los viajeros extranjeros, pero este porcentaje ha aumentado hasta el 44% en 2021. El visado electrónico está disponible principalmente en países de África oriental, como Kenia y Tanzania, pero otros países importantes del continente también han introducido sistemas de visado electrónico, como Egipto, Sudáfrica y Nigeria. Como resultado, los países esperan atraer más turistas, viajeros de negocios e inmigrantes para apoyar la economía. De hecho, la mejora del proceso de solicitud facilita considerablemente los viajes. Por ejemplo, el visado Kenia puede solicitarse en cuestión de minutos desde casa y suele expedirse en cuestión de días. Esto hace que el visado electrónico para Kenia sea adecuado incluso para viajes de corta duración. Condiciones y validez del visado electrónico para Kenia Para poder optar al visado electrónico para Kenia, los viajeros deben cumplir una serie de condiciones. Deben tener un pasaporte válido, haber hecho ya algunos planes de viaje y el visado solo puede utilizarse para las actividades autorizadas, como el turismo o los viajes de negocios. El visado puede utilizarse para un único viaje a Kenia con una duración máxima de 90 días. Esto es más que suficiente para la mayoría de los viajeros. El visado para Kenia puede solicitarse fácilmente a través de un formulario digital. Viajes de negocios con un visado electrónico Aunque el visado electrónico está destinado a los viajes turísticos en la mayoría de los casos, hay bastantes países en los que también es posible viajar por negocios con una autorización electrónica de viaje. Sin embargo, suele haber condiciones estrictas para ello. Por ejemplo, en la mayoría de los casos no se permite en absoluto realizar ningún trabajo real en el país visitado. Además, mientras se viaja con un visado electrónico, tampoco se permite que el viajero cobre de una empresa del país que visita. Por ejemplo, con el visado electrónico de Kenia, se permite asistir a una reunión o evento de negocios, siempre que se viaje bajo el nombre de una empresa fuera de Kenia.

Morella, un precioso pueblo medieval en el interior de la provincia de Castellón

Jesús S.

España posee una gran cantidad de pueblos y ciudades realmente mágicos y que por sus peculiaridades atraen a miles de turistas año tras año. Uno de ellos es Morella, en el norte de la provincia de Castellón, su aspecto medieval, rodeada de castillos y paisajes asombrosos, contiene un atractivo único que llama la atención de todos aquellos que se acercan a visitarla. Morella se encuentra a casi mil metros de altitud, sobre un verdadero fuerte natural, es un lugar estratégico ideal para escaparse y desconectar de la ciudad. ¿Qué ver en Morella? Este cautivador pueblo medieval recibe a sus visitantes entre tradición, historia y artesanía. Descubre todas sus maravillas: Castillo de Morella Una de las estructuras más impresionantes de todo Castellón es el Castillo de Morella. Esta fortaleza fue construida con piedra natural, inicialmente con una arquitectura islámica y posteriormente con reformas medievales. Muchos años y culturas han dejado su huella en sus paredes: íberos, romanos, musulmanes, cristianos… Esto hace que visitar esta impresionante edificación se convierta en una delicia histórica y visual. Además, desde la cima del castillo puedes disfrutar de hermosas cadenas de montañas y la agradable vista de los tejados del municipio. Iglesia Arciprestal Santa María La Mayor Este templo es una joya del gótico religioso, construida entre los siglos XIII y XIV. La visita a la Iglesia Arciprestal Santa María La Mayor es inevitable para quienes aman el arte y la arquitectura gótica. Al llegar, en su fachada puedes ver la Puerta de los Apóstoles y la Puerta de las Vírgenes. Los escaparates y el órgano de Francisco Torull, que data del siglo XVII, son algunos de sus ornamentos. Ayuntamiento de Morella El Ayuntamiento de Morella es el reflejo de la historia de este mágico pueblo. Es la sede del gobierno municipal, su construcción data del siglo XV. Está ubicado en el centro urbano de la ciudad y en su construcción se integran tanto la cárcel como espacios o las salas góticas del Consell y de Justicia. Asimismo, el Ayuntamiento posee el premio Europa Nostra 1997 a la recuperación arquitectónica del patrimonio. Además es la sede permanente de exposiciones artísticas, actos culturales y otros eventos de la región. Casco histórico de Morella Cualquier turista que visite Morella debe pasear por su casco central para ver cómo la historia es parte de todas sus calles y esquinas. Las autoridades se han esforzado por mantener en orden y bien cuidado cada uno de sus caminos. Destaca la calle Blasco de Alagón, con un ambiente muy alegre y lugar de reunión de vecinos y visitantes. Tener la oportunidad de visitar el barrio la Judería, con sus características calles estrechas te transportan a un lugar lleno de magia y de historia. Torres de San Miguel Las Torres de San Miguel son el acceso principal a Morella y forman parte de su especial atractivo. Construidas en el siglo XIV, forman parte de la puerta principal de la ciudad y se integran a la silueta amurallada de Morella. Se puede subir a los diferentes niveles de las torres, las habitaciones interiores y las terrazas. Se trata de un lugar ideal para visitar con niños, ya que hay varias exposiciones didácticas y juegos tradicionales. Murallas de Morella Otro gran atractivo de Morella son sus murallas. Son la imagen más representativa de la ciudad y destacan claramente del resto. Estos muros fueron construidos entre los siglos XIV y XV. Poseen una circunferencia de unos dos kilómetros de largo con muros de 10 a 15 metros de altura y dos metros de espesor. Una de las actividades con más encanto para hacer en Morella es pasear por sus murallas durante la noche. Su iluminación crea un ambiente único en el que apreciar aún más la belleza de la ciudad medieval. Temps de Dinosaures Morella fue la primera población en abrir un museo exclusivamente para dinosaurios en España. Cuenta con múltiples salones donde se exhiben restos de estos animales y otras especies raras. Desde aquí puedes conocer la historia y evolución de estos impresionantes animales. También obtendrás información sobre las grandes especies de dinosaurios, la geología y la paleontología de la región. Este interesante museo se encuentra justo al lado de la iglesia de Sant Miguel. Es fácil de llegar y descubrir toda la historia detrás de sus exhibiciones. Saltapins Aquellos que quieren salir de la rutina pueden ir al parque Saltapins. Ubicado justo en las afueras de Morella ofrece todo tipo de aventuras para niños y adultos. Posee hermosos jardines rodeados de pinos que decoran cada uno de los circuitos, donde los niños pueden disfrutar de múltiples actividades. Entre sus atracciones hay lianas, tirolinas, puentes tibetanos y puentes de troncos. En Saltapins puedes vivir aventuras extremas y atesorar recuerdos únicos de diversión y alegría. Convento de San Francisco El Convento de San Francisco es otro gran atractivo de esta ciudad medieval. Este monasterio cuenta con varias estancias que destacan por su belleza y sencillez del estilo gótico original. Aquí encuentras la iglesia del monasterio del siglo XIV y los restos del claustro. Este antiguo monasterio franciscano se ha convertido en un interesante museo que alberga piezas y pinturas del siglo XV. La sala capitular contiene uno de los ejemplos más antiguos del arte macabro español, La Danza de la Muerte. Morella La Vella Cuando recorres Morella no puedes dejar de visitar las pinturas rupestres de Morella La Vella. Este lugar de Castellón fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1998. A unos seis kilómetros del centro de la ciudad, las pinturas se encuentran en una curiosa masía donde la propia roca de la montaña hace las veces de muralla. En esta pared se encuentran un gran número de escenas de caza y esquemas, un buen ejemplo del paso del tiempo y del llamado arte rupestre levantino. ¿Dónde alojarse en Morella? En Morella cuentas con diferentes alternativas de alojamiento que se adaptan a todos los gustos y presupuestos. Dúplex, apartamentos independientes y casas de dos pisos son algunas de las opciones que tienes para hospedarte cuando la visites. Así como hoteles como el Hotel Cardenal Ram o el Rey Don Jaime. No olvides que Morella es un destino donde predomina el campo. También puedes hospedarte en hoteles rurales como el Hotel Rural Vallivana Suites & Spa Morella o Vinatea Suites. Su gastronomía La gastronomía de Morella es una de las más interesantes de España. Posee una gran variedad de sabores intensos que generan un contraste en el paladar. Los platos suelen tener entre sus ingredientes carne de caza, trufa negra, setas y mucho más que le dan un toque especial. Aquí puedes disfrutar de sus famosas croquetas morellanas, sopas morellanas o las ollas masoveras, que son los platos típicos de esta localidad. Una de las principales peculiaridades es que son cocinados a fuego lento, lo que le da una mayor concentración de sabores, algo que a todos los turistas les encanta. ¿Cómo llegar a Morella? La carretera es la manera más fácil de llegar a este pueblo, aunque si lo haces de zonas alejadas, la mejor alternativa es tomar tren o avión hasta Valencia y desde allí puedes alquilar un coche hasta Morella. Otra alternativa es llegar en autobús desde Castellón o Vinaròs. También puedes tomar el camino por la comarca del Maestrat. Debes prestar especial atención a las carreteras, ya que son más sinuosas, sin embargo, el paisaje vale la pena disfrutarlo.

La Vía Verde del Mar, un «filón» turístico para los municipios de Benicàssim y Oropesa

Ramón Pardo

Benicàssim está asociado a turismo, sol y playa, FIB y Rototom, pero no se entendería sin la cita familiar con la Vía Verde que une esta población con la vecina Oropesa. Apenas seis kilómetros, que se han convertido en un clásico del senderismo y cicloturismo en la Comunitat Valenciana, hasta formar parte de los paquetes vacacionales de agencias y hoteles de la zona. Son miles las personas que a pie, en bicicleta, corriendo y hasta en patinete cubren a diario este trayecto. Desde primera hora y hasta de noche, aprovechando la luz de la luna se pueden ver personas transitando este antiguo tramo ferroviario recuperado hace ya 10 años. Al amparo del atractivo que ejerce este vial, accesible para todas las personas, incluso aquellas con movilidad reducida, se ha generado una industria, desde las agencias de viaje que la ofertan hasta los hosteleros de la zona, pasando por las empresas de alquiler de bicicletas, y otros pequeños negocios; que buscan sacar rendimiento de las inmejorables vistas de la costa castellonense que ofrece el trayecto. Un grupo de usuarios de la Vía Verde de Benicàssim-Orpesa El éxito estriba en la sencillez de la propuesta que permite un recorrido por la historia y la naturaleza o la opción disfrutar del variado paisaje en conversaciones familiares. Hay quienes la aprovechan para hacer cicloturismo o correr, mientras otros prefieren ir parándose en los miradores dispuestos en puntos estratégicos que muestran la costa y las calas que acoge. Y todo tras la adaptación en 2009 del antiguo trazado del tren. La Vía Verde da acceso directo a las calas de la Renegà, bien saliendo de Orpesa o bien desde Benicàssim, que son puntos de partida o llegada. Es perfecta para recorrerla con niños aunque hay que tener un poco de cuidado con los ciclistas ya que se comparte el ancho de unos 5 metros dividido en un carril de arena a la derecha para los caminantes y la parte izquierda por donde circulan las bicicletas. Desde Benicassim el recorrido se inicia a la altura del Hotel El Palasiet para adentrarse en una senda que atraviesa unos túneles que dan acceso a la Torre Colomera, un vestigio de las historias de piratas que vivió el Mediterráneo. La torre vigía formó parte de la red de torres costeras que, junto a la de la Corda unos metros más allá o la Torre del Rey, fueron diseñadas para defenderse de los ataques de los piratas berberiscos, abanderados por Barbarroja, que asolaban la costa desde Vinaròs hasta Almenara. El paraje de la Renegà marca el ecuador de la ruta. Con vegetación autóctona con pinos mediterráneos y unas tranquilas calas, es uno de los lugares más desconocidos del litoral orpesino. Tras su abundante arbolado guarda playas pequeñas y tranquillas en las que se puede pescar y practicar el buceo. Apenas unos cientos de metros más allá se puede acceder al yacimiento íbero de Oropesa la Vella, que, como las torres vigía, tiene la condición de bien de interés cultural. Siguiendo hacia Orpesa se pasa por la playa del Retor hasta desembocar en el puerto y la playa de la Concha donde finaliza el recorrido. Son seis kilómetros que convierten a esta vía, que serpentea por lugares de alto valor ecológico -LIC y microrreserva de flora-, en un filónpara la economía turística de la zona. Una vía verde cargada de historia e historias, entre las que se encuentran las que protagonizaron los veranos del otrora presidente del Gobierno, José María Aznar, en Playetes, cuya urbanización se ve desde la ruta. Una ruta que se puede hacer en poco más de 2 horas a pie, con tiempo para recrearse en las vistas.

Pablo Neruda y su rincón en la capital de Chile

Pablo Neruda, un personaje muy interesante, senador, diplomático, premio Nobel de literatura en 1972 y uno de los más grandes poetas del s. XX, tomó la decisión de comprar un pequeño terreno con el fin de construirse una casa en compañía de su amor secreto, la que fue su tercera mujer, Matilde Urrutia. El terreno se ubica a los pies del cerro de San Cristóbal, y a la casa construida la bautizaron con el nombre de «La Chascona». Actualmente es una casa museo cuyo fin es difundir la vida del poeta. Este es el barrio de Buenavista, en Santiago de Chile, una zona ideal para salir a tomar una copa o cenar ya que está lleno de locales, de vida, música, buen ambiente… No creo que Neruda lo conociera así. También hay galerías de arte, tiendas de artesanía, teatros… Se trata de la zona más bohemia de la ciudad. Me encanta venir a cenar aquí, y la verdad, es que soy muy clásico, un buen ceviche y pisco sour (que aquí siempre te preguntan si chileno o peruano, pero en Perú nunca me preguntan lo mismo). El núcleo central es el Patio de Bellavista, sobre el que pivotan multitud de locales, tanto alrededor como en el interior. No se me ocurre recomendarte uno, paséalos, date una vuelta y entra en el que te parezca más adecuado para ti. Mucho más que una ciudad Pero Santiago de Chile es mucho más, me parece una ciudad moderna, grande, fácil de transitar y con grandes contrastes desde la Dehesa hasta la Pintana, hay multitud de barrios, con grandes diferencias entre ellos. Por eso, vale la pena visitar varias zonas, o la impresión que te llevarás de Santiago de Chile será diferente y sesgada, según donde te encuentres. A mí hay varias zonas que me gustan, como Providencia o el barrio Italia. Es interesante acercarse andando al Mercado Central, bullicioso y lleno de lugares para comer, aunque la intensidad de los olores no es bien llevada por muchos. Una visita imprescindible, al menos por el valor histórico que tiene, es el del Palacio de la Moneda, (en el barrio Cívico) la sede del presidente y donde Salvador Allende murió en 1973, tras el golpe de Estado que dio paso a una dictadura durante 20 años. También es interesante acercarse andando al Mercado Central, bullicioso y lleno de lugares para comer, aunque la intensidad de los olores no es bien llevada por muchos. Y ya que estamos por esta zona, hay que visitar la Plaza de Armas, es el corazón histórico de la ciudad y fue construida en la época colonial, así que aquí tienes lo importante que se consideraba en su época: correos, museo histórico nacional, el edifico de la municipalidad y la catedral metropolitana. Y una imagen de gran belleza que te llevarás en la mente es la “imponencia” de la cordillera que se vislumbra por detrás de la ciudad, la veo en estos momentos desde la ventana, enorme, nevada y parece una autentica postal. Un país que descubrir Pero Santiago de chile, aun siendo el corazón del país, donde viven en torno a 6 millones de habitantes de los 19 que tiene, no es representativo de lo que el país es en sí, sus recursos, paisajes y atractivos. Es un país francamente “largo” y fascinante por sus contrastes y riqueza, con 4.200 km de norte a sur (si pensamos que de València a Moscú hay 4.000 km, nos podemos hacer una idea), y una anchura media de 180 km. Y aquí llega lo difícil, realizar una visita a las tres áreas más atractivas del país: en el norte, el desierto de Atacama; en el sur, los parques nacionales, glaciares, ríos, paisajes de ensueño, como el del parque nacional de las Torres del Paine; y en el Océano Pacífico, la Isla de Pascua, “a cinco horas y media” en avión de Santiago. Así que recorrer el país ¡es toda una proeza! Si estas en Santiago de Chile tendrás la tentación de visitar Valparaíso, pero desde luego mucho tiene que cambiar para que valga la pena. Tal vez algo mejor está Viña del Mar, pero me parece un poco colapsado de edificios, aunque puestos a ir, si te desplazas un poco más por la costa hasta Concón, tienes que reservar mesa en “Aquí Jaime”, un atractivo restaurante sobre el mismo océano que vale la pena visitar.

¿Qué ver en Ronda?: 5 Sitios para un paseo de fin de semana

Jesús S.

Ronda es una hermosa ciudad que merece una visita. Ofrece una experiencia única y tiene mucho que ofrecer. Hay mucho que ver en Ronda, desde sus monumentos antiguos hasta su gastronomía. Si tienes tiempo y quieres algo diferente, este lugar es perfecto para ti. ¿Qué ver en Ronda? Ronda es una hermosa ciudad de Andalucía y una de las más antiguas de España, situada en la provincia de Málaga. Reconocida como una de las ciudades más bellas de España, su conjunto histórico ha sido declarado “Bien de Interés Cultural desde 1.966”. Sus casas blancas, sus calles estrechas, su Plaza de Toros y su famoso Puente Nuevo, son algunas de sus características más destacadas y de las muchas cosas que ver en Ronda. El Puente Nuevo El icónico puente, conocido como Puente Nuevo de Ronda, fue construido entre 1759 y 1793, por el arquitecto español José Martín de Aldehuela. En la actualidad, es estimado como uno de los monumentos más importantes de Ronda y un símbolo de la ciudad. El puente está situado sobre el Tajo de Ronda, un cañón de más de 100 metros de profundidad creado por el río Guadalevín. Un dato importante es qué, con su altura de 98 metros, se consideró el puente más alto del mundo hasta 1839. Plaza de Toros de Ronda Construida por el Real Cuerpo de la Maestranza de Caballería de Ronda, la Plaza de Toros de la ciudad de Ronda es una de las edificaciones más interesantes de España. Declarada como “Bien de Interés Cultural en su categoría de Monumento”, es una de las más antiguas y maravillosas de todo el país. Con capacidad para albergar hasta 6.000 espectadores, es aquí donde se crearon los cánones y reglas de la corrida de toros y todavía están en uso hoy. También, en su interior se puede disfrutar del interesante museo de la tauromaquia, la Real Guarnicionería de la casa de Orleans y una antigua colección de armas de fuego. Puerta de Almocábar de Ronda La puerta se encuentra ubicada en el Barrio de San Francisco de la ciudad de Ronda, muy cerca de la Iglesia del Espíritu Santo y el Convento de Franciscanas, junto a la Plaza Ruedo de Alameda. Es la única puerta que se conserva de las murallas originales que rodeaban la ciudad. Construida inicialmente en el siglo XIII, pero reestructurada durante el mandato de Carlos V. Es una vista hermosa, qué ver en ronda, especialmente cuando se camina hacia ella desde el interior de la ciudad. El Palacio de Mondragón El Palacio de Mondragón, también conocido como Palacio del Marqués de Villasierra. Está situado en el casco antiguo de la ciudad, es un bello ejemplo de la mezcla de dos tipos de arquitectura: mudéjar y renacentista. En la actualidad, sirve como sede del Museo Arqueológico Municipal de Ronda. Sin duda uno de los mejores lugares que ver en Ronda. La Casa del Rey Moro Aunque su construcción inicia en el siglo XIV, se extiende hasta el siglo XX para obtener las maravillosas vistas de esta construcción que se pueden disfrutar hoy en día. Esta magnífica construcción consta de tres áreas: una casa de estilo neomudéjar, un hermoso jardín diseñado por el paisajista francés Jean Claude Nicolás Forestier en 1912, declarado en 1943 como “Bien de Interés Cultural” y una antigua mina de agua de época musulmana. Gastronomía de Ronda La gastronomía es algo que no pasa desapercibido en Ronda. La ciudad es famosa por su cocina tradicional en la que el conejo es su especialidad y plato rondeño por excelencia. Sin embargo, también destacan, el rabo de toro, el lomo relleno de piñones, los guisos de pata de cerdo, el cochifrito de borrego y aves como el pollo y la perdiz. Pero, también se incluyen las típicas calabazas rondeñas, habas con tomate, judías con morcilla, sopas de almendras y de alcachofas, la tortilla rondeña y la caldereta, entre una inmensa cantidad de platos.

¿Qué ver en Florencia?: 10 Lugares para un fin de semana mágicos

Jesús S.

Florencia es una de las ciudades más bonitas de Italia, y también es un lugar estupendo para pasar el fin de semana. No solo tiene muchos museos, restaurantes y cafés, sino que también tiene muchas cosas qué ver gratis. A continuación, sometemos a tu aprobación los 10 mejores lugares que ver en Florencia, que creo que deberías visitar durante tu estancia allí. ¿Qué ver en Florencia? Florencia es una ciudad mágica. Frescos de Miguel Ángel, Leonardo da Vinci y Botticelli en la Galería Uffizi; La estatua del David de la Galería de la Academia o La cúpula de Brunelleschi en la catedral de Florencia. Todos estos, son buenos lugares para comenzar nuestra lista de 10 lugares que ver en Florencia. Lo mejor de todo, es que puedes ver todas estas cosas en un fin de semana. 1.- Galería Uffizi Con casi 2 millones de visitantes cada año, la Galería Uffizi (en italiano: Galleria degli Uffizi), es uno de los mejores museos de Florencia y de los más visitados de toda Italia. Su edificio fue diseñado por el arquitecto Giorgio Vasari, por orden de Cosme I de Medici en 1560. Aquí, se alberga una de las mayores colecciones de arte renacentista de todo el mundo. Con obras de Botticelli, Caravaggio, Tiziano, Leonardo da Vinci, Rafael y Miguel Ángel, entre muchos otros. 2.- El Duomo y el Campanile de Giotto El Duomo es la catedral Santa María del Fiore de Florencia y el Campanario (el Campanile de Giotto), es uno de los monumentos más reconocibles de toda Italia. El Duomo existe desde 1296, cuando fue construido por Arnolfo di Cambio. Posteriormente, tras sufrir daños en un terremoto en 1498, Miguel Ángel diseñó una nueva cúpula que tardó más de 100 años en construirse, hasta 1569. El campanario fue construido por Giotto di Bondone entre 1334 y 1359. Tiene 180 pies de altura y brinda una perspectiva de Florencia que pocos puntos de vista pueden igualar. 3.- Basílica de Santa María Novella La siguiente, en la lista de lugares que ver en Florencia, es la Basílica de Santa María Novella reconocida como “Patrimonio de la Humanidad” por la UNESCO. Su construcción se inició en 1405 y se terminó en 1443, lo que la convierte en una de las iglesias más antiguas de Florencia. En su interior se pueden encontrar maravillosas obras de arte como el Crucifijo en madera de Brunelleschi y el fresco de la Trinidad en la nave del Evangelio de la iglesia. 4.- Ponte Vecchio Ponte Vecchio (puente viejo), es uno de los más antiguos y más bonitos lugares que ver en Florencia. Este puente de piedra construido originalmente en 1345 y reconstruido en el siglo XV, es famoso por sus casas colgantes situadas a ambos lados del puente, que anteriormente eran carnicerías y mataderos. En la actualidad en su lugar se encuentran gran cantidad de joyerías. Otro dato importante es que por allí pasa el famoso corredor Vasariano, utilizado por los Medici para ir del Palacio Vecchio al Palacio Pitti. 5.- El Palacio Pitti y el Jardín de Boboli El Palacio Pitti es un palacio renacentista construido en 1458, que fue utilizado por el banquero y comerciante Luca Pitti como su lugar de residencia. Desde principios del siglo XX el palacio fue abierto al público y hasta hoy en día continúa siendo una de las más grandes galerías de arte de Florencia. En la parte trasera del palacio, se puede acceder al Jardín de Boboli (Giardino di Boboli), considerado como el parque más grande de Florencia y un hermoso lugar de relajación. 6.- Mercato Centrale di Firenze El Mercado Central o Mercato Centrale di Firenze, es un lugar excelente para comprar productos frescos, carne y pescado, así como otros alimentos. Está situado en el centro de Florencia, cerca de la Piazza della Repubblica, por lo que es fácil llegar desde cualquier lugar de la ciudad en el que te alojes. Si buscas un lugar donde sentarte a comer con amigos o familia después de comprar en el mercado, ¡este es un lugar ideal! Hay muchos restaurantes a poca distancia del Mercato Centrale que sirven deliciosa comida italiana a precios razonables. El mercado está abierto todos los días excepto el domingo. 7.- Plaza y Basílica di Santa Croce La Basílica de la Santa Cruz o Basílica di Santa Croce, fundada en 1294, es la tercera iglesia franciscana construida en Florencia. También conocida como “el Panteón de las Glorias Italianas”, alberga en su interior las tumbas de grandes personajes como Miguel Ángel, Galileo Galilei, Maquiavelo y Lorenzo de Medici (alias Il Magnífico). Otros monumentos notables son los dedicados a Giotto di Bondone y Dante Alighieri cuya estatua adorna la entrada. 8.- Palazzo Vecchio En los predios de la Piazza della Signoria está el Palazzo Vecchio o Palacio Viejo, uno de los edificios más destacados de Florencia. Se construyó con forma de castillo en la que destaca su torre de 94 metros a principios del siglo XIV. Durante muchos años sirvió como residencia de la poderosa familia Medici, hasta que lo abandonó para mudarse al Palacio Pitti, en 1565. Su interior es una auténtica joya, cuenta con múltiples habitaciones, cada una con personalidad única, entre las que destaca la impresionante Sala del Cinquecento o Salón de los Quinientos. 9.- La Capilla de los Príncipes La familia más famosa de la Florencia de todos los tiempos, sin lugar a dudas son los Medici. Y no se puede ir a Florencia sin visitar su capilla de los Príncipes. No es tan vistosa en su exterior como muchos otros lugares que ver en Florencia, pero definitivamente es algo que no se puede pasar por alto. Situada muy cerca de la Galería de la Academia se encuentra la cripta de mármol y piedras semipreciosas de esta famosa familia que gobernó Florencia. 10.- Gastronomía de Florencia No hay un paseo completo si no se prueba la gastronomía del lugar. Y una de las mejores actividades que se pueden disfrutar en Florencia, es disfrutar su gastronomía. Rica y variada, la gastronomía local destaca por ofrecer bocados de todo tipo. Con elementos como aceite de oliva virgen extra de la región Toscana que no puede faltar en las comidas, pan toscano y carnes acompañadas de un buen vino tinto de la región.

¿Qué ver en Salamanca?: 10 sitios para una visita inolvidable

Jesús S.

Salamanca es una ciudad llena de historia y cultura. Es un destino perfecto para aquellos que quieran conocer más sobre nuestro pasado, pero también es un lugar ideal para visitar con amigos o familia. Situada al noroeste de España y capital de la provincia de Salamanca, es una de las ciudades más antiguas de Europa y cuenta con una rica historia, cultura y arte. En esta lista encontrarás algunas recomendaciones de los mejores lugares que ver en Salamanca en tu próximo viaje. ¿Qué ver en Salamanca? Salamanca es una hermosa ciudad de España, llena de monumentos y museos. Fundada por los romanos, esta ciudad tiene una rica historia. El casco antiguo es una de las partes más bellas, alberga muchos edificios de la época medieval, como iglesias y catedrales tan impresionantes que te harán sentir como en otro mundo, pero no es lo único que ver en Salamanca. También cuenta con numerosos parques y jardines, además de su famosa Universidad. 1.- La plaza mayor La Plaza Mayor es la plaza principal de Salamanca. Esta plaza de estilo Barroco, declarada como Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO en 1988, se construyó entre 1729 y 1756. Este hermoso lugar está rodeado de edificios históricos que datan de los siglos XVI al XVIII, como la Casa de las Conchas y la Casa del Cordón. En la Plaza Mayor se concentra la mayor parte de la vida de la ciudad: desde festivales y conciertos hasta gente paseando o sentándose a comer en uno de sus muchos restaurantes. 2.- Casa de las Conchas La Casa de las Conchas es un edificio de estilos combinados, renacentista, gótico y mudéjar, declarado Monumento Histórico Artístico desde 1940, construido a finales del siglo XV. Entre las características más llamativas de este edificio, está su fachada con más de 300 conchas que da origen a su nombre. En su parte interior, se puede disfrutar de una bonita estancia con un hermoso jardín y un pozo. En la actualidad, este recinto sirve como sede a la Biblioteca Pública de Salamanca. 3.- Universidad de Salamanca La Universidad de Salamanca es la Universidad más antigua de España y una de las más antiguas de Europa. Desde su fundación en 1218 por Alfonso IX de León y Castilla, ha desempeñado un importante papel en la historia intelectual española. Entre sus características más destacables, están su gran fachada inundada de elementos decorativos tallados en piedra (donde destaca la figura de una rana sobre una calavera) y su gran biblioteca antigua. Definitivamente, la Universidad es algo imprescindible qué ver en Salamanca. 4.- Las Catedrales de Salamanca La historia de estos dos claustros comienza en el siglo XII con la construcción de la Catedral Vieja y se renueva en el siglo XVI con la construcción de la Catedral Nueva. Esta última, con su fachada decorada en piedra, es considerada como la segunda catedral más grande de España. En su interior, se pueden observar su Altar Mayor y su Capilla Mayor. Mientras que en la catedral Vieja se puede disfrutar de las capillas de San Martín y la de Santa Bárbara, además de su bonito retablo mayor. 5.- El palacio de la Salina El Palacio de la Salina es una de las principales edificaciones de Salamanca. Fue construido en el siglo XVI de estilo gótico plateresco y debe su nombre a que servía como depósito de sal en su época. Además de su hermosa fachada, en su interior cuenta con un hermoso patio de dos niveles adornados con arcos, capiteles y ménsulas. Situado en el corazón de la ciudad, actualmente funciona como sede de la diputación, el archivo histórico y diversas exposiciones. 6.- Los museos de Salamanca Los museos de Salamanca son la mejor manera de conocer la historia de esta bella ciudad. Están situados en el centro y son fáciles de visitar, con visitas guiadas en varios idiomas. Algunos de estos museos son: Museo de Salamanca, antiguamente llamado Museo Provincial La Casa Lis (Museo de Art Déco y Art Nouveau) El Museo del Comercio y la Industria de Salamanca Casa-museo de Unamuno Museo de Historia de la Automoción de Salamanca. Solo por nombrar algunos entre la inmensa cantidad de museos que puedes visitar en Salamanca. 7.- El huerto de Calixto y Melibea Si busca un lugar para relajarse y descansar, esta es la elección perfecta. Está situado en el centro de la ciudad, rodeado de vegetación y con un pequeño lago. Es ideal para aquellos que aman la naturaleza y quieren disfrutar de su tiempo libre al aire libre. ¡También cabe mencionar que este lugar ha sido utilizado como locación para varias películas debido a su belleza natural y tranquilidad! 8.- La Clerecía La Clerecía, también conocida antiguamente como el Real Colegio del Espíritu Santo de la Compañía de Jesús. Este edificio de estilo barroco se terminó de construir en el siglo XVIII. Su nombre corresponde a una abreviación de su pertenencia a la Real Clerecía de San Marcos luego de ser expulsados los jesuitas de España. Su iglesia consta de una fachada de 3 cuerpos y en su interior se puede apreciar la belleza de su sacristía y el retablo Mayor. 9.- El Puente Romano El Puente Romano Salamanca, también conocido como Puente mayor del Tormes, es el más antiguo de Salamanca, aunque ha pasado por numerosas restauraciones. Este puente de piedra cruza una pequeña parte del río Tormes y tiene dos arcos y dos torres semicirculares en sus extremos. Considerado como uno de los monumentos históricos más importantes de Salamanca, fue declarado Monumento Histórico Artístico el 3 de junio de 1931, y Bien de Interés Cultural desde el año 1998. 10.- Vagar por la ciudad Indudablemente que en esta lista nos quedamos cortos en cuanto a la cantidad de cosas que hacer y lugares que ver en Salamanca. De manera que, nuestra recomendación para poder disfrutar al máximo de tu estadía es caminar por la ciudad. Existen muchos sitios a los que se puede acceder caminando por su proximidad. Así que no lo pienses dos veces, otra manera de disfrutar es ¡vagar por la ciudad!

Fotogalería encuentro Atardeceres Alcatí

Fotogalería: Nuevo encuentro empresarial de Los Atardeceres del Alcatí

Ana Gil

Finalmente el tiempo nos ha acompañado, y más de medio centenar de amigos de Economía 3 –empresarios, profesionales y directivos– han disfrutado de Los Atardeceres del Alcatí a los pies de la Albufera en el Club Deportivo Empresarial Alcatí. Un nuevo encuentro en el que el tejido empresarial y social valenciano ha podido recrearse en una jornada de networking, naturaleza y gastronomía a orillas del humedal valenciano. Tras la reciente despedida del verano que celebró la cerveza Ambar en nuestro Club, qué mejor lugar para congregar al tejido económico y productivo de la Comunitat que este parque natural. En este espacio perfectamente podemos conjugar los valores tradicionales valencianos con el networking empresarial. Junto a su mujer Rosa Serrano, Mariano Marco -más conocido como ‘Marianet’- , considerado uno de los principales expertos de la gastronomía local, nos ha deleitado con las recetas autóctonas de la Albufera. De su mano, hemos vuelto a poner en valor la cocina como parte de nuestra historia y cultura popular. También entre los fines fundacionales de este Club Deportivo Empresarial está promover la arquitectura tradicional y la práctica deportiva; en este caso a través de la vela latina, tan utilizada en las aguas de La Albufera. Por ello, mientras la música en directo amenizaba la jornada, los asistentes han podido disfrutar de un paseo en barca por las mansas aguas de La Albufera. Las empresas, sorprendidas por el escenario Han sido más de medio centenar y de sectores muy variados los invitados de empresas que han disfrutado del Club Deportivo Empresarial Alcatí; entre ellas Fartons Polo, el departamento financiero de GB Consultores, la escuela de diseño ESAT, Gesdocument, Grant Thornton, Grupo Cooperativo Cajamar, Weaddyou, Palau de les Arts, Informática del Este, Openfinance, Mapfre, Andersen o Sisteplant, Marín y Mateo Abogados y Sociedad de Tasación, entre otros. Rocío Aponte de R de Rocío nos ha explicado que su tienda de ropa y complementos de mujer que impulsó hace 5 años está creciendo muchísimo de manera online y por ello prepara una gira por diversos puntos de España, aquellos donde más clientela concentra, para trasladar su tienda física durante unos días a esas ciudades. Desde Alberta Norweg nos ha trasladado Enrique su último proyecto: equipar el campus que la Universidad de Quito ha implantado en València. La compañía de ingeniería y arquitectura trabaja también con family office, multinacionales y grupos corporativos haciendo instalaciones en oficinas y despachos y se han iniciado con viviendas unifamiliares. Daniela Gamberini y Naike Díaz, responsables comercial y de calidad y logística de Nova Terra Foods, han compartido los proyectos más innovadores de esta firma valenciana filial de la iraní Green Diamond Tree que se dedica a la importación y exportación de frutos secos, con el pistacho como producto fuerte. «Empezamos a elaborar aceite de pistacho y comprobamos sus propiedades organolépticas y nutricionales, tanto para alimentación como para cosmética, su alta composición en vitaminas nos ha llevado a lanzar a una pequeña colección de aceite 100% de pistacho para cosmética que presentaremos en París la próxima semana». Desde Calzados Mayka nos han trasladado las novedades de su colección propia en calzado infantil, así como la proyección de su tienda online –que ha crecido un 50% respecto al año pasado– más allá de su tienda física que empezó en Paterna. La jornada ha concluido con la degustación de la tradicional paella de Marianet. #bwg_container1_1 #bwg_container2_1 .bwg-container-1.bwg-standard-thumbnails { width: 1204px; justify-content: center; margin:0 auto !important; background-color: rgba(255, 255, 255, 0.00); padding-left: 4px; padding-top: 4px; max-width: 100%; } #bwg_container1_1 #bwg_container2_1 .bwg-container-1.bwg-standard-thumbnails .bwg-item { justify-content: flex-start; max-width: 300px; width: 300px !important; } #bwg_container1_1 #bwg_container2_1 .bwg-container-1.bwg-standard-thumbnails .bwg-item a { margin-right: 4px; margin-bottom: 4px; } #bwg_container1_1 #bwg_container2_1 .bwg-container-1.bwg-standard-thumbnails .bwg-item0 { padding: 0px; background-color:rgba(255,255,255, 0.30); border: 0px none #CCCCCC; opacity: 1.00; border-radius: 0; box-shadow: 0px 0px 0px #888888; } #bwg_container1_1 #bwg_container2_1 .bwg-container-1.bwg-standard-thumbnails .bwg-item1 img { max-height: none; max-width: none; padding: 0 !important; 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Elon Musk vuelve a dar marcha atrás y anuncia que esta vez sí comprará Twitter

Borja Ramírez

Países Nórdicos: ¿Cuáles son y que los caracteriza?

Jesús S.

Los países nórdicos se caracterizan por tener una historia muy parecida y, además, están lo suficientemente cerca en cuanto a estilo de vida e idiomas como para que sus habitantes puedan comunicarse bien entre sí. La redistribución de la renta es elevada y el malestar social es escaso. Los países nórdicos se sitúan a la cabeza de muchos parámetros de rendimiento mundial, como la educación, la competitividad económica, las libertades civiles, la calidad de vida y el desarrollo humano. ¿Quiénes conforman los países nórdicos? Los estados del norte de Europa y sus regiones autónomas son los denominados países nórdicos. Incluyen Dinamarca, Finlandia, Islandia, Noruega y Suecia, así como las Islas Feroe y Groenlandia (ambos a Dinamarca) y Åland (a Finlandia). Los cinco países, así como las regiones autónomas, son miembros del Consejo Nórdico y del Consejo Nórdico de Ministros. Estos países están unidos cultural, histórica, financiera y políticamente específicamente cuando se trata de las siguientes áreas: derechos democráticos y políticos, transparencia general y bajos niveles de corrupción, confianza entre unos y otros y hacia el gobierno, unidad social, igualdad de género o la distribución de ingresos vía impuestos Países escandinavos Países nórdicos es un concepto geográfica, cultural y políticamente más amplio que países escandinavos. El término Escandinavia a veces se usa como sinónimo de los países nórdicos, aunque dentro de estos países los términos se consideran distintos. Tres países pertenecen al grupo de países escandinavos. Dos de ellos, Suecia y Noruega, se encuentran hoy íntegramente en la península escandinava. El tercero, Dinamarca, ocupó su parte sur desde el comienzo del estado hasta el siglo XVII (es decir, la provincia de Scania, de donde se deriva el término «Escandinavia»). A su vez, el grupo de países nórdicos incluye, además de los mencionados, también otros países del norte: Islandia, Finlandia y los territorios dependientes de varios Estados miembros, es decir, Groenlandia, Islas Feroe e Islas Aland. Forman una organización llamada Consejo Nórdico, cuya tarea es cooperar en el campo de la economía, la ciencia y la cultura. Mientras que en Noruega, Dinamarca, Suecia e Islandia las lenguas oficiales son lenguas germánicas similares. En Finlandia se habla una lengua del grupo finno-ugrico, que ni siquiera es una lengua indoeuropea. Características económicas de estos países Entre las características económicas que tienen los países nórdicos podemos mencionar: El Consejo Nórdico es una de las formas más antiguas y diversas de cooperación política regional, que lucha por ser la región más integrada del mundo. Los países nórdicos son la undécima economía del mundo, han adaptado con éxito el modelo de estado de bienestar a los requisitos de la economía global. Los países nórdicos tienen un mercado laboral abierto. Durante las últimas seis décadas, los ciudadanos de los cinco países del Consejo Nórdico han podido trabajar libremente en cualquier lugar de la región. Los países nórdicos ocupan posiciones de liderazgo en las clasificaciones mundiales, marcando tendencias globales en las áreas de transparencia, confianza social, libertad de expresión, protección ambiental y también la felicidad de los ciudadanos. Los países nórdicos también son líderes mundiales en innovación, trabajando juntos para encontrar soluciones nuevas, inteligentes y bioeconomías. Características sociales de los países nórdicos Los países nórdicos en el aspecto social tienen las siguientes características: Los países nórdicos dan prioridad a la igualdad de oportunidades para niños y jóvenes, por ejemplo, financiando la educación superior en toda la región nórdica. La arquitectura nórdica, el arte cinematográfico, la cocina, la moda y la escena musical son de gran interés en todo el mundo. Los países nórdicos intentan apoyar el desarrollo de la cultura. Tanto en sus propios países como promoverla en el exterior, por ejemplo, a través de los premios del Consejo Nórdico. Los países nórdicos cuentan con una amplia variedad de paisajes naturales, hábitats y fuentes de recursos naturales. Así como la conservación y explotación de estos recursos, por ejemplo, para la energía sostenible. Una de las poblaciones mejor educadas del mundo es la de los países nórdicos. Comprometida con la investigación colaborativa tanto dentro de la región como con otros socios internacionales, por ejemplo, en la lucha contra los efectos del cambio climático. La región se destaca por la igualdad de sus ciudadanos, y la igualdad de género ha contribuido significativamente a su éxito económic La proporción de mujeres con empleo se encuentra entre las más altas del mundo. Y los hombres de los países nórdicos son los que toman la licencia de paternidad más larga.

Culla: Un pueblo medieval de Castellón por el que no pasa el tiempo

Jesús S.

El pueblo de Culla se ubica en la provincia de Castellón, rodeado de los lindos paisajes de la comarca del Alto Maestrazgo. Durante la época del medioevo, Culla fue uno de los lugares con más relevancia en la comarca. Hoy en día forma parte de la Asociación de Los pueblos más bonitos de España con sus calles empedradas y la singularidad de sus edificaciones. Este bonito pueblo enclavado en las montañas de la Comunidad Valenciana es sin lugar a dudas el destino que no puedes dejar de visitar. ¿Qué ver en Culla? Visitar este fascinante pueblo es una experiencia que vas a querer repetir. Conoce algunos de sus mayores atractivos: Castillo y muralla de Culla En el punto más alto del pueblo se encuentran los restos del castillo de Culla, cuya construcción data del siglo XII. Hoy el Castillo de Culla es un Bien de Interés Cultural, y aunque no queda mucho del castillo original su estratégica ubicación te permite gozar de unas vistas espectaculares de toda la región. El recinto amurallado es posterior a la creación del castillo. Este recinto amurallado contaba con tres puertas de acceso de las que hoy solo sigue en pie la Porta Nova. Parque Minero del Maestrat A 8 kilómetros de la población de Culla se encuentra el Parque Minero del Maestrat en el paraje natural de la Fontanella. La visita guiada a este parque dura aproximadamente dos horas y puedes recorrer el interior de las antiguas minas de hierro por debajo del monte. Visitarás la Mina La Victoria, que es la más grande donde puedes apreciar las herramientas de trabajo de la época. Después, el recorrido es por la mina la Esperanza más pequeña en donde puedes ver los raíles y vagonetas de transporte. Antiguo Granero del Comendador (La Presó) El antiguo Granero del Comendador fue construido entre los siglos XIII y XIV. Hoy se conoce como La Presó, ya que en las guerras carlistas en el siglo XIX se utilizó como prisión. Ubicado en la calle Abadía del centro de Culla en el interior de la edificación aún se conserva en su interior las cadenas que le colocaba a los prisioneros, así como una vieja hornacina de castigo que utilizaban para los presos. Una visita realmente interesante. Antiguo Hospital de Culla Este antiguo hospital fue construido en el siglo XVII y es un Bien de Relevancia Local. Se encuentra ubicado junto a la Oficina de Turismo de Culla y actualmente en su planta inferior es utilizado como sala de exposiciones. Durante siglos fue un hospital y albergue de pobres. Asimismo, en él se les daba ayuda a las mujeres viudas, huérfanas y necesitadas sin dote. Una visita que no puede faltar en tu recorrido por Culla. Iglesia Parroquial El Salvador La Iglesia Parroquial El Salvador se encuentra ubicada en la Calle Abadía n.º 3. Se construyó en el siglo XVIII sobre los restos de un templo medieval. Su pila bautismal es de estilo gótico, así como la estatua en piedra policromada de El Salvador, patrón de Culla. El interior de la iglesia consta de una nave que está dividida en tres tramos. Posee además capillas laterales. Esta iglesia posee un interesante archivo parroquial y un valioso retablo del renacimiento. Arc de la Porta Nova Actualmente, el Arc de la Porta Nova es la única puerta de acceso que se conserva del recinto amurallado. La misma fue restaurada en el siglo XIV y está ubicada entre la Calle Pelleric y la Plaza de la Porta Nova. Debido a su estructura rústica y su forma en herradura era utilizada para el paso a caballo con su jinete. Es un sitio interesante desde el cual puedes ver gran parte de la ciudad y donde puedes tomar unas increíbles fotografías. Astromaestrat, Observatorio Astronómico Turístico de Culla Para todos aquellos que les encante el espacio, las estrellas y las constelaciones, este lugar es el ideal para visitar. El Observatorio Astronómico-Turístico Astromaestrat está ubicado en el paraje de San Cristóbal a 1 km del casco urbano de Culla. Durante tu visita un técnico en astrofísica te guía y explica según tu grado de conocimientos. La ubicación de este observatorio lejos de la contaminación lumínica hará que tu experiencia sea inolvidable. Carrer Pla El reconocido Carrer Pla o Calle Plana era la vía principal de Culla durante la época medieval. Para llegar a ella primero se debe atravesar la Plaza del Mercado, lugar donde se encontraba una de las tres puertas del recinto amurallado: El Portellás que era la que daba acceso a esta calle. Hoy en día se conservan en la calle y las casas aledañas elementos originales de la época como portales o las arandelas que se utilizaban para sujetar a los caballos. Plaza del Pardal La denominada Plaza del Pardal se puede considerar como uno de los sitios más emblemáticos del pueblo de Culla, por el trasfondo histórico que tiene. Al frente de esta se puede hallar dos casas que anteriormente se usaban como la casa del Delme, lugar en donde los trabajadores iban a pagar sus impuestos por medio de diezmos o delmes. Asimismo, esta era llamada en el siglo XV la Plaza de la Universidad, ya que antes se le decía ‘Universidad’ al Ayuntamiento. La Carrasca de Culla En Culla, en la llamada Masía Clapés, puedes hallar un gran y majestuoso árbol. Dicho árbol es llamado La Carrasca de Culla y cuenta con una altura de 20 m, el diámetro de sus ramas es de 35 m, la circunferencia de su tronco mide 7 m y el peso total del árbol es de 75 toneladas. Visitar a esta enorme belleza es una de las mejores experiencias que puedes tener de tu viaje a Culla, además de que sirve como un excelente lugar para relajarse y pasar un rato agradable con tus seres queridos. ¿Dónde alojarse en Culla? Culla posee calles, establecimientos, monumentos y demás lugares llenos de fantásticas historias del medievo y otras épocas, que le dan el carácter al pueblo. Asimismo, también cuenta con increíbles sitios para alojarse de forma cómoda y seguir disfrutando del viaje sin ningún problema. Entre estos lugares están: La Conquesta de Culla, La Covarxella, Masia de María y la Casa Plaza de Culla. Cada uno de estos alojamientos contiene la magia del pueblo con agradables habitaciones, piscinas y restaurantes. Y por supuesto sin dejar de lado el gran servicio que les ofrecen a sus visitantes. Gastronomía de Culla La comida de Culla tampoco se queda atrás cuando hablamos de lo gratificante que es visitar este hermoso lugar. Su gastronomía de exquisitos sabores te da una sensación de satisfacción para seguir disfrutando de este hermoso pueblo. Las morcillas y longanizas son algunos de los platos favoritos de los visitantes, pero sin duda el que se lleva el primer lugar es el exquisito conejo con robellones. Asimismo, el pan artesanal de Culla es una delicia para la hora de la merienda con un buen café, y las trufas te hacen adicto a su delicioso sabor. ¿Cómo llegar a Culla? Para llegar al pequeño pueblo de Culla puedes llegar a la estación de autobuses de Alcalà de Xivert, ubicada a 21,33 km del municipio. Esta estación tiene conexiones con otras que se encuentran en Castellón y diferentes capitales de las provincias de España. También, si deseas ir en tren, puedes coger uno en la estación que está a una media larga distancia de Benicàssim, a unos 37,02 km de Culla. Por último, para ir en coche particular puedes ir por las carreteras que salen desde: Ares del Maestrat, Vilar de Canes o Torre d’En Besora, entre otros. Desde Valencia, puedes llegar en menos de dos horas en coche, dependiendo del tráfico.

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