Viernes, 17 de Mayo de 2024
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“Los insectos son una fuente de proteína de alta calidad con mínimo impacto ambiental”

“Los insectos son una fuente de proteína de alta calidad con mínimo impacto ambiental”

Los insectos se están posicionando como la futura fuente de proteínas para la alimentación tanto humana como animal. La alta proporción de proteína, las bajas emisiones de gases efecto invernadero, la facilidad y limpieza de la cría, el aprovechamiento íntegro de la producción y su capacidad de consumir subproductos de la industria agroalimentaria convierten su crianza ...

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