Estilo de vida - Página 26

Las Terrazas de Bonaire y Begoña Rodrigo, finalistas en los premios Hot Concepts

Dos propuestas valencianas de restauración optan a los Premios Hot Concepts. Se trata de las Terrazas de Bonaire y el nuevo restaurante Nómada de Begoña Rodrigo. El tercer finalista es el madrileño Mercado de Vallehermoso. En el caso de los establecimientos de restauración en centros comerciales, el premio se disputa entre Las Terrazas de Bonaire, un innovador espacio de restauración que reúne en Aldaia a los principales operadores nacionales e internacionales del sector, junto a la cocina local de autor de la mano de Bego�

La primera piscina urbana natural de València ya se puede disfrutar en La Marina

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Tras haber conseguido atraer a la ciudadanía a la dársena del puerto, gracias a la instalación de escuelas de negocio, hubs de innovación y multitud de actividades culturales y de ocio, finalmente La Marina de València da el paso que le faltaba: echarnos al agua. Hoy se ha presentado la piscina urbana que nos permitirá bañarnos en el puerto viejo, con entrada libre y acceso gratuito. La iniciativa responde, en palabras de Vicent Llorens, director general del Consorcio Valencia 2007 (CV07), a que «las cosas bonitas y sencillas

Panamá: uniendo dos océanos

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Su pertenencia histórica a la gran Colombia y su posterior independencia con la construcción del Canal, siempre han dado a Panamá un carácter diferente a sus países vecinos. A pesar de su pequeño tamaño, sorprende la biodiversidad del país, así como que algunas de sus poblaciones estén entre las preferidas por los norteamericanos para retirarse en la jubilación. Al ver su geografía queda claro que tiene dos grandes costas en dos océanos diferentes, Atlántico y Pacífico, y entre ambas encontramos un territorio variopinto

La bodega valenciana Clos Cor Ví triunfa en los premios ‘Best of Riesling 2019’

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El concurso internacional Best of Riesling ha premiado al vino de Clos Cor Ví hecho con esta distinguida casta de vid en la categoría de vinos secos. El jurado ha resaltado de manera especial la intensidad y complejidad aromática del Clos Cor Ví Riesling 2017, que recuerda la fruta amarilla, a los cítricos, destaca su carácter mineral y la evocación a frutos secos, especias, miel y mantequilla. En boca tiene buena acidez, es seco, armónico y equilibrado, con cuerpo y con potencial de guarda. De esta manera, el Riesling valen

Terraza gourmet en el Hotel Las Arenas los primeros viernes de verano

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Disfrutar de las noches veraniegas mientras de comparte una excelente cena es la oferta que pone en marcha el Hotel Balneario Las Arenas para los primeros viernes de mes. Se trata del mercado gourmet ‘La Gran Plaza’ en los jardines y porches del establecimiento hotelero de 20 a 23 horas, en el puestos de gastronomía local, nacional e internacional, amenizados con música en directo presentarán sus mejores elaboraciones culinarias. El Hotel Balneario Las Arenas pone en marcha esta iniciativa tras el éxito cosechado el pasado a�

Rincón de Capis de Torrevieja gana el concurso a la mejor tapa made in CV

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Una tapa elaborada por el restaurante Rincón de Capis de Torrevieja ha sido la propuesta ganadora en el II Concurso a la Mejor Tapa MadeinCV, que se ha celebrado el CdT de València. La tapa ganadora participará en La Haya el próximo día 27 de junio en el evento ‘Una experiencia gastronómica cinco estrellas con motivo del Día Mundial de la Tapa’, que Turisme CV y Conhostur han organizado para promocionar la gastronomía de la Comunitat. Precisamente fueron los máximos responsables de ambas entidades, Francesc Colome

El Circuit Ricardo Tormo amplía su aforo en casi 10.000 localidades

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El Circuit Ricardo Tormo ampliará su aforo de cara a la celebración del Gran Premio Motul de la Comunitat Valenciana en un total de 9.726 localidades. El trazado de Cheste ha vendido ya un 80 por ciento de las entradas que puso a la venta durante la celebración del pasado Gran Premio en noviembre. Además de la habitual tribuna de la recta de meta, con casi 600 nuevas entradas, el Circuit Ricardo Tormo ha proyectado la construcción de ampliaciones en las filas superiores de las tribunas verde y roja que suman casi 2.000 entradas m

Audentia Rosé de Murviedro, medalla de oro en el Concurso de Bruselas

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Expociència montará con socarrats la tabla periódica en el Parc Cientific de la UV

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Ya está aquí la clòtxina, el molusco más sabroso de València

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El puerto de Valencia acoge estos días el inicio de la tradicional campaña de la clòtxina valenciana, un molusco que se cría en 20 bateas situadas en las aguas interiores del recinto portuario. La elevada calidad de las aguas del puerto de Valencia, que son sometidas a análisis semanales, es una de las principales claves del sabor de la clòtxina. Según datos de la Agrupación de Clotxineros del puerto de Valencia y Sagunto, en esta temporada se esperan recolectar más de 1.000 toneladas que, además de en los tradicionales cana

Dos estudios científicos miden el impacto de los microplásticos en la fauna marina

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Las universidades CEU Cardenal Herrera y Universitat de València participan con sendos estudios científicos sobre el impacto de los microplásticos en la iniciativa Mares Circulares. La investigación del CEU se centra en la «Evaluación de microplásticos en peces óseos del litoral español; de la red trófica a la economía circular«. Por su parte, la UV investiga los efectos de los «Microplásticos en tortugas marinas y delfines: análisis de impactos de la economía lineal desde la Red de Varamientos de la Comunidad Valencia

Manuel Lecuona: «La desaparición del Impiva fue terrorífica para el tejido industrial»

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Catedrático jubilado de la Escuela de Diseño Industrial de la UPV, en cuya creación participó, Manuel Lecuona ha recogido la historia del diseño industrial de la Comunitat Valenciana. La recopilación que inició cuando, a mediados de los 80, investigaba para su tesis doctoral ha dado paso al Arxiu Valenciá del Disseny de reciente creación. Durante la conversión se muestra muy crítico con casi todos los aspectos que abordamos, desde el papel de las instituciones a la relevancia del diseño valenciano. P.- Usted participó en

Día Mágico by Fimi presenta en Feria València la moda infantil de ceremonia

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Día Mágico by Fimi, única feria internacional y profesional especializada en moda de comunión y ceremonia, celebra su séptima edición del 10 al 12 de mayo en Feria Valencia. El certamen reunirá en su escaparate comercial a las principales firmas nacionales especializadas en moda y complementos para vestir a la infancia en los días más señalados. La feria dará a conocer las colecciones más exquisitas, cuidadas hasta el más mínimo detalle y que destacan por su excelente trabajo y diseño artesanal. La convocatoria ha creci

Palo Market Fest de València espera llegar este año a los 40.000 asistentes

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El festival gastronómico, musical y diseño al aire libre Palo Market Fest vuelve a los Jardines de Viveros de València por cuarto año consecutivo con una edición más ambiciosa que incluye actuaciones como la de Soleá Morente y en la que, del 24 al 26 de mayo, se espera alcanzar los 40.000 asistentes. Los organizadores confían lograr ese objetivo gracias a una programación musical de mayor calidad y una entrega de premios al mejor cocinero alternativo y al mejor diseñador emergente, ambos dotados de 1.000 euros cada uno. El f

Castelló celebra la fiesta del mar con la llegada a puerto de tres navíos históricos

Ramón Pardo - lectura 1 min

El puerto del Grao de Castellón centra un fin de semana marinero en la ciudad con el encuentro Escala Castellón que, en su segunda edición, reúne las réplicas de tres navíos antiguos que, tras fondear en el recinto portuario, podrán ser visitados por los castellonenses. En paralelo habrá degustaciones gastronómicas de productos del mar. El Ayuntamiento de Castellón y PortCastelló esperan superar los 75.000 visitantes del año pasado. A lo largo de la jornada de ayer fueron llegando las embarcaciones, siendo el bacaladero po

La Mediterránea, el vidrio de L’Olleria que conquistó hasta el MoMA

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Entre las empresas que han dejado una huella indeleble en el diseño valenciano destaca la fábrica de objetos de vidrio La Mediterránea. De su trayectoria -especialmente del periodo entre 1985 y 2006, el más brillante de su historia- hemos hablado con la persona que puso en marcha y dirigió durante dos décadas el departamento de diseño, Silvia García. La Mediterránea se funda en 1975 en L’Ollería bajo la fórmula de cooperativa, siguiendo la tradición vidriera de la localidad, produciendo objetos como porrones, aceiter

El Bobos de Hispano Suizas elegido uno de los mejores tintos de España

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Pablo Ossorio, enólogo de Hispano Suizas, recibió en Sevilla un nuevo premio, en este caso para Bobos, elegido como uno de los mejores tintos del año por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino. Se trata del Bobos Finca Casa la Borracha 2016 que ha sido uno de los tres premiados en la categoría de mejores tintos de las cosechas 2016 y 2017. El Bobos repite el resultado de la edición pasada, aunque con la añada anterior, y se consolida como un clásico entre las referencias obligadas de vinos de corto paso p

Ricard Camarena renueva su alianza con la firma italiana de café Lavazza

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La empresa de cafés Lavazza y el cocinero valenciano Ricard Camarena han lanzado una gama de productos «respetuosa con el medio ambiente y los sabores de las tierras colombianas» que recibe el nombre de «¡Tierra! Colombia», destinada al sector de la hostelería. Esta gama de productos se distribuirá en exclusiva en España, señala un comunicado de la empresa italiana, y «ejemplifica a la perfección el compromiso» de la firma con el medio ambiente y el desarrollo sostenible, «en sintonía con la filosofía de Camarena, fiel

Medsea Costa Blanca suma al sector náutico y se traslada al Puerto de Alicante

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La tercera edición del Salón Internacional de Náutica y Actividades Acuáticas, quiere hacerse mayor. El conocido como Medsea Costa Blanca trae importantes novedades este año: en primer lugar, la inclusión del sector náutico y, en segundo, el traslado de la feria al Race Vi

El veganismo, un fenómeno social que demanda productos alternativos al mercado

Redacción E3 - lectura 3 mins

Ser vegano o vegetariano es una opción que gana más adeptos día a día. Un fenómeno social, cada vez más normalizado, que ya genera una gran demanda de productos alternativos . Así se refleja en la creciente producción y distribución de alimentos que no son de origen animal. No obstante, aún surgen dudas sobre el porqué de una tendencia «al alza» que, bien estructurada, puede llegar a mejorar la salud. La palabra «veganismo» se incorporó en 2014 al Diccionario de la Real Academia Española (Drae) como «actitud» que re

El permiso de paternidad pasa a ocho semanas y llegará a 16 en 2021

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Los permisos de paternidad y maternidad serán iguales e intransferibles a partir de 2021, según el decreto ley aprobado este viernes, que amplía de forma progresiva el de los padres hasta las 16 semanas e incentiva el disfrute igualitario de ambos. El Consejo de Ministros ha aprobado un decreto de medidas urgentes para garantizar la igualdad de trato entre mujeres y hombres en el empleo, que también impone a medianas y grandes empresas la obligación de aplicar planes de igualdad y publicar las tablas salariales de sus trabajado

Del Impiva al Ivace, la promoción del diseño como apostolado

Redacción E3 - lectura 8 mins

El capítulo de hoy en apoyo a la candidatura València Capital Mundial del Diseño recuerda el papel desempeñado por la administración autonómica -del Impiva al Ivace– en difundir la importancia del diseño en la industria. Más que un trabajo, un verdadero apostolado para que las empresas vieran en el diseño y la gestión del mismo una palanca de diferenciación. ¿Es necesario el diseño en la industria? Presidencia de la Generalitat ha encargado al Instituto Valenciano de Investigaciones Económicas un estudio sobre el

Un estudiante de Florida Universitaria, en los playoffs del FIFA eWorld Cup

Redacción E3 - lectura 1 min

El estudiante de Florida Universitària, José Vicente Marqués será el único español que participará la próxima semana en FIFA eWorld Cup, los playoffs del campeonato del mundo de FIFA, que se celebrarán en Atlanta. El jugador valenciano es el campeón del Movistar FIFA 18 ESL Pro Challenge en Xbox One. Desde que participa en estas competiciones profesionales de fútbol digital, Marqués ha logrado superar diversos torneos clasificatorios en los que se ha enfrentado a grandes jugadores, hasta alzarse con la victoria que le ha d

El grupo Monumental Restaurant abre su local número 12 en el centro de Alicante

Redacción E3 - lectura 2 mins

El grupo “Monumental Restaurant” ha abierto en el centro de la ciudad de Alicante su tercer establecimiento en el área de Levante y el decimosegundo de España. La apuesta por la zona del Levante español comenzó hace dos años con la puesta en funcionamiento de un local en Murcia con capacidad para 120 comensales. En abril de 2017 abrió el segundo restaurante, esta vez de un mayor tamaño – 200 plazas- y en Elche. La buena acogida de ambos ha llevado a la cadena a inaugurar un tercero en el centro de Alicante,

Ford se erige en Almussafes y ayuda a consolidar la incipiente democracia

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Si la implantación de la factoría de Ford España en València tiene una importancia indiscutible en el plano meramente industrial, el estudio del momento político, económico, estratégico y social en el que se produjo la decisión nos habla, casi cinco décadas después, de unos valores muy relevantes. Ford apostó por un país plagado de incertidumbres políticas, con un dictador en declive y una transición por hacer, y todo ello en medio de una crisis, la del petróleo, que afectaba directamente al automóvil. Así y todo, se

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