Sara Martí
¿Cuánta cerveza bebemos los españoles? Según los últimos datos, el consumo de cerveza en hostelería experimentó una notable mejora en 2022, con un incremento de casi un 32% respecto al año anterior. Esto se vio impulsado, entre otros factores, por el repunte del turismo en nuestro país.
Sin embargo, no se alcanzaron los niveles previos a la pandemia: si en 2019 cerca del 70% de la cerveza se consumía fuera del hogar, en 2022 este índice se quedó por debajo del 60%.
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Redacción E3
El Pleno de Cámara Valencia, presidido por José Vicente Morata, ha aprobado sus cuentas anuales, el balance de situación, la cuenta de pérdidas y ganancias y la memoria económica y de actividades de la institución, correspondientes al ejercicio cerrado a 31 de diciembre de 2022, a las que ya ha dado el visto bueno el Comité Ejecutivo. Las cuentas de Cámara Valencia 2022, al cierre de ejercicio, han sido de 10.898.531 euros de ingresos y 10.862.690 euros de gastos, lo que arroja un superávit de 35.841 euros y un Ebitda de 897.
Gemma Jimeno
¿Qué es Polibienestar y cuáles son sus funciones? Hablamos con su director, Jorge Garcés, para que nos explique en profundidad cuál es su cometido. «Se trata de un instituto de investigación de políticas públicas perteneciente a la Universitat de València (UV). Su función es mejorar el bienestar, la sostenibilidad y la calidad de vida de la sociedad mediante soluciones innovadoras interdisciplinares y sociotécnicas», subraya.
Su financiación proviene de la gestión de proyectos de investigación de excelencia europea a t