Lunes, 15 de Diciembre de 2025
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Destinos

Un paseo por la Royal Mile de Edimburgo, una ciudad repleta de joyas históricas

Juan Manuel Baixauli - lectura 4 mins

Si un lugar condensa de forma magnífica la esencia de Edimburgo, esa es la Royal Mile. No es solo una calle, es el eje que vertebra el casco antiguo, conectando dos joyas históricas: el impresionante Castillo de Edimburgo y el solemne Palacio de Holyroodhouse, residencia oficial del monarca de Escocia. Y es la primera vez que la recorro en invierno. Cada vez la iluminan un poco más, decorándola con algunos árboles llenos de luces. Se han dado cuenta del atractivo que tiene, además de los mercados navideños que se instalan en el

Nápoles y cuanto rodea a una ciudad caótica y diversa

Juan Manuel Baixauli - lectura 3 mins

Aunque la antigua civilización del Mediterráneo puso las raíces de la pizza, esta –tal y como la conocemos hoy– tiene su origen en Nápoles en el siglo XVIII cuando los napolitanos comenzaron a añadir tomate a unos panes blancos que aderezaban con aceite de oliva y hierbas. Es ya en el siglo XIX cuando le añadieron tomate, mozzarella y albahaca para representar los colores de la bandera italiana, creando la pizza margherita en honor a la reina Margherita de Saboya. Estaban creando la base de un plato que luego extenderían po

Estambul, un recorrido gastronómico más allá de su legado histórico

Juan Manuel Baixauli - lectura 4 mins

La eclosión que ha vivido la ciudad de Estambul en estos últimos años es espectacular. Su historia, sus lugares de interés cultural o sus basílicas siguen igual que hace 30 años, pero el desarrollo de su restauración, lugares de fiesta o de tomar una copa en un ambiente ‘chic’ ha crecido de una manera exponencial y, desde luego, a precios del centro de Europa. Tuve la oportunidad de recorrer la ciudad buscando lugares emblemáticos para comer y cenar, y me sorprendió en este sentido. Con lo cual, en estos momentos,

Sumergirse en la realidad de Uganda, una experiencia transformadora

Sumergirse en la realidad de Uganda, una experiencia transformadora

Juan Manuel Baixauli - lectura 3 mins

Un grupo de empresarios y directivos, amigos, se había unido a mí con el fin de disfrutar de un apasionante viaje por Uganda. ¿Viaje? ¿Experiencia? ¿Es Uganda transformadora? ¿Dónde está la diferencia? Sumergirse progresivamente en un país africano, en su realidad, su cosmovisión del mundo, sus puntos de vista; conectar, entender, no juzgar, observar, asimilar… y no simplemente «pasar por ahí». Esa es la clave. Y no es fácil. A mí me costó muchos años y muchos viajes. Actualmente, llevo 38 años viajando por África

Bruselas, hogar de arquitectura, museos, historia e instituciones europeas

Juan Manuel Baixauli - lectura 3 mins

La Grand Place ocupa el corazón neurálgico de Bruselas, la arquitectura que la rodea y su riqueza ornamental es de una belleza sublime. He estado un largo rato en la plaza tomando una cerveza y mirando cada fachada, cada rincón. De hecho, esta considerada como una de las más bellas del mundo. En este pequeño/gran espacio han ocurrido miles historias, hechos divertidos, conmemoraciones, pero también decapitaciones, incineraciones, manifestaciones… En definitiva, un lugar que recoge parte de la historia de la ciudad y también d

De trenes por España: un viaje de gran lujo de norte a sur sobre raíles

Juan Manuel Baixauli - lectura 3 mins

Cuando en un artículo reflexionaba sobre la maravilla que es viajar por la India en alguno de los trenes de lujo turísticos que hay, caí en la cuenta de lo poco que se habla de los trenes similares que tenemos en España. Todos tenemos en la mente el famoso Orient Express, el primer tren de larga distancia que cubría la ruta París-Estambul y considerado uno de los trenes más lujosos, un verdadero icono, seguramente acrecentado por la novela de la escritora británica Agatha Christie en 1934 Asesinato en el Orient Express. Pero,

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Cuentas Anuales Infonif

La Habana, donde se encuentran la empatía, la música y el carácter urbano

Juan Manuel Baixauli - lectura 4 mins

He vuelto a La Habana, la primera vez que estuve era el «periodo especial», principios de los 90, y aunque he realizado algunas visitas más, 30 años después la situación me parece realmente surrealista, como si el tiempo se hubiera detenido. No hay gasolina, muchas dificultades para encontrar alimentos o medicamentos, y una migración del país que a ellos mismos les cuesta saber cuántos son en estos momentos. Hay calles donde da la sensación de que ha pasado un bombardeo, y la estética de la ciudad me atrevería a decir que

Formentera, una apuesta por un turismo sostenible y desestacionalizado

Formentera, una apuesta por un turismo sostenible y desestacionalizado

Juan Manuel Baixauli - lectura 4 mins

Sabemos lo maravillosas que son las Baleares. Aunque comparten ubicación, clima y mar, cada una de ellas ocupa un lugar distinto en nuestra mente. No pensamos lo mismo cuando hablamos de Mallorca que cuando mencionamos Ibiza o Formentera. Esta diferencia se debe a las estrategias turísticas que cada isla ha seguido. Formentera es la más pequeña de las islas habitadas, con algo más de 12.000 habitantes, pero cuenta con 69 kilómetros de litoral. Su relieve es relativamente llano, salvo por La Mola, que se eleva hasta los 190 metro

Cuentas Anuales Infonif
Bali, un caos organizado de playas, restaurantes y paisajes únicos

Bali, un «caos organizado» de playas, restaurantes y paisajes únicos

Juan Manuel Baixauli - lectura 4 mins

He vuelto a comprobar que Bali mantiene intacto su encanto: un poco de «caos organizado», pero la simpatía de su gente, el clima, la calidad de su hostelería y restaurantes, y la belleza de sus paisajes… todo contribuye a que nadie vuelva insatisfecho de su visita. Claro que, si además te alquilas una moto y te desplazas entre los distintos lugares y poblaciones en esa maraña de carreteras y tráfico, la experiencia se multiplica por diez. A mí, personalmente, me encanta. Es cierto que todo está relativamente cerca, pero el

Qué ver en Roma: guía completa, mejores épocas y consejos para tu viaje

Qué ver en Roma: guía completa, mejores épocas y consejos para tu viaje

Borja Ramírez - lectura 3 mins

Roma, la capital italiana, es una de esas ciudades que parece contener el tiempo en sus calles, plazas y monumentos. Cada rincón está impregnado de historia, arte y cultura, convirtiéndola en un destino irresistible para quienes buscan una experiencia auténtica. Pasear por la Ciudad Eterna es adentrarse en un museo al aire libre donde el Coliseo, el Foro Romano o la majestuosa Basílica de San Pedro se funden con la vida cotidiana de sus habitantes. Más que un simple viaje, visitar Roma es un encuentro con milenios de civilizaci�

Qué ver en Lisboa: guía completa para tu viaje y mejor época para visitarla

Redacción E3 - lectura 3 mins

Lisboa, la capital de Portugal, es una ciudad que cautiva por su historia, sus miradores únicos, su exquisita gastronomía y su vibrante cultura. Si te preguntas qué ver en Lisboa, esta guía te ayudará a conocer los lugares imprescindibles, la mejor época para visitarla, una estimación de precios y consejos para quienes planean viajar en verano a esta encantadora ciudad europea. Qué ver en Lisboa: los lugares imprescindibles La ciudad ofrece una mezcla entre tradición y modernidad que se refleja en sus barrios y monumentos. Al

Qué ver en París: guía completa, mejores épocas y consejos para tu viaje este verano

Borja Ramírez - lectura 4 mins

París no es solo la capital de Francia, sino un destino que despierta pasiones y ofrece una experiencia inolvidable para todos los viajeros. Caminar por sus calles empedradas es como abrir un libro lleno de historia, arte y cultura, donde cada esquina guarda un secreto o una obra maestra. Esta ciudad, famosa como la ‘Ciudad del Amor’, no deja indiferente a nadie, gracias a su atmósfera romántica, su arquitectura icónica y su vida cultural. Durante el verano, París se transforma en un escenario luminoso y lleno de vida

qué ver en Londres

Londres este verano: qué descubrir, cuándo ir y cómo aprovechar al máximo tu viaje

Borja Ramírez - lectura 3 mins

Londres es una ciudad que mezcla historia milenaria con modernidad vibrante, ofreciendo a cada visitante una experiencia única. Desde el imponente Big Ben hasta los coloridos mercados de Camden, cada rincón guarda una historia y un encanto especial. Pasear por sus calles es sumergirse en un mosaico cultural, donde el pasado se encuentra con el presente y donde las opciones para el ocio, la gastronomía y el arte son prácticamente infinitas. Viajar a Londres en verano es especialmente recomendable, pues el clima se vuelve más agrad

Guía para visitar Budapest: qué ver, cuándo ir y qué necesitas saber

Guía para visitar Budapest: qué ver, cuándo ir y qué necesitas saber

Redacción E3 - lectura 4 mins

Situada a orillas del majestuoso Danubio, Budapest es una de esas ciudades europeas que parecen sacadas de un cuento. Con su imponente arquitectura, sus famosos baños termales y una atmósfera vibrante que mezcla tradición e innovación, la capital húngara se ha convertido en un destino imprescindible para los viajeros que buscan una experiencia única. En verano, la ciudad cobra una energía especial: las terrazas se llenan, los parques invitan a descansar y los días largos permiten disfrutar al máximo. En este artículo te cont

Qué ver en Viena

Qué ver en Viena: guía completa para tu viaje de verano

Redacción E3 - lectura 4 mins

Viena, la capital de Austria, es una ciudad que parece salida de un cuento. Sus calles respiran historia, música clásica y arquitectura imperial. Si estás planeando un viaje a esta joya europea y te preguntas qué ver en Viena, has llegado al lugar adecuado. En esta guía te contamos los principales lugares que no puedes perderte, cuál es la mejor época para visitarla, cuánto cuesta un viaje promedio y qué debes tener en cuenta si viajas en verano. Qué ver en Viena: los imprescindibles para tu visita Uno de los primeros lugare

Turkish Airlines y Consultia digitalizan los vuelos Valencia-Estambul

Turkish Airlines y Consultia digitalizan los vuelos Valencia-Estambul

Redacción E3 - lectura 2 mins

La aerolínea Turkish Airlines continúa fortaleciendo su presencia en España y reafirmando su compromiso con la Comunidad Valenciana. En este sentido, Consultia Business Travel, compañía especializada en la gestión integral de viajes de negocio, facilita esta conexión a través de su plataforma Destinux, una solución digital integral que optimiza la gestión eficiente y personalizada de los viajes corporativos. Gracias a esta colaboración, los viajeros tendrán, en un solo clic, las mayores facilidades para aprovechar las cone

¿Más turistas o mejores turistas? España ante el reto de la turismofobia

¿Más turistas o mejores turistas? España ante el reto de la turismofobia

Gemma Jimeno - lectura 5 mins

España vuelve a batir récords de visitantes. Nuestro país recibió más de 25,6 millones de turistas internacionales de enero a abril de este año lo que representa un aumento del 7,1% en comparación con el mismo período de 2024. El gasto total de estos turistas superó los 34.000 millones de euros, un 9,3% más que el año anterior. Con estos datos, nuestro país consolida su posición como el segundo destino más visitado del mundo, por detrás de Francia. El Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC) pronostica que el turismo

Conoce Mongolia: la extensa y tradicional estepa de Gengis Kan, desde una yurta

Juan Manuel Baixauli - lectura 4 mins

Cuando llegué a la puerta de la yurta en Mongolia (el nombre mongol de una yurta es «ger», una vivienda utilizada por los nómadas en las estepas de Asia Central), solo había aprendido a decir «Nokhoi khor»; que, si lo traducimos, significa algo así como «sujetad al perro». Sin embargo, en realidad es una forma de llamar a la puerta, ya que golpearla con los nudillos se considera de muy mala educación —lo que me hizo imaginar los perros que debían tener cuidando las casas—. Mongolia es el país con menor densidad de pob

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El corazón de la Ruta de la Seda: un viaje por el interior de Asia central

Juan Manuel Baixauli - lectura 4 mins

El corazón de Asia Central es un lugar poco conocido para los viajeros españoles, que apenas lo han frecuentado y que nos cuesta enormemente ubicar: Kazajistán, Uzbekistán, Kirguistán, Tayikistán, Turkmenistán, Azerbaiyán, Afganistán, Pakistán… Bueno, tal vez algún país sí que sea más fácil de localizar, pero no precisamente por las buenas noticias. Sin embargo, algunos de estos territorios ya impresionaron a Marco Polo o al propio Alejandro Magno. Alejémonos de algunas malas noticias que lo distorsionan todo y adent

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