El proyecto Refucoat incorpora bacteriófagos a los envases biodegradables
Redacción E3 - lectura 2 mins
El proyecto Refucoat trata de responder a uno de los retos a los que se enfrenta la industria agroalimentaria: conciliar la sostenibilidad de los envases con la seguridad alimentaria. La economía circular y la gestión sostenible de los recursos son conceptos cada vez con mayor presencia en los procesos de la industria alimentaria. Las empresas de alimentación, conscientes de la importancia de su contribución al medio ambiente, están trabajando desde diferentes ámbitos en la lucha contra el cambio climático. En este sentido, la



