Domingo, 08 de Septiembre de 2024
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Hostelería y Turismo - Página 3

La llegada de la «Gran Dimisión» a España: ¿Qué es y cómo puede darse?

Borja Ramírez

La posible llegada a España de lo que ya se ha acuñado como la «Gran Dimisión», una renuncia laboral generalizada que ha llevado a 38 millones de trabajadores estadounidenses a dejar sus empleos, preocupa a la Administración y a los agentes sociales. En nuestro país, si bien las cifras se muestran todavía lejanas a alcanzar cotas semejantes, los datos de la Oficina de Estadística Europea (Eurostat) indican que, durante el primer trimestre de 2022, cerca del 1% de los puestos de trabajado ofertados no logran encontrar empleados. Con la intención de abordar el impacto y las causas de esta falta de mano de obra en un país en el que el desempleo se sitúa en el 13,65%; la vicepresidenta segunda y ministra de Trabajo, Yolanda Díaz, se reunió la semana pasada con la patronal y los sindicatos. Para el Gobierno, la situación no es comparable a la de otros países y tiene más que ver con la precariedad que experimentan ciertos sectores; que a una voluntad de los empleados por abandonar sus trabajos. «La situación no tiene en España el impacto que en otros países, pero hay necesidad y tenemos que abordarlo», afirmaba Díaz al anunciar la reunión con los agentes sociales. Entre las claves de Trabajo para transformar el mundo del trabajo pasan por la reducción de jornada y la mejora de la productividad. La ministra aboga por la «flexibilidad interna» y la apuesta por crear «bolsas de horas» en las empresas. ¿Cómo se explican 3 millones de parados y 109.000 vacantes? Si bien no parece probable una «Gran Dimisión» en nuestro país,  la paradoja española se traduce en que, con alrededor de 3 millones de desempleados registrados, existen en la actualidad 109.000 vacantes que no logran cubrirse. Pese a que la cifra de vacantes española es de las menores de la Unión Europea, con cerca de un 1% frente al 2,5% europeo, esta falta de mano de obra se encuentra muy localizada en sectores como la hostelería, la construcción y el campo. Según una encuesta realizada por el Banco de España, durante el último año cerca del 30% de las empresas españolas tuvieron problemas para cubrir sus puestos de trabajo. El desajuste estructural entre la oferta laboral y la demanda son algunas de las causas que explican la falta de mano de obra, especialmente aquellos puestos que requieren una menor cualificación. Restaurantes sin camareros Uno de los casos más llamativos es la actual falta de camareros de restauración, sector que tradicionalmente ha requerido una gran cantidad de mano de obra de forma estacional, y que ha coincidido con el aumento de la demanda tras la pandemia y con la llegada de la temporada estival. En zonas predominantemente turísticas en las que la ocupación hotelera está alcanzando el lleno, la falta de camareros y cocineros amenaza con poner en peligro la recuperación. Entre los que han dejado de ser camareros, los motivos principales se centran en las condiciones laborales, siendo un sector en el que 2 de cada 3 contratos son eventuales y los sueldos, por lo general, son bajos. La Gran Dimisión agita EEUU El Síndrome del Burnout, o del ‘trabajador quemado’ en español, es un término reconocido por la Organización Mundial de la Salud y que ha proliferado durante la pandemia. Según la Society for Human Resource Management (SHRM), durante 2021, cerca de 4 millones de norteamericanos al mes renunciaron a sus puestos de trabajos. La precariedad laboral; el agotamiento extremo o las ganas de apostar por otra carrera laboral, son los motivos principales que llevaban a los trabajadores a dimitir. La llegada de la pandemia de la Covid-19 trastocó el ámbito laboral de muchas personas y ha supuesto uno de los detonante principales de la «Gran Dimisión». En España, la abrupta implantación del teletrabajo representa una oportunidad para aquellas empresas que han sabido incorporarlo, aumentando su flexibilidad y productividad. Para otros muchos, sin embargo, esto se ha traducido en un caldo de cultivo ideal para generar una mayor carga de trabajo y mayor inestabilidad laboral. Habrá que seguir muy atentos para ver cómo avanza este fenómeno en España.

Conoce cuáles son las 10 ciudades más turísticas de España

Jesús S.

España es considerada la puerta de entrada al mediterráneo y destino turístico en Europa y el mundo. ¿Sabías que España es el segundo destino turístico a nivel mundial, tan solo superado por su vecino francés? Seguro que no. Son más de 80 millones de visitantes por año los que disfrutan de bellos paisajes, clima variado, exquisita gastronomía y gente cordial. Ahora bien, ¿quieres saber cuáles son las ciudades más visitadas? Eso es lo que te vamos a contar en este top 10 de las ciudades más turísticas de España. Las 10 ciudades más turísticas de España En su mayoría, la gran cantidad de visitantes extranjeros tienen un itinerario casi que idéntico. España tiene una gran cantidad de ciudades y lugares de gran belleza e historia, con una riqueza cultural sin precedentes. Es tanta la diversidad que una sola visita no basta, en especial para los viajeros novatos. Sin embargo, en este post, hemos tenido que limitarnos a seleccionar solo algunas hermosas ciudades. Las que, a nuestro juicio y el de muchos expertos, son las 10 ciudades más turísticas de España. Madrid – la primera de las ciudades más turísticas de España No es por ser la capital del país que aparece de primero. Es que Madrid es el destino turístico más visitado del país, tanto del visitante local como del extranjero. Madrid es una ciudad con mucha historia, sitios excepcionales y atractivo turístico, especialmente si a vida nocturna se refiere. Además, dispone de bellos parques naturales que permiten descansar y tener un contacto puro con la naturaleza. Sitios de esta ciudad como la plaza mayor, el palacio real y la puerta del sol no pueden faltar en un itinerario turístico. Barcelona – la preferida Madrid es la más visitada por turistas locales y extranjeros, pero Barcelona es la que más turistas extranjeros recibe (comparándolas). Es una ciudad con un atractivo sin igual, para mantener ocupados a sus visitantes. Uno de sus lugares icónicos es la obra del famoso arquitecto Antoni Gaudí (el templo de la sagrada familia) que no debes dejar de visitar. Además, combina la arquitectura, parques y museos con la costa del mediterráneo. Y no podemos dejar de lado la gastronomía de la región, una de las más famosas del mundo. Granada – la más cultural de las ciudades más turísticas de España La joya cultural de España es nada más y nada menos que Granada. “Granada, tierra soñada por mí”. Un enclave que combina las culturas gitanas y árabes, calles angostas y edificaciones famosas (como la Alhambra). Se puede decir que es el “París español” por lo romántico de sus paisajes. Punto importante para aquellos que les encanta la nieve, visitar la Sierra Nevada. Y más allá, si te encanta la gastronomía, es una ciudad famosa por sus restaurantes y bares de tapas. Sevilla – la capital del flamenco Un punto cardinal referente. Al sur de la península, nos encontramos esta hermosa ciudad, la cuarta más poblada. Sevilla destaca especialmente por un aroma particular: jazmín y azahar en primavera. Además, cuenta con imponentes monumentos que son infaltables en cualquier itinerario turístico. El primero: la catedral gótica más grande de todo el mundo, acompañándonos desde hace 8 siglos. También se encuentra la plaza de España, una obra arquitectónica imponente que combina lo mejor del barroco y renacentista. Y no te puedes ir sin ver los espectaculares bailes flamencos. Valencia – gastronomía y playas Otro de los enclaves mediterráneos más turísticos es Valencia. Excelentes playas, parques naturales, arte, ciencia, historia y la mejor gastronomía se combinan en un solo lugar. Encontrarás las playas de Cabanyal, Malvarrosa, el paseo marítimo, el parque Albufera, combinando playa, dunas y bosque. También encontrarás historia, con mucha influencia de diferentes culturas que pasaron por este lugar. ¿Sabías que dicen que en Valencia está el verdadero santo grial? Y no te puedes perder la mejor paella de toda Europa, además de comida de mariscos y exquisitas opciones veganas. Santiago de Compostela – no es solo el camino Al noroeste, en plena comunidad gallega, nos encontramos con Santiago de Compostela. Es el final del famoso “camino de Santiago”, un destino reconocido como patrimonio humano UNESCO. Cuenta con excelentes sitios históricos, como la catedral (una obra arquitectónica imponente), la Plaza Cervantes, conventos, monasterios y museos. Estos últimos, si vas en domingo, podrás hacer un recorrido gratuito por todos ellos. La vida nocturna dice presente, con bares ambientados históricamente, como si regresaras a la edad media. Y la naturaleza te permite descansar, siendo el Parque la Alameda un digno representante. Málaga – con las playas más afamadas Málaga, llamada también “la costa del sol”, es uno de los destinos turísticos por las paradisíacas playas. Además, es la cuna del reconocido y afamado artista plástico Pablo Picasso. Pero no es solo playa; esta localidad andaluza es una de las ciudades más antiguas de Europa, así que tiene bastante historia. Cuenta con mezcla de culturas romana, cristiana y árabe al mismo tiempo. Disfruta visitando su puerto naval, el museo Picasso, el jardín botánico de la concepción, el centro histórico, el castillo de Gibralfaro y más. Palma de Mallorca – una joya gótica Además de un sitio turístico playero, Palma de Mallorca es una joya de la arquitectura gótica. Su catedral (La Seu) es una de las únicas obras de este estilo gótico cercana al mar, incluso proyecta su reflejo en él. De igual forma, existen conventos, castillos, palacios, museos y otros sitios importantes para visitar. Y no solo arquitectura, también es reconocida por sus formaciones rocosas llamadas “calas”. Son como piscinas naturales, con el agua más cristalina que se pueda imaginar. Las encontrarás en Sa Calobra, formentor, Llombards, entre otros. Benidorm – rascacielos en la costa ¿Alguien mencionó que Nueva York también estaba en España? Pues sí lo hizo fue por Benidorm, una ciudad costera caracterizada por su enorme turismo y su atractivo paisaje, lleno de rascacielos. Es la ciudad con más rascacielos de España, enclavada en la comunidad valenciana, en la costa mediterránea. Si te gusta la cerveza, tendrás la más barata de toda España y el mejor microclima localizado (mucho más soleada) para disfrutar de sus playas. Además, existe toda una vida nocturna, especialmente los pubs de calle Gerona. Córdoba – con mucha historia entre las ciudades más turísticas de España Para concluir nuestra selección de las 10 ciudades más turísticas de España, hablaremos de Córdoba. Por excelencia, el destino turístico para los amantes de la historia en la península ibérica. Y si de diversión se trata, también la encontrarás gracias a su vida nocturna de fiestas y bares locales. En Córdoba confluyen diversas culturas y estilos arquitectónicos, además de ambientes naturales muy reconfortantes. Además, cuenta con una de las redes de bibliotecas públicas más grandes del país. Otros lugares para visitar son la mezquita cordobesa, el Palacio de Viana, el barrio judío (conocido como la judería), el puente romano, y más.

CaixaBank entrega a Hoteles Poseidón un premio por su trayectoria empresarial

CaixaBank ha entregado a Hoteles Poseidón el ‘Premio CaixaBank Hotels&Tourism a la trayectoria empresarial’ en la Comunitat Valenciana en el marco de la cuarta edición de los premios Hotels & Tourism de la entidad financiera. El acto de entrega de premios se ha celebrado en el stand de CaixaBank en Fitur, la feria turística más relevante del sector. Han estado presentes Ion Vilcu, director del Departamento de Miembros Afiliados de la Organización Mundial del Turismo (OMT), y David Rico, director de CaixaBank Hotels & Tourism. Este año los galardones han celebrado una edición especial que reconoce la trayectoria de las empresas y profesionales premiados. Pere Joan Devesa, director general de Hoteles Poseidón, ha sido el encargado de recoger el galardón, que le ha entregado Xicu Costa, director territorial de CaixaBank en la Comunitat Valenciana. Con esta edición especial de los premios, CaixaBank reafirma su compromiso con el sector turístico a través del reconocimiento del recorrido empresarial de los premiados y su aportación a un sector clave para la economía española. Hoteles Poseidón, premiado por CaixaBank Hoteles Poseidón ha recibido este reconocimiento de CaixaBank por la trayectoria empresarial de Pere Joan Devesa y de su hermano Domingo Devesa a título póstumo. Han convertido la pensión que abrieron sus padres en 1956 en una cadena hotelera que gestiona 7 hoteles en 5 localidades diferentes. También se reconoce su contribución al sector, dado que Domingo fue presidente de Hosbec entre 1989 y 1995. Además, modernizó la asociación con proyectos emblemáticos como el Centro de Desarrollo Turístico (CDT) y puso en marcha el plan de Calidad Hotelera o la liberación del programa de turismo social. Posteriormente, Pere Joan fue también presidente de Hosbec entre el año 2000 y 2008. Así como de la Agrupación hotelera de las zonas turísticas de España (Zontur). Durante los años de su mandato, Hosbec inició un proceso de expansión territorial para ampliar su ámbito de actuación a toda la provincia de Alicante. Consiguiendo la integración de la mayor parte de hoteleros de la Costa Blanca. La apuesta por el sector turístico Este galardón es una muestra más de la apuesta de CaixaBank por el mercado turístico. Un apoyo que se materializa a través de su línea de negocio especializada CaixaBank Hotels & Tourism. Esta tiene como objetivo el impulso del mercado turístico a través de un modelo de proximidad con las empresas y negocios hoteleros. Esta especialización y conocimiento del ámbito del turismo ha permitido que CaixaBank, durante la crisis derivada de la covid, haya puesto a disposición de los clientes del sector turístico medidas específicas de apoyo. Entre las que destacan la concesión de líneas de liquidez y la moratoria o carencias en los créditos hipotecarios.

Parador de Carmona.

Este es el sector que ha creado casi la mitad del empleo del último año

Borja Ramírez

La recuperación económica del turismo tras la pandemia está siendo más intensa de lo previsto y ya ha situado al sector como principal motor de la economía española. Así lo ha explicado el presidente y CEO de Paradores, Pedro Saura, en una conferencia organizada por el Consejo General de Economistas de España. Según las estimaciones del Fondo Monetario Internacional (FMI), la economía española será la que más crezca en Europa durante los próximos dos años. La caída del turismo durante la pandemia tuvo un gran impacto y redujo su Producto Interior Bruto (PIB) al 5,5% del total español. Con la vuelta a la normalidad, la recuperación del sector ha tomado forma de «V» y el empleo turístico se sitúa ya en los 2,55 millones, superando los niveles previos a la irrupción del Covid-19. El mes de abril ha visto el retorno del 85% de los extranjeros que visitaron nuestro país en 2019. Para Saura, una de las claves del mantenimiento del empleo y la fuerte recuperación posterior estriba en el efecto del escudo social que supusieron los ERTE. Según los datos del FMI, durante lo peor de la crisis los puestos de trabajo en el sector turístico español apenas disminuyeron un 0,9%. Apuesta por el valor El presidente de Paradores ha destacado que la coyuntura actual, tras el paso de la pandemia y con la invasión de Ucrania de fondo, ha motivado toda una serie de cambios en nuestra sociedad a los que los diferentes agentes deben poder responder. En este sentido, la hoja de ruta tanto de las compañías como del Gobierno debe pasar por crear valor. También ha resaltado la necesidad de competir por la vía de ofrecer calidad a lo que hacen «más que bajando los precios». Para Saura «lo importante es la calidad más que la cantidad y este es el objetivo de todos los actores». «Antes o después ese valor se monetizará y hará que el sector turístico sea más resiliente y, por consiguiente, dará estabilidad a la economía española. A nivel macro esto repercutirá en una mayor estabilidad. Si hacemos un sector más resiliente conseguiremos que la economía sea también más estable», ha afirmado el CEO. Un modelo de parador sostenible La demanda de los clientes de Paradores ha cambiado en los últimos tiempos y con ello el modelo de oferta de sus establecimientos. La disrupción de las nuevas tecnologías puede permitir una respuesta a la demanda más segmentada e individual. Existe también nuevas expectativas por parte de los clientes, afirma Saura, y una mayor exigencia de concienciación social por parte de las empresas.   En este sentido ha destacado la puesta en marcha de planes de coordinación con los municipios en los que se opera, con el objetivo de mejorar la sostenibilidad del hotel y del destino «a todos los niveles». «La sostenibilidad social es uno de nuestros valores principales. Buscamos la conservación del patrimonio y el desarrollo del entorno y la cohesión territorial. Los paradores impulsan el desarrollo de la economía local y nuestros clientes así lo quieren. Somos una palanca contra un reto demográfico sin precedentes y disponemos de planes de bienestar social con nuestros trabajadores que van más allá del estatuto laboral», ha manifestado Saura. Ese modelo de paradores de valor añadido se ha traducido en una mayor fidelidad de los clientes con la compañía, la cual ha recuperado los niveles de 2019 y cuya previsión de ingresos en 2022 se espera que sean superiores a los del año pasado.  

carmencita
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