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Los pimientos de cultivo ecológico reúnen más vitamina C y antioxidantes naturales

Los pimientos procedentes del cultivo ecológico contienen más cantidad de vitamina C, ácido ascórbico, y mayores niveles de compuestos fenólicos, un antioxidante natural, que los sembrados de forma convencional. Así lo han demostrado investigadores de la Universitat Politècnica de València, UPV, en un estudio que se centra en el pimiento, aunque sus conclusiones pueden ser extrapolables a otros cultivos como tomates y otras hortalizas. Los resultados del estudio, en el que ha colaborado La Unió de Llauradors y durante el cual

La Fe desarrolla una base de datos europea sobre neoplasias hematológicas

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El hospital La Fe, en colaboración con el Instituto de Investigación Biomédica de Salamanca, Ibsal, desarrolla la primera base de datos hematológicos europea que combina información de fuentes públicas y privadas que permitirá evaluar nuevos biomarcadores, analizar genomas e identificar resultados clínicos significativos. Según ha informado la Generalitat en un comunicado, la alianza ‘Harmony’ es una red de excelencia pública-privada que, desde 2017, trabaja para adquirir y difundir conocimiento valioso sobre l

¿Sabes quiénes son los ‘gladiadores’ chinos?

Ana Gil - lectura 4 mins

Considerada una de las 100 mujeres más influyentes en el país, la doctora en Matemática aplicada a la Inteligencia Artificial y presidenta del grupo AIA, multinacional que colabora con la NASA y con la Unión Europea en proyectos de innovación, Regina Llopis ha puesto de relieve la hegemonía de China en Inteligencia Artificial (IA). Y lo ha hecho al participar en València en el seminario de la Fundación Étnor ‘Desafíos Éticos para la Empresa en un Mundo Digital’ presentado por el presidente de la entidad, Enrique Belengu

Caras virtuales que transmiten sensaciones, un posible avance ante el autismo

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Un grupo de investigadores de la Universitat Politècnica de València ha desarrollado un nuevo software que permite generar caras virtuales, avatares, capaces de transmitir al observador sensaciones preestablecidas, un avance que, entre otras ventajas, busca ayudar a las personas con autismo. Concretamente, esta novedosa herramienta podría ayudar en el tratamiento de trastornos que dificultan la percepción de las emociones ajenas, como el autismo, y también resultar útil en el sector de la mercadotecnia y la comunicación polí

Los residuos del cultivo de tomate se convierten en productos bioprotectores

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La empresa valenciana Idai Nature participa en Greenprotec, un proyecto que convierte los residuos generados por el cultivo de tomate en un producto de bioprotección. Los desechos de tomate se han convertido en un problema ambiental. En la Unión Europea se generan cada año 300 millones de toneladas de residuos de tomate. Por ello, el Feder ha lanzado un programa que cofinancia junto al Ministerio de Ciencia a través del Cdti para dar solución a este problema. Idai Nature ha sido seleccionada para participar en el proyecto teniend

La UPV idea sensores de bajo coste y más precisos para mejorar la gestión del tráfico

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Investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) han ideado un nuevo prototipo de sensores que reducen el margen de error en el cálculo de la velocidad de los vehículos, costaría la mitad en instalación y mantenimiento y ayudaría a mejorar la gestión del tráfico urbano. La principal novedad es el diseño. Se trata de unas espiras magnéticas dobles que, además de medir con gran precisión el flujo del tráfico, permiten calcular la velocidad y longitud de los vehículos y otros muchos datos viales con márgenes

“Imegen se convertirá en una empresa tres veces más grande a lo largo de 2019”

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En 2009, Ángela Pérez fundó Imegen, su segunda inciativa empresarial. Una empresa instalada en el Parc Científic de la Universitat de València que actualmente cuenta con 67 trabajadores, opera en 24 países y factura 7,5 millones de euros. Ofrece servicios y productos de diagnóstico genético en el sector biomédico, evaluando enfermedades raras o determinando el mejor tratamiento de quimioterapia para pacientes oncológicos. – Desde hace dos años trabajáis en el campo de la oncología diagnosticando mutaciones para dete

¿Tiene la mandarina el secreto contra la obesidad?

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Nedgia quiere producir gas renovable a partir de la paja de arroz

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Hyperin, el aislante ecológico que puede revolucionar la construcción fallera

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La AVI facilitará a Cruz Roja soluciones innovadoras de la mano de expertos

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Hallan en el propio cotonet un método para detectar esta plaga

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Hallado un nuevo aliado contra la plaga del cotonet de les Valls. Investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia han logrado aislar e identificar la feromona del cotonet de les Valls, cuyo uso permitirá la detección precoz de la plaga. Este insecto puede causar pérdidas del 50% en la cosecha de cítricos y permitirá desarrollar métodos de control ecológicos. El cotonet de les Valls (Delottococcus aberiae) es un melazo que se alimenta de la savia de las plantas, lo que puede llegar a debilitarlas notablemente. Adem

Istobal desarrolla un equipo para el lavado interior de contenedores

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La empresa valenciana Istobal, especializada en lavado para la automoción, ha desarrollado el primer equipo automático de Europa capaz de limpiar y desinfectar el interior de remolques frigoríficos, contenedores marítimos, cajas de camiones y tráileres. La Agència Valenciana de la Innovació (AVI) apoya económicamente este proyecto (HW’INTRAWASH) con 168.000 euros en el marco del programa de consolidación de la cadena de valor empresarial. El equipo garantiza un lavado eficiente y automatizado gracias a un sistema me

La Tienda del Apicultor, la plataforma online del sector

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La Tienda del Apicultor, proyecto de fin de carrera del ingeniero informático, Joshua Ivars, para vender material apícola se ha convertido en una plataforma de venta por internet de todos los productos relacionados con esta actividad, desde colmenas hasta jabones de miel y que en cuatro años ha facturado casi dos millones anuales. Pero esta iniciativa de Joshua Ivars no se queda ahí: se complementa con un centro de formación dirigido a aficionados y a profesionales que quieran mejorar la rentabilidad de su explotación y que de

Global Omnium gana el premio iAgua 2018 a la mejor solución tecnológica

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El premio iAgua 2018 a la Mejor Solución Tecnológica fue entregado este miércoles en Madrid a Global Omnium por Nexus Integra, un sistema de integración de datos aplicables a la gestión del agua. Vicente Fajardo, director general de Global Omnium, recogió el galardón de manos de Fernando Morcillo, Presidente de la AEAS (Asociación Española de Abastecimiento de Agua y Saneamiento). IAgua celebró la quinta edición de sus premios en un certamen que reunió a todas las empresas y entidades vinculadas al sector del agua. Según

Se pone en marcha una ‘ventanilla única’ para acceder a Tecnologías Habilitadoras

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El Instituto Tecnológico de Informática (ITI) impulsa la Alianza TECH4CV, una plataforma que actuará de ‘ventanilla única’, mostrando a las empresas de forma objetiva y estructurada, las capacidades disponibles en Tecnologías Habilitadoras por parte de los centros de competencias de la Comunitat –fundamentalmente institutos tecnológicos y centros universatarios–. Estas tecnologías, que favorecen la innovación y provocan altas disrupciones en la sociedad y en la economía, se pueden agrupar en cuatro grandes

Enséñame la cara que pones y te diré cuánto te gusta lo que comes

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¿Es posible medir las emociones que nos produce un producto mientras lo consumimos? El instituto tecnológico Ainia está convencido de que sí y por ello, integra técnicas sensoriales avanzadas para investigar cómo influyen las emociones del consumidor en sus decisiones finales de compra. María José Sánchez, directora técnica de Consumolab (Ainia), lo confirma: “Las emociones son los key drivers de las decisiones de compra de los consumidores; comprender cómo los consumidores procesan sus sentimientos nos proporciona infor

Trazable, la app que rastrea el recorrido de los alimentos y su valor nutricional

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Todo tipo de alimento etiquetado podrá ser escaneado con la nueva aplicación móvil Trazable para conocer su historia «desde el campo hasta el punto de venta«, verificada en todo momento, así como «traducir» su valor nutricional para saber qué estamos comiendo. Así lo explica Pablo Rodrigo Juan, uno de sus creadores. Ya disponible para su descarga, la nueva app salta al mercado para seguir la trazabilidad de manera fiable de un producto, o, en palabras de Rodrigo, garantizar si lo que «te estás comiendo es realmente lo que

Logran la crema de cannabis con la mayor concentración de CBD en España

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La empresa valenciana Hemps Pharma ha lanzado al mercado la primera crema de cannabis con la mayor concentración de cannabidiol (CBD) lograda hasta el momento en España, y gran parte de Europa. El CBD, es el cannabinoide obtenido de la planta del cáñamo con mayores propieda

Printeria, una máquina que imprime bacterias transformadas genéticamente

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Printeria es el nombre que recibe el invento desarrollado por diez alumnos de la Universitat Politècnica de València (UPV) capaz de imprimir en el ADN de una bacteria. Está máquina, pequeña como una caja de zapatos, permite transformar la genética de estos microorganismos para añadirles cualidades específicas como colores o olor. «Se trata de una impresora de bacterias«, nos explica Roger Monfort, estudiante del grado en Ingeniería Biomédica y líder del equipo multidisciplinar iGEM UPV. Con este símil, Monfort expone qu

València desarrollará 5 proyectos de investigación con las ayudas de la Caixa

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València desarrollará cinco de los 75 proyectos de investigación puntera que se llevarán a cabo con las ayudas de la Fundación Bancaria la Caixa entregadas a investigadores nacionales e internacionales por un valor de 26 millones y que se realizarán en centros de investigación de España y Portugal. Gonzalo Abellán ha recibido la beca Junior Leader «la Caixa» para crear su propio grupo en el Instituto de Ciencia Molecular (ICMol) de la UV, en la que investiga la síntesis, funcionalización y caracterización de nanohojas he

La UPV gana la competición de biología sintética más importante del planeta

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El equipo de la Universitat Politècnica de València (UPV) se ha proclamado ganador absoluto del concurso International Genetically Engineered Machine iGEM 2018, el certamen de biología sintética más importante del planeta, celebrado en Boston (EE UU) del 24 al 28 de octubre. Han participado en la competición un total de 343 instituciones de todo el mundo, incluidas las universidades más punteras. entre las que se cuentan Harvard, Yale, Oxford o el MIT, entre otros. Además del primer premio, el equipo de la UPV ha recibido c

Diseñan una herramienta para calcular la eficiencia energética de inmuebles

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Natural Branding, el etiquetado laser para productos agroalimentarios

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La empresa valenciana Laser Food, instalada en el Parc Científic de la Universitat de València, ha registrado en Europa la marca Natural Branding para referirse al etiquetado natural de productos agroalimentarios con el marcado láser, tecnología que patentó en 2007 junto a la Universitat de València. “El nuevo nombre refleja mejor los beneficios ecológicos del sistema. Después de numerosos estudios de mercado para encontrar un concepto amigable con el que acercarse al consumidor, hemos observado que ‘Natural Branding’ t

Sic Parvis Magna gana el desafío de la Nasa para detectar incendios

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Sic Parvis Magna, aceleradora corporativa de Global Omnium, se ha proclamado vencedora del Spaceapps Challenge que la NASA ha organizado este fin de semana en las instalaciones de Las Naves, un evento mundial en el que han participado simultáneamente equipos de 187 ciudades de todo el mundo. El reto que la NASA planteó en este hackathon era buscar soluciones para detectar rápidamente incendios El equipo multidisciplinar que presentó la aceleradora diseñó una herramienta basada en el análisis de datos, acción social, realidad

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