Descubre qué hotel valenciano lidera en inversión por empleado
Redacción E3 - lectura 4 mins
El sector hotelero valenciano es uno de los grandes motores económicos de la Comunitat y, al mismo tiempo, un laboratorio empresarial donde conviven modelos de negocio muy distintos. Más allá de la ocupación o la categoría de los establecimientos, la verdadera diferencia competitiva suele estar en cómo se gestionan las personas y en qué medida la inversión en plantilla se traduce en productividad. Las cuatro compañías con mayor volumen de ventas según el ranking de Infonif (Industrias Hoteleras del Mediterráneo SL, Albir H