Borja Ramírez - lectura 5 mins
Quienes asistieron el pasado 22 de diciembre a la gala de apertura oficial de Valencia como Capital Verde Europea 2024, volvieron a sus casas con un pequeño obsequio color ámbar que les quisieron otorgar los habitantes de la ciudad. O más concretamente, sus abejas. Cientos de tarros de miel fueron repartidos entre el público nacional e internacional, los frutos de un proyecto de apicultura urbana que gestionan desde el Observatorio Municipal del Árbol de Valencia (OMAV).
Y es que Valencia cuenta con 24 colmenares urbanos distrib
Cárnicas Serrano invierte 800.000 euros en la creación de una sala de producción
Redacción E3 - lectura 3 mins
Cárnicas Serrano reinventa la categoría de empanados gracias a una fructífera colaboración con el centro tecnológico Ainia, a través de la que han desarrollado una novedosa gama de empanados cárnicos refrigerados, sin conservantes y con nuevas formulaciones, que permiten alternativas a la fritura tradicional más saludables. Todo ello, sin menoscabar la calidad del producto final ni las propiedades inherentes a este tipo de alimento.
Han sido dos años de intenso trabajo enmarcados en el programa del Centro para el Desarrollo T
Sara Martí - lectura 1 min
La innovación sostenible se ha convertido en un pilar fundamental para las empresas que buscan equilibrar el crecimiento económico con la responsabilidad ambiental y social.
Este enfoque se centra en el desarrollo de soluciones creativas que no solo impulsan la rentabilidad, sino que también minimizan el impacto negativo en el medioambiente y la sociedad.
Qué es la innovación sostenible
La innovación sostenible implica la creación y aplicación de ideas que generan valor eco
Mujeres al Timón
