Una empresa valenciana halla probióticos antioxidantes en los frutos secos
Redacción E3 - lectura 3 mins
Importaco, líder europeo en la producción de frutos secos y frutas desecadas, ha identificado tres probióticos de los géneros Lactobacillus y Pediococcus en sus frutos secos. Estos tienen actividad antioxidante, antiinflamatoria e inmunoestimulante según los estudios in vivo e in vitro realizados. «Este gran avance es el resultado de nuestro compromiso con la ciencia aplicada a la salud de los consumidores y la investigación sobre las propiedades beneficiosas de los frutos secos», apuntan desde la firma en un comunicado. La co





