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Sábado, 28 de Marzo de 2026
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Hostelería y Turismo - Página 2

Hostelería alerta: las reseñas online amplifican la exposición de los negocios

Gemma Jimeno - lectura 6 mins

Cada vez que vamos a un restaurante, bar, cafetería…  acudimos a internet para conocer la opinión de otros clientes.  Pero, ¿qué consecuencias acarrean dichos comentarios para las empresas de hostelería? Según un estudio de Superpopi, una plataforma de marketing que incentiva a que los usuarios dejen buenos comentarios de los negocios locales, los 17.000 restaurantes analizados han obtenido una nota medía de 4,24 sobre 5 de un total de 52 ciudades y más de 16 millones de reseñas. Emilio Gallego, secretario general de

M. Valcarce (Fitur): “La Marca España nos sitúa como epicentro de la excelencia”

Gemma Jimeno - lectura 9 mins

La organización de Fitur 2025 pone la sostenibilidad en el centro de su programación y hace un llamamiento a todos los participantes y visitantes del certamen a sumarse a esta transformación hacia un turismo más responsable «que aporte valor real y duradero al planeta y a las personas y a sentirse orgullosos de ser motor del cambio positivo», explica su directora, María Valcarce. Reconoce también que el certamen refuerza la imagen de España como anfitrión de grandes eventos internacionales y tiene un impacto económico y med

Fitur 2025 abre sus puertas bajo el lema ‘Orgullosos. Somos turismo’

Gemma Jimeno - lectura 6 mins

«La 45ª edición de Fitur apunta a la consolidación«, vaticina María Valcarce, directora de la Feria Internacional del Turismo (Fitur 2025), a unas horas de que el certamen abra sus puertas a los profesionales del sector, en un año en el que conmemora su 45ª edición hasta el próximo domingo 26 de enero. En esta ocasión, el lema de Fitur 2025 –confirma su directora– es ‘Orgullosos. Somos turismo’ y «su vocación no es otra que reforzar el sentimiento de pertenencia a una industria que impulsa las economías, genera e

Mayte García, directora ejecutiva de Hosbec

Hotelería reclamará a Booking hasta el 50% de lo pagado por cláusulas abusivas

Gemma Jimeno - lectura 5 mins

Tanto desde la Asociación Empresarial Hotelera y Turística de la Comunidad Valenciana (Hosbec) como desde la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (Cehat) han estimado que la hotelería reclamará a Booking por las cláusulas de paridad y según la experiencia de Alemania, «entre el 35 y el 50% de los importes pagados a la plataforma de reservas hoteleras por cada empresa, desde el comienzo del contrato y hasta el 1 de julio de 2024, más intereses legales», corrobora Mayte García, directora ejecutiva de

Reyes Maroto: «Invertir en talento es vital para la competitividad turística»

Gemma Jimeno - lectura 5 mins

«La competitividad se va a basar en el capital humano que incorporemos a nuestra industria turística. No vamos a tener la mejor industria turística y vamos a competir en calidad sino invertimos en talento», ha advertido Reyes Maroto, exministra de Industria Comercio y Turismo que ha participado, junto con Amancio López, presidente de Grupo Hotusa en la mesa de debate «Turismo y territorio: Impulsando desarrollo, economía local y patrimonio» durante la celebración de la XI edición de Hotusa Explora, el Foro de Innovación Tu

CaixaBank confirma que la desestacionalización avanza con mayor turismo en otoño

Gemma Jimeno - lectura 6 mins

El turismo internacional ha liderado el crecimiento del sector en 2024, alcanzando los 94 millones de visitantes, un 10% más que en 2023, gracias al mercado británico y la recuperación de flujos de largo alcance. La desestacionalización avanza, con mayores visitas en otoño. El sector hotelero crece en rentabilidad y ocupación y en restauración, el 62% de su facturación obedece al consumidor local excepto en Baleares e Islas Canarias. El turismo de negocios sigue siendo una asignatura pendiente. «2024 ha estado impulsado por e

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Desayuno Economía 3: Recuperar el turismo tras DANA, recuperar la ‘Marca Valencia’

Laura Sanfélix - lectura 8 mins

Valencia ha acumulado reconocimientos en los últimos años, incluyendo el título de Mejor Ciudad del Mundo para Vivir, otorgado por Forbes. Su atractivo como destino para vivir, visitar e invertir es indiscutible, como lo demuestran las cifras del sector turístico: entre enero y diciembre de 2023, la ciudad recibió más de 2,3 millones de visitantes y registró cerca de 5,5 millones de pernoctaciones en el mismo periodo. Por si el sector turístico no había tenido suficiente con el impacto de la pandemia de la COVID-19, este año

El Hotel Valencia Feria Rooms & Flats reabrirá con nuevos conceptos innovadores

Redacción E3 - lectura 3 mins

Fallece el empresario hotelero Gabriel Escarrer Juliá a los 89 años

Redacción E3 - lectura 1 min

Hosbec

F. Fuster, Hosbec: «Debemos decir que Valencia sigue aquí y brilla más que nunca»

Borja Ramírez - lectura 6 mins

Desde el pasado 29 de octubre, los informativos de todo el mundo han abierto sus cabeceras con las imágenes de desolación que la dana ha dejado a su paso por la provincia de Valencia. Como consecuencia, junto a la ola de voluntarios de toda España que han acudido a las zonas afectadas a ayudar con las tareas de recuperación, se ha añadido otra corriente similar e inversa: la de los visitantes que decidían abandonar la ciudad, asustados por el resultado de este y otros temporales. El turismo ha demostrado estos últimos años ser

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Industrialización

Las claves de una reindustrialización valenciana con 263 millones de inversión

Borja Ramírez - lectura 5 mins

La consellera de Innovación, Industria, Comercio y Turismo de la Generalitat Valenciana, Nuria Montes, ha hecho balance en el Fórum Europa Tribuna Mediterráneo de sus 15 meses en el cargo. La apuesta por liderar el turismo, la reindustrialización de la Comunidad Valenciana, la digitalización y la inversión internacional, son los pilares sobre los que el Consell busca edificar la futura -y presente- economía valenciana. Montes ha aprovechado el acto para dar a conocer que la Oficina Valenciana de Inversiones (OVI), que dirige el

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Alquileres

El Gobierno busca acotar los alquileres y los propietarios reclaman 1.000M

Borja Ramírez - lectura 5 mins

A diferencia de los contratos de alquiler de vivienda habitual, en que las relaciones entre arrendadores y arrendatarios se rigen por la Ley de Arrendamientos Urbanos (LAU), el alquiler de habitaciones y aquellos temporales continúan rigiéndose por el Código Civil. En la práctica, esta «anomalía» se traduce en que depende de la voluntad de las partes, que, en un mercado tensionado, suele significar una posición de desventaja para alguna de las partes. Por ello, el pleno del Congreso decidirá hoy si tramita una proposición de

La Comunitat, epicentro del turismo en busca de la mejora continua del sector

Redacción E3 - lectura 3 mins

La Comunitat Valenciana se ha convertido en el epicentro del turismo gracias a la jornada “Turismo somos todos”. Con este encuentro, organizado en colaboración con la Generalitat, ha arrancado en esta comunidad un proyecto nacional coordinado por CEOE, que se desarrollará bajo el lema ‘De escuchar a hacer juntos: un turismo mejor´, y se replicará en otros territorios. En la apertura de la jornada, la presidenta de CEV Valencia, Eva Blasco, ha recordado que se busca la mejora continua de un sector que supone el 16% del PIB de

Sigue creciendo el turismo internacional: ¿De qué países llegan más pasajeros a España?

Laura Sanfélix - lectura 4 mins

La tendencia positiva del turismo internacional en España no cesa y, de hecho, los números van a más. El pasado mes de julio, España superó los 11 millones de pasajeros aéreos internacionales, lo que representa un 8,6% más respecto al mismo mes del pasado año, según los datos publicados este lunes por Turespaña. De estos pasajeros, más de la mitad –56,6%– provino de dentro de la Unión Europea, lo que supone un aumento del 9,7% respecto a julio de 2023. El flujo procedente del resto del mundo –el 43,4% re

turismo de cruceros

Diversificación, sostenibilidad y nuevos destinos, tendencias del turismo de cruceros

Laura Sanfélix - lectura 7 mins

El turismo de cruceros sigue al alza y no hay visos de que esta tendencia se vaya a revertir en el corto plazo. En 2023, el número de cruceristas a nivel mundial alcanzó los 31,7 millones de personas, casi dos millones y un 7% más que en 2019, año previo a la pandemia de la COVID-19, de acuerdo con la Asociación Internacional de Líneas de Cruceros (CLIA). De cara a este 2024, se esperan 34,7 millones de pasajeros. El sector crece, pero las compañías de cruceros se ven obligadas a adaptarse a un contexto en el que los crucerist

CV Activa

CV Activa proyecta la riqueza del turismo ornitológico de la Comunitat Valenciana

Redacción E3 - lectura 3 mins

El ecoturismo de la Comunitat Valenciana se ha convertido en protagonista durante unos días gracias a la presencia de la Asociación de Guías de Birding CV en la feria Global Bird Fair, celebrada en Rutland (Reino Unido) del 12 al 14 de julio. Esta participación ha contado con la ayuda de Turisme Comunitat Valenciana, que ha conseguido un espacio exclusivo en la feria. La Asociación de Guías de Birding ha estado representada por Virgilio Beltrán, representante de Numenius y miembro de CV Activa, Yanina Maggiotto, presidenta de

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turismo-británico-españa

La fuga del turismo británico a Grecia y Turquía: ¿Qué está pasando con España?

Sara Martí - lectura 4 mins

El turismo, bastión de la economía española, parte significativa del producto interno bruto (PIB) y fuente vital de empleo, ¿amenazado? Los datos de Exceltur ya avisan de que el sector turístico modera su crecimiento respecto a las tasas de dos dígitos vistas el año pasado, pero sigue subiendo a un ritmo del 7,8% en ventas. Un proceso de «normalización», en palabras del ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, que continuará en verano. ¿La cuestión? El incremento de precios amenaza las previsiones turísticas debido

tasa turística

Las ciudades reaccionan ante el turismo masivo: ¿Dónde se aplica la tasa turística?

Laura Sanfélix - lectura 4 mins

El Gobierno de Castilla-La Mancha está desarrollando una nueva Ley de Turismo que permitirá a los ayuntamientos de la comunidad autónoma que lo deseen aplicar tasas turísticas a sus visitantes. También el Ayuntamiento de Santiago de Compostela (Galicia) ha propuesto implementar una tasa turística, de entre 1 y 2,5 euros por noche, con la cual podría llegar a recaudar tres millones de euros al año. Comunidades y municipios de España están empezando a proponer esta medida, junto a otras acciones, para abordar los efectos del t

Pisos turísticos

¿Regulación, veto o liberalización? Los pisos turísticos en el punto de mira

Borja Ramírez - lectura 4 mins

El debate sobre si aplicar o no limitaciones al número de pisos de alquiler de corta estancia en las ciudades más turísticas se recrudece a medida que se tensiona el mercado inmobiliario. Ciudades como Barcelona, que durante los últimos años se han caracterizado por aplicar en materia de vivienda políticas regulatorias, anunciaba recientemente que el Ayuntamiento no concederá más licencias para uso turístico a viviendas residenciales y no renovará las existentes. La medida impulsada por el Consistorio que dirige el socialis

Alertan del impacto del turismo masivo en los centros históricos: ¿Está en jaque el patrimonio?

Laura Sanfélix - lectura 3 mins

El sector turístico español generó en el año 2023 un total 186.596 millones de euros de actividad, lo que representa un 12,8% del Producto Interior Bruto (PIB) español, el máximo de la serie histórica. A pesar de la importancia de la actividad turística sobre la economía española, cada vez hay una mayor conciencia sobre el impacto que el turismo masivo tiene, especialmente en los centros históricos de las ciudades. En este sentido, un estudio liderado por el Centro de Investigación PEGASO de la Universitat Politècnica de

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Cultura, autenticidad y humanización: claves para impulsar el turismo de lujo

Javier Gracia Sanchis - lectura 8 mins

Una nueva edición del ITH Innovation Summit ha reunido a líderes, expertos y referentes del sector turismo. Durante la jornada de hoy, los participantes han debatido y compartido casos de éxito en torno a los retos de las empresas turísticas, así como las últimas tendencias e innovaciones en áreas como viajes, experiencias y alojamientos turísticos. Como media partners de ITH (Instituto Tecnológico Hotelero), en Economía 3 nos hemos desplazado al Wizink Center de Madrid, lugar de celebración de la séptima entrega de este e

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