Mr. Coldman, el obrador de Quart de Poblet que pone «emociones» a los helados
Laura Sanfélix - lectura 3 mins
Tres amigos de distintos rincones del mundo —Yuri Kondratenko, Denis Marushevskii y Gennady Kozlov— decidieron hace unos meses unirse para dar vida a una nueva forma de entender los helados. De esa unión nació Mr. Coldman, una marca de helados gourmet que vio la luz el pasado agosto y que, en tiempo récord, ya está presente en 21 puntos de venta. Desde su obrador, ubicado en Quart de Poblet (València), Yuri, Denis y Gennady elaboran miles de helados artesanales cada mes que, según los fundadores, «se diferencian por su sabo






